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मकई के तेल को मकई के कोब पर छोटी मात्रा में पाया जाता है, इसलिए लंबे समय तक यह खनन नहीं करना चाहता था। मुख्य रूप से सूरजमुखी के बीज और तेल निष्कर्षण के लिए फ्लेक्स का इस्तेमाल किया जाता है। लेकिन एक बार, इस उत्पाद को आजमाने का फैसला करने के बाद, पाक विशेषज्ञों, सौंदर्य प्रसाधनों और डॉक्टरों ने अपने स्वाद और स्वस्थ गुणों की सराहना की। उसके बाद, सभी तीन उद्योगों में मकई का तेल व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
विटामिन और खनिज
- मकई का तेल विटामिन ई में समृद्ध है, यह इसकी मात्रा में बड़ी मात्रा में निहित है। इसकी सामग्री इतनी अधिक है कि यह सूरजमुखी और जैतून के तेलों की मात्रा से अधिक है। विटामिन शरीर की महत्वपूर्ण प्रणालियों, जैसे अंतःस्रावी और यौन संबंधों के काम को बेहतर बनाने में मदद करता है। पिट्यूटरी और एड्रेनल ग्रंथियों को भी सामान्यीकृत करता है।विटामिन सामग्री शरीर की सकारात्मक भावनात्मक और शारीरिक स्थिति प्रदान करती है, मांसपेशी टोन को बढ़ाकर सहनशक्ति बढ़ाती है।
- मकई का तेल शरीर को उत्परिवर्तन और विकिरण से बचाता है जो आनुवांशिक स्तर पर रसायनों के नुकसान से उत्पन्न हो सकता है।
- तेल में फायदेमंद फैटी एसिड होते हैं, वे प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं, वायरस और संक्रमण के प्रतिरोध को बढ़ाते हैं। एसिड शरीर के कोशिकाओं और ऊतकों के निर्माण में शामिल हैं, लेकिन उन्हें वसा जमा के साथ भ्रमित न करें, यह किसी भी तरह से जुड़ा नहीं है। फैटी एसिड चयापचय, सेरेब्रल परिसंचरण में सुधार करते हैं और एथेरोस्क्लेरोसिस के जोखिम को कम करते हैं।
- तेल में निहित लेसितिण कॉस्मेटोलॉजी और खाना पकाने में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो उत्पादों की गिरावट को रोकते हैं। लीसीथिन रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर अपने बयान को रोकने, शरीर से अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को हटाने में मदद करता है।
- समूह बी, विटामिन ए और पीपी के विटामिन तेल में निहित इसे आहार बनाते हैं। मकई के तेल के खनिजों के लिए धन्यवाद, दिल और रक्त वाहिकाओं का काम सुधार हुआ है।
खाना पकाने में मकई का तेल कैसा होता है?
उत्पाद लंबे समय तक अपनी सुगंध और फायदेमंद पदार्थों को बरकरार रखता है, उन्हें व्यंजनों में स्थानांतरित करता है। मकई के तेल में तैयार पाक कला कृतियों को असामान्य स्वाद और अद्वितीय सुगंध प्राप्त होता है।
इसके अलावा, पोषण विशेषज्ञों के दृष्टिकोण से मकई का तेल, इसे नुकसान पहुंचाए बिना शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित किया जाता है। लेकिन किसी भी उत्पाद के उपयोग के साथ उपाय का पालन किया जाना चाहिए, ताकि परेशान पेट न हो।
मकई के तेल के साथ तैयार सब्जी सलाद के समृद्ध स्वाद और स्वस्थ गुण।तेल जो तापमान के संपर्क में नहीं आता है, अधिक विटामिन और खनिजों को बचाता है।
कॉस्मेटोलॉजी में तेल का उपयोग
प्रसाधन सामग्री ने मकई का तेल चुना और इसका व्यापक रूप से बाल और त्वचा की संरचना में सुधार करने के लिए उपयोग किया जाता है।
- धोने से पहले लगभग 1 घंटे खोपड़ी में रगड़ने के लिए तेल की सिफारिश की जाती है, और बालों के सिरों पर लागू होती है। प्रभाव को बेहतर बनाने के लिए सिर को तौलिया से लपेटने के बाद। इस प्रक्रिया के लिए धन्यवाद, बालों की जड़ों को मजबूत किया जाता है, बाल चिकनी और चमकदार हो जाते हैं, टिप अनुभाग को रोका जाता है।
- अगर वे मकई के तेल के साथ रगड़ते हैं, तो आड़ू के मुखौटे को लागू करने के बाद वर्णक धब्बे कम ध्यान देने योग्य हो जाते हैं।
