Stargazer: descripció d'on creix la toxicitat dels bolets

El bolet estrellat és un representant típic del regne de bolets, pertanyent a una família bastant gran d’estrelles estel·lars. Tingueu en compte que aquesta espècie pertany al grup d’eucariotes comestibles, que s’utilitzen àmpliament tant a la cuina com a la medicina tradicional.

Característiques de l'aparença

Un bolet com a zvezdovik, a més del seu nom principal, també es coneix com geastrum o estrella de la terra. El cos de la fruita creix sota la superfície de la terra, formant una mena de bossa. En el procés de creixement, surt la tapa del fong, que fa la seva sortida, mentre que la seva superfície esclata, per la qual cosa es formen extrems de curling. És a dir, un bolet madurat amb les seves característiques externes s'assembla fortament a una estrella amb diversos raigs esponjosos que emmarquen la part central.

L’interior d’un geastrum semblant a una estrella amaga un cos amb espores, que té una forma geomètrica característica (sovint ovalada o esfèrica). La part superior del fong, en què maduren les espores, té el revestiment protector més prim i està envoltat de protuberàncies cobertes de petits cilindres. D'aquesta forma, la part de la fruita es manté fins a l'envelliment. Amb el temps, els raigs s'escurcen. Sovint cauen fora.

Les característiques de l’aparició de les estrelles de la terra depenen directament de la subespècie. De mitjana, la mida de la tapa no supera els 40 mm de diàmetre, la mida de la part estel·lar oberta varia en un rang de 30 a 150 mm, el cos esfèric de la part esporífera arriba a 13-15 mm d'alçada i no té més de 10-12 mm d'amplada.

Al començament del desenvolupament, l'eukarita, per regla general, té un color clar de totes les seves parts (el color varia des del blanc fi fins al vermell saturat o marró). Amb el creixement del fong, el color del cos de la fruita s'enfosqueix. Spar zvezdovik - marró o groc pàl·lid.

Espècie no comestible

Les famílies amb estrelles de mar són principalment espècies de cogombres no comestibles, alhora que no són verinoses. Sovint els representants d’aquesta família s’utilitzen en la medicina tradicional.

1. L'estrella de terra triple és un bolet, una mica diferent de les espècies relacionades, que es caracteritza per una doble capa de la capa externa. Quan està madura, la superfície esclata en trossos, formant un nombre desigual de rajos, i el de l'interior es converteix en una mena de frontera, emmarcant el cos esporíder, formant així un bol. El color del cos del bolet és de color beix clar a marró.
2. Les estrelles de ratlles - així com la forma descrita anteriorment tenen diferències característiques. El miceli d'aquest tipus de bolets es troba no com la majoria dels membres d'aquesta família - sota la superfície de la terra, sinó per sobre d'ella. A mesura que els exemplars maduren, el cos de la fruita forma llargs raigs que tenen un color cremós, que dóna forma al bolet d'una estrella. Amb el temps, aquests rajos es trenquen i s'enfosquen significativament. El cos esporàdic allargat de mida petita està situat en una cama petita i prou potent. Diferent color gris característic amb un toc lleuger. La part central està dividida per ratlles.
3. L'estrella de mar es un bolet del qual el cos de la fruita està parcialment amagat sota el sòl. La capa exterior d’una tonalitat marró, com a norma general, es trenca en 6-7 parts corbes cap a la part inferior. L'esfera amb espores és de color gris, hi ha un recipient (pati) lleugerament delineat que la voreja.
4. L’estrella de mar coronada: un bolet amb rajos de color gris que tenen un to opac. La part esporífera es troba en una cama fina i més aviat curta. La part central en si mateixa és més fosca que la de l'estel.
5. Estrella petita: la mida més petita del geastrum.Les accions de l’interior extern, per regla general, es divideixen en un nombre força gran de parts (fins a 12). El color dels rajos és de color beix clar, es trenca amb el pas del temps i exposa l'interior més lleuger. Greix del cos esporàdic, amb una maduració enfosquida, a la part superior de la probòscida allargada.
6. El geastrum de cap negre és una subespècie de la família amb diferències significatives. Al començament del creixement, el cos del fong s'assembla a una forma com un impermeable, que té un color característic clar del cos de la fruita; a mesura que creix, la closca es divideix en parts (fins a 8), revelant el cos d’una esfera esporífera. Tingueu en compte que l’interior dels rajos es cobreix amb espores madures fosques, que són transportades pel vent en condicions de mal temps.
7. Una estrella de terra amb quatre feixos: aquesta espècie també, com molts dels seus familiars, durant el període de maduració aixeca el cos de la fruita per sobre de la superfície del sòl. El color del cos de la fruita és de color gris grisenc, de color groc.

Espècies comestibles

Com a regla general, les espècies comestibles de membres de la família de les estrelles de mar s'utilitzen per a finalitats culinàries només com a additius exòtics (només s'utilitzen espècimens joves per cuinar), principalment pel seu nombre reduït i, per tant, poc popular entre els aficionats a la caça.

1. L'estrella de mar de volta és un bolet que té un cos de fruita esfèrica oblat situat per sota de la superfície del sòl. El color del fong és més marró, el cos portador de les espores està aplanat, fos amb un color groc pàl·lid característic.
2. L'estrella de Schmidel és una peculiaritat de l'espècie, ja que la part fruitosa d'aquesta espècie de bolets comestibles té unes mides modestes. En el període de maduració, com en la majoria d'espècies relacionades, s'eleva. La bola de Sporonosnyy es manté en una cama baixa amb vores ciliats a la part superior. El color del fong és marró, amb un creixement significativament fosc.

On les estrelles creixen

Al territori del nostre país, un bolet tan salvatge com a estrella de mar és un representant extremadament rar del regne dels bolets. La majoria de les vegades creix a regions amb un clima càlid suau (el Caucas, molts països europeus).

Els boscos mixtos i de coníferes són els més atractius per a naus estel·lars. Sovint, aquests fongs es troben creixent a la vora de les masses d'aigua. Els bolets amb forma d'estrella creixen en grups bastant grans, formant anells característics de "bruixes". Temporada de fruita: de mitjan agost a principis d'octubre.

Vídeo: Geastrum