Čočka během těhotenství - přínosy a škody

Čočka je poměrně starodávná potravinová kultura, která je ceněna pro svůj vysoký obsah bílkovin a schopnost rychle uspokojit hlad.

To je zvláště užitečné pro těhotné ženy, protože obsahuje mnoho základních minerálů a vitamínů, včetně cenných kyseliny listové. Nastávající matka by však měla čočku vařit opatrně, protože jsou možné nežádoucí účinky, jako je nadýmání nebo poruchy zažívání. Existují také přísné kontraindikace pro použití fazolí během těhotenství.

Čočka - sklad užitečných prvků

Kaše, na první pohled nenápadná, je cenným zdrojem různých složek:

• rostlinné vlákno;
• aminokyseliny;
• mono- a disacharidy;
• proteiny;
• vitamíny skupiny B, PP, E, C, K atd .;
• flavin;
• tryptofan;
• makro a mikroprvky (draslík, fosfor, selen, hořčík, vápník, mangan, železo, sodík, měď).

Kalorická hodnota produktu je 286 kcal na 100 g.

Vysoký obsah kyseliny listové je nezbytný pro zdravou tvorbu embryonální nervové trubice. Nedostatky složek mohou vést k malformacím (spina bifida, anencephaly, atd.). Také vitamin B9 odstraňuje z těla toxiny a jedy nahromaděné během období konzumace alkoholu a kouření cigaret. Kyselina listová snižuje škodlivé účinky různých léků, které by nastávající matka mohla užívat na začátku těhotenství.

Vitamin B5 má pozitivní vliv na centrální nervový systém a funkci mozku. Čočka může být použita k boji proti stresu, depresi, nervozitě, podrážděnosti, panice, bolestem hlavy a migrénám. Také hrst fazolové kaše v noci má pozitivní vliv na usínání, pomáhá se zbavit nespavosti.

Vitamin PP (kyselina nikotinová) se také podílí na tvorbě vnitřních systémů dítěte.

Vysoký obsah proteinů zajišťuje syntézu nových fetálních buněk, strukturu svalové a kostní tkáně.

Vlákno stimuluje trávení a střevní peristaltiku, čistí tělo toxinů, "špatný" cholesterol a toxiny. Čočková jídla pomáhají nastávající matce překonat chronickou zácpu v pozdních obdobích.

Draslík ve fazolí poskytuje normální průtok krve, posiluje cévní stěny a srdeční sval, který je nucen dodat krev do placentárního kruhu. Adekvátní užívání draslíku vede k prevenci hypertonických stavů během těhotenství (hypertenze, eklampsie a preeklampsie).

Železo v cereáliích zajišťuje produkci červených krvinek a hemoglobinu, který transportuje kyslík do různých tkání a vnitřních orgánů. Jezte čočku - a nejste ohroženi chudokrevností z nedostatku železa. Pro nejlepší trávení stopového prvku obohatit kaši zdroji vitamínu C (například citrusové řezy, bobule).

Základní látka tryptofan ovlivňuje vylučování hormonu "potěšení" serotoninu. Čím lepší bude nálada a pohoda budoucí matky - tím bude snazší pokračovat v těhotenství.

Další užitečné vlastnosti čočky

Málokdo ví o fazolovém produktu a čočková kaše má příznivý vliv na zdraví těhotné ženy a jejího dítěte.

1. Posiluje gastrointestinální trakt, snižuje kyselost životního prostředí, čímž účinně bojuje proti pálení žáhy.
2. Vitamíny a stopové prvky ve složení obilovin zvyšují ochranné vlastnosti organismu, odolnost vůči chorobám a alergiím.
3. Posiluje zdraví mléčných žláz, připravuje je na plnou laktaci, produkuje prevenci mastitidy a dalších onemocnění (včetně benigních a maligních nádorů prsu).
4. Rychle a po dlouhou dobu uspokojuje hlad, díky čemuž je pro toxikózu nepostradatelný. Kaše nemá specifickou vůni a chuť, je neutrální, proto se často používá jako příloha v období těžké nevolnosti a zvracení.
5. Snižuje únavu a ospalost. Pomalé sacharidy ve složení čočky po dlouhou dobu nabíjejte tělo energií a vitalitou.
6. Umožňuje postupně ztrácet tyto libry navíc a normalizovat hladinu cholesterolu. Přes průměrný obsah kalorií, čočka je považována za dietní přílohu.
7. Posiluje a tonizuje cévní stěny, čistí je od aterosklerotických a cholesterolových plaků.

Jak si vybrat a uložit obiloviny

Čočka se prodává jak v balení, tak podle hmotnosti. Aby to bylo přínosem pro nastávající matku a dítě, je nutné posoudit kvalitu fazolí:

• dobrá ostrost;
• žádná kondenzace na povrchu obalu;
• stejnou barvu čočky, stejně jako velikost, což znamená, že patří do stejné odrůdy;
• nepřítomnost kaše nebo parazitů;
• Vůně vysoce kvalitní čočky připomíná oříšek.

Po získání kultury skladujte v kantýně a mimo zdroje tepla. Přímé sluneční světlo by také nemělo klesat.

Čočka dokonale absorbuje vlhkost, proto ji neuchovávejte v nádobách a nádobách, které mohou hromadit kondenzát. Optimálním obalem je lepenková krabice nebo pytlíky. Pokud je vlhkost v kuchyni vysoká, pak všechny obiloviny musí být použity do týdne, jinak se fazole zkazí.

Poškození při použití čočky

Je nutné vědět, že všechny fazolové krupice se pomalu tráví, což způsobuje pocit těžkosti v žaludku. Časté používání čočky vede k zažívacím potížím, silnému nadýmání a dokonce i bolesti hlavy.

Také se věří, že čočka zvyšuje riziko urolitiázy a ledvinových kamenů.

Zneužívání zádi v prvním trimestru může vést ke zvýšené toxikóze.

Existují také přísné kontraindikace pro použití čočky během těhotenství:

• exacerbace onemocnění gastrointestinálního traktu (vřed, gastritida, enterokolitis, pankreatitida, pyelonefritida, cholecystitis);
• přítomnost kamenů ve vnitřních orgánech: ledvinách, moči nebo žlučníku;
• přítomnost hemoroidů v historii;
• onemocnění kloubů;
• onemocnění genitourinárního systému, které stresují ledviny nebo způsobují problémy s močením;
• některé patologické stavy kůže.

Lékaři označili optimální dávku čočky během těhotenství - 2 střední porce týdně, ale v různých dnech.

Kontraindikace používání kultury jsou zcela podmíněné, takže těhotná žena by měla bezpečně vstoupit do své stravy ve formě obilovin a polévek. V počátečních stadiích čočka nasytí tělo železem a kyselinou listovou av pozdějších obdobích bude chránit před pálením žáhy a připraví se na laktaci. Je jen důležité zvolit správnou kaši a ne zneužívat.

Video: co je používání čočky?