Oli de colza: beneficis per a la salut

La violació és una planta herbàcia, el cultiu del qual va començar fa més de dos mil anys. Durant aquest període, les persones han après a obtenir-ne oli, que pel seu sabor i les seves qualitats de curació és una mica com l'oli d'oliva. No hi ha consens sobre el que pot considerar-se la pàtria de la planta. Però, sens dubte, la costa mediterrània o l'Índia Començar a estudiar les propietats negatives i positives de l’oli hauria de ser amb la composició química. Comencem!

La composició i les característiques de l’oli de colza

La matèria primera té un to marró o groguenc, amb aroma de fruits secs i un sabor d'oliva. Amb 0,1 litres. El petroli depèn de 899 Kcal. Per tant, la composició s’utilitza mesurada, però regularment.

Les qualitats més valuoses són causades per la inclusió de les següents substàncies a la composició: vitamina F, àcids grassos insaturats, carotenoides. Els àcids omega no poden produir-se independentment pel cos humà, sinó que necessàriament han d'estar presents en la dieta de cada persona.

El complex de substàncies presentat dóna suport al funcionament dels sistemes i òrgans més importants, controla el balanç hídric, el metabolisme dels greixos i dels hidrats de carboni. Els àcids omega són necessaris per prevenir l’aterosclerosi i altres patologies d’aquest tipus.

A més, la composició va revelar el tocoferol, la vitamina E. És responsable de reforçar el sistema immunitari, millorant l'activitat del sistema nerviós central, mantenint la bellesa del cabell i les ungles. La vitamina E, que ja conté el 30% de la quantitat diària diària admissible en oli, és també un antioxidant que elimina les toxines i les sals de metalls pesants del cos.

Dels minerals cal esmentar sobre el magnesi, zinc, coure, calci, fòsfor i potassi més valuosos. A més, la violació no es priva de vitamines del grup B, retinol, vitamina D, vitamina K. Cada substància presentada té les seves pròpies propietats beneficioses.

Per exemple, el retinol es denomina vitamina A. D’altra banda, augmenta la visió amb carotenoides i, per tant, s’utilitza per tractar malalties oculars. La vitamina D reforça el teixit ossi, promou la regeneració tissular més ràpida, protegeix la pell dels danys deguts a la formació d'una pel·lícula invisible.

Les vitamines del grup B afecten l'entorn psicoemocional d'una persona. Aquestes substàncies ajuden a fer front a una forta activitat mental o física, recuperant energia. La vitamina K és coneguda per tots com un mitjà per augmentar la coagulació i la qualitat de la sang.

Producció d’oli de colza

Fins ara, hi ha moltes variacions de les matèries primeres presentades, idònies per a ús tècnic, cosmètic i culinari. Fins i tot hi ha una varietat vegetal que es conrea amb la finalitat de produir més biocombustibles.

Gràcies a les intrigues dels criadors, l’estudi i la producció d’oli de colza per a finalitats culinàries ha estat possible i fàcil. Però per no equivocar-se amb tota la varietat de productes, necessiteu comprar una varietat de canola.

Per a la producció de matèries primeres extremadament útils es realitza mitjançant premsat en fred. Però de vegades congelació, hidratació, altres mètodes.

