Sữa Cá hồi - Lợi ích và Tác hại cho Sức khỏe

Cá đực đực được gọi là vắt sữa. Chúng được sử dụng trong thực phẩm, không phải tất cả. Đối với các nước châu Âu, họ là kỳ lạ, so sánh với việc ăn thịt lợn guinea, không phải là hương vị của mọi người và gây ra cảm giác ghê tởm. Cá hồi sữa nổi tiếng nhất ở Nhật Bản và Nga.

Giá trị của sữa cá là gì và thành phần của chúng là gì?

Sản phẩm có chứa một lượng nhỏ calo (90-100 kcal trên 100 g), và sự vắng mặt của carbohydrate làm cho chúng hấp dẫn đối với vận động viên. Nó là một chế độ ăn uống, dễ tiêu hóa sản phẩm nuôi dưỡng cơ thể với các vitamin. Với việc chuẩn bị thích hợp và tuân thủ các chỉ tiêu tiêu thụ không được gửi dưới dạng chất béo trong cơ thể.

Điều quan trọng! Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn không nên tiêu thụ hơn 150 gram mỗi ngày cho người lớn.

Thành phần:

1. Đối với cơ thể con người, sữa cá hồi cũng hữu ích như dầu cá, vì thành phần của chúng giàu axit béo không bão hòa đa (hơn 10% trong 100 g).
2. Protamines - các protein có trọng lượng phân tử thấp được chứa trong hạt nhân của tinh trùng và cải thiện hiệu quả của một số loại thuốc. Đối với bệnh nhân tiểu đường, điều này là quan trọng, vì khi được dùng đồng thời với insulin, hiệu quả của sự hấp thụ chậm lại và bệnh nhân được cho cơ hội để giảm số lần tiêm. Sữa bình thường hóa lượng đường trong máu.
3. Glycine là một axit amin ảnh hưởng tích cực đến hoạt động của các tế bào não.
4. Vitamin nhóm B. giàu cobalamin (90% nhu cầu hàng ngày 100 g).
5. Thành phần vitamin: carotene, ascorbic, acid nicotinic, tocopherol.
6. Khoáng sản phức tạp: canxi, sắt, natri, magiê, phốt pho.
7. Thành tựu chính của cá hồi molok trong axit béo (Omega-3), có mặt trong chế phẩm và giúp duy trì chức năng của tim và mạch máu.

Lợi ích cơ thể

Các thuộc tính có giá trị của sự cố:

• Tác dụng có lợi trên gan.
• Thúc đẩy nhanh chóng chữa lành vết thương và vết loét.
• Đẩy nhanh quá trình chế biến rượu trong cơ thể.
• Bảo vệ khỏi bức xạ cực tím.
• Làm chậm sự suy thoái của các tế bào não gây ra bởi sự lão hóa của cơ thể.
• Cải thiện sức chịu đựng.
• Tái tạo tế bào da, làm chậm quá trình lão hóa.
• Giữ dưới sự kiểm soát lượng mỡ nội tạng.
• Bình thường hóa lượng đường trong máu.
• Bảo vệ khỏi bức xạ điện từ.
• Làm mịn hiệu ứng của các tình huống căng thẳng, làm dịu hệ thần kinh.
• Tăng cường chức năng rào cản của cơ thể - miễn dịch.
• Kích thích chức năng tạo máu.
• Làm giảm bớt các triệu chứng của xơ vữa động mạch.
• Làm cho xương của bộ xương, răng mạnh mẽ hơn.
• Tái tạo làn da. Có hiệu ứng làm sáng.
• Khôi phục chức năng sinh sản ở nam giới. Tăng hiệu lực.
• Các triệu chứng cảm lạnh và tác dụng của virus dừng lại ở giai đoạn sớm.
• Giảm viêm trong cơ thể.

Sử dụng mỹ phẩm chăm sóc da thường xuyên, bao gồm chiết xuất chiết xuất từ ​​sữa của các loại cá có giá trị của cá, hiệu quả sẽ không mất nhiều thời gian. Điều này sẽ thấy kết quả trong các hình thức nếp nhăn mịn màng và làn da sáng, làm mịn màu sắc của các đốm đồi mồi. Polyamines trong thành phần, cải thiện sự trao đổi chất ở cấp độ tế bào và kích thích sản xuất collagen.

Áp dụng có hệ thống mặt nạ với chiết xuất cá trên da đầu và tóc có thể đẩy nhanh sự tăng trưởng và cải thiện sức khỏe của tóc.

Điều gì không thể được sử dụng để khắc phục, và những người mà họ chống chỉ định

Đối với chế biến, sữa từ cá (cá hồi hồng, chum) bị bắt trong nước sạch được sử dụng. Cá nuôi bởi nông dân không có giá trị trong việc lấy sữa. Chất lượng của nước lá nhiều để được mong muốn, và cá được hấp thụ bởi các chất độc hại.

