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अगर एक महिला खुशी और गड़बड़ी के साथ नमकीन हेरिंग खाती है, तो निश्चित रूप से उसके आस-पास में एक व्यक्ति होगा जो पूछता है कि क्या आप गर्भवती हैं, मेरे प्यारे? दरअसल, एक गर्भवती महिला की स्वाद वरीयताएं एक अलग कहानी होती हैं जिसके लिए पुरुष odes समर्पित करते हैं। वास्तव में, सब कुछ तार्किक है। ऐसा माना जाता है कि गर्भावस्था के दौरान किसी उत्पाद की विशेष इच्छा शरीर में एक निश्चित पदार्थ की कमी है, जो कि गर्भ में बच्चे के लिए बहुत जरूरी है। आज चलो हेरिंग के बारे में बात करते हैं - वह गर्भवती महिला की मेज पर लगातार अतिथि होती है। हम पाएंगे कि क्यों भविष्य में माँ नमक पर है, और हम यह पता लगाने की कोशिश करेंगे कि यह मछली सुरक्षित है या नहीं।
गर्भावस्था के दौरान आप हेरिंग क्यों चाहते हैं?
गर्भावस्था शरीर में विभिन्न परिवर्तनों की अवधि है जो महिला के ज्ञान के बिना गुजरती है।सभी प्रक्रियाओं का उद्देश्य बच्चे को गर्भ में रखना है। पहला कदम प्रोजेस्टेरोन हार्मोन के स्तर में वृद्धि हुई है। यह गर्भाशय की मांसपेशियों की मांसपेशियों की गतिविधि को कम करता है ताकि यह अनुबंध न करे और गर्भपात को उत्तेजित न करे। लेकिन साथ ही, प्रोजेस्टेरोन रक्तचाप के स्तर को कम कर देता है, यही कारण है कि शुरुआती चरणों में एक महिला लगातार कमजोरी, उदासीनता और उनींदापन का अनुभव करती है। हालांकि, शरीर को स्वयं की आवश्यकता होती है और दबाव बढ़ाने के लिए, इसे सोडियम की आवश्यकता होती है, यानी, एक महिला कुछ नमकीन खींचती है। यही कारण है कि गर्भावस्था के शुरुआती चरणों में, भविष्य की माँ अचार और हेरिंग पर निर्भर करती है।
मछली खाने की असहनीय इच्छा के लिए एक अन्य कारण कैल्शियम की बढ़ती जरूरत है। बच्चे के विकास और विकास में महिला के शरीर से कैल्शियम की एक बड़ी मात्रा होती है, यह कमी हर संभव तरीके से भरने की कोशिश कर रही है। अधिकांश कैल्शियम डेयरी उत्पादों और मछली में पाया जाता है। इसलिए मछली उत्पादों के लिए लालसा। हेरिंग स्वयं बहुत उपयोगी है, इसमें विटामिन और खनिजों की एक बड़ी मात्रा शामिल है। लेकिन उबला हुआ या stewed मछली उपयोगी है, नमकीन हेरिंग नहीं, जो वास्तव में खतरनाक हो सकता है।
एक गर्भवती महिला के लिए हेरिंग का खतरा क्या है?
थर्मलली पकाया मछली के लाभ स्पष्ट हैं - इसमें बहुत सारे विटामिन डी हैं, जो गर्भावस्था में समाप्त होने वाले जीव के लिए जरूरी है। इसके अलावा, हेरिंग में ट्रेस तत्वों और विटामिनों की एक बड़ी मात्रा होती है, इसमें बहुत फायदेमंद ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है। हालांकि, नमकीन होने के बाद, अधिकांश मूल्यवान पदार्थ खो गए हैं, नमकीन हेरिंग का खपत क्या है?
