Những gì có thể được làm từ rau bina?

Rau bina không phải là rất phổ biến trong số đồng bào của chúng tôi, nhưng ông đã tìm thấy một số người theo ông. Đó là tất cả về thành phần hữu ích đặc biệt của rau xanh được trình bày. Theo quan điểm của việc đưa vào danh sách các khoáng chất có giá trị nhất của vitamin, các lá mọng nước phải được mọi người tiêu thụ. Không có nhiều công thức nấu ăn với sự bao gồm của sản phẩm được trình bày. Thường thì nó được thêm vào món khai vị salad, trứng bác, một số món thứ hai và thứ nhất.

Thành phần và hành động của rau bina

1. Nguyên liệu thô có một danh sách các chất ấn tượng, tuy nhiên, điều này đã được đề cập trước đó. Đó là vì điều này mà rau xanh có giá trị cho cơ thể con người. Nó tập trung hầu như tất cả các hợp chất khoáng, giàu vitamin, axit hữu cơ và axit amin. Cái thứ hai là không thể thiếu được, vì vậy chúng nên đi kèm với thức ăn.
2. Lá rau bina được xếp hạng là nguyên liệu thô, là nguồn mangan và vitamin K. Các yếu tố được trình bày tập trung màu xanh với số lượng lớn. Cũng không phải không có iốt, sắt, bo, lutein. Họ chịu trách nhiệm cho tất cả các quá trình cuộc sống chính.
3. Trong chế phẩm có rất nhiều axit Omega, đặc biệt là linolenic. Nó là cần thiết cho hoạt động chính xác của cơ tim, gan với thận, tuyến tụy. Omega-acid cũng cần thiết cho một người để duy trì vẻ đẹp của tóc và da, móng tay. Một số tiêm các axit này làm phụ gia thực phẩm. Nhưng nếu bạn có hệ thống tiêu thụ rau bina, trong những hành động như vậy là không cần thiết.
4. Điều thú vị là tất cả các chất có giá trị từ thành phần của sản phẩm được lưu trữ gần như hoàn toàn sau khi xử lý nhiệt. Tất nhiên, một số tỷ lệ vitamin bị mất, nhưng những loại hữu ích nhất vẫn còn tồn tại. Chúng ta đang nói về acid ascorbic, vitamin nhóm B, retinol với tocopherol. Để không bị mất một phần giá trị, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng Zelenushka ở dạng ban đầu.
5. Thông thường, các nguyên liệu được thảo luận trở thành sản phẩm chính của những người tuân thủ các nguyên tắc dinh dưỡng lành mạnh hoặc đang trong chế độ ăn uống.Mặc dù thực tế rằng nội dung calo chỉ là 23 đơn vị, một số thuộc tính các tờ rơi màu xanh lá cây cái gọi là giá trị năng lượng tiêu cực. Điều này có nghĩa là cơ thể tiêu tốn nhiều năng lượng hơn cho việc tái chế hơn là nó nhận được. Từ đây đến giảm cân tự nhiên.
6. Ngoài ra, nguyên liệu được thảo luận tích lũy rất nhiều chất xơ, hợp chất protein, pectin, axit. Chúng được yêu cầu cho hoạt động đúng đắn của hệ tiêu hóa. Do sự ăn uống thường xuyên của cây xanh, cơ thể được làm sạch, chất lỏng dư thừa lá nó, tất cả các độc tố đi ra, tắc nghẽn trong ruột được loại bỏ và táo bón biến mất.

