Πώς να στεγνώσει τα φύλλα καραμελών για το τσάι

Το τσάι θεωρείται το πιο δημοφιλές ποτό στον κόσμο. Πολλοί άνθρωποι έχουν ακούσει για τις τελετές που έγιναν στην αρχαιότητα. Κατά την επιλογή ενός προϊόντος, οι καταναλωτές αντιμετωπίζουν απαγορευτικά υψηλές τιμές για μια υψηλής ποιότητας ποικιλία πρώτων υλών. Δυστυχώς, η σκέψη της παρασκευής ενός ποτού από υπάρχοντα φυτά έρχεται στο μυαλό. Για να μην αμφιβάλλετε για την ποιότητα του επιλεγμένου τσαγιού, μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας από φύλλα καραμελών. Εξετάστε τις βασικές παραμέτρους προκειμένου να δώσετε πρακτικές συμβουλές.

Τα οφέλη των φύλλων φραγκοστάφυλου

1. Η πρώτη ύλη περιέχει μεγάλη ποσότητα εστέρων ελαίου, ασκορβικού οξέος και πτητικής παραγωγής. Επίσης στη σύνθεση υπάρχουν μικρο- και μακροθρεπτικά συστατικά που επηρεάζουν επωφελώς το ανοσοποιητικό σύστημα.
2. Με την τακτική χρήση του τσαγιού φραγκοστάφυλο ένα άτομο είναι λιγότερο άρρωστο, αισθάνεται χαρούμενος. Το "πνεύμα μάχης" του ανεβαίνει, η αϋπνία εξαφανίζεται, το ψυχο-συναισθηματικό υπόβαθρο σταθεροποιείται.
3. Η φραγκοστάφυλα αποτρέπει την ανάπτυξη καλοήθων και κακοήθων όγκων. Εάν πίνετε τσάι τουλάχιστον 100 ml. ανά ημέρα, το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα κανονικοποιείται. Η τελευταία πτυχή βοηθά τα άτομα με διαβήτη να οδηγήσουν μια πλήρη ζωή.

Ο χρόνος συλλογής των φύλλων

1. Προχωρήστε στη συλλογή των πρώτων υλών μόνο μετά την πλήρη άνθηση των φύλλων. Μην βιαστείτε να αποκόψετε τα υγρά δείγματα, η διαδικασία είναι προτιμότερη να πραγματοποιηθεί μετά το στέγνωμα του δακτυλίου. Συλλέξτε πρώτες ύλες το πρωί πριν βγει ο ήλιος.
2. Αν χρησιμοποιείτε τα φύλλα ως χρήσιμο τσάι, πρέπει να έχετε κατά νου ότι ο καλύτερος χρόνος συγκέντρωσης γίνεται από τον Μάιο μέχρι τον Ιούνιο. Αυτή τη στιγμή, ο θάμνος δεν αρχίζει να ανθίζει, τα φύλλα παραμένουν ζουμερά και μικρά.
3. Εάν, για οποιονδήποτε λόγο, η συλλογή αποτύχει την καθορισμένη ώρα, η διαδικασία μπορεί να αναβληθεί. Αποκτήστε κορεσμένα πράσινα φύλλα, έχουν ελαφρώς χαμηλότερη περιεκτικότητα σε βιταμίνες (περίπου 10%).Σε κάθε περίπτωση, το άρωμα και η γεύση δεν θα χάσουν τον πλούτο τους.