- सबसे पहले, नुकसान स्नैक्स की संरचना में नमक की भारी मात्रा में निहित है। ताकि मछली अच्छी तरह से नमकीन हो और फीका शुरू न हो जाए, यह एक बड़ी मात्रा में नमक के साथ एक समुद्र में रखा जाता है। सफेद जहर से अधिक मजबूत ईडेमा की ओर जाता है, जो गर्भावस्था के अंत में एक महिला को पहले ही यातना देता है। नमक गुर्दे पर एक अतिरिक्त बोझ है, जो गर्भावस्था के दौरान संभावनाओं की सीमा पर काम करता है। अतिरिक्त नमक - शरीर की गंभीरता, सूजन पैर, जो आगे बढ़ना मुश्किल हो जाता है, खासकर 30 सप्ताह के बाद।
- मछली का उपभोग करने का एक और बड़ा खतरा गर्मी उपचार की कमी है। नमक के प्रभाव में, सभी संभव रोगजनक माइक्रोफ्लोरा मर जाता है, लेकिन परजीवी का लार्वा रहता है, खासकर अगर नमकीन अल्पकालिक रहता है।यह अनुमान लगाया गया है कि स्टोर अलमारियों पर बेची जाने वाली मछली से अधिक आधे से दूषित है। कभी-कभी लार्वा मानव शरीर को स्वाभाविक रूप से छोड़ देता है। लेकिन अक्सर परजीवी आंतों में बढ़ने और विकसित होने लगते हैं, रक्त प्रवाह में प्रवेश करते हैं, फेफड़ों और अन्य ऊतकों को संक्रमित करते हैं। इससे गर्भवती महिला के शरीर का उल्लेख न करने के लिए स्वस्थ व्यक्ति में भी गंभीर परिणाम हो सकते हैं। यह न केवल मां के लिए बल्कि बच्चे के लिए भी खतरनाक है, क्योंकि रक्त और नाभि के माध्यम से परजीवी गर्भ के शरीर में आ सकते हैं।
मछली को केवल लाभ लाने के लिए, इसे सामान्य रूप से खाया जाना चाहिए - एक समय में नमकीन हेरिंग के तीन से अधिक टुकड़े, सप्ताह में 1-2 बार नहीं। गर्भावस्था के अंत में, नमकीन खाद्य पदार्थों को त्याग दिया जाना चाहिए, वे सूजन को बढ़ा सकते हैं। यदि आप मछली चाहते हैं, तो लाल कैवियार खाना बेहतर है। इसमें न केवल मछली विटामिन का पूरा पैलेट होता है, बल्कि विटामिन ई की एक बड़ी मात्रा भी होती है, जो त्वचा को खिंचाव के निशान से बचाती है।
गर्भावस्था के दौरान किस प्रकार की हेरिंग होती है?
एक तैयार हेरिंग पट्टिका नहीं, बल्कि एक पूरी मछली खरीदने के लिए सबसे अच्छा है। इससे पहले कि वह आपकी मेज पर पहुंच जाए, आप उसकी हालत की जांच कर सकेंगे।एक अच्छी मछली के पास रंग, चमकदार तराजू बिना नुकसान, गुलाबी गिल, एक कठिन पीठ है। काटने के दौरान, लार्वा के लिए मछली का ध्यानपूर्वक निरीक्षण करें। दृष्टि से आप पट्टिका की सतह पर कुछ कीड़े देख सकते हैं। यहां तक कि यदि आपने कुछ भी ध्यान नहीं दिया है, तो आपको मछली को दूध में 2-3 घंटे तक भिगोने की जरूरत है, इससे परजीवी के खिलाफ सुरक्षा में मदद मिलेगी। वैसे, यहां तक कि अगर लार्वा से संक्रमित मछली नमक के पानी में 10-12 दिनों तक छोड़ी जाती है, तो यह खपत के लिए सुरक्षित हो जाएगी। लेकिन अगर आप गर्भवती हैं, तो बेहतर है कि इस तरह के उत्पाद को तुरंत जोखिम न दें।
नमकीन हेरिंग उबले हुए आलू या पास्ता के लिए एक महान नाश्ता है। हेरिंग किसी भी, सबसे सरल और दुबला सलाद का स्वाद बदल सकता है। लेकिन हम अक्सर प्रसिद्ध सलाद "एक फर कोट के तहत हेरिंग" के लिए नमकीन मछली खरीदते हैं। उचित पोषण के दृष्टिकोण से, यह सबसे हानिकारक पकवान नहीं है, क्योंकि इसे नमक के अतिरिक्त उपयोग की आवश्यकता नहीं होती है। इसके अलावा, सलाद में स्वस्थ उबले हुए सब्जियां और अंडे होते हैं। और यदि आप तेल या अन्य ड्रेसिंग के साथ मेयोनेज़ को प्रतिस्थापित करते हैं, तो पकवान मूल्यवान पदार्थों की मात्रा में बराबर नहीं होगा!
हेरिंग एक स्वादिष्ट और स्वस्थ उत्पाद है जो किसी भी तालिका को सजाने और पूरक कर सकता है।लेकिन गर्भावस्था के दौरान यह बिल्कुल सही नहीं है कि भविष्य की माँ की क्या ज़रूरत है। केवल हेरिंग खाएं यदि आप इसे बेहद चाहते हैं, और फिर संयम में। यदि आपके पास नमकीन मछली के लिए विशेष क्विवरिंग प्यार नहीं है, तो बेहतर समय तक उत्पाद को छोड़ना बेहतर होता है।
वीडियो: गर्भावस्था के दौरान खाने के लिए क्या अच्छा है?
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