Περιεχόμενο του άρθρου
Ο τοκετός και η περίοδος μετά τον τοκετό θεωρούνται τα σημαντικότερα στάδια της ζωής μιας γυναίκας και του παιδιού της, που μόλις γεννήθηκε. Οι γιατροί και οι συγγενείς προσπαθούν να ανακουφίσουν όσο το δυνατόν περισσότερο τα βάσανα της γυναίκας · όλες οι προσπάθειες αποσκοπούν στη διατήρηση της ζωής και της υγείας του μωρού και της μητέρας. Μόλις γεννηθεί ένας νέος άνδρας, η μητέρα του τον τοποθετεί στο στήθος του - η σωματική επαφή δημιουργεί μια ισχυρή ψυχο-συναισθηματική σύνδεση. Αμέσως, από τις πρώτες ώρες της ζωής του μωρού, η μαμά θα πρέπει να τηρεί ορισμένους διατροφικούς κανόνες έτσι ώστε το παιδί να μην έχει προβλήματα υγείας.
Κατά κανόνα, οι παιδίατροι συμβουλεύονται ένα νοσοκομείο μητρότητας, λένε ότι είναι αδύνατο να τρώτε τρόφιμα που μπορούν να οδηγήσουν σε αλλεργίες ή ζύμωση στο στομάχι ενός μωρού. Αλλά αυτά είναι κοινές φράσεις, στην πραγματικότητα, όλα είναι πολύ πιο περίπλοκα. Πολλά πιάτα προκαλούν σύγχυση στις νεαρές μούμιες - είτε είναι επιτρεπτές όταν θηλάζουν, επειδή τα πειράματα σε αυτή την περίπτωση είναι ακατάλληλα.Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για ζυμαρικά - είτε μπορείτε να φάτε τη νεο-φτιαγμένη μαμά τους, ποιες ζυμαριές να επιλέξουν για μια γυναίκα κατά τη γαλουχία και γιατί πρέπει να αρνηθείτε από έτοιμα ημιτελικά προϊόντα που πωλούνται στο κατάστημα.
Είναι δυνατόν να φάνε τα ζυμαρικά αμέσως μετά την παράδοση;
Οι γυναίκες που έχουν περάσει ποτέ από τα δύσκολα στάδια του τοκετού γνωρίζουν πόσο θέλουν να φάνε μετά τη γέννηση του μωρού. Υπάρχουν πολλοί λόγοι για αυτό. Πρώτον, με ισχυρό πόνο, μια γυναίκα απλά δεν αισθάνεται πείνα - υπάρχουν πράγματα που είναι πολύ πιο σημαντικά. Δεύτερον, πολύ συχνά ο τοκετός διαρκεί 5-10 ώρες και ακόμη ημέρες, κατά τις οποίες μια γυναίκα δεν θυμάται για τα τρόφιμα. Τρίτον, μόλις βγει το μωρό, όλα τα όργανα μιας γυναίκας αρχίζουν να πέφτουν βαθμιαία στη θέση τους, εμφανίζεται πολύς χώρος για το στομάχι, αρχίζει να απαιτεί βίαια τροφή. Γι 'αυτό μετά τη γέννηση μια γυναίκα πεινάει τόσο πολύ. Οι μπιφτέκια είναι ένα γρήγορο πιάτο που μπορούν να φέρουν τα αγαπημένα τους για τον parturient. Αλλά επιτρέπονται;
Σε γενικές γραμμές, υπάρχουν ζυμαρικά που θηλάζουν πιθανά, είναι ένα αρκετά ασφαλές και θρεπτικό πιάτο. Ωστόσο, οι γιατροί δεν συστήνουν να κρέμονται στις ζυμαριές τον πρώτο μήνα της ζωής ενός παιδιού, καθώς η ζύμη μπορεί να προκαλέσει ζύμωση τόσο στη μητέρα όσο και στο μωρό.Ωστόσο, αν μόλις γεννήσατε, θα αρχίσετε να θηλάζετε το μωρό όχι νωρίτερα από δύο μέρες όταν έρχεται το γάλα. Εν τω μεταξύ, θα στηρίξετε τη δραστηριότητα της ζωής του μωρού με τη βοήθεια του πρωτόγαλα, που είναι αρκετή γι 'αυτόν σε αυτές τις λίγες ημέρες. Ως εκ τούτου, είναι δυνατό να φάτε dumplings στις πρώτες ημέρες μετά τον τοκετό - αυτό δεν βλάπτει το μωρό.