Els beneficis de l’oli de colza

1. Totes les qualitats més valuoses són considerades per les connexions entrants. El més important és que es millora el treball del múscul cardíac, es normalitza el pols i s'eviten les patologies del sistema vascular.
2. Millora l’activitat dels ronyons i del sistema urinari en general. L’oli té un efecte favorable sobre el treball del pàncrees i del fetge. Millora la sortida de la bilis, la profilaxi de la malaltia calcària.
3. Molts usen matèries primeres per millorar la digestibilitat dels aliments, augmenten els desitjos d’aliments, alliberant els intestins amb restrenyiment. També s’exigeix ​​oli procedent de colza amb baixa acidesa, normalitzant l’entorn alcalí.
4. El lloc honorable en qualitats útils es dóna a la capacitat de controlar el metabolisme dels lípids, eliminar les plaques de colesterol de la cavitat dels canals sanguinis. Això condueix a la prevenció de l’aterosclerosi.
5. S'utilitza externament per tractar problemes dermatològics. Cura les abrasions i ferides, blanqueja la pell, ajuda a endurir la dermis i lluita contra les arrugues.
6. Estimula el sistema immune, el reforça, alleuja la malaltia en cas de malalties. Actua com a antioxidant, antisèptic i antibiòtic. Enforteix les parets vasculars i redueix el risc de coàguls de sang.
7. És útil aplicar-se a la pell, ja que la matèria primera presentada millora la producció de fibres d’elastina i de col·lagen, de manera que la pell adquireix elasticitat i millora el seu aspecte.
8. Les màscares per als cabells són eficaces per a la caspa, la dermatitis i altres lesions fúngiques del cuir cabellut. El producte fa que el banc sigui brillant i fort, evita la secció transversal i un dany d'un altre tipus.
9. El petroli s'introdueix en la dieta de les dones que tenen previst tenir una família aviat. Prepara el sistema reproductiu per a la concepció, de manera que les possibilitats de tenir un bebè saludable augmenten significativament. A més, la violació protegeix contra molts problemes de l’esfera dermatològica.
10. La composició és bona per a les dones que pateixen dolor intens durant la menstruació. L’oli de colza controla el zinc i l’abundància de secrecions, augmenta els nivells d’hemoglobina durant el seu declivi i evita l’anèmia per deficiència de ferro.

Ús en cosmetologia

Ja s'ha dit que les matèries primeres presentades es troben davant d’una varietat de problemes relacionats amb la pell o el cabell. Es pot aplicar a la cara per hidratar-la i alimentar-la, així com per preparar diverses màscares per al cabell. Després d’algunes sessions, notareu millores evidents.

Aquí teniu algunes receptes de bellesa:

1. Per curar el pou, donar-li un volum basal, superar la sequedat i la secció transversal, l'oli es precalienta i després es frega a l'arrel. Aquesta eina ha de mantenir-se sota la pel·lícula per crear un efecte hivernacle. Després d'un parell d'hores, podeu rentar-vos, només heu de fer una màscara diverses vegades al mes.
2. Per combatre la dermatitis seborreica o la caspa, l’oli de colza s’afegeix al xampú habitual per rentar els cabells. Per a una part del detergent es basa 3 ml. olis. Cal rentar el cap per la tecnologia habitual amb la mateixa freqüència. Notarà millores després d’un parell de setmanes.
3. Per relaxar-se després d’un dia dur de treball, per millorar l’estat de la pell, per alleujar la irritació i una lleugera erupció al cos, s’està preparant un bany amb llet. Barrejar 0,3 l. producte lacti amb un grapat de sal, 50 ml. mantega, una cullerada de midó. Preneu-vos un bany durant un terç d’una hora i després renceu el cos.

Ús en la curació

1. Amb un fort dolor articular, esquinçaments musculars, rigidesa, es fa una compressa. Escalfeu l'oli, introduïu-ne gases i premeu-les. Aplicar a la zona afectada durant un parell d'hores.
2. Per a la recuperació i prevenció de diversos canvis patològics, l'oli es pren per via oral. 1,5 hores abans del menjar, beure una cullerada de matèries primeres.
3. Si hi ha problemes de naturalesa dermatològica, abrasions a curt termini i ferides, cremades, lesions a la pell, oli, les zones afectades han de ser lubricades 4-6 vegades al dia.

Oli d’oli de colza

1. És impossible utilitzar matèries primeres no refinades per a finalitats alimentàries.Es concentra l'àcid erúcic, que en un gran volum pot causar danys a la salut humana.
2. La intoxicació àcida es pot identificar mitjançant diversos símptomes importants. Aquests inclouen batecs cardíacs irregulars, dificultat per respirar, vòmits.
3. Si l'àcid s'acumula lentament durant un llarg període, donarà lloc a problemes de fertilitat, múscul cardíac, ronyons i fetge.
4. És imprescindible tenir en compte les prohibicions contraindicades de consum d’oli de colza a determinades categories de ciutadans. No es pot beure la composició de colecistitis, hepatitis, exacerbació de la malaltia calcària, al·lèrgies.

No hi ha dubte que amb una ingesta adequada d’oli només aportarà un valor al cos. Però es permet prendre només la composició purificada dels aliments, assegureu-vos de considerar contraindicacions.

Vídeo: 7 olis vegetals poc saludables