Salad củ cải đường nấu chín - công thức nấu ăn tốt nhất

Củ cải đường được đánh giá thấp, mặc dù trên cơ sở của nó, bạn có thể chuẩn bị hàng trăm món ăn nóng và lạnh khác nhau. Thông thường, cây trồng gốc trở thành một thành phần cơ bản của món salad, trong tài liệu ngày nay, chúng tôi sẽ phân tích các biến thể ngon nhất. Ngoài ra, hãy chắc chắn để cho bạn biết về giá trị và nguy cơ tiềm ẩn của một rễ luộc, do đó bạn có ý kiến ​​riêng của bạn. Chúng ta hãy không đi trước chính mình, chúng ta hãy bắt đầu theo thứ tự và xem xét tất cả các tính năng.

Những phẩm chất quý giá của củ cải luộc

1. Do thực tế là rau được bão hòa với một danh sách hóa chất mạnh mẽ, tiêu thụ của nó có tác động tích cực đến chức năng của toàn bộ cơ thể con người. Sau một vài tuần tiêu thụ các loại salad khác nhau với cây trồng này, năng lượng xuất hiện, đường tiêu hóa hoạt động tốt hơn, tâm lý bình thường hóa.
2. Sản phẩm này mang lại giá trị đặc biệt cho hệ tiêu hóa do thực tế là nó chứa chất xơ và axit hữu cơ.Khả năng vận động đường ruột được cải thiện, táo bón được loại bỏ, hình thành khí quá mức bị ức chế, và các cơn đau nhói ở vùng dạ dày biến mất. Ngoài ra, một người được giải phóng, các quá trình trao đổi chất của anh ta được cải thiện, thức ăn không còn bị đóng băng và không lên men nữa.
3. Đối với những người có vấn đề nhất định với một sự trao đổi chất chậm hơn, cây trồng gốc được trình bày cũng sẽ là một lợi thế. Đó là tất cả về khả năng của mình để tăng cường sự trao đổi chất. Vì vậy, một người mất cân mà không biết. Rau bệnh tiểu đường được cho phép, bởi vì nó bình thường hóa sự trao đổi chất và ổn định nồng độ đường trong máu. Ngoài ra củ cải đường cũng sẽ loại bỏ cholesterol bằng cách kiểm soát mức lipid.
4. Rau làm sạch gan, phục hồi hoạt động của nó và ngăn ngừa nhiều hiện tượng bệnh lý liên quan đến cơ quan này. Cây trồng gốc ngăn ngừa xơ vữa động mạch, niêm phong các kênh máu và tăng cường những khoảng trống trong đó. Hoạt động của tim cũng được cải thiện, mạch bình thường hóa và các hợp chất độc hại thoát khỏi máu. Điều này cực kỳ quan trọng đối với những người có xu hướng mắc bệnh về cơ tim.
5. Là một phần của nhiều loại sắt, có liên quan đến quá trình hình thành máu và điều trị thiếu máu.Hợp chất khoáng này làm tăng hemoglobin, vì vậy tốt nhất là nên ăn các món ăn với một loại rau củ cho tất cả mọi người mà không có ngoại lệ (tự nhiên, trong trường hợp không dung nạp). Củ cải đường tập trung nhiều axit ascorbic, cả hai đều là chất kích thích miễn dịch và chất chống oxy hóa.
6. Một nhóm vitamin B là cần thiết cho hoạt động ổn định của môi trường tâm lý-cảm xúc. Những chất này cải thiện giấc ngủ, ngăn chặn sự thờ ơ và rối loạn trầm cảm. Do sự bao gồm của thạch anh, nó được khuyến khích để tiêu thụ rau để tăng mật độ của mô sụn. Chế phẩm chứa các vitamin của thanh niên được đại diện bởi retinol với tocopherol. Chúng cải thiện tình trạng của tóc, da, móng tay.
7. Rau phải được nhập vào thực đơn hàng ngày của công dân tầm nhìn thấp. Gốc có thể tăng độ sắc nét của nó, bảo vệ mắt khỏi các yếu tố bên ngoài và tăng sản xuất nước mắt. Đối với não, rau được trình bày rất tốt vì nó giúp tăng cường khả năng nhận thức, cải thiện trí nhớ, giúp bạn nhìn những thứ quen thuộc khác nhau.
8. Củ cải đường tập trung một lượng iốt dồi dào. Chất khoáng được trình bày cải thiện chức năng của tuyến giáp cũng như toàn bộ hệ thống nội tiết.Loại rau này nổi tiếng với đặc tính tiết niệu của nó, do đó nó được sinh ra để loại bỏ chất lỏng và chất độc dư thừa. Tóm lại, nó là giá trị nói rằng một cây trồng gốc là không thể thiếu để tạo điều kiện cho hạnh phúc tổng thể.

