Cloudberry: propietats i contraindicacions útils

Cloudberry és una baia poc habitual, que rarament s'estén a les prestatgeries dels supermercats. És poc adequat per al cultiu artificial, de manera que es poden trobar en algunes regions escandinaves i bàltiques, així com al nord de Bielorússia i Rússia. Durant dècades, els locals han estat utilitzant valuoses fruites, fulles i sèpals amb finalitats mèdiques. Sense oblidar el fet que la baia madura té un sabor dolç característic i destaca perfectament el gust de pastisseria dolça o salses de carn.

Les propietats curatives i els indicadors gastronòmics de qualitat fan que les nuvis siguin una benvinguda a la nostra dieta.

Composició química

Cloudberry desconegut per a molts guanya la competència amb la taronja, ja que conté diverses vegades més àcid ascòrbic.

També en la seva composició es troben els següents components útils:

• àcids orgànics (màlics, cítrics i salicílics);
• àcids grassos poliinsaturats (linoleics i alfa-linoleics);
• macro i microelements (calci, sodi, alumini, fòsfor, magnesi, silici, potassi, ferro, etc.);
• vitamines dels grups E, C, A, B i fins i tot del PP;
• tanins;
• pectines;
• carotenoides de provitamina A i beta carotè;
• antocianines;
• phytoncides;
• antioxidants;
• alfa-tocoferol;
• fibra i fibra dietètica.

El contingut calòric de les gerres de núvols és d’uns 40 kcal per 100 g, i la proporció de components d’energia és la següent:

• aigua: fins al 83% del total;
• proteïnes: 0,8%;
• hidrats de carboni (fructosa, mono i disacàrids) - al voltant del 7,4%;
• lípids: no més del 0,9%.

La composició beneficiosa de les gerds per al cos

Una composició qualitativa tan rica va portar al fet que la gent local crida a les boixines "l'or de l'Àrtic".

L'àcid ascòrbic, contingut en excés en la baia, reforça el sistema immunitari i estimula les propietats protectores del cos. També promou la producció de glòbuls blancs, que proporcionen una resposta immune primària.

La vitamina A protegeix la dermis i evita el seu envelliment prematur. També reforça la vista i frena la seva nova pèrdua de miopia o hipermetropia.

El magnesi, les vitamines B i altres components en la composició de les baies tenen un efecte beneficiós sobre el cervell, augmenten la concentració i l'atenció, milloren la memòria i el rendiment.

El ferro a la composició de les baies està implicat en la sang i la producció de glòbuls vermells. L’ús regular de gerds és una excel·lent prevenció de l’anèmia per deficiència de ferro (anèmia).

La fibra desencadena el sistema digestiu i la motilitat intestinal, evita la inflor i el restrenyiment.

Els sucres naturals de les gerres de núvols recolzen la necessitat d'insulina del cos i impedeixen l'aparició de la diabetis tipus 2.

Cloudberries conté àcids grassos poliinsaturats que regulen el nivell de colesterol bo al torrent sanguini.

El potassi ajuda a reduir la pressió arterial, que és útil en hipertensió i afeccions relacionades. També hi ha elements traça que regulen la secreció de líquid cel·lular.

Els antioxidants poden prevenir l'aparició i el desenvolupament de tumors malignes, així com frenar els processos oxidatius del cos (prevenció de l'acidosi).

Els fenols a les gerres de núvols protegeixen contra els efectes dels microorganismes patològics i inhibeixen la seva reproducció.

L'ús de gerds en medicina

A causa dels seus nombrosos components útils i valuosos, el nabiu s'utilitza en diversos camps de la medicina com a suplement dietètic i dietètic.

