गेहूं रोगाणु के स्वास्थ्य लाभ और नुकसान

गेहूं 9 हजार साल पहले बढ़ने लगा। उन दिनों में लोगों ने संस्कृति के उपयोगी गुणों की सराहना की। बाद में, खाद्य खपत के लिए इस तरह के रूप में इस्तेमाल होने के लिए बीज अंकुरित होना शुरू कर दिया। वैज्ञानिकों ने पूरी तरह से उत्पाद के मूल्यवान और हानिकारक गुणों का अध्ययन किया है, हम आज उनके बारे में बात करेंगे।

गेहूं रोगाणु की संरचना और लाभ

1. सबसे मूल्यवान गुण प्रोटीन के संचय के कारण होते हैं, जो अनाज में काफी है। यह तत्व मांसपेशी फाइबर, हड्डियों, दांतों और तामचीनी, नाखूनों के सुदृढ़ीकरण और विकास में योगदान देता है। सामान्य गेहूं के अनाज की तुलना में, यह विकास में 6 गुना अधिक प्रोटीन जमा करता है।
2. यह उत्पाद monounsaturated एसिड में समृद्ध है, जो पाचन तंत्र की गतिविधि के लिए जिम्मेदार हैं।व्यक्ति के नियमित उपयोग के साथ, आंतों का काम बेहतर होता है, यहां तक ​​कि सबसे पुराना ठहराव भी निकलता है।
3. शुष्क अनाज में बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट जमा होते हैं, लेकिन अंकुरित गेहूं में उनमें से 6.5 गुना कम होता है। इन गुणों के कारण, उत्पाद वजन घटाने और मोटापे के लिए उपभोग किया जाता है। संस्कृति के अंकुरित टूटने और कोलेस्ट्रॉल को हटाने, साथ ही साथ शरीर वसा में योगदान देते हैं।
4. पौधे के उत्पाद में कई बी विटामिन हैं। वे सभी परिधीय और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के कामकाज के लिए जिम्मेदार हैं। इसके अलावा, ये पदार्थ प्राकृतिक चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करते हैं और रक्त को शुद्ध करते हैं।
5. टोकोफेरोल और रेटिनोल के लिए, गेहूं में इन विटामिनों में से बहुत सारे हैं। दूसरे शब्दों में, हम क्रमशः विटामिन ई और ए के बारे में बात कर रहे हैं। प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट यकृत और हानिकारक क्षय उत्पादों से व्यक्ति के सभी आंतरिक अंगों की रक्षा करते हैं। टोकोफेरोल के साथ भी रेटिनोल नाखून, एपिडर्मिस, बालों की स्थिति में सुधार करता है।
6. कम या गिरती दृष्टि वाले लोगों को खाने के लिए उपयोगी अंकुरित। यह बीटा कैरोटीन की सामग्री के बारे में है, जो आंख की मांसपेशियों को मजबूत करता है और सेब को लुब्रिकेट करता है।
7. विटामिन सी, या एस्कॉर्बिक एसिड, मानव प्रतिरक्षा प्रणाली पर एक फायदेमंद प्रभाव पड़ता है।उसके लिए मौसमी सर्दी और वायरल संक्रमण लेना आसान है। इसके अलावा, शरीर को एविटामिनोसिस के वसंत के दौरान मजबूत किया जाता है।
8. हरे रंग के अंकुरित में कैल्शियम, सिलिकॉन, तांबे और क्रोमियम के लिए एक विशेष स्थान आवंटित किया जाता है। ये खनिज यौगिक हृदय की मांसपेशियों के कामकाज में सुधार करते हैं, जहाजों को खोलते हैं, थ्रोम्बस गठन के जोखिम को कम करते हैं।

