Kissel durant l'embaràs: els beneficis i els danys

Una de les begudes més comunes recomanades per a fins terapèutics i profilàctics és el kissel. Això ho confirma la presència d’aquest producte al menú d’institucions mèdiques, hospitals de maternitat.

Hi ha moltes receptes per a la gelatina utilitzant una varietat d’ingredients, com ara llom, pa de kvas, pastanagues, xocolata, etc. El mètode clàssic de preparació és l’ús de fruites, fruits, cereals i llet. Les begudes poden variar en consistència, per a l’engrossiment de la patata o el midó de blat de moro que s’utilitza habitualment.

Propietats útils de la gelatina

L’efecte positiu del kissel depèn dels ingredients utilitzats, per exemple, les baies o les fruites, la llet, etc. Les begudes combinen els beneficis de la base mateixa, així com les substàncies contingudes en el midó. Es considera que la composició aproximada de la gelatina és:

• Vitamines B1, B2, B5, PP;
• Substàncies minerals, principalment el potassi;
• Aminoàcids, incloent lisina, així com colina, lecitina, pectina.

A més dels compostos anteriors, s’afegeixen vitamines i diverses substàncies igualment útils de la base. Seran baies, fruites, cereals o qualsevol altre. És per això que cada tipus de gelea es pot dissenyar per a diferents propòsits i la futura mare ha de saber això en triar el gust de la beguda.

Què és l’ús de gelea durant l’embaràs
Depenent de la composició de la gelatina, les seves propietats útils poden manifestar-se de diferents maneres. Si combinem condicionalment el possible impacte positiu de la beguda en l’estat de la futura mare i el nostre nadó, podem distingir les següents propietats:

1. Manteniment d'un tracte gastrointestinal normal, especialment amb alta acidesa, gastritis existent, úlceres. La capacitat d’envoltar ajuda a reduir el dolor i les molèsties.
2. Prevenció de la disbiosi, estimulació natural dels intestins amb restrenyiment.
3. Mantenir la immunitat, inclosos durant els brots de virus, els refredats comuns.
4. Tractament d'ARVI i ARI.
5. Normalització de la pressió, efecte positiu en la funció del cor i del sistema vascular sencer.
6. Restauració dels teixits mucosos, inclosos els danys, úlceres de la boca.
7. Prevenció de l'anèmia, augment de l’hemoglobina.
8. Control dels nivells de colesterol, funció hepàtica.
9. Regulació dels nivells hormonals, funcions de la tiroide.
10. Omplir la deficiència de vitamines, minerals i altres compostos necessaris per al correcte desenvolupament del futur nadó.
11. Normalització del sistema nerviós, efecte calmant.
12. Eliminació de compostos nocius conjuntament amb un lleuger efecte diürètic.

Els beneficis de la gelea durant l’embaràs poden variar en funció de la regularitat de l’alimentació que s’utilitza per a la preparació d’ingredients. És la composició que dependrà no només de les principals propietats positives, sinó també del possible dany que la mare embarassada ha d'excloure.

Gelatina nociva durant l'embaràs

No hi ha restriccions greus en l’ús de kissel, ja que aquesta beguda només conté ingredients naturals. No obstant això, hi ha una llista específica de contraindicacions que s’hauran d’excloure d’una dona embarassada abans d’utilitzar el producte:

1. Reaccions al·lèrgiques. Rares vegades es troba i es relaciona principalment amb la intolerància a la base de la beguda, per exemple, les baies, els fruits. També hi ha reaccions als components que conformen els petons de la producció industrial.
2. Augment de sucre. En aquests casos, podeu triar una recepta que exclou els ingredients dolços.
3. Sobrepès o marcatge ràpid. Aquest indicador és molt important durant l’embaràs i la gelatina, a causa del seu alt contingut calòric, pot contribuir a augmentar de pes.

Si seguiu les normes de preparació i ús de la beguda, el dany es pot eliminar completament.

Com beure gelea per sempre

L’efecte positiu de beure gelatina pot ser diferent, tot depèn de la recepta, el resultat desitjat. En qualsevol cas, un producte saborós i saludable ha de preparar-se independentment, és fàcil de fer i, per a les dones embarassades, és més segur que comprar les mescles preparades.

Per beure gelea per certs beneficis durant l’embaràs, s’ha de centrar en la composició. Es poden identificar els tipus de begudes més habituals i els seus efectes positius sobre el cos:

1. Nabius i gerds. La beguda és adequada per al tractament del refredat; en cas d’epidèmies víriques, els lingons són especialment útils per millorar la condició dels problemes amb el sistema urogenital.
2. Si durant l'embaràs la visió es deteriora, hi ha fatiga, fatiga i, a continuació, podeu provar la beguda de nabius.
3. Problemes amb el tracte digestiu, restrenyiment i prevenció de trastorns alimentaris - besel de cereals, farina de civada.
4. Per prevenir un vestit de gelatina de baixa hemoglobina, cirera i poma. Aquestes begudes són riques en àcid fòlic, la manca de la qual és altament indesitjable durant l’embaràs.
5. El producte lacti promou la ingesta de calci.

Les dones embarassades poden alternar diferents gelea, però només no superin els 1-2 gots estimats per dia. Si es produeixen reaccions al·lèrgiques, el pes augmenta ràpidament, és millor excloure temporalment aquesta beguda.

Per evitar situacions desagradables, la gelatina no necessita ser cuita durant diversos dies, es recomana cuinar-la fresca i guardar-la a la nevera. Les matèries primeres per a la beguda s'han de triar no mimades, sense incursions ni podridures, si són fruites, baies o verdures. És aconsellable donar preferència a varietats moderadament dolces, amb una consistència mitjana, de manera que no hi hagi alt contingut de midó en el producte.

Un petó realment útil durant l'embaràs és fet a casa a partir d'ingredients naturals, utilitzats moderadament i només després de l'exclusió de les contraindicacions.

Vídeo: com cuinar el budín de civada