Μέθοδος 1. Το στέγνωμα αφήνει φυσικά

1. Μετά την αναθεώρηση των κανόνων συλλογής φύλλων για τσάι, μπορούμε να υποθέσουμε ότι καλύπτεται το ήμισυ του τρόπου. Τώρα πρέπει να προετοιμάσετε τις πρώτες ύλες για περαιτέρω χρήση.
2. Επιλέξτε ένα μέρος για ξήρανση που ικανοποιεί τρία βασικά κριτήρια - ξηρό αέρα, απουσία άμεσης υπεριώδους ακτινοβολίας, θερμότητα. Αφού επιλέξετε ένα μέρος, ξεκινήστε να βάζετε τις πρώτες ύλες.
3. Επιλέξτε το υπόστρωμα στο οποίο θα βρεθούν τα φύλλα μούρων. Κατάλληλο φιλμ από πολυαιθυλένιο, υφάσματα γάζας ή φύλλα λευκωμάτων. Μην χρησιμοποιείτε εφημερίδες για να αποτρέψετε την αποτύπωση μελανιών στα φύλλα.
4. Τοποθετήστε την πρώτη ύλη σε μια σειρά, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφη ξήρανση. Αφήστε να στεγνώσει εντελώς, ελέγξτε περιοδικά τα φύλλα για σήψη. Αποκλείστε χαλασμένα αντίγραφα, αλλάξτε αμέσως το υπόστρωμα.
5. Για να αξιολογήσετε την ετοιμότητα των φύλλων τσαγιού, αρκεί να πάρετε ένα από αυτά και να ελέγξετε για ευθραυστότητα. Αν το προϊόν σπάσει αμέσως, η ξήρανση είναι πλήρης.
6. Επιλέξτε ένα πλαστικό δοχείο ή γυάλινο βάζο για αποθήκευση. Βεβαιωθείτε ότι ο περιέκτης και το καπάκι είναι στεγνά. Ακόμη και μια μικρή σταγόνα υγρού θα προκαλέσει μούχλα.Στείλτε τα φύλλα σε ένα δοχείο, φελλό, κρατήστε σε σκοτεινό μέρος.

Αριθμός μεθόδου 2. Ξήρανση των φύλλων στο φούρνο

1. Περάστε από τα φύλλα, αποκλείστε τα σάπια αντίγραφα. Πάρτε ένα φύλλο ψησίματος, το καλύψτε με χαρτί για ψήσιμο περγαμηνής. Διαδώστε την πρώτη ύλη σε μια σειρά έτσι ώστε τα φύλλα να μην αγγίζουν το ένα το άλλο.
2. Ενεργοποιήστε το φούρνο στους 100 μοίρες, αναθέρμανση για ένα τέταρτο της ώρας. Μετά από αυτό, μειώστε την ισχύ σε 80 μοίρες, στείλετε ένα φύλλο ψησίματος μέσα.
3. Στεγνώστε τα φύλλα για περίπου 30 λεπτά, περιοδικά τα ελέγχετε για ετοιμότητα. Μετά από μισή ώρα, ανοίξτε ελαφρά την πόρτα για να αφήσετε τον ατμό να ξεφύγει.
4. Σχετικά με την ετοιμότητα των φύλλων θα σας πει τη δομή. Οι πρώτες ύλες πρέπει να είναι εύθραυστες. Πάρτε ένα φύλλο στο χέρι σας, προσπαθήστε να το σπάσετε.
5. Ορισμένες νοικοκυρές προτιμούν να ψιλοκομίζουν τα φύλλα σταφίδας σε μπλέντερ ή μύλο καφέ. Μπορείτε να κάνετε το ίδιο, όλα εξαρτώνται από την προσωπική προτίμηση.
6. Στη συνέχεια, συλλέξτε τη σύνθεση σε ένα ξηρό δοχείο ή δοχείο, στείλτε για μεγάλη αποθήκευση σε σκοτεινό μέρος. Συνιστάται να διατηρείτε το προϊόν μακριά από το φως του ήλιου και τις οικιακές συσκευές.