Giá trị rau bina

1. Zelenushku thuộc loại này được viết để tiêu thụ những người có vấn đề liên quan đến bộ máy trực quan. Nếu có thị lực giảm, cũng như hội chứng khô mắt, bao gồm rau bina tươi trong thực đơn.
2. Trước đó nó đã được đề cập về việc bao gồm các vitamin trong nhóm B. Họ được đánh giá cao bởi các bà mẹ tương lai những người quan tâm về sự phát triển của thai nhi của thai nhi. Axít folic đảm bảo hoạt động đúng và hình thành CNS của trẻ.
3. Đối với các đại diện của một nửa mạnh mẽ của nhân loại, họ cũng cần phải ăn rau xanh. Tờ rơi ngon ngọt hoạt động như một nguồn kẽm, cần thiết để đẩy nhanh quá trình sản xuất testosterone và tăng hiệu lực. Nếu một người đàn ông phải đối mặt với bất lực, sau đó rau bina vào liệu pháp như một sản phẩm bổ sung.
4. Nó là không thể không ảnh hưởng đến giá trị không thể chối cãi cho da. Và hiệu quả đạt được ở mức tối đa, nếu bạn tiêu thụ zelenusku xanh sống và sử dụng nó như một mặt nạ hiệu quả. Các thành phần tương tự là hữu ích cho tóc khi mục tiêu là để chữa rụng tóc và gàu.
5. Do nồng độ sắt trong một số lượng rất lớn, nhà máy được khuyến khích cho các công dân có hemoglobin giọt. Rau bina lá sẽ bù đắp cho sự thiếu hụt, sẽ tiến hành một phòng chống chất lượng cao của bệnh thiếu máu, mà phát triển chống lại các nền tảng của sự thiếu hụt của hợp chất khoáng sản này.
6. Có một giá trị cao cho cơ tim, điều này đặc biệt quan trọng đối với những người có bệnh lý của cơ quan này. Nếu một người có nguy cơ bị đau tim, thì thực đơn của anh ta được cung cấp cùng với cây này.
7. Trong các sản phẩm thực phẩm hiện đại trên thế giới liên tục được nghiên cứu với hy vọng khám phá những hiệu ứng của chúng trên cơ thể những người có bệnh lý nghiêm trọng. Nó đã được chứng minh rằng trong thành phần của cây được trình bày có một số thành phần có thể ngăn chặn sự phát triển của các khối u ác tính và thậm chí bắt đầu phá hủy của chúng.

Các món ăn ngon với rau bina

Theo thông tin trên, chúng ta có thể kết luận rằng rau xanh thuộc loại này nên được bao gồm trong thực đơn của một người hiện đại. Vì vậy, chúng tôi cung cấp một số biến thể ngon mà sẽ không để bạn đói.

Nhồi Dưa Chuột

1. Để làm một món ăn nhẹ, bạn cần khoảng nửa kg rau bina. Đi qua những chiếc lá, loại trừ tất cả những cái hư hỏng, chúng sẽ không được yêu cầu. Rửa sạch các mẫu nấu thích hợp và để khô. Cắt càng ít càng tốt.
2. Bây giờ lấy một vài hành. Loại bỏ chúng khỏi vỏ, nghiền nát như rau bina. Bạn có thể sử dụng hành tây của bất kỳ loại nào mà bạn thích. Một số có hành tây ngâm.
3. Kết hợp rau bina lá ở dạng vụn với hành tây.Rắc món này với nước cốt chanh với số lượng 1 muỗng canh. Khuấy. Đổ nước chấm xắt nhỏ đã rửa sạch (nửa bó) và mùi tây (tùy chọn, tùy chọn).
4. Đổ vào một vài muỗng canh dầu thực vật. Đổ đường vào khẩu vị của bạn và trộn. Rời khỏi chế phẩm để truyền trong khoảng 10 phút. Tiến tới giai đoạn tiếp theo.
5. Nó là cần thiết để chọn lên 4 quả dưa chuột lớn, rửa sạch chúng, loại bỏ trái tim bằng một con dao và cắt từng bản sao thành 2 phần. Với sự giúp đỡ của một muỗng thông thường, nửa dưa chuột được lấp đầy với hỗn hợp đã chuẩn bị trước đó.

Xà lách xanh

1. Một biến thể thú vị của món salad, mà bạn cần phải mất khoảng 0,2 kg. cây me chua và 2,5 lần lá rau bina nhiều hơn. Đi qua greenfinch, rửa, cắt một cách ngẫu nhiên, nhưng không cần quá nhỏ.
2. Bây giờ đo khoảng 5 thân nhỏ của hành lá. Rửa sạch chúng, xé những chỗ bị nhiễm độc. Chop rau xanh. Làm tương tự với ba thân cây tỏi non. Kết nối tất cả các thành phần.
3. Trong khi có thời gian, gửi một vài quả trứng để đun sôi. Lòng đỏ cần hơi nước. Làm nguội trứng, cắt từng miếng, sau đó cắt đôi thành khối hoặc hình khối. Trộn trong bát salad với các thành phần khác.
4. Để cho món salad có được những ghi chú thú vị, hãy vùi vào nó khoảng 6 ô liu hoặc ô liu. Mùa với một muỗng canh nước cốt chanh, dầu thực vật và gia vị theo ý thích của bạn. Khuấy, để yên trong một phần tư giờ và nếm thử.

