Lychee - χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

Το Lychee είναι ένα πολύ μικρό φρούτο, περίπου το μέγεθος της καρυδιάς, αλλά με την εξαιρετική του γεύση δίνει μεγάλη χαρά. Επιπλέον, περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες.

Γνωρίστε τον τροπικό επισκέπτη

Αυτός ο καρπός αναπτύσσεται στο λίτσε, το οποίο ανήκει στην οικογένεια sapindo. Αυτή η οικογένεια είναι πολύ μεγάλη - περισσότερα από 150 γένη, 2000 είδη και σχεδόν όλα τα φυτά μπορούν να ζήσουν μόνο στην τροπική ζώνη.

Οι αρχαίοι κάτοικοι της Κίνας κατάφεραν να εκτιμήσουν την αξιοπρέπεια του λίτζι, όπως αποδεικνύεται από την αναφορά σε έγγραφα που καταρτίστηκαν τον 2ο αιώνα π.Χ. Με την πάροδο του χρόνου, το εργοστάσιο έπεσε σε άλλες χώρες με ζεστό κλίμα, όπου εγκαταστάθηκε, έγινε μια αγαπημένη λιχουδιά των κατοίκων της περιοχής.

Σύμφωνα με ιστορικές πηγές, στις ευρωπαϊκές χώρες το λίτσκι βρέθηκε μόνο τον 17ο αιώνα.Με την πάροδο του χρόνου, το φυτό είχε διάφορα ονόματα, και πάνω απ 'όλα - "κινέζικο δαμάσκηνο", "μάτι δράκου".

Τα μικρά σε μέγεθος, τα ώριμα φρούτα έχουν ένα σκούρο κόκκινο κονδύλωμα δέρμα, γεμάτο με αγκάθια. Δεν μπορεί να είναι. Στο εσωτερικό είναι:

1. Η σάρκα είναι άσπρη και διαφανής, μοιάζει με ζελατινώδη μάζα, η οποία είναι πολύ ζουμερή, αναζωογονητική και γλυκιά με ελαφριά μερίδα της ξινάς.
2. Μεγάλο κόκκαλο, είναι μη βρώσιμο.

Τρώγουν φρούτα ωμά, πιο άνετα με κουτάλι, αλλά χρησιμοποιούνται επίσης για σαλάτες, με ψάρι και πιάτα με κρέας, σε δροσιστικά ποτά, αλκοολούχα, καθώς και ως κύριο συστατικό σε επιδόρπια και απολαύσεις φρούτων.

Πώς να επιλέξετε ένα νόστιμο φρούτο;

Πλήρως σε θέση να αποκαλύψει την γεύση τους λικέρ μόνο ώριμη. Για να καθορίσετε την ωριμότητά τους, βοηθήστε το χρώμα και την κατάσταση της φλούδας:

1. Ο ώριμος καρπός έχει μια σκούρα φλούδα, μια κόκκινη σκιά ή είναι ακόμη φωτεινό ροζ.
2. Το πράσινο χρώμα σημαίνει ότι ο καρπός είναι ακόμα ανώριμος, πράγμα που σημαίνει ότι δεν θα είναι σε θέση να μεταφέρει όλες τις γευστικές ιδιότητες του καρπού.
3. Αποξηραμένα - σημαίνει ότι, δυστυχώς, αυτό είναι ένα υπερβολικά ώριμο προϊόν, στο οποίο όλα τα γλυκά χάνονται ανεπανόρθωτα, καθώς και όλες οι χρήσιμες ουσίες.

Αυτά τα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν φοβούνται μεγάλες κινήσεις. Ωστόσο, η πραγματική γεύση μπορεί να εκτιμηθεί φρέσκια, που μόλις συλλέχθηκε από τον κλάδο του καρπού. Αλλά όποιος δεν μπορεί να δοκιμάσει ένα τέτοιο φρούτο δεν πρέπει να αναστατωθεί - σε παγωτό, αποξηραμένο και κονσερβοποιημένο, το lychee είναι επίσης πολύ αρωματικό και νόστιμο και ταυτόχρονα μπορούν να διατηρηθούν σχεδόν όλες οι χρήσιμες ιδιότητες. Δεν συνιστάται να διατηρείτε τα κατεψυγμένα φρούτα για μεγάλο χρονικό διάστημα, επειδή με την πάροδο του χρόνου αρχίζουν να χάνουν σταδιακά όχι μόνο γεύση, αλλά και φαρμακευτικές ιδιότητες.