Μερικές φορές ο τοκετός μπορεί να είναι δύσκολος, ειδικά αν η γυναίκα υποβληθεί σε καισαρική τομή. Η χειρουργική επέμβαση είναι ένας σοβαρός λόγος για την προσεκτική παρακολούθηση της διατροφής σας. Εάν η παράδοση έλαβε χώρα με αυτόν τον τρόπο, τα ζυμαρικά αντενδείκνυνται αυστηρά μετά την επέμβαση, καθώς η ζύμη οδηγεί σε διαδικασίες ζύμωσης στα έντερα, η οποία είναι τώρα εντελώς άχρηστη για μια γυναίκα. Ταυτόχρονα, απαγορεύεται να τρώνε τυχόν προϊόντα αρτοποιίας, σούπα ψωμιού, μακαρόνια, για να μην αναφέρουμε τα όσπρια, το λάχανο κλπ.
Γιατί δεν μπορεί κανένας γυναίκα να τρώει ζυμαρικά στο GW;
Έχουμε ήδη καταλάβει ότι οι ζυμαριές είναι αποδεκτές για μια γυναίκα που θηλάζει αν το μωρό της είναι ηλικίας άνω του ενός μηνός. Αλλά, δυστυχώς, η νεαρή μαμά έχει πολύ λίγο χρόνο, σπάνια ανάμεσα στις γυναίκες μπορεί να αντέξει οικονομικά να ξεκινήσει μόνος του το μαγείρεμα.Μερικές φορές βασανίζονται οι γυναίκες από την απελπισία αγοράζουν ζυμαρικά αμφίβολης ποιότητας στο κατάστημα και τα τροφοδοτούν με τον σύζυγό τους, και ταυτόχρονα έχουν και τα ίδια δείπνο με ένα τέτοιο πιάτο. Είναι απολύτως αδύνατο να το κάνετε αυτό, υπάρχουν αρκετοί λόγοι για αυτό.
- Ποιότητα κρέατος Για να μειωθεί το κόστος παραγωγής, για την πλήρωση συχνά χρησιμοποιούν κρέας της κατώτερης κατηγορίας, κατά κανόνα, είναι κοπή, φλέβες, χόνδρο, λίπος - δεν υπάρχει πολτός εκεί και ακόμη περισσότερο. Η διατροφή μιας γυναίκας θα πρέπει να είναι χρήσιμη, επειδή οι περισσότερες από τις βιταμίνες πηγαίνουν στο μητρικό γάλα. Και τι είναι χρήσιμο σε ζυμαρικά παρόμοιας ποιότητας;
- Συνθήκες αποθήκευσης Οι κατεψυγμένες ζυμαρικά είναι προϊόν μακροχρόνιας αποθήκευσης, το οποίο μπορεί να βρεθεί στα ράφια των καταστημάτων για πολύ καιρό. Δυστυχώς, δεν είναι όλοι οι πωλητές διαφορετικοί σύμφωνα με τους κανόνες και τις συνθήκες αποθήκευσης των προϊόντων. Αποτυχίες στην ηλεκτρική ενέργεια, επανειλημμένες μεταφορές, μεταφορά εμπορευμάτων από έναν τόπο σε άλλο - όλα αυτά μπορούν να οδηγήσουν σε επανειλημμένη απόψυξη και κατάψυξη των ζυμαρικών. Το ακατέργαστο κρέας είναι ένα ιδιότροπο προϊόν, αρχίζει να βγαίνει πολύ γρήγορα. Εάν τέτοια ζυμαρικά τρώγονται από μια νεαρή μητέρα, η τροφική δηλητηρίαση είναι εγγυημένη γι 'αυτήν, είναι πολύ επικίνδυνο για το μωρό.
- Μπαχαρικά Μερικές φορές στην προετοιμασία των ζυμαρικών είναι ήδη αλλοιωμένο κρέας. Για να αποκρύψετε τη "μυρωδιά", οι αδίστακτοι κατασκευαστές προσθέτουν μια μεγάλη ποσότητα μπαχαρικών στη γέμιση. Πρώτον, μπορεί να χαλάσει την γεύση του γάλακτος - το παιδί απλά αρνείται να θηλάσει λόγω της συγκεκριμένης γεύσης. Δεύτερον, μια μεγάλη ποσότητα μπαχαρικών μπορεί να οδηγήσει σε αλλεργίες στα ψίχουλα, η οποία εκδηλώνεται με διάχυση, φούσκωμα, αποχρωματισμό και σταθερότητα κοπράνων.
