Papaya: propietats i contraindicacions útils

Recentment, el mercat interior ha estat capaç d'oferir una gran quantitat de fruites tropicals. Als prestatges, el papaia va prendre el seu lloc de manera solemne: un saborós i curatiu fruit que s’assembla al meló de les seves propietats. Tot el que és útil en ella: pell, polpa, llavors i fins i tot fulles.

Per descomptat, una persona prudent no corre el risc immediat de provar una fruita desconeguda. Malgrat els beneficis demostrats, la papaia no es pot consumir de cap manera i només en quantitats limitades.

Composició química

Al mercat es presenta la papaia en diverses formes: fruita fresca, melmelada, fruita confitada, melmelades, etc. La versió en brut és la més útil, ja que conté el màxim de components útils:

• vitamines del grup B, C, D, E i també del beta-carotè;
• Fibra dietètica: gairebé 2 g per 100 g de producte;
• cendres;
• àcid salicílic;
• fibrina;
• enzims (per exemple, papaïna, arginina, carpes);
• caricaxantina (dóna al fruit un color taronja);
• antioxidants (licopè, zeaxantina, luteïna);
• compostos minerals (fòsfor, ferro, zinc, calci, silici, sodi, potassi, clor i altres).

La fruita és ideal per a la dieta, ja que gairebé el 90% consisteix en aigua. També s'inclouen els hidrats de carboni (fins a 8 g per 100 g de producte), les proteïnes i els greixos en un volum insignificant de fibra. El contingut calòric total és d’uns 40 kcal.

La fruita tropical és única a causa de l'enzim vegetal de la papaïna, que té una composició similar a l'àcid clorhídric de l'estómac. La substància en procés de digestió desglossa activament proteïnes, midons i lípids. Sovint, la papaia s'introdueix en la dieta de les persones que han observat la patologia de la divisió autocromàtica.

Altres enzims afecten el sistema cardiovascular, estabilitzen el nombre de contraccions per minut, reforcen el múscul i normalitzen la pressió. Juntament amb el potassi, augmenten el to de les parets vasculars, les netegen de plaques ateroscleròtiques i restableixen el flux sanguini.

Propietats de fibrina vegetal similars al component que proporciona la coagulació de la sang. La papaia es necessita per recuperar-se de les lesions greus i les cirurgies. Les dones han de menjar fruita abans i després del part per prevenir el risc de sagnat i complicacions.

L'àcid ascòrbic és un antioxidant que neteja el cos de toxines, metabòlits, radionúclids, sals metàl·liques i també evita el desenvolupament de processos malignes. La immunitat dels models de vitamina C augmenta la seva resistència contra els refredats, la microflora patògena (virus, infeccions, bacteris, paràsits).

El beta-carotè, que conté una papaia en excés, reforça el nervi òptic i restaura l'agudesa visual. També té un efecte positiu sobre l'estat de la pell, els cabells i les ungles. La vitamina A és responsable de la salut dels òrgans interns, redueix el risc de dipòsits de càlcul.

La vitamina E participa activament en el metabolisme, té un efecte positiu sobre el sistema nerviós. Es creu que un nivell suficient d’aquest component impedeix l’oncologia de la pròstata i la bufeta.

Propietats útils de la papaia

Un valuós fruit tropical és especialment agradable per tractar, ja que també és tan saborós i sucós. L’ús regular de papaya us permet obtenir els següents efectes.

