Obsah článku
Nejstarší zelená, nejprve se objevuje v postelích s příchodem jara - voňavá petržel. Tato rostlina padla na naše zeleninové zahrady ze Středozemního moře. Pěstuje se téměř po celém světě. Patří do rodiny deštníků. Existují dvě varianty. Kořenová petržel má silnou nerozvětvenou kořenovou zeleninu. Listová petržel kořenová zelenina je tenká a svěží růžice kudrnatých listů. Tato rostlina našla široké uplatnění ve vaření a medicíně.
Chemické složení zelení
Aplikujte nejen listy, ale i kořeny. V čerstvé a sušené formě se používají k aromatizaci pokrmů z masa, ryb a zeleniny. Vyvarujte se používání tohoto zeleného a konzervárenského průmyslu.
Takové široké použití lze vysvětlit přítomností řady užitečných látek:
- Rostlina je ceněna pro aromatičnost, což je způsobeno vysokým obsahem éterických olejů.
- Listy i kořeny petrželky obsahují bílkoviny a cukry. Sacharidy, pektiny, flavonoidy a fytoncidy jsou také přítomny.
- Užitečnost petržele je vysvětlena přítomností vitamínů C, E, B, K, kyseliny nikotinové a kyseliny listové.
- Petržel může být používán zlepšit sílu kostí, jak to obsahuje vápník, zinek, železo, hořčík.
- Petržel obsahuje 3,7 až 4,4 g bílkovin na 100 g výrobku, což je důležité pro vegetariány.
Všechny tyto prospěšné látky obsahují všechny části rostliny.
Je petrželka vhodná pro nastávající matky?
Tato čerstvá zelenina nejen zdobí vzhled a chuť jídel, ale také je nasycuje vitamíny. Stává se jedním z hlavních zdrojů vitamínů, které se objevují na našem stole na jaře. Proto by měla být petrželka zařazena do svého menu těhotným ženám.
Je to bohaté chemické složení, které vysvětluje použití petrželky:
- Vitamin C v zelených je 4 krát více než v citronu, a vitamin A je téměř stejný jako v mrkev. Vitaminy skupiny B jsou nezbytné pro normální fungování všech systémů a orgánů. Komplex vitamínů E a C je dobrým antioxidantem. Posiluje imunitu žen, chrání budoucí matku i plod před škodlivými faktory.
- Vápník a fosfor vstupující do rostliny se podílejí na tvorbě kostry plodu, doplňují zásoby těchto minerálů v těle ženy, chrání zuby před poškozením. Pro normální vstřebávání vápníku a fosforu v petržlenu je přítomen fluorid.
- Během těhotenství dochází v důsledku významného zvýšení objemu krve v těle ke snížení hladiny hemoglobinu u mnoha lidí. Protože toto, mnoho mít chudokrevnost, který může způsobit nedostatečný kyslík k plodu. Železo, které se nachází v zelené, pomůže kompenzovat tyto ztráty, zachrání ženu před výskytem anémie.
- Petržel stabilizuje trávení, často narušené během těhotenství. Mnoho budoucích matek si stěžuje na zácpu, nadýmání. Petržel se zbaví těchto nepříjemných jevů. Celulóza pomáhá odstraňovat nestrávené zbytky potravin ze střev.
- Velký počet žen, zejména v pozdějších obdobích, trpí edémem. Petržel esenciální oleje mají silný diuretický účinek.
- Vzhledem k přítomnosti inulinu zlepšuje metabolismus.
- Nádoby jsou silnější, pružnější. Krevní tlak je normalizován.
- Rostlina pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi.
- Zpomaluje ukládání tuků, zlepšuje metabolismus.
- Posiluje a bělí zuby, zmírňuje zánět dásní.
- Má sedativní účinek, usnadňuje spánek, normalizuje spánek. V raných fázích, hormonální přepětí dělají ženu podrážděnou, nervózní. Trpí nevolností a zvracením.To vše ovlivňuje kvalitu spánku. Bezprostředně před porodem jsou příčiny stresu jiné - strach z porodu, úzkost pro dítě. Užívání zdravých bylin pomůže zklidnit, navázat spánek.
- Příznivý účinek na žlučník, který neumožňuje tvorbu kamenů.
- Léčí kožní vyrážky a záněty.
- Udržuje tón osoby.
Škodlivé vlastnosti petrželky
Těhotná žena by měla jíst petržel s velkou péčí. Kořeny i listy rostliny obsahují apiol. Tato látka působí na hladké svaly vnitřních orgánů, včetně dělohy. To může vyvolat potrat v raných stádiích a v pozdějších stadiích předčasné porody nebo placentární narušení.
Individuální nesnášenlivost této rostliny je poměrně vzácná. Mělo by být omezeno na užívání v akutním stadiu onemocnění urogenitálního systému, ledvin a zažívacích orgánů.
Ty by neměly zneužít petržel, to je dost jíst jeden malý parta za den. Nadužívání zelených může vést k bolestem hlavy, nevolnosti, slabosti.
Aplikace petrželky
Chcete-li snížit projev toxémie a zbavit se nevolnosti, vezměte lžíci odvar před jídlem. Pro potírání pigmentových skvrn na kůži by měla být otřena tvář infuze zeleně. V horkém období zmrazte infuzi v ledových plechovkách a obličej několikrát denně otřete. Tato léčba nejenže rozjasní pigmentové skvrny, ale také hydratuje a vyživuje pokožku.
Petržel je velmi užitečná rostlina, ale než ji použijete nastávající matce, je nutné vzít v úvahu všechny kontraindikace a vedlejší účinky. Tato zelenina může být pěstována nejen v zahradě, ale i na parapetu po celý rok.
Video: doporučení lékaře o petrželce
Odeslání