Επιπλέον, στην πώληση μπορείτε να βρείτε ζυμαρικά με διάφορα πρόσθετα. Μερικές φορές η ζύμη είναι πράσινη, κόκκινη, μαύρη, μπλε. Κατά κανόνα, αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι φυσικές χρωστικές - όπως ο χυμός πορτοκαλιού, τα παντζάρια, τα βατόμουρα κλπ. - προστίθενται στο νερό για να φτιάξουν τη ζύμη. Φαίνεται φυσικά ενδιαφέρον, αλλά δεν πρέπει να πειραματιστείτε σε αυτό το στάδιο της ζωής, μπορεί να μετατραπεί σε αλλεργική αντίδραση σε ένα μωρό.
Πώς να μαγειρέψετε ασφαλή σπιτικά ζυμαρικά;
Αν ένα νεαρό μαμά θέλει να γιορτάσει σε ζυμαρικά, είναι καλύτερο να πείτε στους αγαπημένους σας γι 'αυτό. Ίσως η μαμά ή ο σύζυγος να υποστηρίξουν και να κάνουν ζυμαρικά μαζί. Και ακόμα καλύτερα να συνεργαστείτε με όλη την οικογένεια - θα αποδειχθεί πολύ νόστιμο, ασφαλές.Επιπλέον, οι ζυμαριές μπορούν να προετοιμαστούν για μελλοντική χρήση. Και ακόμα τέτοια οικογενειακά επαγγέλματα φέρνουν σε επαφή τους εγγενείς ανθρώπους.
Σε γενικές γραμμές, εάν αρντήσατε να ψωνίζετε ζυμαρικά και αποφασίσατε να τα κάνετε μόνοι σας, εδώ είναι μια απλή συνταγή για πολύ νόστιμα και ζουμερά ζυμαρικά. Η ζύμη είναι κατασκευασμένη από νερό και αυγά - οι αναλογίες είναι περίπου ίδιες. Δηλαδή, 3 αυγά θα χρειαστούν περίπου 150 ml νερού. Προσθέστε λίγο αλάτι και ζυμώστε τη δυνατή ζύμη. Εάν προσθέσετε μια κουταλιά φυτικού ελαίου στο νερό, η ζύμη θα είναι ελαστική και μαλακή, είναι ευχάριστο και βολικό να εργαστείτε μαζί της. Το γέμισμα μπορεί να γίνει από έναν ή περισσότερους τύπους κρέατος. Για ζυμαρικά, μπορείτε να πάρετε βοδινό, χοιρινό ή κοτόπουλο. Προσθέτουμε επίσης κρεμμύδια και νερό για χυμό. Το σκόρδο στη γέμιση δεν αξίζει τον κόπο - η γεύση του μητρικού γάλακτος μπορεί να αλλάξει. Η ζύμη τυλίγεται σε ένα μεγάλο στρώμα, κόβει τους κύκλους και τις μπουκάλες μούχλα με τον κλασικό τρόπο. Τρώτε βραστές ζύμες αμέσως, αποθηκεύστε τις μαγειρεμένες ζυμαρικά όχι περισσότερο από μία ημέρα. Μια τέτοια λιχουδιά θα ευχαριστήσει σίγουρα τη νεαρή μητέρα.
Θυμηθείτε ότι ακόμη και σπιτικά αβλαβή ζυμαρικά μπορεί να προκαλέσει αντίδραση στο μωρό. Τα θηλαστικά πρέπει να τρώνε νέα τρόφιμα με προσοχή, ξεκινώντας από μικρές μερίδες.Αν η καρέκλα του μωρού παραμείνει αμετάβλητη και το δέρμα διατηρείται καθαρό, μπορείτε να απολαύσετε με ασφάλεια τα αγαπημένα σας πιάτα. Περισσότερη προσοχή και υπομονή, και μπορείτε να προστατέψετε το παιδί σας από αλλεργίες και δυσάρεστα συμπτώματα.
Βίντεο: Μενού νοσοκόμου
Για αποστολή