1. Netejar el tracte gastrointestinal de verins, productes metabòlics, escòries i colesterol. Les fibres vegetals adsorben substàncies nocives sense molestar la microflora natural de l'estómac i els intestins. La papaia fresca destrueix les infeccions i els patògens dels intestins, promou la curació de les esquerdes, les úlceres i les inflamacions.
2. Evitar l’aparició de coàguls de sang. El fruit reforça els vasos sanguinis i el múscul del cor, neteja les parets del colesterol i dels dipòsits ateroscleròtics, cosa que garanteix la circulació normal de la sang i neutralitza l'estancament. La papaia regula la coagulació de la sang i prevé un augment de la trombosi.
3. Redueix el dolor. A causa de les seves propietats antiinflamatòries i analgèsiques, el fetus redueix les sensacions doloroses de malalties esquelètiques (osteoporosi, artritis, osteocondrosi), còlics intestinals i migranyes.
4. Destrueix els paràsits. La papaia s'ha utilitzat durant molt de temps com a remei per a cucs, amebes, Giardia i Salmonella.
5. Enfortir el sistema musculoesquelètic. Els enzims de la fruita contribueixen al creixement del teixit connectiu dels discos intervertebrals, que redueix les manifestacions d'osteocondrosi, hèrnies i desplaçaments.
6. Reduïu l’acidesa de l’estómac. L'enzim de la papaia alcalinitza el suc gàstric, reduint l'acidesa del medi. Al mateix temps, la digestió i el peristaltisme es milloren. Aquesta propietat ajuda a desfer-se de l'acidesa estomacal, redueix les manifestacions de gastritis i úlceres.
7. Augmenteu la secreció d'insulina. Aquest component, al seu torn, redueix el nivell de glucosa, que és molt important per als pacients amb diabetis i diabetis gestacional.
8. Netegeu els ronyons i reduïu la inflor. La papaia crua és un diürètic excel·lent, que permet eliminar les toxines dels ronyons, netejar els conductes urinaris i eliminar l'excés d'aigua del cos. Com a resultat, la pressió baixa a un nivell saludable i l’edema generalitzat es dissol.
9. Baixa temperatura corporal. La papaia es pot administrar als nens a temperatures elevades, ja que el fruit té propietats antipirètiques degudes a l'àcid salicílic.
10. Reduir el risc de càncer. Si es va observar un historial familiar de casos de càncer de còlon, estómac, pulmó, pròstata, bufeta i altres òrgans del tracte gastrointestinal, llavors la papaia ha d'estar en la dieta. Una quantitat significativa d’antioxidants li permet tractar tumors benignes i malignes, per suprimir el seu desenvolupament i creixement.
11. Curar les lesions de la pell. La polpa i la pell es poden utilitzar com a remei local (aplicacions, compresses, màscares casolanes). Gràcies a l'àcid salicílic, als antioxidants i a les vitamines A, E, la papaia guareix ferides, úlceres, erosió, punxades, lesions pustuloses, grans i dermatitis de naturalesa diversa. També contribueix a la ràpida regeneració de teixits amb cremades i congelacions. El suc es pot utilitzar per reduir les molèsties després de les picades d'insectes o les serps no verinoses.
12. Milloreu l’aspecte. L’aplicació local de la fruita permet eliminar les zones pigmentàries d’edat, les pigues, les taques després de les cremades. La polpa s’utilitza per rentar-se a casa i exfoliar l’epidermis morta. Les vitamines alhora tonifiquen i hidraten perfectament la pell jove.
13. Traieu el cabell en excés. Les esteticistes de tot el món utilitzen màscares de papaia per eliminar el cabell no desitjat. Els àcids orgànics d'una fruita tropical destrueixen la queratina i frenen el desenvolupament dels fol·licles pilosos, de manera que els nous pèls creixen més llargs i més pàl·lids. Cal destacar que les propietats depilatòries de la polpa només es mostren quan s'apliquen tòpicament. Menjar, per contra, ajuda a enfortir el cabell i la placa de les ungles.
14. Millorar la dieta dels nadons. La papaia suau i nutritiva és molt ben absorbida per l'estómac, de manera que és ideal per a la primera alimentació del nadó. Gràcies al calci, reforça el teixit esquelètic i cartílag de l’esquelet, contribuint al creixement normal i al desenvolupament físic del nen. Les vitamines B tenen un efecte positiu sobre el cervell i el sistema nerviós central, milloren la memòria i la concentració, les habilitats motores fines.
15. Restaurar la vista. La vitamina A i altres components valuosos inhibeixen l'envelliment de la lent i inhibeixen la degeneració macular de la retina.

Contraindicacions

Malgrat tots els beneficis i el valor dietètic de la papaia, no es pot utilitzar en alguns casos mèdics.

1. Al·lèrgia als fruits groc i taronja, verdures és una contraindicació estricta. Si es va observar un historial d'al·lèrgia a les pastanagues, el caqui i el meló, està prohibit utilitzar la fruita. En altres casos, entre a la dieta amb cura, començant per una porció al dia. Si es produeixen erupcions cutànies, febre, inflor de les mucoses, lacrimació, etc., deixeu de prendre el fetus.
2. Es prohibeix menjar papaies i persones amb concrecions a la bufeta i als ronyons, malalties del sistema excretor.
3. No es recomana abusar de la fruita en pacients amb trastorns de sagnat greus.
4. És important recordar que fins i tot un fruit aparentment normal pot ser immadur. En aquest cas, el suc de papaia es converteix en verí, ja que conté l'alcaloide karipain. Provoca al·lèrgies alimentàries greus, intoxicació, diarrea perllongada, dolor agut a l'estómac. Identificar aquest suc és fàcil: premeu la polpa i presteu atenció al color. En la fruita madura, el nèctar és blanc i dens, i en el verda és aquós i incolor.

Sorprenentment, la papaia tropical té moltes menys contraindicacions i reaccions adverses que moltes verdures i fruites locals. Apropar-se de la selecció de fruita amb cura i comprar només a proveïdors de confiança.

Vídeo: els beneficis i els danys del papay