- यदि आप सप्ताह में एक बार मक्का तेल के आधार पर एक मुखौटा लागू करते हैं तो निगल झुर्रियों को समाप्त किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, एक कच्चे जर्दी और प्राकृतिक शहद के एक चम्मच के साथ तेल मिलाएं। मास्क त्वचा पर समान रूप से लागू किया जाना चाहिए, 20-25 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर गर्म पानी के साथ कुल्ला।
- मकई का तेल त्वचा के शीर्ष परत को पुन: उत्पन्न करने में मदद करता है, जो इसके कायाकल्प में योगदान देता है। तेल के लगातार उपयोग के साथ, महिलाओं ने ध्यान दिया कि त्वचा सचमुच अंदर से चमकता है, स्वर चिकना हो जाता है, छोटे झुर्री और वर्णक धब्बे गायब हो जाते हैं।
- तेल के साथ मेकअप हटाने से मुलायम और सुरक्षित सफाई मिलती है, जिसके दौरान छिद्र छिद्र नहीं होते हैं, त्वचा सांस लेती है और ऑक्सीजन से समृद्ध होती है।
- हाथों की सूखी त्वचा नरम और अधिक लोचदार हो जाएगी यदि आप मकई के तेल का स्नान करते हैं, इसे पहले से गरम करते हैं। प्रक्रिया के लिए 15 मिनट पर्याप्त है, उसके बाद आप रात के लिए अपने हाथों पर थोड़ा मकई का तेल डाल सकते हैं। त्वचा काफी नरम हो जाएगी और लोच प्राप्त होगी।
- Masseurs आवश्यक तेलों के साथ संयोजन, मक्का तेल का उपयोग करें। अधिक मिश्रण प्रभाव प्राप्त करने के लिए इस मिश्रण का उपयोग मालिश सत्र के दौरान किया जाता है।
- मकई का तेल कई हाथ क्रीम और चेहरे के होंठ बाम का हिस्सा है। ठंडे मौसम के लिए स्वच्छता लिपस्टिक आदर्श होते हैं, जब होंठ की त्वचा पहनती है, तो उनकी संरचना में मक्का का तेल छोटी दरारों को ठीक करता है, होंठ की त्वचा को मॉइस्चराइज करता है।
दवा में जहां मकई के तेल का उपयोग किया जाता है?
डॉक्टर कई बीमारियों और उनकी रोकथाम के लिए मक्का तेल लेने की सलाह देते हैं। प्रति दिन वयस्क के लिए दर दो चम्मच से अधिक नहीं होनी चाहिए।
तेल बच्चों के लिए सुरक्षित है, एलर्जी का कारण नहीं है, इसका उपयोग करने के लिए कोई विरोधाभास नहीं है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि तेल ताजा है, इसलिए इसे छोटे हिस्सों में खरीदना बेहतर होता है, इसलिए यह नुकसान के बिना, इसके सभी उपयोगी विटामिन देगा।
स्तनपान कराने वाली महिलाओं और गर्भवती महिलाओं में डॉक्टरों की सलाह पर उनके आहार में तेल भी शामिल हो सकता है।
तथ्य यह है! बच्चे का शरीर आसानी से मकई के तेल के सभी पदार्थों को अवशोषित करता है, इसे स्वर में रखता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, इसलिए इसे सक्रिय रूप से शिशु भोजन के निर्माण में उपयोग किया जाता है।
- अस्थमा, मधुमेह के रोग, साथ ही साथ इन बीमारियों के बाद रिकवरी अवधि मकई के तेल के उपयोग के साथ आसान हो जाएगी।
- यदि आप प्रतिदिन उत्पाद का उपयोग करते हैं, तो नाइटटाइम अनिद्रा और एलर्जी प्रतिक्रियाएं उनकी घटना को खत्म या रोक सकती हैं।
- मकई का तेल फार्मास्यूटिकल्स में भी प्रयोग किया जाता है, उदाहरण के लिए, प्रसिद्ध नाइट्रोग्लिसरीन के उत्पादन में।
- लिनोलिक और ओलेइक एसिड, जो तेल का हिस्सा हैं, कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम को मजबूत करते हैं, स्ट्रोक और दिल के दौरे के विकास के जोखिम को कम करते हैं।
- आम तौर पर, तेल विरोधी भड़काऊ, कायाकल्प, घाव उपचार, immunostimulating गुण है।
तेल खरीदने के दौरान कुछ नियमों के अधीन किसी व्यक्ति के शरीर को लाभ पहुंचा सकता है। स्वास्थ्य प्रभाव के लिए, और कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए, जीएमओ के बिना अपरिष्कृत तेल, पहला निष्कर्षण चुनना बेहतर है। रोजमर्रा की खाना पकाने के लिए, सलाद और बच्चे के भोजन में उपयोग के लिए परिष्कृत मक्का तेल खरीदने के लिए बेहतर है। आपको उत्पाद के शेल्फ जीवन पर ध्यान देना होगा और इसे "आरक्षित में" नहीं खरीदना होगा। तेल के सभी उपरोक्त गुणों और अपनी पसंद के सुझावों को ध्यान में रखते हुए, यह शरीर और उपस्थिति के लिए ठोस लाभ ला सकता है।
वीडियो: 7 अस्वास्थ्यकर वनस्पति तेल
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