गर्भवती सेब खा सकते हैं?

एक दिलचस्प स्थिति में होने के नाते, कई महिलाएं खाए गए प्रत्येक उत्पाद के लाभ और नुकसान को स्पष्ट रूप से मापती हैं, क्योंकि खुले एजेंडा में नंबर एक प्रश्न उनके भविष्य के बच्चे का स्वास्थ्य है। हाल ही में "मैं चाहता हूं" को "नहीं" के साथ बदल दिया गया है, और कई उत्पादों के संबंध में, सामान्य स्थिति में, एक महिला भी इसके बारे में सोचती नहीं है, सवाल "क्या यह संभव है?" गर्भावस्था में लटका हुआ है। ऐसे प्रश्न मीठे बेकरी उत्पादों, अचार की कुछ किस्में और marinades, ताजा सब्जियों, जो एलर्जी प्रतिक्रियाओं के उत्तेजक बन सकते हैं के बारे में उत्पन्न होता है। विषय बचाया और फल नहीं है। और यहां तक ​​कि निर्दोष सेब कुछ सापेक्ष राय को प्रेरित करते हुए सापेक्षता की सूची में गिर गए।

ऐप्पल - यह क्या है, "वर्जित फल"

बाइबिल के विश्वासों के मुताबिक, हव्वा ने एडम गार्डन में एक सेब के साथ एडम को प्रेरित किया, और वह वह था जिसे भगवान ने खाने के लिए नहीं बताया था। इसलिए, उसमें कुछ ऐसा था जो अन्य सभी ज्ञात फलों में अनुपस्थित है। दुनिया में एक महाद्वीप नहीं है जहां सेब नहीं बढ़ेगा। ये साधारण गोलाकार फल पूरी तरह से विभिन्न राष्ट्रीयताओं के लोगों के पाचन तंत्र द्वारा अवशोषित होते हैं।

आज तक, दुनिया में 10,000 से अधिक विभिन्न सेब किस्में हैं, जो जंगली वन सेब से महंगे महान प्रजातियों तक, उपस्थिति और स्वाद में उप-प्रजातियों में संकलित हैं। लोग पारंपरिक रूप से बाहरी और स्वाद विशेषताओं के लिए सेब चुनते हैं, जो अपनी प्राथमिकताओं पर ध्यान केंद्रित करते हैं। इसलिए, सशर्त रूप से, सेब की सभी किस्मों को निम्नलिखित विशेषताओं के अनुसार विभाजित किया जा सकता है:

• फॉर्म: दौर, नाशपाती के आकार, oblate।
• रंग: लाल, पीला, हरा, मिश्रित रंग।
• आकार: बड़ा, मध्यम, छोटा, बौना।
• स्वाद: खट्टा, मीठा, मिश्रित।
• घनत्व: कठिन, मध्यम, मुलायम।

इस प्रकार, क्लासिक सेमेरेन्को किस्म को मिश्रित स्वाद के अपेक्षाकृत बड़े हरी सेब, घनत्व में ठोस, और लाल या मिश्रित रंग के बौने सेब के रूप में छेड़छाड़ के रूप में वर्णित किया जा सकता है, स्वाद, मध्यम या ठोस घनत्व में मीठा।

संरचना

किसी भी मामले में, जो भी एक सेब की गुणवत्ता है, यह एक उपयोगी और स्वादिष्ट खाद्य उत्पाद है। किसी भी सेब फल का आधार रासायनिक रूप से सक्रिय पानी है, क्योंकि इसके हिस्से का प्रतिशत 80% तक गिर जाता है, शेष 20% कार्बनिक एसिड और एंजाइम से संबंधित होते हैं। इसके अलावा, 1% सब्जी वसा और प्रोटीन यौगिक हैं। पिछले दो वस्तुओं की इतनी कम सामग्री के लिए धन्यवाद, सेब सबसे लोकप्रिय लोकप्रिय आहार में शामिल हैं।

एक परिपक्व सेब की लुगदी बड़ी मात्रा में विटामिन और खनिजों के पूरे परिसर में होती है:

1. समूहों के विटामिन: सी, बी 1, बी 3, ई, एफ, एच, के।, मानव शरीर में विभिन्न कार्यों का प्रदर्शन करते हुए, त्वचा की उच्च गुणवत्ता वाले पोषण और रंग को परिष्कृत करने और जीवन-धमकी देने वाली बीमारियों की रोकथाम के कारण उपस्थिति में सुधार से लेकर एथेरोस्क्लेरोसिस, ऑन्कोलॉजी, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस इत्यादि के रूप में।
2. ट्रेस तत्व: सबसे पहले यह लौह है, जो ऑक्सीजन वाहक की प्रमुख भूमिका निभाता है और एनीमिया के विकास को रोकता है।
3. जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ हार्मोन और एंजाइमों के गठन में शामिल होते हैं: फाइटोन्यूट्रिएंट्स (एपीक्टचिन, क्वार्सेटिन, इत्यादि), फ्लैवोनोइड्स, पॉलीफेनोलिक समूहों के यौगिक, टैनिन और एंथोकाइनिन, जिनमें सेब छील होता है।

