Μπορεί το κόκκινο ψάρι να θηλάσει;

Τα οφέλη από την κατανάλωση ψαριών - οι άνθρωποι γνωρίζουν από την αρχαιότητα. Αυτό το φαγητό είναι μια πραγματική πηγή μικροθρεπτικών συστατικών και βιταμινών που είναι χρήσιμα για ενήλικες και παιδιά. Η ένταξη στη διατροφή των ερυθρών ψαριών συμβάλλει στην κανονική ανάπτυξη του ανθρώπινου σώματος. Ωστόσο, σήμερα υπάρχει η αντίληψη του κινδύνου της κατανάλωσης κόκκινου ψαριού από νοσηλευτές μητέρες. Είτε αυτή η δήλωση είναι αληθής - θεωρούμε στο άρθρο μας.

Ποικιλίες κόκκινου ψαριού και τα οφέλη του

Τι είδους ψάρι ονομάζουμε κόκκινο; Σολομός, ροζ σολομός, σολομός chum, σολομός είναι όλα τα νόστιμα ψάρια από την οικογένεια του οξυρρύγχου. Ονομάζεται κόκκινο επειδή το χρώμα του μυϊκού ιστού των απαριθμούμενων ειδών έχει κοκκινωπό ή λευκό-ροζ απόχρωση. Το κόκκινο ψάρι περιέχει διάφορα ανόργανα στοιχεία και ιχνοστοιχεία. Μπορούν να είναι χρήσιμα τόσο για τη θηλάζουσα μητέρα όσο και για το μωρό της.Ας ξεκινήσουμε με μια λεπτομερή ανασκόπηση της λίστας των θρεπτικών συστατικών που περιέχονται στο κόκκινο ψάρι.

1. Πρώτα απ 'όλα, το κόκκινο ψάρι διακρίνεται από την υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη D. Το παίρνουμε σε επαρκή ποσότητα με την κατανάλωση σολομού, σολομού ή τόνου. Η μέση ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης D για παιδιά ηλικίας από 0 έως 12 μηνών είναι 400 IU (διεθνείς μονάδες). Συμβάλλει στη φυσιολογική ανάπτυξη του οστικού ιστού, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, αποτρέπει την εμφάνιση τέτοιων ασθενειών όπως η ραχίτιδα.
2. Βιταμίνη Β12 - αυτή είναι η επόμενη χρήσιμη βιταμίνη, η οποία είναι πλούσια σε σολομό και φρέσκο ​​τόννο. Βοηθά στη βελτιστοποίηση της λειτουργίας του κεντρικού νευρικού συστήματος. Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η βιταμίνη Β12 επηρεάζει τον αριθμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων στο αίμα τόσο της θηλάζουσας μητέρας όσο και του παιδιού της.
3. Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C είναι ο σολομός. Όλοι γνωρίζουμε για τις καταστροφικές επιπτώσεις της οξείδωσης στο σώμα μας. Με την παραγωγή ενός αντιοξειδωτικού αποτελέσματος, η βιταμίνη C προστατεύει τις κυτταρικές μεμβράνες από βλαβερές αντιδράσεις που προκαλούνται από υπερβολική οξείδωση.
4. Η βιταμίνη Ε, που διατίθεται σε διάφορες ποικιλίες ψαριών, έχει αντιφλεγμονώδη δράση και ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.

Φυσικά, αυτός ο κατάλογος δεν περιορίζεται στην ποσότητα των θρεπτικών ουσιών που περιέχονται στο κόκκινο ψάρι. Πρέπει να θυμάστε για τις βιταμίνες Α και Β6, καθώς και τα ωμέγα-3 οξέα. Η παρουσία του τελευταίου είναι ακριβώς το κόκκινο ψάρι. Έχουν αντιφλεγμονώδη δράση, ενισχύουν το καρδιαγγειακό σύστημα και τους μυς. Όταν η μητέρα χρησιμοποιεί κόκκινα ψάρια, όχι μόνο βελτιώνεται η υγεία της, αλλά και το μωρό που τρέφεται με μητρικό γάλα.

Έτσι, τα ευεργετικά συστατικά που περιέχονται στο κόκκινο ψάρι είναι σημαντικά και απαραίτητα για το σώμα μιας μητέρας που νοσηλεύει. Είναι εύκολα αντιληπτή από το γυναικείο πεπτικό σύστημα, και συμβάλλουν επίσης στην ενίσχυση του σώματός της.

Τρώει κόκκινα ψάρια;

Με βάση τη γνώση των ευεργετικών ιδιοτήτων του κόκκινου ψαριού ως πλούσιας πηγής διαφόρων βιταμινών, θα προσπαθήσουμε να μάθουμε αν αυτό το τρόφιμο είναι εντελώς ακίνδυνο για τη μητέρα κατά τη διάρκεια του θηλασμού του μωρού.

Αρχικά, τα κόκκινα ψάρια συχνά δεν έχουν μόνο βιταμίνες, αλλά και αλλεργιογόνα. Η χρήση του μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες, και όχι από την ίδια τη μητέρα, αλλά από το παιδί που τρέφει το γάλα της.Αυτή η πτυχή προκαλεί πολλές θηλάζουσες μητέρες να εγκαταλείψουν τη δυνατότητα να προσθέσουν κόκκινα ψάρια στη διατροφή τους, επειδή δεν θέλουν να βλάψουν το μωρό. Ωστόσο, οι διατροφολόγοι σημειώνουν ότι η εμφάνιση αλλεργιών από την κατανάλωση ερυθρού ψαριού είναι μια μεμονωμένη περίπτωση που μπορεί να προκληθεί από μία μόνο δυσανεξία στο προϊόν.