Beetroot Salad Recipes

Tất cả các biến thể được trình bày dưới đây được phân biệt bởi sự đơn giản của chúng về sự chuẩn bị, vì vậy bạn sẽ không gặp bất kỳ khó khăn nào. Nếu không có mong muốn để đun sôi rau củ, bạn có thể cắt nó thành từng miếng và gửi nó vào lò nướng. Ngoài ra, hãy sử dụng nồi nấu chậm nếu bạn không muốn gây rối với bếp và chảo.

Với tỏi và kem chua

1. Tùy chọn này được coi là cổ điển, vì nó không cần phải chứa nhiều thành phần. Là một thay thế cho nước sốt sốt mayonnaise kem chua được thực hiện. Chỉ cần nhớ rằng hàm lượng calo sẽ tăng đáng kể. Bạn cũng có thể kết hợp các lần nạp này với tỷ lệ tùy ý.
2. Vì vậy, đun sôi một số loại rau củ. Sau đó để nguội, tháo vỏ. Đi qua một cái vắt với những lỗ lớn. Sau đó bắt đầu nấu tiếp nhiên liệu, kết hợp tép tỏi băm nhỏ (2 miếng sẽ đủ) với 100 gr. kem chua hoặc sốt mayonnaise.
3. Mùa rau được bỏ qua, sau đó rắc muối theo ý thích của bạn và thêm hạt tiêu đen xay. Ngay lập tức cố gắng, không làm cho gia đình chờ đợi một thời gian dài. Bạn cũng có thể thêm một chút pho mát cứng hoặc Fet, thái hạt lựu.

Với sữa chua và tỏi

1. Các món ăn sẽ biến ra khá khác nhau, nếu không cắt nhỏ rau. Đầu tiên, nó phải được đun sôi trong nước lợ hoặc nướng trong lò, sau đó để nguội. Sau đó cắt củ cải thành khối lập phương có kích thước trung bình (không quá 1,5 cm).
2. Đối với tỏi, 1 ngạnh dựa vào 1 loại rau. Nó không cần phải trải qua sự nghiền nát, nó là đủ để xay gia vị rất mịn, sử dụng một số dao. Kết hợp củ cải đường với miếng tỏi, chọn một thay đồ.
3. Chúng tôi khuyên bạn nên vẫn ưu tiên sữa chua tự nhiên dày. Ngoài ra, nó được thay thế bằng dầu ô liu hoặc kem chua ít chất béo cao cấp. Trước khi nếm thử, để món salad trong lạnh, sau đó đối xử với gia đình.

Với cà rốt tươi

1. Một sự kết hợp thú vị, bởi vì củ cải luộc được sử dụng trong quá trình nấu, nhưng củ cà rốt vẫn còn tươi.Món ăn này đã trở thành thực phẩm lành mạnh chính, nó là lý tưởng cho những người yêu thích chế độ ăn uống và bất cứ ai không ăn đồ ăn vặt.
2. Lấy một vài củ cải đường lớn, sau đó rửa sạch chúng và gửi chúng để đun sôi hoặc nướng. Đừng quên để nguội một cách tự nhiên và loại bỏ vỏ, sau đó chà xát. Rửa cà rốt, loại bỏ lớp trên bằng dao, đi qua một cái vắt lớn.
3. Kết hợp một số loại rau nghiền. Bây giờ thêm ngò thái nhỏ hoặc thì là vào bát salad, rắc muối theo ý thích của bạn. Bạn có thể thêm hạt tiêu và tỏi nghiền. Dùng sữa chua, kem chua, dầu thực vật hoặc sốt mayonnaise ít chất béo để thay đồ. Mát một phần trước khi nếm.

Với đậu

1. Như một món salad thịnh soạn có thể được quy cho các món ăn chế độ ăn uống. Món khai vị sẽ hấp dẫn nhiều người, ngoài ra, nó được chuẩn bị rất đơn giản. Đừng quên rằng đậu được bão hòa với protein. Đậu rất khỏe mạnh và có giá trị dinh dưỡng cao.
2. Hãy nhớ rằng, nếu bạn chuẩn bị món salad củ cải đường, chỉ mua những giống ngọt khi mua rau củ.Nếu không, các món ăn sẽ được tươi và chảy nước. Để làm món salad ngon, hãy làm theo hướng dẫn đơn giản.
3. Đun sôi rau củ theo công nghệ cổ điển và cắt nó thành những ô vuông nhỏ. Đậu có thể được mua đóng hộp hoặc tự nấu ăn. Trước đó, đậu phải được ngâm. Sau khi nấu, gấp chúng vào một cái chao và chờ cho chất lỏng dư thừa chảy ra.
4. Salad dressing được làm từ dầu thực vật, mù tạc, nước cốt chanh, muối và một lượng nhỏ đường mía. Tinh bột và hành lá, cho rau vào. Đổ tất cả nước sốt và gửi lạnh trong một thời gian.
5. Sau một vài giờ, hãy thử. Ăn nhẹ để có được dễ dàng, nồng nhiệt và ngon. Salad được nấu rất đơn giản. Nó đi tốt với thịt hoặc cá. Nó cũng có thể được tiêu thụ như một món ăn duy nhất.

