Nội dung của bài viết
Vào mùa thu đó là thời gian để cổ phiếu cho mùa đông. Nơi lớn nhất trong hầm và tầng hầm là khoai tây. Và nếu chủ sở hữu nhà kho, nhà để xe và dachas không có gì phải lo lắng, thì phần lớn cư dân thành phố có vấn đề - làm thế nào để cất giữ khoai tây trong một căn hộ.
Nhiệt độ cao và không khí quá khô không cho phép bảo quản trong một thời gian dài một lượng lớn củ trong tình trạng tốt. Nhưng đừng vứt bỏ như vậy!
Chúng tôi nhanh chóng trấn an, để giữ khoai tây trong căn hộ là hoàn toàn có thể. Đúng, nó là cần thiết để thực hiện một số nỗ lực cho việc sắp xếp. Không có khó khăn, như họ nói ...
Tổng cộng có một số cách:
- trên ban công (lôgia)
- trong cầu thang (tiền sảnh)
- dưới cửa sổ
- trong tủ lạnh
Mỗi phương pháp này đều tốt theo cách riêng của nó. Chúng tôi mô tả mọi thứ chi tiết.
Khoai tây trên ban công vào mùa đông
Tất nhiên bạn không thể chỉ lấy củ, đổ chúng vào túi và tời trên ban công. Các sương giá đầu tiên sẽ làm hỏng tất cả các cổ phiếu của bạn với niềm vui. Chúng ta sẽ phải bảo vệ khoai tây khỏi cái lạnh. Đặt một chiếc áo khoác lông thú vào túi là vô ích. Chăn dày sẽ không được lưu. Đây là hai lựa chọn.
Tùy chọn số 1. Ban công lớn, rất nhiều nơi. Chúng tôi lấy hai hộp. Một lớn, đặt ở góc của hành lang. Trong đó, chúng tôi đặt một hộp nhỏ hơn. Khoảng cách giữa các bức tường của các container nên có ít nhất là 12 cm.Đây là khoảng cách bạn cần để nhồi nhét trong mùn cưa, dăm gỗ hoặc tấm nhựa bọt. Chúng tôi cũng không quên về phía dưới, chúng tôi làm ấm nắp cho phù hợp.
Bên trong chúng tôi đính kèm một cặp bóng đèn 15 watt được sơn màu tối. Bằng cách này, các hộp nên không có khe và lỗ hở.
Bây giờ bạn có thể đổ khoai tây khô vào một hộp nhỏ. Che lại với nắp và đó là nó. Một hộp ngẫu hứng để lưu trữ khoai tây trong căn hộ đã sẵn sàng. Một hệ thống như vậy duy trì hoàn toàn nhiệt độ lên đến + 7 ° C, khi nó đạt đến -30 ° C bên ngoài.
Đương nhiên, với các bóng đèn bao gồm. Tại sao sơn tối để sơn? Vì vậy, khoai tây không phải là màu xanh lá cây. Nhiệt từ bóng đèn vẫn sẽ đi. Ném trên một tấm chăn dày hoặc quần áo mùa đông cũ, bạn không thể sợ vụ thu hoạch, ngay cả ở -40 ° C.
Hội đồngXây dựng văn phòng phẩm bằng gỗ chất lượng và cách nhiệt tốt. Sau đó, bạn không phải tạo ra nó mỗi năm. Vào mùa hè, bạn có thể sử dụng thiết kế như một bàn cà phê.
Tùy chọn số 2. Ban công nhỏ, nơi nhỏ. Bạn sẽ không cài đặt bất kỳ hộp nào, không có nơi nào để quay lại. Phải tiêu tiền. Ngành công nghiệp cung cấp các thùng chứa nhiệt để bán. Họ có sẵn trong ba biến thể của khối lượng, thẩm mỹ đẹp và nhỏ gọn.
Một điểm cộng lớn của thiết kế như vậy trong thiết bị điều nhiệt. Tức là, bạn chỉ cần cắm nó vào ổ cắm và đặt nhiệt độ mong muốn bên trong. Phần còn lại sẽ được thực hiện bởi tự động hóa. Công suất của các thùng chứa nhiệt có thể được lựa chọn tùy thuộc vào không gian trống trên ban công. Ngay cả những đồ sộ nhất ở tải trọng chiếm rất ít không gian.
