Πώς να επιλέξετε ημερομηνίες: χρήσιμες συμβουλές

Χρονολογίες γνωστές στην ανθρωπότητα για 6 χιλιάδες χρόνια. Από την αρχαιότητα, οι άνθρωποι καταναλώνουν τους καρπούς των φοινίκων με ευχαρίστηση και το πέρασμα του χρόνου βοηθά μόνο σε αυτό. Σήμερα μπορείτε να συναντηθείτε στις ημερομηνίες πώλησης, επικαλυμμένες με γλάσο ή σοκολάτα, εξατμισμένες, αποξηραμένες, αποξηραμένες, σε κονσέρβα. Αυτή η πολυμορφία ενθαρρύνει πολλούς ανθρώπους να αναζητήσουν πληροφορίες που θα σας βοηθήσουν να επιλέξετε τις σωστές ημερομηνίες.

Από πού προέρχονται οι ημερομηνίες

Τα φρούτα καλύτερης ποιότητας μπορούν να ληφθούν μόνο από την περιοχή καλλιέργειας. Οι ημερομηνίες από τις χώρες εισαγωγής μεταφέρονται στα ράφια και στις αγορές. Μεταξύ αυτών, οι πιο δημοφιλείς είναι η Αλγερία, το Ιράν, η Τυνησία, το Ισραήλ, η Αίγυπτος και η Δημοκρατία της Νοτίου Αφρικής.

Χρήση ημερομηνιών

1. Οι ημερομηνίες έχουν την ικανότητα να αφαιρούν τα πτύελα από την αναπνευστική οδό, έτσι χρησιμοποιούνται συχνά για κρυολογήματα. Από τα παλιά χρόνια, έχουν δοθεί θεραπευτικά σε παιδιά για να καταπολεμήσουν τον βήχα · τα παιδιά προτιμούν αυτή την επιλογή.
2. Οι καρποί αυξάνουν το ανοσοποιητικό σύστημα, αντισταθμίζουν την έλλειψη θρεπτικών συστατικών κατά τη διάρκεια της εξάπλωσης των ιογενών λοιμώξεων. Σε αυτή την περίπτωση, αρκεί να μαγειρέψετε ένα αφέψημα ημερομηνιών και να το χρησιμοποιήσετε σε 100 ml. τρεις φορές την ημέρα.
3. Οι ημερομηνίες χρησιμοποιούνται για τη βελτίωση του τόνου και της ζωτικότητας. Είναι χρήσιμα για άτομα που έχουν πρόσφατα υποβληθεί σε σοβαρή χειρουργική επέμβαση ή ασθένεια. Οι ημερομηνίες βοηθούν στην ανάκαμψη πιο γρήγορα.
4. Τα φρούτα της ημερομηνίας φοίνικας έχουν επαρκώς υψηλή θερμίδα. Αλλά αυτή η πτυχή δεν εμποδίζει τους ανθρώπους να εισάγουν ημερομηνίες σε δίαιτες. Οι φυσικοί σακχαρίτες υποστηρίζουν τη διάθεση και βοηθούν να μην σπάσουν οι μέθοδοι απώλειας βάρους.
5. Οι ημερομηνίες χρησιμοποιούνται συχνά για την καταπολέμηση της φλεγμονής στο σώμα. Λόγω των βακτηριοκτόνων και αντιπυρετικών ιδιοτήτων, μπορείτε γρήγορα να ξεπεράσετε ένα κρύο, πονόλαιμο, γρίπη και άλλες λοιμώξεις.
6. Το προϊόν είναι προικισμένο με καθαρτική ιδιότητα, έτσι εισάγεται συχνά στη διατροφή των ανθρώπων που πάσχουν από δυσκοιλιότητα. Όταν εγχέονται στο σώμα, οι ημερομηνίες ξεκινούν μαζικό καθαρισμό των περιττωμάτων και των τοξικών ουσιών.
7. Ο ζωμός που βασίζεται στον καρπό απομακρύνει τέλεια την υπερβολική ποσότητα νερού και έχει χολερροτ ι κό αποτέλεσμα.Σε αυτό το πλαίσιο, η λειτουργία του ήπατος βελτιώνεται, το πρήξιμο εξαφανίζεται, μειώνεται η αρτηριακή πίεση.
8. Οι κύριες πολύτιμες ιδιότητες οφείλονται στη συσσώρευση καλίου και σιδήρου. Το πρώτο στοιχείο υποστηρίζει τον καρδιακό μυ και απομακρύνει τα αιμοφόρα αγγεία από τη χοληστερόλη. Το δεύτερο είναι η πρόληψη της αναιμίας σε ενήλικες και παιδιά.
9. Οι ημερομηνίες ελέγχουν την πίεση του αίματος, πιο συγκεκριμένα, μειώνουν. Είναι χρήσιμο να τρώνε με αιχμηρά άλματα. Τα φρούτα βελτιώνουν επίσης τη διανοητική δραστηριότητα, επομένως πρέπει να τα τρώγονται από άτομα που εργάζονται με τα κεφάλια τους.
10. Είναι ενδιαφέρον ότι οι ημερομηνίες επιτρέπονται για άτομα με διαβήτη. Η σύνθεση περιέχει φυσικούς σακχαρίτες που δεν επηρεάζουν τα επίπεδα ινσουλίνης. Αλλά, φυσικά, η πρόσληψη πρέπει να περιορίζεται αυστηρά σε μικρές μερίδες.