Những người bị dị ứng với hải sản, không dung nạp cá nhân với sản phẩm, không thể sử dụng sữa, vì điều này có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng. Đó là khuyến cáo để sửa chữa bất kỳ nghi ngờ và chế độ ăn uống với bác sĩ của bạn.

Với sự trao đổi chất bị suy giảm, béo phì, sản phẩm bị cấm ăn. Sữa, được nấu với số lượng lớn dầu, có thể làm trầm trọng thêm tình trạng bằng cách bổ sung thêm calo và chất gây ung thư.

Điều quan trọng! Tiêu thụ quá nhiều sản phẩm có thể gây tiêu chảy và ói mửa.

Các chuyên gia đã nghiên cứu chi tiết sản phẩm và tôi đảm bảo với bạn rằng không có chống chỉ định nào khác. Chúng được cho phép với liều lượng nhỏ trong chế độ ăn uống của phụ nữ mang thai và trong thời kỳ cho con bú.Khi cho con bú sữa mẹ là cần thiết để chú ý đến làn da của em bé và tình trạng chung, như các thành phần cá và cá, đánh với sữa mẹ trong cơ thể chưa trưởng thành của em bé, có thể biểu hiện như dị ứng.

Điều quan trọng! Trẻ em dưới 3 tuổi không bao gồm cá trong chế độ ăn uống. Đối với trẻ lớn hơn, sản phẩm được chỉ định cho xương chắc khỏe.

Sự thật thú vị

Sữa được ăn khoảng 1000 năm. Thật thú vị, một con gấu, đã bắt được một con cá, lần đầu tiên hấp thụ trứng cá muối với những khúc cua - những phần dinh dưỡng nhất của cá. Thói quen của kẻ săn mồi dẫn dắt một người hiểu biết về giá trị của sản phẩm. Giả thuyết này đã được xác nhận bởi nhà trị liệu thời trung cổ Amirdovlat Amasiatsi. Ông tuyên bố rằng một số tính chất dược phẩm của thuốc đã được tiết lộ cho con người bởi động vật. Khả năng của động vật để chữa lành bằng phương tiện của các loại thảo mộc, rễ và quả đã được nhận thấy ... Có một xác suất cao mà nghiện của một con gấu là một chỉ số về lợi ích và chất lượng của sữa.

Các nhà khoa học đã chứng minh hiệu quả tích cực của các nucleotide chất lượng cao có mặt trong cá hồi chum trên những thay đổi liên quan đến tuổi trong da.

Sau khi kiểm tra tất cả các đặc điểm của sản phẩm, Hoa Kỳ đã tham gia cùng với những người sành sữa.Họ nghiêm túc tiếp cận vấn đề này, và áp dụng chúng trong thẩm mỹ và dinh dưỡng lành mạnh, sử dụng như là một bổ sung dinh dưỡng hoàn chỉnh. Về hiệu quả và tính phổ biến của sữa được bao phủ trong tất cả các phương tiện truyền thông nước ngoài.

Làm thế nào để nấu ăn?

Kể từ khi sữa cá hồi có một thành phần có giá trị, điều quan trọng là sử dụng phương pháp chế biến cho phép chúng ta không bị mất các thuộc tính hữu ích. Khi nói đến nấu ăn, sở thích nấu ăn được dành cho nấu ăn. Nếu sản phẩm cá được chiên trên lửa cao, nó sẽ dẫn đến mất vitamin và sự phân hủy các chất dinh dưỡng khác. Các lợi ích được giảm đến mức tối thiểu.

Trong nấu ăn, nó là một thành phần linh hoạt mà từ đó bạn có thể làm cho một món ăn nhẹ, salad, hoặc thêm vào trang trí thay vì thịt. Sữa cá có thể được luộc, hầm, nướng, muối, ngâm, ngon, nhưng không mang lại lợi ích, thậm chí có khả năng làm tổn hại đến món ăn, là món cá chiên. Đây là một món ăn ngon cho bánh nướng, một hương vị cho tai, cá pate.

Ẩm thực châu Á truyền thống bao gồm rất nhiều sản phẩm cá sống. Tuy nhiên, bằng cách sử dụng trứng cá hồi trong hình thức này, có một nguy cơ ký hợp đồng xâm lấn giun sán.

Những lợi ích của cá hồi là rõ ràng.Do sự quan tâm của các nhà khoa học đối với các đặc tính và tác động lên cơ thể con người, các khía cạnh mới của sản phẩm liên tục được phát hiện.

Một công thức đơn giản cho đồ ăn nhẹ với cải ngựa
Sữa được rửa sạch, để lại trong phim. Tải muối vào nước và đun sôi (10 phút). Chất lỏng được rút ra, sản phẩm cá được làm lạnh. Lây lan trong một bát salad, đầu phủ với cải ngựa ngâm trong gia vị với giấm. Phương pháp chuẩn bị này sẽ cho phép bạn giữ được tối đa các đặc tính và thành phần hữu ích.

Video: cách nấu thịt cá hồi