Hội đồng Vì vậy, trong thời gian mùa hè việc xây dựng không diễn ra trên ban công, nó có thể được làm sạch, rửa sạch, sấy khô. Sau đó gập lại và tháo ra cho đến lần sử dụng tiếp theo.
Khoai tây ở lối vào
Không, tất nhiên bạn không nên để những chiếc túi bên cạnh cửa ra vào. Sáng hôm sau bạn sẽ không tìm thấy chúng.Nhưng, trên một số tầng có những tiền sảnh riêng biệt với một đóng cửa có rào chắn. Đó là nơi bạn có thể đặt một hộp khoai tây. Đương nhiên, theo thỏa thuận với những người dùng khác và hàng xóm. Không phải ai cũng có mùi dễ chịu của rau.
Nhân tiện, ngay cả trong lối vào thông thường từ thời Xô Viết cũng có những chiếc hộp lớn được gắn vào sàn hoặc tường. Trong số vẫn còn bị khóa để lâu đài từ những người yêu thích của freebies. Chỉ cần ở lối vào luôn mát hơn trong căn hộ. Và khoai tây được giữ ở đó.
Hội đồng Định kỳ phân loại khoai tây trong ngăn kéo và mở nó ra không khí. Vì vậy, bạn sẽ nhận thấy trong thời gian bị bệnh hoặc bắt đầu thối củ.
Khoai tây dưới cửa sổ giống như
Đương nhiên, không phải trong một túi mua sắm trên đường phố. Nó nằm trong căn hộ. Nhiều người nhớ rằng trong những ngôi nhà được xây dựng từ thời của Khrushchev, dưới cửa sổ trong nhà bếp là một loại tủ lạnh. Đó là, một cái tủ có lỗ thông hơi. Tất nhiên, nó không phải là rất lớn, nhưng về một túi khoai tây có thể được đặt.
Trong một số ngôi nhà được xây dựng vào cuối thập niên 70, phân khúc này lớn hơn nhiều. Bạn đã có thể đẩy 2 túi vào đó. Khoảng cùng kích thước, tủ lạnh được làm trong các tòa nhà hiện đại.
Trước đây, không thể điều chỉnh thông gió và làm mát, và bản thân thời tiết đã đặt nhiệt độ trong tủ lạnh.Một số hơi nóng đến từ căn hộ, và nó trở nên khá dễ chịu. Nhưng trong cực lạnh, rau đóng băng.
Tủ lạnh hiện đại dưới cửa sổ có thể được điều chỉnh một phần về thông gió và nhiệt độ. Điều này được thực hiện bằng cách sử dụng một van đặc biệt.
Hội đồng Vào mùa đông, che lỗ thông hơi, nếu không khoai tây sẽ đóng băng và trở nên ngọt ngào. Không quan trọng, nhưng không tốt chút nào.
Khoai tây trong tủ lạnh đơn giản
Hoàn toàn tất cả các nguồn nói rất categorically: bạn không thể giữ khoai tây trong tủ lạnh trong nước! Và đối số sắt chì. Ở nhiệt độ + 4-5 ° C, tinh bột trong củ biến thành đường. Họ trở nên ngọt ngào.
Bạn đang nói về cái gì vậy! Thật sao? Vì vậy, trong một hầm hoặc tầng hầm, nhiệt độ này phù hợp với khoai tây. Không có đường được sản xuất. Tôi tự hỏi câu nói này dựa trên lý do gì và tại sao tất cả mọi người, như vẹt, lặp lại điều vô nghĩa hoàn toàn này? Ít nhất họ nghĩ với đầu của họ, trước khi đưa ra khuyến nghị.
Chúng tôi đọc thêm. Một mức độ ẩm cao bên trong sẽ làm cho khoai tây bắt đầu bị thối rất nhanh. Chúng tôi đến. Hầm trung bình có độ ẩm khoảng 80%.Về giống nhau trong bộ máy sản xuất cũ. Đâu là bắt?