Khoai tây nghiền

1. Món ăn này có một hương vị khá thú vị. Nó có một ghi chú mảnh khảnh, vì vậy chỉ đơn giản là không thể thích nó. Theo chương trình cổ điển, sắp xếp và xả sạch 0,3 kg. rau bina Xả và đun sôi trong dung dịch muối khoảng 5 phút.
2. Thả bộ lọc và chờ cho tất cả chất lỏng dư thừa chảy ra. Biến rau xanh thành nhuyễn. Để thuận tiện, hãy sử dụng máy xay sinh tố. Tiếp theo, tiến hành chuẩn bị nước sốt. Đun nóng chảo với dầu và chiên trong nó 10 gr. bột mì.
3. Thêm 50 ml vào chảo. sữa. Khuấy các thành phần để không có cục máu đông. Trộn 10 gram với cùng khối lượng. bơ. Tom các sản phẩm trên lửa lười biếng trong một thời gian. Sau đó thêm 20 ml vào nước sốt. kem, 10 g. đường, hạt tiêu và muối theo khẩu vị của bạn.
4. Mùa với một nhúm nhục đậu khấu. Gia vị này sẽ cho món ăn một hương vị đặc biệt. Phục vụ nghiền thành từng phần. Đổ nước sốt lên hoặc đặt nó vào một tách riêng biệt. Món ăn này sẽ đặc biệt hữu ích cho cơ thể đang phát triển.

Món ăn chua

1. Công thức này rất phổ biến ở Georgia, nó di cư sang các nước khác và được cố định vững chắc trong sách bếp. Việc chuẩn bị sẽ yêu cầu sữa chua, được thay thế bằng sữa chua (500 ml.). Một món khai vị có thể trở thành một món súp nếu bạn thêm nhiều thành phần sữa.
2. Vì vậy, đo khoảng 450-480 gr. rau bina lá. Thực hiện sắp xếp của họ, loại bỏ tất cả các bản sao hư hỏng. Rửa sạch greenfinch, sau đó để yên trên khăn ăn để loại bỏ độ ẩm dư thừa.
3. Lấy một vài miếng dolechki tỏi, bỏ qua chúng thông qua một chiếc báo chí đặc biệt hoặc vụn rất mịn. Tráng gói rau mùi, sấy khô bằng khăn và chặt. Trộn tất cả mọi thứ với rau bina lá. Mùa với gia vị và muối.
4. Chuẩn bị một cái chao bằng cách trải một vài lớp vải gạc trong đó. Đổ sữa chua để bỏ sữa. Đánh bại các máy trộn với khối lượng riêng của mình, kết hợp với các gia vị yêu thích của bạn và phần còn lại của các thành phần. Để làm cho món ăn lỏng, pha loãng với một tan hoặc airan trong số tiền phải.

Cutlets

1. Chuẩn bị 1 kg. cây xanh theo cách thông thường cho bạn. Nếu cần thiết, loại bỏ cuống lá và lá hư hỏng. Rửa vật liệu khỏi bụi bẩn. Đổ nước sôi lên rau bina và để trong vài phút. Sau đó, nước phải được thoát nước.
2. Bóp lá và thái nhỏ. Trộn khối lượng đã chuẩn bị với 2 quả trứng sống. Thêm 60 gr. bột và gia vị theo quyết định của mình. Ngoài ra thêm 20 gram. rau xanh xắt nhỏ. Nhào khối lượng và tạo thành các miếng thịt.
3. Chiên trong một vỉ nướng nóng với dầu trên cả hai mặt cho đến khi màu hồng. Món khai vị đã kết thúc tốt với khoai tây nghiền. Là một món ăn phụ, bạn có thể chọn các sản phẩm khác mà bạn thích.

Rau bina trong nước sốt sữa

1. Trước hết, bạn nên bắt đầu nấu nước sốt sữa. Đun nóng trong chảo 30 gr. bơ. Chiên trong đó cho đến khi vàng nâu 30 gr. bột mì. Đổ vào khối lượng 80 ml. sữa. Chờ cho đến khi bong bóng xuất hiện.
2. Nhào và khuấy đều các sản phẩm để tạo độ đồng nhất nhớt cao. Trong nước sốt đã chuẩn bị, ném 30 gram. quả óc chó nghiền nát. Đổ 10 gr. đường và gia vị mà bạn thích nhất.
3. Trong một chảo riêng biệt, làm nóng một lượng nhỏ dầu thực vật. Chiên một nửa hành tây thái nhỏ trong đó. Sau đó chuẩn bị 0,3 kg. rau bina trên công nghệ cổ điển. Điền nó với 0,5 l. nước sôi.Đun sôi vài phút.
4. Trộn tất cả các sản phẩm đã chuẩn bị trong một bình chứa thông thường. Protome trên lửa lười khoảng một phần tư giờ. Phục vụ các món ăn hoàn thành, rắc nó với các loại thảo mộc tươi xắt nhỏ và croutons.