Πώς να επιλέξετε ημερομηνίες

1. Εμφάνιση. Η επιφάνεια των υψηλής ποιότητας ημερομηνιών είναι ματ, και η σκιά είναι σκούρο καφέ. Αν παρατηρήσετε λάμψη, αυτό μπορεί να σημαίνει επικάλυψη άχρωμου σιροπιού. Μια τέτοια κίνηση γίνεται για να κρύψει οποιαδήποτε ελαττώματα στην εμφάνιση και να κάνει το προϊόν ορεκτικό. Στη διαδικασία μεταφοράς και πώλησης τέτοιων ημερομηνιών καλύπτεται με σκόνη και μπορεί να είναι επικίνδυνη για τον άνθρωπο.Για να εξασφαλίσετε ότι δεν υπάρχει επίστρωση στιλβώ, αγγίξτε το φρούτο. Το δάχτυλό σας δεν πρέπει να κολλήσει στην επιφάνεια.
2. Ακεραιότητα Απαγορεύεται να αγοράζετε ραντεβού ημερομηνίες. Διαθέτουν επιβλαβείς μικροοργανισμούς που διεισδύουν στο δέρμα που έχει υποστεί βλάβη. Βλέπετε ότι η επιφάνεια δεν έχει στρογγυλές τρύπες. Διαφορετικά, οι ημερομηνίες αυτές θα είναι ακατέργαστες μέσα. Μπορούν επίσης να είναι σκάνες ή προνύμφες εντόμων.
3. Stone. Αν είναι δυνατόν, αγοράστε φρούτα με μια πέτρα, διότι με αυτή την επιλογή, ο κίνδυνος υπερβολικής ξηράνσεως ελαχιστοποιείται. Οι ημερομηνίες ολόκληρου του σχήματος είναι πιο ζουμερές και υγιείς. Σπάνια προσβάλλουν παράσιτα και μούχλα, που προκύπτουν από ακατάλληλη αποθήκευση ή μεταφορά.
4. Πυκνότητα Πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται ποια ημερομηνία είναι καλύτερη - μαλακή ή σκληρή; Η πυκνότητα των φρούτων υψηλής ποιότητας είναι μέση · όταν πιέζεται, η επιφάνεια αποκαθίσταται γρήγορα. Τα μαλακά φρούτα είναι υπερβολικά και τα σκληρά είναι άγευστα.
5. Άρωμα. Οσμή του επιλεγμένου προϊόντος. Δεν πρέπει να πιάσετε τη μυρωδιά των χημικών ουσιών ή της βενζίνης. Διαφορετικά, αυτό σημαίνει ότι τα φρούτα αντιμετωπίστηκαν με επιβλαβείς ουσίες. Αυτές οι ακαθαρσίες μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την υγεία.Οι καλές ημερομηνίες έχουν ουδέτερη οσμή.

Χρήση και αποθήκευση ημερομηνιών

1. Πολλοί άνθρωποι δεν δίνουν σημασία στο γεγονός ότι όλοι οι ξηροί καρποί πρέπει να πλυθούν πριν από την κατανάλωση. Στην επιφάνεια των προϊόντων αυτών συσσωρεύεται ένας αρκετά μεγάλος αριθμός επιβλαβών βακτηρίων.
2. Ένα άλλο πράγμα, εάν συλλέγετε φρέσκα φρούτα από τα δέντρα. Οι ημερομηνίες υπόκεινται σε βιομηχανική επεξεργασία. Φρούτα συλλέγουν βρώμικα χέρια, αποξηραμένα στον αέρα ανάμεσα στη σκόνη. Οι ημερομηνίες μερικές φορές καταπατούν και συλλέγουν με φτυάρια.
3. Ακόμη και τα προϊόντα υψηλής ποιότητας πρέπει να βράζονται για αποστείρωση. Οι ημερομηνίες ετοιμότητας καλύπτονται με λαχανικά σάκχαρα, στα οποία τα πάντα στερούνται όλα. Εάν υποθέσετε ότι τα φρούτα έχουν υποστεί επεξεργασία με χημικά, είναι προτιμότερο να εμποτίσετε το προϊόν με ζεστό νερό.
4. Πάρτε τη συνήθεια να σκαλίζετε τα φρούτα σε 2 μέρη και να αφαιρέσετε το κόκκαλο. Βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν σκουλήκια στο προϊόν, μετά από τα οποία μπορείτε να αρχίσετε να φάτε. Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι ημερομηνίες επηρεάζονται από σκώρους.
5. Σε αυτή την περίπτωση, αξίζει να αγοράσετε λίγο περισσότερο προϊόν για να φάτε αρκετά. Συνιστάται η αποθήκευση αποξηραμένων φρούτων σε θάλαμο ψύξης σε δοχείο τροφίμων με αεροστεγές καπάκι.Οι ημερομηνίες είναι σε θέση να απορροφούν ξένες οσμές καλά. Στην κατάψυξη το προϊόν αποθηκεύεται μέχρι 5 χρόνια.

Όταν επιλέγετε, δώστε ιδιαίτερη προσοχή στην εμφάνιση. Το κέλυφος πρέπει να είναι άθικτο και ματ. Μην καταχραστείτε το προϊόν, για να μην αντιμετωπίσετε κάποια προβλήματα. Είναι επιτακτική η θερμική επεξεργασία των καρπών πριν από το φαγητό.

Βίντεο: επιλέξτε ημερομηνίες