Obsah článku
Těch devět měsíců těhotná žena a plod jsou jedno. O tom, jak jí nastávající matka jí, záleží na vývoji, zdraví a dokonce na očekávané délce života dítěte. Těhotná žena se snaží tvořit svou stravu tak, aby jí i její budoucí dítě dostalo maximum živin. Chcete-li vstoupit do těla potřebné množství vitamínů a vlákniny, zvláštní pozornost by měla být věnována zeleniny, ovoce a zeleniny.
Špenát je nejzelenějším reprezentantem všech živin. Vztahuje se na bylinné jednoleté nebo dvouleté členy rodu opar. Nejprve se vytvoří růžice listů, které se snědí.
V Americe a Evropě je špenát rozšířený, Francouzi ho právem nazývají králem zeleniny. V naší zemi je stále zacházeno s určitou opatrností, preferuje se nejrůznější saláty, zelení, zelí. S největší pravděpodobností je to díky čerstvé chuti. Tato zelená zelenina se však objevuje stále více a více fanoušků.
Výhody špenátu
Listy obsahují mnoho vitamínů a dalších látek, které jsou nezbytné během těhotenství, aby se zajistil jeho normální tok a správný vývoj plodu.
Tato zelená má příznivý vliv na ženské tělo, pomáhá překonávat mnoho nemocí:
- Zvláště je nutné zaznamenat významný obsah kyseliny listové nezbytné pro ženu jak během těhotenství, tak během přípravy. Kyselina listová se vstřebává ze špenátu o 85–90% a z vitaminových komplexů v mnohem menších množstvích.
- Obsažené v listech špenát jódu je nezbytné pro tvorbu nervového systému a mozku plodu. Během těhotenství ženskému tělu tento prvek často chybí, špenát pomůže vyrovnat se s tímto problémem.
- Vitamin K zajistí hladké fungování srdečního svalu. Pomůže nejlepšímu vstřebávání vápníku, nedovolí, aby byl vymyt z kostí a zubů. Během těhotenství je obzvláště nutný vápník, protože je stavebním materiálem pro kosterní systém plodu. Pokud vápník nestačí, žena má problémy se zdravím zubů, nehtů a vlasů, kosti jsou křehčí.
- Jedním ze společných problémů, kterým těhotné ženy čelí, je nedostatek železa. Během této doby se významně zvyšuje množství krve v těle a snižuje se hladina hemoglobinu. Jíst zeleně pomůže doplnit zásoby železa. Železo, které přichází s listy špenátu se vstřebává více než z vitamínů lékárny.
- Velké množství vlákniny obsažené v zelené, pomáhá vyrovnat se zácpou, které jsou pozorovány u mnoha budoucích matek. Jídla obsahující špenát, pomůže tělu zbavit se toxinů a toxinů, upraví trávení.
- Nízkokalorické greeny. Jeho použití pomůže nezískat další libry, které mohou zkomplikovat průběh těhotenství a porodu.
- Špenát má antioxidační účinek, snižuje množství volných radikálů, čímž zabraňuje oxidačním reakcím.
- Beta-karoten v kombinaci s vitaminem C posiluje cévy a činí jejich stěny pružnějšími.
- Lutein má příznivý vliv na zrak, snižuje únavu a svalové napětí.
- Špenát posiluje dásně, slouží k prevenci periodontálního onemocnění.
Jíst špenát pomůže těhotné ženě získat potřebný podíl vitamínů a minerálů, zlepšit její pohodu a náladu.
Škodlivé vlastnosti špenátu
Navzdory velkému množství užitečných vlastností má špenát kontraindikace.Jsou způsobeny velkým množstvím kyseliny šťavelové. V případě onemocnění vylučovacího systému a ledvin, gastritidy a vředů by mělo být omezeno stravování potravin obsahujících špenát.
Jíst špenát
Pro jídlo, musíte použít mladé zelené listy, jsou mnohem užitečnější. Každé dva dny můžete do vaší stravy zahrnout pokrmy se špenátem, které nesmí přesáhnout 300 gramů. Špenát se používá nejen k vaření salátů, polévek, kastrolů. Čerstvě vymačkaný špenátový džus pomůže při suchém kašli, může opláchnout bolest v krku, zbavit se krvácejících dásní. Špenát, vařený v olivovém oleji, vyléčí ekzémy a popáleniny, zesvětlí pigmentové skvrny, které se často objevují na kůži ve druhé polovině těhotenství.
Skladování
Nevýhody zeleně zahrnují malou trvanlivost. Čerstvé listy se uchovávají v chladničce déle než 8 dnů. Čerstvé čerstvé listy se vloží do salátu. Jsou-li zelení zarostlé, hořkost se objevila v chuti, opařila se a tepelně ošetřila. Špenát se přidává do polévek, kastrolů, teplých salátů. Pro dlouhodobé skladování se špenát zmrazí, osolí, vysuší. Takto připravené listy lze skladovat asi rok.
Špenát je mimořádně užitečný, zkuste ho kdykoliv zahrnout do stravy. Zdravá výživa je klíčem k řádnému vývoji dítěte.
Video: Užitečné vlastnosti špenátu
Odeslání