Zelené ředkvičky - přínosy a škody na zdraví

Zelená ředkev je rozšířená v rozloze naší země, přesně jako černá. Ale druhá verze zeleniny má měkčí chuť, stejně jako něco jako ředkvičky. Zelená ředkvička, zase mírně hořká se specifickou vůní. To však Rusům nebrání v úspěšném konzumaci kořenové plodiny jako potravy a přijímání obrovských výhod z ní. Nicméně, s inept recepce ředkvičky může poškodit tělo.

Složení zelené ředkvičky

Více než 1,5 gramu. Ředkvička se podává do tuků, 2 gramy. - veverka, 7 gr. - sacharidy. Ty jsou prezentovány ve formě přírodních sacharidů, takže i diabetici budou mít prospěch z užívání ředkviček.

Ředkvička se často zavádí do stravy lidí s diagnózou obezity. Kořenová plodina bude užitečná pro každého, kdo chce ztratit pár kilo navíc. To vše je možné díky nízkému obsahu kalorií v zelenině.

Pokud jde o vitaminový komplex, ředkvička je bohatá na riboflavin. Jedná se o vitamin B2, který je zodpovědný za zrakovou ostrost a zdraví očí obecně, a také se aktivně podílí na tvorbě svalových vláken.

Centrální nervový systém vyžaduje thiamin nebo vitamin B1. Ředkev uklidňuje a bojuje proti nespavosti. Vitamin PP příznivě ovlivňuje funkci krevního a lymfatického oběhu.

Retinol s tokoferolem působí jako přírodní antioxidanty, chrání mladistvé tkáně. Kyselina askorbová je známa jako silný imunostimulant. Ředkvička zvyšuje ochrannou funkci při nachlazení a chřipce.

Kořenová plodina není zbavena nejcennějších minerálů. Mezi ně patří vápník, fosfor, železo, hořčík, měď, rubidium, molybden. Ne bez účasti beta-karotenu, jeho obsah ředkvičky téměř dohání mrkev.

Výhody zelené ředkvičky

1. Složení kořene je vitamin A a beta-karoten. Tyto sloučeniny jsou nutné pro udržení zdraví očí, zlepšení svalového tonusu, mazání orbity, ochranu sítnice a zlepšení zrakové ostrosti.
2. Zelená ředkvička "povzbuzuje" chuť k jídlu, takže jeho použití je zvláště indikováno pro ty, kteří nedávno utrpěli vážnou nemoc nebo operaci. Kořenová plodina pomáhá rychleji se zotavit a u dětí zabraňuje rachitidě.
3. Zelenina je potřebná pro urychlení všech metabolických procesů spojených s trávením. Ředkvička zlepšuje vstřebávání těžkých jídel a zabraňuje jejich kvašení v jícnu.
4. Kořenová plodina pozitivně ovlivňuje srdeční sval, provádí prevenci závažných patologií. Minerály v ředkvičce ředí krev a urychlují její průtok, čímž zabraňují ateroskleróze a trombóze.
5. Zelená ředkev by měla být konzumována trpí vysokým arteriálním a intrakraniálním tlakem. Vzhledem k diuretickému účinku kořenová plodina rychle uvolňuje nepříjemné symptomy a bolesti hlavy.
6. Zelenina přednáší hodně železa, které je nezbytné pro zlepšení složení krve. Časté užívání ředkviček brání anémii a také zlepšuje stav dívek během menstruačního cyklu.
7. Obsah vitamínů ze skupiny B se odráží v práci centrálního nervového systému. Pokud trpíte nespavostí, častou nervozitou nebo depresí, musíte jíst ředkvičky s medem. Taková droga bude normalizovat psycho-emocionální prostředí.
8. Ředkev dezinfikuje ústní dutinu, zabraňuje rozvoji stomatitidy, zubního kazu, nepříjemného zápachu. Posiluje a bělí zubní sklovinu, zmírňuje příznaky krvácení z dásní.
9. Lidoví léčitelé používají kořenovou úrodu k léčbě různých onemocnění spojených s dýchacím traktem.Ředkvička zmírňuje kašel, usnadňuje průběh bronchitidy a pneumonie, odstraňuje hlen a snižuje touhu po nikotinu (důležité pro kuřáky).
10. Pokud se potýkáte s takovým citlivým problémem, jako je zácpa, vezměte si na něm ředkvičky nebo šťávy. Jednoduchý lidový lék čistí střeva od strusky a zabraňuje překážkám v budoucnosti.
11. Dříve bylo zmíněno, že ředkvičky nezvyšují hladinu cukru v krvi. Nízký glykemický index umožňuje diabetikům konzumovat kořenovou zeleninu k potlačení silné závislosti na inzulínu. V tomto kontextu je průběh onemocnění značně usnadněn.
12. Zelenina se podílí na tvorbě krve, zlepšuje produkci červených krvinek. Ředkvičky se také konzumují těmi, kteří mají sklon k trombóze. Zelenina příznivě ovlivňuje stěny cév a buněčných membrán.
13. Zelená ředkev je již dlouho uznávaná jako mocný nástroj, který zvyšuje tok žluči. Na tomto pozadí tato technika usnadní práci jater a obnoví její strukturu, stejně jako vyvede malé nádory z ledvin a žlučníku.
14. Kořen se doporučuje používat kategorie osob, které chtějí zhubnout. Ředkvička zlepšuje metabolismus a přispívá k přirozené likvidaci tukové tkáně. Spolu s tím je tělo očištěno, toxiny, těžké kovy jsou uvolňovány.