Πώς να φάτε;

Lychee πριν χρησιμοποιήσετε, θα πρέπει να πλένετε καλά, και μετά τη διαδικασία του νερού για να ξεκινήσετε τον καθαρισμό. Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι, ξεφλουδίστε το δέρμα. Αν ο καρπός είναι ώριμος, το δέρμα αφαιρείται πολύ εύκολα. Είναι πιο βολικό να σπάσετε το φρούτο σε δύο μέρη για να απαλλαγείτε από το μη βρώσιμο κόκαλο. Στη συνέχεια ο πολτός μπορεί να καταναλωθεί ωμό ή να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία οποιουδήποτε πιάτου.

Πρέπει να γνωρίζετε ότι εάν η πέτρα είναι δύσκολο να διαχωριστεί - αυτό σημαίνει ότι τα φρούτα είναι κακής ποιότητας, δηλαδή τα φρούτα συλλέχθηκαν εντελώς ανώριμα και ωριμάστηκαν κατά την αποθήκευση και τη μεταφορά τους σε άλλες χώρες.Θα χρειαστεί να αφιερώσουμε χρόνο για να αφαιρέσουμε το οστό και να μην χάσουμε μέρος του πολτού.

Τις πολύτιμες ουσίες του σπιτιού

Η θρεπτική αξία του εμβρύου έχει ως εξής:

1. Όλα τα ιχνοστοιχεία που περιέχονται στο Litchi βοηθούν το σώμα να απορροφά πλήρως τις βιταμίνες.
2. Λίπη - υπάρχουν σε μικρές ποσότητες. Ωστόσο, τα φρούτα είναι μια εξαιρετική πηγή ενέργειας, η οποία είναι ιδιαίτερα απαραίτητη για άτομα που ασχολούνται με βαριά σωματική εργασία.
3. Φυτικές ίνες. Το κύριο πλεονέκτημά τους είναι ότι μειώνουν τον κίνδυνο εντερικού καρκίνου κατά περισσότερο από 30%.
4. Σκίουροι. Εκπέμπουν ενέργεια, η οποία είναι απαραίτητη για πολλές διαδικασίες που συμβαίνουν στο σώμα, προστατεύουν επίσης το δέρμα, τα μαλλιά, τα νύχια.
5. Ζάχαρη. Η ποσότητα ζάχαρης στα φρούτα μπορεί να κυμαίνεται από 6 έως 15%. Η διαφορά αυτή οφείλεται στο γεγονός ότι οι λικέρ αναπτύσσονται σε διαφορετικές περιοχές και έχουν πολλές ποικιλίες.

Βιταμίνες

1. Ομάδες Β - αποτρέπουν την εμφάνιση νευρικών νόσων, ανακουφίζουν από την κόπωση, απομακρύνουν τη φλεγμονή, κάνουν το δέρμα λαμπερό και υγιές, συμμετέχουν σε μεταβολικές διεργασίες.
2. D - βοηθά στην απορρόφηση του ασβεστίου από τα έντερα και έχει μεγάλη σημασία για το μεταβολισμό του οστικού ιστού.
3. C - ξεπερνάει την ποσότητα λικέων άλλων βιταμινών.Αν δεν υπάρχει έλλειψη στο σώμα, τα δόντια αρχίζουν να πέφτουν, το ανοσοποιητικό σύστημα δεν μπορεί να καταπολεμήσει μια ιογενή λοίμωξη, και το άτομο γίνεται υποτονικό.
4. Ε - συμβάλλει στην κανονική λειτουργία των αδένων φύλου, η δραστηριότητα που συμβαίνει στη μεταβολική διαδικασία των μυών, αποτρέπει την εμφάνιση ρυτίδων.
5. K - φροντίζει για την πήξη του αίματος, έτσι ώστε να μην εμφανίζονται οι εσωτερικές αιμορραγίες, προστατεύει το συκώτι.