सेब के उपयोगी गुण

गर्भवती महिला के दैनिक आहार में सेब को शामिल करने की सिफारिश की जाती है। हालांकि, एक बच्चे में भावी एलर्जी प्रतिक्रियाओं से बचने के लिए, लाल किस्मों के प्रेमियों को लेने में सावधान रहना चाहिए। यह इस स्तर पर है कि किसी को अपने फल के आधार पर फल या सब्जी के "एलर्जी प्रभाव" के अनिश्चित नियम से परिचित होना चाहिए: फल को रेडर करना, अधिक संभावना है कि इससे एलर्जी प्रतिक्रिया उत्पन्न होती है:

• लाल रंग अत्यधिक एलर्जी है।
• पीला - 50% से 50%।
• हरा - एलर्जी की संभावना कम हो जाती है "0"।

इसका मतलब यह नहीं है कि सेब की लाल किस्मों को पूरी तरह से बाहर रखा जाना चाहिए। यह केवल अपने सेवन को सीमित करने की सिफारिश की जाती है और उन्हें खपत से पहले छील को काटना वांछनीय है, क्योंकि वह वह है जो वर्णक के बड़े हिस्से को जमा करती है।

सेब फल के पहले प्रकारों में से एक थे, जिनकी उपयोगी गुण मानव जाति द्वारा सराहना की गई थीं। इन नम्र फलों ने कई बीमारियों का इलाज किया, महिलाओं ने त्वचा के रंग को बेहतर बनाने के लिए औषधीय तत्व बनाए। सर्प पीड़ित होने के बाद सेब ने बच्चों को मजबूती से खिलाया। और यह कुछ भी नहीं है, क्योंकि आप उनके उपयोगी गुणों के बारे में किंवदंतियों को जोड़ सकते हैं:

1. सेब आंतों के पेस्टिस्टल्सिस को नियंत्रित करते हैं, इसकी स्थिति को सामान्य करते हैं और कब्ज को रोकते हैं और आंतों के गुहाओं में खाद्य बोलस में देरी करते हैं।
2. यह एक उत्कृष्ट एंटीटॉक्सिन है। वे विषाक्त पदार्थों को हटाते हैं और जहरीले पदार्थ के बाद एक उत्कृष्ट घटते उत्पाद होंगे।
3. सेब सीधे एसिट्लोक्लिन के स्तर को प्रभावित करते हैं, जो मानव मस्तिष्क में ध्यान और स्मृति की प्रक्रियाओं में शामिल है।
4. फ्लैवोनोइड्स की बड़ी संख्या के कारण, सेब में उत्कृष्ट एंटी-भड़काऊ गुण होते हैं और अस्थमात्मक हमले को रोकने में सक्षम होते हैं, अक्सर एपेंडेक्टॉमी से गुजरने के बाद सेब की सिफारिश की जाती है।
5. हरी सेब की किस्में रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को काफी कम करती हैं। यह अन्य किस्मों की तुलना में बड़ी मात्रा में एस्कॉर्बिक एसिड के कारण होता है, जो बदले में शरीर में कोलेस्ट्रॉल और फैटी एसिड का उत्कृष्ट स्टेबलाइज़र होता है।
6. सेब दृष्टि की स्थिति को प्रभावित करते हैं। पेटोन्यूट्रिएंट जो छील का हिस्सा हैं रेटिना की शुरुआती उम्र बढ़ने से रोकते हैं, लेंस की फोकल क्षमताओं में सुधार करते हैं और आंख के अंदर सूक्ष्म भड़काऊ प्रक्रियाओं के विकास को रोकते हैं।कुछ औषधीय तैयारी इस घटक पर आधारित होती हैं, जिनकी कार्रवाई काराइटिस के उपचार के उद्देश्य से होती है।

गर्भवती महिला द्वारा सेब लेने के लिए विरोधाभास

इस तथ्य के बावजूद कि सेब के फायदेमंद गुण निर्विवाद हैं और गर्भावस्था अवधि के दौरान महिलाओं के लिए इन फलों का सेवन करने की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है, वहां कई contraindications और सीमाएं हैं:

1. एलर्जी प्रतिक्रियाएं: यदि मां सेब के प्रति असहिष्णुता है, तो, एक नियम के रूप में, वह गर्भावस्था के दौरान इन फलों का उपयोग नहीं करेगी। लेकिन अधिकांश सेब के हिस्से के रूप में बड़ी मात्रा में अम्लीय यौगिक होते हैं जिन्हें फल द्वारा अवशोषित या अवशोषित नहीं किया जा सकता है। इस मामले में, असहिष्णुता का विकास भ्रूण में हो सकता है, खासतौर से देर से गर्भावस्था में, जब अधिकांश एंजाइम शरीर में एक अपूर्ण रूप में मौजूद होते हैं।
2. यदि गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल बीमारियों का इतिहास है, और विशेष रूप से यदि ये अल्सरेटिव रूप हैं तो सीमाएं देखी जानी चाहिए।
3. सावधानी से सेब और मधुमेह का सेवन किया जाना चाहिए। यह याद रखना चाहिए कि गर्भावस्था शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को बदल देती है।इस अवधि के दौरान, मां के शरीर द्वारा चीनी की खपत धीमी हो जाती है और अधिकांश भाग रक्त में रहता है। सेब चीनी के साथ रक्त को अधिक चूसने में सक्षम हैं, जो मधुमेह से पीड़ित शरीर की स्थिति को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करता है।

