Api a la diabetis - els beneficis i els danys

L’api és un cultiu vegetal que l’home ha utilitzat des de l’antiguitat. Aquest vegetal és conegut, potser, per tot, gràcies al seu ric contingut de vitamines i components beneficiosos. Avui, més de vint segles, aquesta planta s’utilitza en la cuina. Avui, l'api és molt valorat principalment per persones que segueixen una dieta dietètica. Sovint es recomana l'ús d'api fins i tot per part dels metges. Per exemple, aquest vegetal és molt útil en cas de diabetis.

Què és l'api útil?

Per començar, cal destacar que avui destaca més de 20 varietats d’api diferents. Principalment entre elles hi ha tres varietats: arrel, peciolat i varietats de fulles. Com a resultat, les fulles, arrels i tiges d’aquesta planta es poden utilitzar com a aliment. En diabetis, es pot incloure qualsevol tipus de dieta, ja que tots tenen la capacitat de normalitzar els nivells de sucre en la sang.

L’api és probablement una de les plantes més estudiades. Els experts diuen que aquest vegetal conté una combinació d’un gran nombre d’elements traçats essencials alhora:

1. Potassi. Aquest element del cos humà té una funció molt important: realitza el procés d'alimentació de les cèl·lules cerebrals amb oxigen.
2. Ferro Aquest element és principalment necessari per a la creació de cèl·lules d’hemoglobina a la sang.
3. Calci. En primer lloc, aquest microelement és necessari per a l’estructura del teixit ossi. A més, el calci pot accelerar i millorar significativament els processos metabòlics.
4. Fòsfor. Aquest element també participa en la construcció del teixit ossi.
5. Magnesi. Promou la restauració de les cèl·lules danyades als teixits. A més, el magnesi pot millorar el to dels vasos sanguinis.
6. Sodi. Aquest element traça provoca la producció de suc a l'estómac i també normalitza els ronyons.

A més de tots aquests microelements, l'api també conté una gran quantitat de vitamines:

1. Vitamina C. L’alt contingut d’aquesta vitamina proporciona un sistema nerviós fort al cos. A més, aquest element millora els processos metabòlics, promou la producció de col·lagen i accelera el procés d'assimilació del ferro per part dels intestins.
2. V-carotè. Aquesta vitamina és principalment responsable de millorar el sistema immunitari.
3. Àcid fòlic Aquest element és un participant obligatori en el metabolisme de les proteïnes del cos.
4. B1. Aquest component té un efecte positiu sobre tots els components del sistema nerviós del cos.
5. Riboflavina. Aquest element està implicat en el creixement i la reparació de cèl·lules.
6. PP Aquesta vitamina condueix al funcionament normal de la glàndula tiroide.
7. Olis essencials. A l'api es troben en quantitats bastant grans.

A causa d'aquesta rica composició, l'api es converteix en un component ideal de molts plats dietètics, i de fet un producte essencial en la dieta. Aquest vegetal és ideal per a una dieta diabètica, ja que l’índex glucèmic d’aquest producte és de només 15 unitats.

Propietats d'api valuoses per al cos

A més de la gran quantitat de vitamines i oligoelements de la composició, l'api té diverses propietats positives:

1. Baixa en calories, que també contribueix a la inclusió del producte en la dieta.
2. A causa del contingut d'olis essencials a la tija i les arrels de les plantes, l'api millora perfectament el funcionament de l'estómac.
3. Un alt contingut ajuda a millorar els processos metabòlics, que també són molt útils per a persones amb dieta.
4. Les llavors d'api es poden utilitzar com a mitjà per eliminar l'àcid úric dels teixits.
5. Les arrels d'api contenen un únic carbohidrat anomenat manitol. La peculiaritat d’aquest element és que és capaç de convertir-se en un substitut del sucre.
6. Una gran quantitat de ferro i potassi afecta positivament els processos metabòlics de l'aigua i la sal del cos.

L’api té el major benefici per a les persones amb diabetis tipus 2. És molt important triar el vegetal adequat. El més important és que l'api estigui fresc, sobretot si és frondós o peciolat. Per als vegetals d’arrel, és imprescindible que siguin ferms.

