Jak loupat nebo loupat mandle

Mandle už dlouho konzumují lidé na celém světě, takže je těžké to nazvat zázrakem. Ořechy mohou být hořké nebo sladké, každá odrůda má své vlastní použití. Výrobek se často používá v cukrářských výrobcích a zejména při vaření. Je rád, že je konzumován jen proto, aby uspokojil ostře zuřící hlad. V některých územních oblastech země tento ořech roste to, co se nazývá divoká cesta. To je, to může být nalezené ve stromech, pak vyzvednout a vyčistit. Vezměme si vše.

Hodnota produktu

1. Jádro jádra obsahuje nejcennější vitamíny, které jsou součástí skupiny B. Ty se nejlépe odrážejí v lidském zdraví a zejména v nervovém systému. Tyto látky stabilizují psychiku, zabraňují nervovým poruchám a odstraňují problémy se spánkem. Také v kompozici jsou vitamíny krásy, reprezentované retinolem s tokoferolem. Oni jsou zodpovědní za zlepšení stavu nehtů s kůží a vlasy.
2. Složení jádra obsahuje mnoho minerálů, jako je vápník, hořčík, fosfor, sodík, selen, měď a další. Jsou nezbytné pro koordinovanou práci vnitřních orgánů. Existují také nenasycené mastné kyseliny, jejichž hlavním úkolem je odstranit cholesterolové usazeniny, zlepšit stav nehtových destiček a vlasů. Vláknina organizuje činnost trávicího systému a zabraňuje stagnaci.
3. Podle některých zpráv pomůže konzumace ořechů diabetikům snížit koncentraci glukózy v krvi. Tento produkt také čistí ledviny z písku a drobných útvarů ve formě oblázků o velikosti 0,5 cm, oříšky této odrůdy čistí krev, zlepšují její složení, zvyšují hladinu hemoglobinu díky hromadění železa v kompozici. Je užitečné užívat mandle pro problémy se žlučníkem a slezinou.
4. Podle některých údajů jsou mandle zodpovědné za zvyšování mužské síly. Zástupci mužské poloviny lidstva s problémy s potencí ji prostě potřebují jíst. V tomto případě je produkt po vyčištění smíchán s medem a citrusovými řezy (nejlépe citronem). Tato kompozice je denně konzumována párem lžiček. Taková kompozice samozřejmě neguje použití směrových nástrojů. Dokázala hodnotu surovin jako účinného produktu ke zvýšení libida.
5. Vzhledem k tomu, že v kompozici je spousta fosforu, je nutné přidávat kompozici do stravy pro osoby, které jsou systematicky vystavovány psychickým cvičením. Výrobek bude mít také pozitivní vliv na osoby pracující fyzicky. Některé látky ze složení ořechů doplňují zásobu sil, tonizují tělo, posilují svaly. Beta-karoten je zodpovědný za zrak, provádí prevenci závažných patologií ve formě šedého zákalu a glaukomu.
6. Pokud vezmeme v úvahu použití surovin ve světě kosmetiky, zde se ve většině případů používá mandlový olej. Má hydratační účinek, odlupuje pokožku, obnovuje regeneraci buněk. I v dermatologii se olej používá, protože bojuje proti lupénce, dermatitidě, jiným erupcím neznámého původu a ekzému.

Odstranění skořepiny

1. Ořechy jsou ve skořápce, která je poměrně zhutněná. Stupeň tvrdosti závisí na tom, jak je výrobek zralý. V některých odrůdách je skořápka zředěna, a proto se rychle zlomí. Někteří si to dokonce rozdělují prsty.
2. Pokud vám bude předložena kopie s hustější skořápkou, pak nemůžete dělat bez improvizovaného příslušenství.Je nutné ji rozbít a udělat tak, aby jádro nerozdrtilo. K tomuto účelu použijte kleště, kladivo, lis na česnek nebo ořech.
3. V procesu štěpení je třeba matice umístit tak, aby se po kontaktu s kladivem neodrazily. Někteří radí dát ovoce na okraj, ale je to riskantní. Jednejte sami.
4. Pokud sbírajete mandle dost často, po kterých je třeba je vyzvednout a podrobit dalšímu zpracování, doporučujeme vám vyklopit a koupit matici. Je to poměrně kompaktní, pohodlné, relativně levné. Po položení matic do vybrání se skořepina snadno rozlomí. Stačí jen dostat jádro.