Ορυκτές ουσίες

1. Το ασβέστιο - υποστηρίζει τον οστικό ιστό και τα δόντια στο σωστό επίπεδο, προάγει τη λειτουργία των νευρικών ινών, παίζει μεγάλο ρόλο στην πήξη του αίματος.
2. Το κάλιο - στο litchi το περισσότερο, και ως εκ τούτου, τρώει ένα φρούτο, θα υπάρξει ένας φυσιολογικός μεταβολισμός, οι παθολογικές αλλαγές της καρδιάς θα μπλοκαριστούν.
3. Ο φωσφόρος - έχει την ικανότητα να επηρεάζει την κυτταρική διαίρεση, τη μεταφορά κληρονομικών ιδιοτήτων, συμμετέχει ενεργά στις μεταβολικές διεργασίες.
4. Το μαγνήσιο είναι απαραίτητο για τον σχηματισμό του οστικού ιστού, επειδή ο λύκης είναι χρήσιμος για τα παιδιά κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης.

Lychee - φρούτα για απώλεια βάρους και για αγάπη

Σε 10 κομμάτια και αυτό είναι περίπου 40 γραμμάρια. Περιέχει μόνο 66 kcal, επειδή το litchi αποδίδεται σε προϊόντα που μειώνουν το βάρος, επειδή έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε νερό. Στις πιο ζεστές μέρες, το λίτζι σβήνει απόλυτα τη δίψα.

Το Litchi είναι ένα δημοφιλές προϊόν, ειδικά στην Κίνα και την Ινδία, χαρακτηρίζεται εκεί ως το πιο ισχυρό αφροδισιακό, πιστεύουν ότι αυτός ο καρπός είναι ο καρπός της αγάπης.

Χρήσιμες ιδιότητες

Αυτός ο τροπικός επισκέπτης έχει θεραπευτικές ικανότητες:

1. Θετική επίδραση στο κυκλοφορικό σύστημα, επέκταση των αιμοφόρων αγγείων, μείωση της αυξημένης ποσότητας κακής χοληστερόλης που συσσωρεύεται στο αίμα.
2. Βοηθά στην ομαλοποίηση της εργασίας του πεπτικού συστήματος, καταπολεμά τέλεια τη δυσκοιλιότητα.
3. Προωθεί την ψυχική εργασία, αυξάνει την παραγωγικότητα.
4. Βελτιώνει τη λειτουργία του ήπατος και των νεφρών.
5. Διεγείρει το έργο του καρδιακού μυός.
6. Μειώνει τα υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Εάν υπάρχει μια τέτοια ασθένεια όπως ο διαβήτης, μπορείτε, με την κατανάλωση περίπου 10 φρούτων την ημέρα, να φέρει το επίπεδο ζάχαρης σας πίσω στο φυσιολογικό. Αλλά για να συμβουλευτείτε το γιατρό σας εκ των προτέρων είναι εξαιρετικά απαραίτητο.
7. Χρήσιμοι καρποί θα είναι αυτοί που έχουν εντοπίσει γαστρίτιδα ή έλκος, αναιμία ή παθολογία του παγκρέατος ή του ήπατος. Συνιστάται φρούτα και ασθενείς με άσθμα, βρογχίτιδα ή φυματίωση.

Οι Κινέζοι γιατροί υποστηρίζουν ότι εάν τρώτε Litchi μαζί με λεμόνι ή άλλα φαρμακευτικά φυτά, είναι πιθανό να αποτρέψετε την ανάπτυξη μιας ογκολογικής διαδικασίας σε πρώιμο στάδιο, καθώς και πολλές άλλες επικίνδυνες ασθένειες που αναπτύσσονται στο αρχικό στάδιο.Η φύση έχει παράσχει μια πολύτιμη ποιότητα litchi με την ενσωμάτωση μιας ουσίας όπως η ολιγονόλη. Αυτό το αντιοξειδωτικό είναι αρκετά ισχυρό, καθώς είναι επιπλέον ένας αντιιικός παράγοντας, ο οποίος μειώνει σημαντικά την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου. Χάρη στην ολιγανόλη, ο Litchi αφαιρεί την επώδυνη φλεγμονώδη διαδικασία από τις αμυγδαλές.