Chi tiết nấu ăn

1. Nó là bắt buộc để rửa các loại thảo mộc với chạy nước mát trước mỗi nấu ăn. Loại bỏ thân dày, lá hư hỏng và các mảnh vụn khác. Nếu muốn, đun sôi rau bina, thủ tục nên được thực hiện trong dung dịch muối chỉ trong vài phút.
2. Sau đó, gấp rau xanh vào một cái chao để loại bỏ chất lỏng dư thừa. Để thu được lợi ích tối đa từ nguyên liệu thô, tốt nhất là nên hấp. Hơn nữa, với phương pháp nấu ăn này, lá có được cấu trúc mềm và ẩm dễ chịu.
3. Nếu bạn không có một nồi hơi đôi, sau đó một sàng là thích hợp như là một thay thế. Phác thảo rau xanh vào nó và đặt trên một nồi nước sôi. Chỉ mất vài phút để chuẩn bị. Khi chiên trong chảo, chi tiêu không quá 2 phút trong quy trình.
4. Nếu rau xanh trước đó đã bị đóng băng, thì nó sẽ được rã đông tự nhiên trong tủ lạnh. Quá trình này sẽ mất nhiều thời gian, nhưng theo cách này, thành phần hữu ích sẽ được giữ nguyên ở mức tối đa. Ngay sau khi các nguyên liệu thô được rã đông, ép ra độ ẩm và nấu ăn theo cách thông thường.

Lựa chọn

1. Nếu bạn muốn trích xuất lợi ích tối đa từ sản phẩm được đề cập, bạn nên tuân theo một số quy tắc lựa chọn, cũng như tiêu thụ. Trong thực tế, không có gì khó khăn trong việc này, vì vậy bạn sẽ không có quá nhiều câu hỏi. Tuy nhiên, việc bỏ bê những khuyến cáo như vậy có thể gây tổn hại đặc biệt cho cơ thể.
2. Lựa chọn tốt nhất sẽ là nếu bạn tự trồng cây trên âm mưu của riêng bạn. Trong trường hợp này, bạn có thể chắc chắn rằng nguyên liệu thô sẽ tự nhiên và hữu ích nhất. Ngoài ra, để lai tạo một nhà máy như vậy không gây ra bất kỳ khó khăn nào. Bạn có thể thu hoạch rau bina từ mùa xuân đến mùa thu. Sau đó, nếu cần thiết, nó có thể được lưu cho mùa đông.
3. Điều duy nhất cần được lưu ý, các chuyên gia không khuyên bạn nên chờ đợi cho chín đầy đủ của lá. Bạn có thể thu thập tiền gửi. Lá non chứa ít axit oxalic ít hơn đáng kể. Do đó, sản phẩm này an toàn hơn nhiều so với chín muồi. Xem xét các tiêu chí tương tự khi mua nhà máy trong cửa hàng.
4. Cố gắng chọn chỉ có lá ngon ngọt và trẻ với màu sắc tươi sáng.Tốt nhất là tiêu thụ nguyên liệu tươi như vậy. Bằng cách này bạn có thể tận dụng tối đa nó. Khi chuẩn bị các món ăn khác nhau, tốt nhất là sử dụng nồi hơi đôi. Trong trường hợp này, thành phần có giá trị thực tế không bị mất.

Hại

1. Không có nghi ngờ rằng các nhà máy trình bày có rất nhiều phẩm chất tích cực. Tuy nhiên, nguyên liệu thô có thể gây tổn hại nghiêm trọng đến cơ thể con người. Vì vậy, trước khi tiêu thụ sản phẩm, hãy chắc chắn để xem xét một số tinh tế.
2. Nghiêm cấm việc tiêu thụ thực vật với bệnh gút, loét, sỏi mật và bệnh sỏi thận. Viêm khớp và thấp khớp cũng được chống chỉ định. Vấn đề là lá chứa hàm lượng axit oxalic cao. Một loại enzyme như vậy gây ra một tình tiết tăng nặng của các bệnh tiến triển.

Hãy nhớ rằng, bất kỳ món ăn mà bạn nấu với rau bina không nên được lưu trữ. Do đó, hãy thử làm những phần như vậy mà bạn có thể ăn vào một thời điểm hoặc trong ngày. Các chế phẩm cho tương lai không phù hợp, chúng sẽ không đem lại lợi ích gì cho con người. Ngược lại, các muối nitơ bắt đầu tích lũy trong các nguyên liệu thô.

Video: cách nấu rau bina