Μέθοδος 3. Ξήρανση φύλλων με ζύμωση

1. Πρώτα πρέπει να συλλέξετε τα φύλλα στο "σωστό" χρόνο. Στη συνέχεια, μεταφέρετε την πρώτη ύλη για να καθαρίσετε το χαρτί ή το γάζι, αφήστε για 20 ώρες σε ένα δροσερό και σκοτεινό δωμάτιο.
2. Στη διαδικασία της προκαταρκτικής προετοιμασίας ανακατεύουμε συνεχώς τα φύλλα. Μετά την καθορισμένη περίοδο, πάρτε 7-10 φύλλα. Ξεκινήστε να τα περιστρέψετε μέχρι να απελευθερωθεί το υγρό.
3. Σηκώστε τα γυάλινα σκεύη, τοποθετήστε σε αυτό τα προετοιμασμένα ρολά τσαγιού. Καλύψτε την κορυφή με ένα υγρό βαμβακερό πανί. Αφήστε το τεμάχιο εργασίας σε ζεστό χώρο.
4. Μην ξεχάσετε να ελέγξετε τα φύλλα. Επίσης πρέπει να υγραίνετε συνεχώς το ύφασμα όταν στεγνώνει. Από την ετοιμότητα της σύνθεσης θα σας πει το υπέροχο άρωμα της σταφίδας.
5. Τώρα πρέπει να κόψετε τα φύλλα. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε τους με ψαλίδι ή σπάστε τα χέρια τους. Διαδώστε το φύλλο ψησίματος με περγαμηνή και τοποθετήστε την πρώτη ύλη στην κορυφή. Προθερμάνετε το φούρνο στους 90 μοίρες, στείλτε φύλλα για ξήρανση.
6. Η διάρκεια της διαδικασίας είναι 1 ώρα. Ελέγχετε περιοδικά τις πρώτες ύλες για ετοιμότητα. Όταν τα φύλλα είναι στεγνά, ψύξτε τα και στείλτε τα σε ένα σφραγισμένο γυάλινο βάζο. Διατηρείτε στο σκοτάδι και την ξηρότητα.

Τσάι κορινθιών: μια συνταγή

• πόσιμο νερό - 475 ml.
• μέλι - ποσότητα κατά την κρίση
• φύλλα φραγκοστάφυλου - 25 γρ.

1. Ξεπλύνετε την πήλινη τσαγιέρα ή την πορσελάνη, ζεμάτε με βραστό νερό. Ρίξτε τα φύλλα, καλύψτε με βραστό ζεστό νερό, καλύψτε το βραστήρα με ένα καπάκι.
2. Βάλτε μια πετσέτα στο πάνω μέρος για να κρατήσει ζεστή. Επιμείνετε στο τσάι ένα τρίτο της ώρας, στη συνέχεια χρησιμοποιήστε το τελικό προϊόν ως τσάι.
3. Χρησιμοποιήστε γλυκαντικά (ζάχαρη ή μέλι), λαμβάνοντας υπόψη τις προσωπικές προτιμήσεις. Προαιρετικά, μπορείτε να μαγειρέψετε ταυτόχρονα τα φύλλα τσαγιού από φραγκοστάφυλα και σμέουρα.

Η χρήση φραγκοστάφυλων στην κοσμετολογία

1. Λοσιόν Προετοιμάστε ένα αφέψημα από 1 χούφτα ξηρών πρώτων υλών και 1,2 λίτρα. βραστό νερό. Αφήστε το μείγμα να παραμείνει για 3-5 ώρες, στη συνέχεια περάστε το μίγμα μέσω ενός φίλτρου γάζας και βαμβακιού. Βρέξτε στο καλλυντικό σφουγγάρι την έγχυση, σκουπίστε το πρόσωπό σας 2 φορές την ημέρα ή χρησιμοποιήστε ένα αφέψημα όταν πλένετε.
2. Μάσκα Αλέστε 35-45 γρ. αποξηραμένα φύλλα σε ένα μύλο ή μπλέντερ για να πάρετε μια σκόνη. Αραιώστε τη σύνθεση με ζεστό νερό για να δημιουργήσετε μια πάστα. Διαδώστε το προϊόν σε ολόκληρη την περιοχή του προσώπου, δίνοντας τη δέουσα προσοχή στην περιοχή σχήματος Τ, στο πηγούνι και στο μέτωπο.Αφήστε τη μάσκα να στεγνώσει εντελώς, στη συνέχεια ξεπλύνετε με ζεστό νερό και εφαρμόστε την κρέμα.

Είναι εύκολο να στεγνώσετε τα φύλλα καραμελωμάτων για τσάι, εάν έχετε γνώση και ακολουθείτε σαφείς οδηγίες. Εκτελέστε τη διαδικασία μέσω της ζύμωσης, εξετάστε τις επιλογές για την προετοιμασία των πρώτων υλών στον φούρνο και φυσικά. Προετοιμάστε ένα τσάι φύλλων που ενισχύει την ανοσία και αποτρέπει την αϋπνία. Κάντε μια μάσκα ή λοσιόν για να νιώσετε όλες τις απολαύσεις των φύλλων σταφίδας.

Βίντεο: Μαγείρεμα τσαγιού από τα φύλλα της μαύρης σταφίδας