गर्भावस्था के दौरान सेब का उपभोग करने के लिए सबसे अच्छा तरीका है

फल बढ़ने की अवधि के दौरान सेब की खपत आवश्यक है। उन्हें पूरी तरह से पचाने और नुकसान नहीं पहुंचाए जाने के लिए, कुछ सावधानी बरतना महत्वपूर्ण है:

1. सेब की सबसे अच्छी मौसमी स्थानीय किस्में चुनें। यह साबित होता है कि एक नियम के रूप में अपने मूल क्षेत्रों में उगाए जाने वाले सेब, इस जलवायु क्षेत्र में लोगों के खून पर बेहतर प्रभाव डालते हैं। मुद्दा यह है कि पोषक तत्व और विटामिन अधिक पूरी तरह से पचते हैं, और फल की ऊर्जा ही महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। इसके अलावा, परिवहन के दौरान बेहतर संरक्षण के लिए विदेशी किस्मों का विभिन्न रसायनों के साथ इलाज किया जाता है, जिसके प्रभाव बढ़ते फल पर अच्छा नहीं है।
2. अगर गर्भावस्था वसंत की शुरुआत में गिर जाती है, तो आपको सेब की पीले किस्मों से बचना चाहिए, क्योंकि वे अधिक जमा करते हैं और नाइट्रेट समूहों और अन्य रासायनिक उर्वरकों को बनाए रखते हैं।
3. रस के रूप में सेब खाया जा सकता है।अपने आप से रस का उत्पादन करना बेहतर होता है और इसे पानी से 1/3 कप पतला करके ताजा निचोड़ा जाता है। गैस्ट्र्रिटिस के विकास को रोकने के लिए महत्वपूर्ण है। उत्पाद के शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए संरक्षक और स्टेबिलाइजर्स के अतिरिक्त कारखाने के रस की खपत से बचना महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, भंडारण के दौरान, सबसे मूल्यवान यौगिकों को महत्वपूर्ण नुकसान होता है।
4. बेक्ड सेब नहीं कम उपयोगी होगा। 70 डिग्री सेल्सियस से ऊपर गर्मी उपचार प्रक्रिया के दौरान, सबसे महत्वपूर्ण रासायनिक यौगिकों (विशेष रूप से तांबा समूह और टिन यौगिकों) विघटित होने और सेब कई उपयोगी गुणों को खो देते हैं, इसलिए एक मशहूर स्थिति में सेब को सेंकने की अनुशंसा नहीं की जाती है। बेक्ड सेब थोड़ा जमीन पर खपत करना सबसे अच्छा है।
5. अगर गर्भवती महिला उसके दांतों का इलाज करती है या कब्ज से पीड़ित होती है, तो ताजा सेब से बने मैश किए हुए आलू का उपभोग करना सबसे अच्छा होगा। यह उत्पाद को पीसने की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाता है और इसकी सभी उपयोगी गुणों को बरकरार रखता है।
6. यह भूलना महत्वपूर्ण नहीं है कि सेब की संरचना में लौह के कारण, उत्पादों को तेजी से ऑक्सीकरण किया जाता है। ऑक्सीकरण वाले हिस्से को कटौती करना आवश्यक है, साथ ही 3 - 4 मिमी इससे नीचे, क्योंकि ऑक्सीजन जल्दी लोहे के साथ प्रतिक्रिया करता है और प्रवेश भी जल्दी होता है।कट सेब का पूरा ऑक्सीकरण लगभग 6 घंटे बाद होता है, भले ही कोई बाहरी परिवर्तन न हो। इस स्थिति में, सेब ऑक्सीकरण के रूप में रीसायकल करने के लिए बेहतर है, यह सक्रिय रूप से पुट्रेक्टिव बैक्टीरिया लेता है और अपचन का कारण बन सकता है।

सेब - एक आवश्यक और मूल्यवान उत्पाद, जिसकी खपत एक महिला को स्वस्थ मजबूत बच्चा बनाने में मदद करेगी। हालांकि, हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि शरीर पर हानिकारक प्रभाव से बचने के लिए आवश्यक सावधानी बरतना हमेशा महत्वपूर्ण होता है। केवल इस मामले में, शरीर के लिए उपयोगिता अधिकतम पहुंच जाएगी।

वीडियो: गर्भावस्था के दौरान कैसे खाना है