Vinaigrette

1. Món salad này có thể được quy cho một trong những món ăn quốc gia của ẩm thực Nga. Món khai vị này đặc biệt được mọi người yêu thích trong suốt mùa lạnh. Vào thời điểm đó, tôi muốn thưởng thức món salad ngon miệng và ngon miệng. Một cái gì đó bất thường có thể được thêm vào các thành phần chính.
2. Trong vinaigrette, thay vì đậu Hà Lan, bạn có thể thêm đậu luộc. Kết quả là, các món ăn được khá hương vị khác thường. Để nấu như một món salad, nó đủ để đun sôi củ cải đường lớn, 3 củ cà rốt và 4 củ khoai tây.
3. Sau đó, rau cần được làm lạnh. Gửi chúng đến ban công trong một thời gian. Lột vỏ và cắt thành khối. Cắt dưa chuột muối theo cách tương tự. Thêm dưa cải bắp để nếm thử. Đổ đậu xanh đóng hộp. Chop hành tây hoặc màu xanh lá cây.
4. Đổ dầu thực vật và rau củ và trộn đều. Thêm gia vị cho hương vị. Ngoài ra, các món ăn nhẹ có thể được bổ sung với thì là tươi. Một số thêm một chút giấm và thậm chí mù tạt. Kết quả là, món salad được vị đắng dễ chịu.

Khi có một củ cải được chống chỉ định

1. Điều đáng chú ý là, mặc dù tính hữu dụng của root, trong một số trường hợp, nó bị cấm sử dụng nó trong bất kỳ số lượng và hình thức nào. Nếu bạn bị bất kỳ bệnh nào, việc tiêu thụ củ cải đường có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bạn.
2. Nó không phải là cần thiết để bao gồm các loại rau gốc trong menu chính trong đợt cấp của loét dạ dày tá tràng và viêm dạ dày. Củ cải đường có thể gây hại cho con ngườibị tăng độ axit của dạ dày.
3. Nếu bạn đã được chẩn đoán mắc sỏi niệu hoặc bệnh thận, hãy loại bỏ những đồ ăn nhẹ đó. Axit oxalic có trong rễ, nó góp phần làm trầm trọng thêm các bệnh ảnh hưởng đến hệ tiết niệu.
4. Không dựa vào gốc, nếu bạn dễ bị huyết áp thấp liên tục. Củ cải đường góp phần hạ huyết áp. Ngoài ra, không bao gồm nó trong menu cho loãng xương. Các thành phần hoạt tính của thực vật ức chế sự hấp thu canxi.
5. Loại bỏ bọ cánh cứng để tiêu hóa và tiêu chảy mãn tính. Vấn đề là cây trồng gốc giúp kích thích nhu động ruột. Kết quả là, một tác dụng nhuận tràng xảy ra, khiến bạn cảm thấy tệ hơn.
6. Hãy xem xét xu hướng cho một phản ứng dị ứng. Ngoài ra, củ cải được chống chỉ định trong trường hợp không dung nạp cá nhân. Nếu bạn bỏ bê những lời khuyên, bạn sẽ gặp phải một hạch bạch huyết mở rộng, sưng phát ban mũi và phát ban da.
7. Không bao gồm củ cải đường trong menu cho bệnh gút và viêm khớp. Vấn đề là cây trồng gốc góp phần làm trầm trọng thêm bệnh lý.Nó cũng có giá trị kiềm chế từ bọ cánh cứng với bệnh tiểu đường. Trong trường hợp này, các phần tối thiểu được cho phép.

Mọi người đều biết rằng củ cải đường có rất nhiều phẩm chất hữu ích. Vì vậy, trên cơ sở của một gốc, bạn có thể chuẩn bị món salad lành mạnh và ngon. Nếu bạn có vấn đề sức khỏe, đừng quên đưa vào tài khoản chống chỉ định trước khi ăn củ cải đường.

Video: món salad củ cải đường tuyệt vời