Máslo - výhody a škody na těle

Máslo je miluje mnoho pro jeho jemnou chuť a vynikající léčivé vlastnosti. Výrobek se konzumuje s chlebem, připravují se různé omáčky, hlavní jídla a pečivo. Taková široká popularita nutí lidi hledat informace ovlivňující prospěšné a škodlivé vlastnosti oleje.

Složení másla

Především je třeba zmínit bohatý seznam minerálních látek. Čestné místo mají následující sloučeniny: sodík, hořčík, mangan, draslík, zinek, vápník, měď, železo a selen.

Z vitamínů na másle obsahuje beta-karoten, retinol, riboflavin, tokoferol, thiamin, pyridoxin a vitamin B5. Vitamín PP a D je také k dispozici.

Je třeba mít na paměti, že všechny tyto vitamíny nemohou být tělem zcela získány z oleje. Vzhledem k tomu, že nemůže být konzumován ve velkém množství, denní míra bude velmi obtížná.

Jako součást produktu 0,2 g. sacharidy, jsou prezentovány ve formě přírodních sacharidů. Máslo patří k vysoce kalorickým potravinám ze 100 gramů. 82 gr. zabírají tuky. Proteiny jsou podávány méně než 1 gram, cholesterol - asi 220 mgr.

Ne bez účasti omega-kyselin, popela, vody, dietní vlákniny, poly- a mononenasycených kyselin. Pokud jde o obsah kalorií, liší se v závislosti na typu a přirozenosti. V průměru je index kolem 650 Kcal. na 100 g.

Ne každé máslo splňuje všechny požadavky. Dobrý domácí výrobek se připravuje pouze z přírodního krému bez zahrnutí nečistot. Kompozice má světle nažloutlý odstín, ztuhne v chladničce a rozpadne se při krájení. Vysoce kvalitní olej nemůže mít obsah tuku nižší než 80%.

Aplikace másla

1. Lékařství V této oblasti se olej používá jako výživná, ohřívací a změkčující přísada. Je obsažen ve složení krémů a mastí, léčivých nápojů, různých léčiv na hojení ran. Tradiční léčitelé léčit s olejem mnoho vážných onemocnění. Mezi ně patří dermatologické problémy, obtíže při práci zažívacího traktu, nemoci močového měchýře, bronchitida, úplavice, průjem, virové infekce atd. .
2. Vaření Všichni jsme používali máslo pro kulinářské účely, protože to je způsob, jak můžete ocenit chuť a zlepšit zdraví. Výrobek se často používá ke smažení. Do těsta se přidává máslo, dezerty, krémy, omáčky. To je rozšířeno na chleba a v kombinaci s klobásou, sýrem (sendvič). Olej může zlepšit a zjemnit chuť, což dodává jemný krémový odstín.
3. Kosmetika. Jak již bylo zmíněno, výrobek je přidáván ke všem druhům krémů, mastí, domácích a průmyslových krémů. Masky s olejem prodlužují mladost pleti, zjemňují ji, udržují rovnováhu vody, bojují proti odlupování a odírání. Výrobek také našel uplatnění v oblasti péče o vlasy. Se systematickou recepcí se vyrovnáte se suchem, ztrátou, křehkostí, lupy a pomalým růstem.

Přípustná denní dávka oleje

Téměř všechny výrobky mají povolenou denní sazbu, za které nezpůsobíte újmu na zdraví. Máslo není výjimkou.

Je dovoleno jíst každý den v množství nepřesahujícím 10 gramů. (děti do 7 let), 15-30 gr. (dospělí, mládež).

Ideální použití - šíření na chléb, v této formě oleje se nejlépe vstřebává. Pokud máte rádi sendviče, smíchejte máslo se sýrem nebo klobásou.

Pro zvýšení nutriční hodnoty obvyklých pokrmů se kompozice přidává do různých obilovin. Při roztavení se máslo naplní zeleninovými a ovocnými saláty.

Zkušení lékaři doporučují jíst produkt lidem, kteří trpí peptickým vředem nebo gastritidou. S takovými onemocněními musíte vzít 20 gramů. každý den.

Během období virových infekcí a avitaminózy pomůže máslo posílit imunitní systém. V tomto případě by mělo být množství 30 gramů. spotřebovaných surovin každý den.