Hầu như tất cả các đơn vị được trang bị một hệ thống "nhưng sương giá". Do đó, độ ẩm bên trong rất thấp. Ở đó, mọi người thậm chí còn quản lý để làm khô các loại thảo mộc. Khoai tây, ngay cả khi họ muốn thối, chỉ cần không có thời gian. Khô nhanh hơn.
Câu trả lời của bạn, đồng chí cố vấn?
Tổng hợp lại. Trong tủ lạnh điện trong nước, bạn có thể lưu trữ khoai tây cho đến mùa xuân. Hạn chế duy nhất là ít không gian. Vâng, trên thực tế, bạn sẽ không ghi điểm với củ của mình vào nhãn cầu.
Mặc dù, nếu có, nơi để đặt các đơn vị thứ hai và các phương tiện để mua lại nó, sau đó điều này có thể là một lựa chọn khá.
Một số đề xuất
- Đối với bất kỳ phương pháp lưu trữ khoai tây trong một căn hộ, không sử dụng túi nhựa hoặc giấy bóng kính. Trong một vật liệu như vậy là xấu bất kỳ loại rau và trái cây. Nhưng vải bố và lưới thường xuyên tỏ ra rất tốt.
- Trong không gian mở của mạng có những nguồn cho rằng khoai tây sớm chỉ được lưu trữ cho đến tháng 11. Nói, sau đó nó mất dần và khô. Lạ, nhưng làm thế nào để đối phó với vật liệu trồng? Vào mùa xuân, nơi để có được khoai tây đầu? Điều gì vô nghĩa.Tất cả các giống được bảo quản khá tốt ở nhiệt độ không cao hơn + 3 ° C. Củ vẫn đàn hồi và dày đặc cho đến mùa hè tới. Nhưng sự gia tăng nhiệt độ thậm chí 1 độ làm giảm đáng kể chất lượng rau cải.
- Đôi khi có những phòng kho không có sẵn trong căn hộ. Có chắc chắn không phải là một nhiệt độ tầng hầm, nhưng vẫn mát hơn trong phòng. Khoai tây trong phòng đựng thức ăn có thể được lưu trữ cho đến tháng Giêng, nhưng độ ẩm quá thấp ở đó. Vì vậy, các củ không khô héo lâu hơn một chút, chúng chỉ đơn giản là đặt các thùng chứa nước trong nhà kho cùng với vụ thu hoạch. Hoặc treo khăn ướt để dưỡng ẩm khi khô.
- Sử dụng bất kỳ phương pháp lưu trữ nào được mô tả, đừng quên - toàn bộ bóng tối hoàn toàn bắt buộc. Ngay cả những cú đánh định kỳ của mặt trời trên củ làm cho màu xanh lá cây dần dần của chúng. Ăn rau quả như vậy là không thể.
- Để giữ cho khoai tây mọc ra lâu hơn, đôi khi nó được phun với các chế phẩm đặc biệt. Nhưng chúng tôi khuyên bạn chỉ nên xử lý vật liệu trồng theo cách này. Khoai tây thực phẩm không bị xử lý như vậy. Phải, không có gì trong miệng anh ta để kéo tất cả các loại rác rưởi. Và vòng tròn đầy hóa học.
- Thông thường, không nên rửa khoai tây trước khi cất giữ.Đây chỉ là một minh chứng cho điều này không có ai dẫn đầu. Tại sao không rửa? Nó cung cấp cái gì? Khoai tây có thể được rửa sạch, cọ xát với tất cả các dope có thể không. Đó là toàn bộ lời giải thích. Không làm hỏng da để nó được lưu trữ tốt hơn. Và rửa thật nhiều.
Làm thế nào để lưu trữ khoai tây trong căn hộ? Bây giờ bạn đã biết các phương pháp phổ biến nhất và dễ tiếp cận nhất. Sử dụng chúng để bảo quản cây trồng của bạn trong những tháng mùa đông lạnh. Nó sẽ không thể nhận ra một cái gì đó từ các phương tiện được đề xuất để tìm cách thay thế của bạn. Có lẽ bí quyết của bạn sẽ được nhiều cư dân thành phố chấp nhận và sau đó họ sẽ nói lời cảm ơn.
Video: khoai tây cho mùa đông - ảnh hưởng đến sự an toàn
Gửi