Algunes receptes d'aliments saludables amb diabetis tipus 2

Una dieta per a la diabetis pot incloure l’ús de absolutament totes les parts de l’api. La majoria dels plats es preparen molt ràpidament:

1. Suc fet a partir de tiges d'api. Aquest suc fresc és necessari beure cada dia per a dues copes. És millor usar-lo abans dels menjars.
2. Una decocció a base de fulles d'api. Per cuinar, heu de prendre unes 20 grams de fulles fresques, que són aproximadament una cullerada. Aquesta quantitat d'api s'ha d'omplir amb aigua i després cuinar durant mitja hora. La decocció resultant s'ha de prendre cada dia abans dels àpats per 2 cullerades.
3. Una decocció basada en l’api. Aquesta eina sovint es prescriu als pacients amb diabetis insulinodependent. 20 grams d’un cavall han de ser aixafats i abocar un got d’aigua. Després d'això, el brou es prepara durant uns 20 minuts al foc. Cal prendre el medicament rebut abans de cada menjar amb 2 cullerades. Podeu veure el resultat després d’una setmana de prendre la decocció. A poc a poc, gràcies a aquest remei, les substàncies tòxiques abandonen el cos i els processos metabòlics es tornen més ràpids.
4. Una barreja de llimona i api. Aquest remei és molt popular entre els diabètics. Per cuinar, prengui una mitja lliura de verdures arrelades i 5 llimones de mida mitjana. Totes les fruites es trituren amb un triturador de carn, cal utilitzar les llimones amb la pell. La barreja resultant es col·loca en un recipient i es cou en un bany d’aigua durant una hora i mitja. Cal utilitzar aquest medicament cada dia, menjant una cullerada abans de l'esmorzar.
5. Amanida de verdures Per a amanides, es fan servir principalment rizomes i fulles d'api. Primer heu de netejar l'arrel de la pell i després tallar-la en trossos petits. Les fulles estan ben rentades i triturades. L'amanida es pot utilitzar com a additiu al plat principal. No es recomana guardar-lo durant més d'un dia.

L'ús d'api en el tractament de la diabetis

L’api s’utilitza activament en el tractament de la diabetis, tant del primer com del segon tipus. Sens dubte, aquest vegetal és molt útil per a les persones que pateixen diabetis insulinodependent. El fet és que aquesta planta, si està inclosa correctament a la dieta, contribueix a millorar la producció d'un secret especial al pàncrees. Aquest secret és necessari perquè el cos destrueixi la glucosa. A més, la composició única de la planta ajuda a millorar el funcionament de gairebé tots els sistemes corporals, de manera que és possible evitar el desenvolupament de la diabetis mellitus del primer tipus.

Molts pacients dubten de si l’api es pot incloure a la dieta per a la diabetis tipus 2. Val la pena assenyalar que amb aquesta malaltia, la planta esdevé simplement indispensable. El major valor en aquest cas té el magnesi, que es troba en grans quantitats en la composició de l'api. Els experts diuen que aquest element té un efecte positiu en el cos del pacient. El magnesi és capaç de reforçar els teixits connectius de tots els sistemes corporals, contribuint així al seu funcionament normal.L’ús de només 100 ml d’aquest element per dia redueix el 19% la probabilitat de diabetis insulinodependent.

Les propietats terapèutiques de l’api inclouen les següents:

1. Retardant el procés d’envelliment i les càmeres de marchitament del cos.
2. Restauració i curació de teixits danyats.
3. Millorar el procés digestiu.
4. Tornant al contingut normal de sucre (amb un ús constant de verdures).
5. Proporcionar un efecte netejador de la sang, eliminant els bacteris del cos.
6. Enfortir les parets vasculars i els teixits del cor.
7. Pèrdua de pes.

L'api té la seva popularitat no només a un conjunt únic de multivitaminas i oligoelements, sinó també a un gust bastant agradable que a tantes persones els agrada.

Vídeo: api amb diabetis