Skladování másla

Po otevření je přírodní produkt uložen v chladničce za předpokladu přítomnosti pergamenového obalu po dobu asi 15 dnů. Vše záleží na přirozenosti, domácí máslo bude ležet méně. Výrobek se nezhorší do 30 dnů po otevření a použití.

Pokud budete udržovat teplotu v chladničce od -12 do +6 stupňů, olej bude ležet asi 2 měsíce. Výrobek by neměl být vystaven náhlým změnám teploty, jasnému světlu, povětrnostním vlivům a vlhkosti.

Olej rychle absorbuje pachy, takže se silně vonící produkty nedoporučuje. Pokud je to možné, zakupte speciální nádobu pro skladování tohoto výrobku.

Výhody másla

1. Přírodní produkt živočišného původu má mnoho pozitivních vlastností a jedinečné chuti. Přínosy spočívají ve vyváženém složení vitaminů a kyselin rozpustných v tucích.
2. Tyto enzymy se snadno vstřebávají do těla a nasycují člověka energií a silou. Olej je známý svou silnou léčivou činností. Proto se doporučuje, aby suroviny zahrnovaly do stravy pacientů, kteří trpí onemocněním gastrointestinálního traktu.
3. Krémový produkt zvládá léčbu pankreatitidy, gastritidy a žlučových kamenů. Včasný příjem surovin zvyšuje syntézu pohlavních hormonů. Proto by měl být olej zaveden do stravy spravedlivého pohlaví. Koncentrace pozornosti a paměť jsou navíc výrazně zlepšeny.
4. Olej stabilizuje množství dobrého cholesterolu a lipidů v krvi. V důsledku toho se riziko rakoviny několikrát snižuje. Pokud jsou problémy se zácpou, surovina jemně řeší problém bez vedlejších účinků.
5. Mastné kyseliny ve složení produktu jsou nezbytné pro syntézu nových buněk v mozkové tkáni. Pravidelné stravování oleje pomáhá vyhnout se problémům s rozvojem křivice a osteoporózy. Bohaté složení zlepšuje všechny metabolické procesy v lidském těle.
6. Suroviny mají pozitivní vliv na zdraví nehtové desky, vlasů a pokožky. Zlepšuje se také zraková ostrost. Pro dosažení maximálního přínosu z másla by se měl konzumovat čistý nebo v kombinaci s různými pokrmy.

Máslo pro děti

1. Nebude zbytečné, pokud do stravy dítěte zahrnete přírodní produkt. Nasycené složení je nezbytné pro rozvoj těla dítěte. Krémový produkt je cenným zdrojem vitální energie.
2. Pravidelný příjem oleje zvyšuje aktivitu orgánů gastrointestinálního traktu. Tělo zlepšuje rychlost všech metabolických procesů. Olej vám umožní plně vytvořit nervový systém a mozkové tkáně.
3. Pokud budete systematicky jíst máslo, bude chránit tělo před virovými chorobami a různými nachlazeními. Přírodní přípravek má pozitivní vliv na duševní vývoj. Zvyšuje zrakovou ostrost.
4. Přínosu živočišného složení je dosaženo díky množství komplexu vitaminů a minerálních sloučenin. V souhrnu látka umožňuje tělu dítěte vyvíjet se správným směrem bez jakýchkoliv patologií.

Poškození másla

1. Máslo obsahuje velké množství cholesterolu. Zneužití surovin proto vyžaduje rozvoj aterosklerózy.
2. Bohužel, dnes je téměř nemožné najít přírodní suroviny na regálech obchodů. Tato kompozice má škodlivé nečistoty.
3. Upřednostňujte výhradně venkovské produkty. Nepřírodní suroviny obsahují nebezpečné mastné kyseliny, příchutě, emulgátory a barviva. Tyto přísady negativně ovlivňují aktivitu celého organismu.

Zvažte, přebytek denní sazby může způsobit opačný efekt. Zneužívání ropy má katastrofální následky. Dodržování všech doporučení vám umožní plně saturovat tělo důležitými enzymy a získat maximální užitek z kompozice.

Video: mimořádné vlastnosti másla