1. Té un efecte diürètic. Els metges prescriuen gerds per millorar la micció en malalties del sistema genitourinari, així com per desintoxicar el cos. Gràcies a aquesta qualitat, els excedents de líquids i compostos nocius són eliminats del cos, cosa que també contribueix a reduir la inflor.
2. Suprimeix el desenvolupament de la microflora patògena al tracte digestiu. Se sap que la baya té un efecte perjudicial sobre els microbis, els bacteris i alguns paràsits intestinals.
3. Normalitza la digestió. Les gerros únics poden tractar simultàniament trastorns intestinals i restrenyiment. Per reduir la diarrea, es recomana beure suc de fresc concentrat (diluït amb aigua 1 a 1). Per obtenir un efecte laxant, elaboren les fulles de la muntanya i utilitzen el brou tres vegades al dia mitja hora abans dels menjars.
4. Enforteix el sistema vascular. Els antioxidants i els àcids grassos ajuden a netejar els vasos sanguinis de les plaques ateroscleròtiques i de colesterol i prevenir l’aterosclerosi. A més, la baia reforça les parets vasculars, retorna el seu to natural, que té un efecte beneficiós en el treball del sistema cardiovascular.
5. Normalitza la circulació sanguínia. El suc de Cloudberry regula les propietats coagulants de la sang. A més, el tocoferol en la composició de les baies restaura el flux sanguini a les extremitats, la qual cosa ajuda a reduir la síndrome de convulsions.
6. Ajuda a restaurar el sistema urinari. El suc de Cloudberry es recomana beure per còlics renals, cistitis, pielonefritis i altres malalties del sistema excretor.
7. Ajuda a lluitar contra l'escorbut. Aquesta malaltia desagradable també és causada per una deficiència de vitamina C al menú. Cloudberries conté àcid ascòrbic en excés, per tant, promou una curació ràpida.
8. Regenera els teixits. Els pobles del nord han utilitzat molt de temps suc de baies per reduir les cremades durant la congelació. Les fulles són adequades per a compreses terapèutiques per ferides purulentes, erupcions a la pell i butllofes.
9. Lluita activa amb fred. La combinació d'una dosi de xoc de vitamina C, antioxidants i tanins pot combatre eficaçment la grip, els refredats, les infeccions respiratòries agudes i l'ARVI. El te de les fulles i de les baies de sèpals contribueix a la secreció de l'esput, alleuja el dolor de gola.

Els beneficis de les gerres de núvols per a dones

Per separat, cal assenyalar que la composició qualitativa de les baies té un efecte beneficiós sobre el cos femení.

1. Ideal per menjar amb dieta. En primer lloc, els components de la composició estimulen el metabolisme i absorbeixen més completament els lípids i els hidrats de carboni. En segon lloc, l’efecte diürètic contribueix a eliminar l’excés de líquid del cos, que és almenys d’1 kg de pes no desitjat. En tercer lloc, les baies sí que tenen un contingut baix en calories, però a costa de la fructosa compleixen perfectament la gana i poden substituir completament el berenar.
2. Promou el rejoveniment de les cèl·lules. Les vitamines A i E en la composició de les gerds estimulen la producció de col·lagen, protegeixen els teixits de l'exposició a factors nocius. Els antioxidants neutralitzen els efectes dels radicals lliures i eviten l'oxidació, que prolonga la vida de cada cèl·lula.
3. Efecte beneficiós sobre l’embaràs. Cloudberry és ric en vitamines, minerals, àcids orgànics, greixos poliinsaturats i oligoelements, el que contribueix al desenvolupament harmònic del nadó a l'úter. La vitamina E en la composició inicia els processos de creixement, que és important en el primer trimestre, quan es posen i es formen els sistemes bàsics del nen.
4. Produeix un efecte cosmètic. Als països de la CEI, l’extracte de núvols s’utilitza no només en productes farmacèutics, sinó també en cosmètica mèdica. Els governants professionals per a la cura de la pell i del cabell utilitzen les valuoses propietats de la fruita:

• efecte calmant (cura de la pell en calor àrid o fred d'hivern);
• regeneració de teixits (restauració de la pell després de cremades i congelacions, dermatitis);
• efecte antiinflamatori (cosmètics amb extracte de núvol adequat per a pells adolescents propenses a l'acne);
• rejoveniment de la pell (estimulant la producció d'elastina i col·lagen, nutrició de cèl·lules);
• estimulació del creixement i enfortiment del cabell, ungles.

Contraindicacions de Cloudberry

La baia valuosa està saturada de substàncies extractives i conté àcids naturals en excés, per tant hi ha diverses contraindicacions per al seu ús.

1. Malalties del tracte gastrointestinal: major acidesa, ardor d'estómac, colitis i enterocolitis, gastritis, úlceres, flatulència, restrenyiment crònic.
2. Intolerància individual de les gerds. Amb cura, les fruites també han de ser utilitzades per persones amb al·lèrgia als cítrics o altres baies.
3. Malalties del sistema cardiovascular (trombosi de les venes grans, tromboembolisme, tromboflebitis, varices).
4. Augment de la pressió. Els pacients hipertensos no volen entrar en la dieta de baies àcides, especialment simultàniament amb la ingesta de medicaments.
5. Trastorns de la coagulació de la sang. Està prohibit menjar els fruits dels pacients en teràpia anticoagulant.

Cloudberry és un magatzem d’elements saludables. Menjar baies enforteix el sistema intern, rejoveneix les cèl·lules i contribueix al normal funcionament del cervell. No obstant això, no hauríeu d’abusar dels fruits, ja que els efectes secundaris són possibles a causa de les propietats extractives pronunciades.

Vídeo: propietats útils de les gerds