Výhody zelené ředkvičky pro hubnutí

1. Ředkvička je známá nejen svým bohatým složením, ale také svou nízkou nutriční hodnotou. Produkt kalorie na 100 g. činí pouze 30 - 35 Kcal.
2. Proto je kořen často používán ve stravě všech lidí, kteří zhubnou. Ředkvička dlouhodobě potlačuje hlad a štěpí dobře škrob.
3. S produktem můžete dělat půst dnů. Ředkvička se doporučuje kombinovat s okurkami, paprikou, celerem a jablky. Kromě čištění těla je nasycen komplexem vitamínů.
4. Během vykládky jsou lidské tkáně a orgány zbaveny strusky a toxinů. Všechno ostatní jde nechtěné libry.
5. Chcete-li připravit vynikající salát, ředkvičky musí být strouhaný a namočený ve studené vodě na čtvrt hodiny. Po tom, vařit kaši do měkkého stavu. Ochlaďte ředkvičky a smíchejte s medem, nové koření. Je hotovo.

Harm ředkev

1. Navzdory všem pozitivním vlastnostem produktu může být způsobeno poškození těla. Nezneužívejte ředkvičky. Příležitostně dochází k individuální intoleranci.
2. Je zakázáno jíst kořenovou zeleninu v přítomnosti onemocnění gastrointestinálního traktu a chronických onemocnění. Problémy s játry spadají do této kategorie.
3. Po nedávném infarktu se nedoporučuje jíst ředkvičky. Také nezahrnujte produkt do stravy těhotných dívek. Kořen provokuje tón dělohy.

Doporučená pravidla pro ředkvičky

1. Pro dospělé bez zjevných zdravotních problémů se doporučuje jíst ne více než 150 gramů denně. kořenová zelenina. V průměru 1 ovoce váží asi 100 gramů.
2. Pro dosažení maximální chuti a neutralizaci specifického zápachu je nutné ředkev naplnit zakysanou smetanou, medem nebo olivovým olejem.
3. Děti by měly dostat zelenou ředkvičku nejdříve 3 roky. V tomto věku, kořenová plodina výrazně zlepší zdraví dítěte a posílí imunitní systém. Snižuje riziko vzniku infekčních onemocnění.
4. Nabídněte svému dítěti zeleninu v minimálním množství. Dále je třeba části postupně zvyšovat. Maximální denní sazba pro tělo dítěte je 50 gramů.

Pravidla pro výběr a skladování ředkviček

1. Zelené ředkvičky lze snadno zakoupit v každém ročním období, zkuste nakupovat suroviny na trzích s potravinami. Při výběru dbejte na pružnost a celistvost slupky. Snažte se získat středně velké ředkve bez poškození.
2. Při skladování je důležité dodržovat jednoduchá pravidla, protože kořen může ležet až šest měsíců. Výrobek by měl být uchováván v chladném a suchém sklepě v písku.
3. Pokud nemáte možnost skladovat zeleninu v suterénu, mohou být umístěny do vzduchotěsné nádoby. Současně je třeba dodržovat chlad a suchost. Lze uchovávat v chladničce.
4. Někdy zkontrolujte ovoce, zda nedošlo k poškození. V případě potřeby se jich zbavte. V takových podmínkách může ředkvička ležet 3-4 měsíce.

Ředkvička je jedinečná kořenová zelenina s působivým seznamem pozitivních vlastností. Stojí za zmínku, že zelenina má minimum kontraindikací. Zdravý člověk bez chronických onemocnění musí jíst ředkvičky bez selhání. Posílí imunitní systém a zlepší trávicí procesy v těle.

Video: salát z zelených ředkviček s mrkví a česnekem