Metody loupání kůže

Následující manipulace vám umožní snadno odstranit kůži ze vzorků po odstranění skořápky.

Ručník

1. Slepte dotyčný výrobek tak, jak bylo dříve uvedeno. Na rovný povrch rozprostřete ručník dostatečné velikosti. Jádra ořechů položená na jedné straně tkaniny. Druhou pokrývají.
2. Začněte třením a masírováním produktu v rukou přes ručník. Zastavte postup a vezměte již očištěná jádra. Při nevyčištěném opakovaném postupu. Podle potřeby zpracovávejte zbývající matice.
3. Díky této metodě lze vyčistit dostatečně velký počet jader. Nevýhodou tohoto způsobu je to, že existují některé neloupané ořechy, které je třeba čistit jeden po druhém. Kromě toho, z ručníků, s největší pravděpodobností se musí zbavit.

Balíček

1. Po blanšírování umístěte matice do sáčku. Tato metoda je poněkud podobná té předchozí. Začněte brousit a masírovat výrobek ve vašich rukou. Pokračujte v manipulaci, dokud se matice zcela nevyčistí.
2. Případně vyzkoušejte obsah balení, aby se váleček valil na rovném povrchu. Problém bude pouze v tom, že jádra budou s největší pravděpodobností poškozena. Oloupané ořechy pak odlupujeme na sítu a protřepeme. Plece se zvednou, matice zůstanou pod.
3. Po opláchnutí nebo namočení po vyčištění se ujistěte, že materiál opláchněte studenou vodou. Tento postup umožní stmívání jader. Po tom, ujistěte se, že poslat ořechy v troubě na 1 hodinu sušit na 70 stupňů.
4. Stojí za povšimnutí další jemnost, pokud jsou ořechy namočené a ne blanšírované, potřebují více času na zaschnutí. V opačném případě může být hotový výrobek použit v původní formě nebo smažit. Vše bude záviset na receptu a osobních preferencích.
5. Za zmínku stojí také to, že existují 2 typy mandlí - je hořká a sladká. Pouze druhá možnost je spotřebována na potraviny. Problém je v tom, že v první surovině jsou toxické sloučeniny. Hořké mandle se používají výhradně při výrobě léků a kosmetiky. Tento výrobek je přísně zakázán.

Skladování čištěných jader

1. Po čištění nevystavujte suroviny přímému slunečnímu světlu. Ujistěte se, že místo skladování je dostatečně chladné, suché a tmavé. Ukládat lze také pouze sušená jádra. Jinak budou pokryty plísní.
2. Skladování ořechů spolu s silně vonícími potravinami je přísně zakázáno. Jádra dokonale absorbují vůni. Také se ujistěte, že matice jsou uchovávány ve vzduchotěsné nádobě. Nejvhodnější speciální nádoba s vakuovým zařízením.
3. Nejvhodnější pro dlouhodobé skladování je použití přesně vysušeného produktu a ne smažení. V druhém případě se ořechy mohou rychle stát žluklé. Je přísně zakázáno skladovat několik druhů ořechů v jedné nádobě.
4. Pokud jste zakoupili hotové mandle, uložte je podle pokynů na obalu. Pokud jste již porušili těsnost obalu, přeneste obsah do uzavřené nádoby.Potom skladujte v chladničce.
5. Pokud se mandle nakrájí na plátky, bude mít na rozdíl od celých jader mnohem kratší trvanlivost. Mouka je uložena ještě méně. V chladničce, doba použitelnosti je šest měsíců, pokud zmrazíte ořechy, pak 1 rok.
6. Je pozoruhodné, že po zmrazení dotyčný výrobek neztrácí svou chuť a léčivé vlastnosti.

Pravidelná konzumace nukleolů v mírném množství bude velmi pozitivně ovlivňovat celkový zdravotní stav. Hlavní je dodržovat metody zpracování a skladování surovin. Pokud budete postupovat podle jednoduchých doporučení, nebudete se setkat s ničím špatným.

Video: jak loupat mandle