Γενικά, το κόκκινο ψάρι είναι ένα προϊόν που δεν βλάπτει το μωρό κατά τη διάρκεια του θηλασμού.

Δώστε προσοχή! Ο σολομός περιέχει τον μικρότερο αριθμό αλλεργιογόνων, επομένως η χρήση του στα τρόφιμα θα είναι όσο το δυνατόν ασφαλέστερη.

Ως εκ τούτου, το κόκκινο ψάρι είναι ένα προϊόν διατροφής που μπορεί να είναι επιβλαβές σε εξαιρετικές περιπτώσεις ατομικής μισαλλοδοξίας. Στα υπόλοιπα, η κατανάλωση σολομού, πέστροφας ή καλαμάκι σολομού θα ωφελήσει μόνο της και του μωρού. Για να κάνετε προκαταρκτικές παρατηρήσεις, μπορείτε να αρχίσετε να τρώτε κόκκινα ψάρια με μικρές ποσότητες. Αυτό θα επιτρέψει την παρακολούθηση της αντίδρασης του μωρού και κατά τη διάρκεια του χρόνου για την αναβολή του προϊόντος μέχρις ορισμένου χρόνου, σε περίπτωση αρνητικής αντίδρασης.

Υπάρχουν αντενδείξεις;

Δεν θα είναι μυστικό για κανέναν ότι η κατανάλωση ορισμένων τροφίμων μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τόσο την υγεία του μωρού όσο και τη μητέρα του.Κατανοήστε τις υπάρχουσες αντενδείξεις για την κατανάλωση κόκκινου ψαριού.

Το πιο γνωστό μεταξύ άλλων είναι η αλλεργική αντίδραση. Να είστε βέβαιος να αποκλείσετε από το προϊόν διατροφής, αν παρατηρήσετε τα συμπτώματα των αλλεργιών. Όταν το παιδί είναι έξι μηνών, μπορείτε να επιστρέψετε και πάλι στη χρήση του προϊόντος. Εάν δεν παρατηρηθούν αρνητικές αντιδράσεις, τότε οι μητέρες κατά τη διάρκεια του θηλασμού συμβουλεύονται να τρώνε κόκκινο ψάρι από τη στιγμή που το μωρό είναι δύο μηνών.

Είναι σημαντικό! Δεν είναι απαραίτητο να πειραματιστείτε με κόκκινα ψάρια κατά το πρώτο μήνα της ζωής ενός μωρού, αφού πολλά νέα προϊόντα μπορεί να προκαλέσουν αρνητικές εκδηλώσεις στη λειτουργία του πεπτικού συστήματος του παιδιού.

Έτσι, η αρχή της κατανάλωσης κόκκινου ψαριού από τη μητέρα κατά τη διάρκεια του θηλασμού είναι ένας μήνας από τη στιγμή της γέννησης του μωρού. Η παρουσία αρνητικής αντίδρασης του παιδιού θα αναβάλει τη χρήση αυτού του προϊόντος έως ότου φτάσει τους έξι μήνες, σε σπάνιες περιπτώσεις - μέχρι ένα έτος.

Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι τα 30-50 γραμμάρια κόκκινου ψαριού είναι η βέλτιστη ποσότητα προϊόντος που μπορεί να καλύψει μια μητέρα ανά εβδομάδα. Η υπερβολή του κανόνα μπορεί να προκαλέσει αρνητική αντίδραση στο μωρό.Η συμμόρφωση με τους κανόνες θα επιτρέψει να συμπληρώσετε το σώμα του μωρού όλα τα ελλείποντα θρεπτικά συστατικά.

Με ποια μορφή πρέπει να χρησιμοποιηθεί;

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να μαγειρέψετε κόκκινα ψάρια. Μπορεί να αλατιστεί, να τηγανιστεί, να ψηθεί και να καπνιστεί. Ωστόσο, καμία από τις παραπάνω μεθόδους δεν μπορεί να συγκριθεί όσον αφορά τα οφέλη για μια θηλάζουσα μητέρα με βραστό κόκκινο ψάρι ή στον ατμό. Εξετάστε τα κύρια πλεονεκτήματα των προτεινόμενων μεθόδων θερμικής επεξεργασίας του προϊόντος.

1. Αποθηκεύτηκε ο μεγαλύτερος αριθμός ωφέλιμων ιχνοστοιχείων και βιταμινών.
2. Αυξάνει το θρεπτικό επίπεδο του προϊόντος.
3. Οι υψηλές θερμοκρασίες θερμικής επεξεργασίας είναι ο καλύτερος τρόπος για να απαλλαγείτε από τα βακτήρια και άλλους μικροοργανισμούς.

Μην ξεχνάτε ότι όταν μαγειρεύετε πιάτα δεν μπορείτε να προσθέσετε όλα τα είδη καρυκευμάτων, καθώς και αλάτι και πιπέρι. Το καλύτερο υποκατάστατο μπαχαρικών για τη μαμά θα προσθέσει φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού στο μαγειρεμένο πιάτο.

Όπως σημειώθηκε παραπάνω, δεν μπορούν να καταναλωθούν περισσότερα από 50 γραμμάρια κόκκινου ψαριού ανά εβδομάδα για μια θηλάζουσα μητέρα. Η αύξηση της ποσότητας του προϊόντος αντενδείκνυται, καθώς μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς την ευημερία του μωρού.Σε περίπτωση παρατήρησης αρνητικών αντιδράσεων, φροντίστε να συμβουλευτείτε γιατρό. Η συμμόρφωση με τις προτεινόμενες συστάσεις θα σας επιτρέψει να μειώσετε την πιθανότητα αλλεργιών ή προβλημάτων του πεπτικού συστήματος του μωρού.

Βίντεο: σωστή διατροφή της μαμάς