Lychee στην κοσμετολογία

Μην ξεχάσετε τους λικέρ και τους κοσμητολόγους. Χρησιμοποιούν τον πολτό, καθώς δίνει στο δέρμα τη νεολαία και την υγεία, το τρέφει και το ενυδατώνει, το καθιστά ελαστικό και ελαστικό, αφαιρεί τις φλεγμονώδεις διεργασίες και τα σημεία ηλικίας. Μετά τη σύνθλιψη του καλαμποκιού, χρησιμοποιείται σε λοσιόν τόνωσης που προστίθενται στη μάσκα, ειδικά εάν το δέρμα του προσώπου είναι τραχύ και ξηρό. Αρκεί μόνο να ζυμώνουμε τη σάρκα και να εφαρμόζουμε στο πρόσωπο και το λαιμό, κρατώντας για 15-20 λεπτά.

Για τα χέρια, τους αγκώνες και τα πόδια μπορείτε να κάνετε μια προστατευτική πάστα. Αυτό απαιτεί τα εξής στοιχεία:

• ένα κουταλάκι του γλυκού λούπι πολτό?
• ελαφρά κτυπημένο κρόκο.
• μερικά κουτάλια καολίνης.

Όλα τα συστατικά τοποθετούνται σε ένα δοχείο, αναμιγνύονται και στη συνέχεια εφαρμόζεται η πάστα στο προβληματικό δέρμα.

Το Peel lychee δεν είναι επίσης μάταιο. Χρησιμοποιείται για να κάνει αφέψημα και όταν εγχυθεί, χρησιμοποιείται ως παράγοντας που εμποδίζει τη συσσώρευση περίσσειας υγρού στους ιστούς, ενώ παράλληλα αυξάνει τον τόνο του σώματος.

Γεγονός! Πολλές χώρες της Ασίας, οι νότιες πολιτείες της Αμερικής μεγαλώνουν σε μεγάλες περιοχές, κερδίζοντας καλά για την πώλησή τους. Για παράδειγμα, η Ταϊλάνδη γνώρισε τόσο την καλλιέργεια αυτού του καρπού, ώστε το μερίδιο των εξαγωγών της φέρνει ένα καλό εισόδημα στη χώρα. Και οι περιοχές στις οποίες αναπτύσσονται τα λυκόφυτα αυξάνονται κάθε χρόνο.

Ζημία και αντενδείξεις litchi

Τα παιδιά μπορούν να τρώνε όχι περισσότερο από 100 γραμμάρια την ημέρα, δεν συνιστάται περισσότερη ποσότητα, διαφορετικά ενδέχεται να εμφανιστούν δερματικά προβλήματα, μπορεί να εμφανιστεί ακμή. Σε ενήλικες, λόγω υπερβολικής κατανάλωσης, η βλεννογόνος μεμβράνη στην στοματική κοιλότητα φλεγμονώδες.

Για να περιορίσετε τη χρήση φρούτων θα πρέπει οι άνθρωποι που πάσχουν από ουρική αρθρίτιδα. Ορισμένες ποικιλίες περιέχουν αυξημένη ποσότητα ζάχαρης, οπότε με την τακτική χρήση του litchi μπορείτε να κερδίσετε υπερβολικό βάρος με την πάροδο του χρόνου. Αν το litchi βρίσκεται στο τραπέζι σε κονσέρβα, πρέπει να θεωρήσετε ότι περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, σε αντίθεση με τις φρέσκες, και αυτό μπορεί επίσης να οδηγήσει σε υπερβολικό βάρος.

Βίντεο: το λίκι είναι χρήσιμο