गेहूं रोगाणु के लाभ

1. स्प्राउट्स को उन लोगों द्वारा खपत की सिफारिश की जाती है, जो कुछ कारणों से अक्सर तनाव का सामना करते हैं या जबरदस्त घबराहट तनाव का अनुभव करते हैं। यह तनाव को दूर करने और मनोविज्ञान-भावनात्मक वातावरण को सामान्य बनाने के लिए संरचना की क्षमता के बारे में है।
2. इसके अलावा, उत्पाद के मानव शरीर पर सहायक प्रभाव पड़ता है, जो अपेक्षाकृत हाल ही में एक गंभीर संचालन, एक बीमारी, शरीर की सामान्य कमी है। अनाज वायरस के प्रतिरोध में वृद्धि, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने, पोषक तत्वों के संतुलन को बहाल करने के लिए।
3. जब यौन कार्य लुप्तप्राय गेहूं गेहूं एक अनिवार्य सहायक बन जाएगा। व्यवस्थित स्वागत ऐसी समस्या से छुटकारा पायेगा, निर्माण में वृद्धि करेगा, बच्चों को पुन: उत्पन्न करने की क्षमता बहाल करेगा।
4. यदि आपके पास कोलेस्ट्रॉल में वृद्धि हुई है, तो आपको नियमित रूप से गेहूं रोगाणु लेना चाहिए। डॉक्टरों का दावा है कि उत्पाद रक्त से हानिकारक पदार्थों को हटा देता है, थ्रोम्बिसिस और एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकता है, रक्तचाप को कम करता है।
5. जैसा ऊपर बताया गया है, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के काम के साथ समस्याओं के मामले में, गेहूं अनिवार्य है। यह आंतों के पेस्टिस्टल्स को उत्तेजित करता है और आंतरिक अंग के माइक्रोफ्लोरा में सुधार करता है। नियमित खपत विषाक्त पदार्थ, स्लैगिंग, पित्त एसिड को हटा देगा।
6. कार्बोहाइड्रेट की एक छोटी मात्रा और अपेक्षाकृत कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स के लिए धन्यवाद, गेहूं मधुमेह रोगियों द्वारा उपयोग के लिए सुरक्षित है। उत्पाद थायराइड ग्रंथि और पूरे अंतःस्रावी तंत्र की गतिविधि को सामान्य करता है।
7. गिरने वाले दृष्टि के साथ अंकुरित व्यवस्थित रूप से खाने की जरूरत है। 2-3 महीने के बाद ध्यान देने योग्य सुधार होगा। यदि आंखों के लिए विशेष अभ्यास के साथ रिसेप्शन को गठबंधन करना है, तो आप बिना अतिरिक्त दवाओं के 85 - 9 0% तक दृष्टि बहाल कर पाएंगे।
8. यदि, परीक्षा के बाद, एक विशेषज्ञ ने घातक या सौम्य neoplasms की पहचान की है, तो यह संभावना है कि डॉक्टर रिसेप्शन के लिए गेहूं अंकुरण लिखेंगे।यौगिक रक्त कैंसर कोशिकाओं में रक्त प्रवाह को अवरुद्ध करता है और अपने आत्म विनाश को ट्रिगर करता है।
9. दिलचस्प बात यह है कि हरी शूटिंग खनिज यौगिकों की लगभग पूरी रासायनिक सूची जमा करती है। इस आधार पर, हृदय की मांसपेशियों की स्थिति में सुधार होता है, रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में वृद्धि होती है।

गर्भवती महिलाओं के लिए अंकुरित गेहूं

1. आहार में गर्भवती लड़की को शामिल करने के लिए गेहूं का उत्पाद उपयोगी होता है। इससे पहले, यह जरूरी है कि आप अपने डॉक्टर से परामर्श लें। सुनिश्चित करें कि कोई contraindications हैं। गेहूं आवश्यक पदार्थों का एक उत्कृष्ट स्रोत होगा।
2. यह साबित होता है कि भ्रूण के गर्भधारण के दौरान मादा शरीर में गंभीर कमी आ रही है, अक्सर बेरीबेरी। ऐसी घटना को रोकने के लिए, विटामिन और खनिज यौगिकों में समृद्ध खाद्य पदार्थों का उपभोग करना आवश्यक है।
3. स्प्राउट फोलिक एसिड में समृद्ध है, जो गर्भवती मां और भ्रूण के सामान्य विकास के लिए आवश्यक है। हमेशा उचित लिंग आहार को सही ढंग से संतुलित करने में सक्षम नहीं होता है। कभी-कभी मेनू में सही और समृद्ध भोजन की कमी होती है।
4. इसके अलावा, वितरण के बाद स्तनपान और वसूली के दौरान गेहूं कम उपयोगी नहीं होगा।संरचना प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करती है, दूध के प्रवाह और गुणवत्ता में सुधार करती है। आम तौर पर शरीर को मजबूत करने के लिए, 50-60 ग्राम उपभोग करने के लिए पर्याप्त है। उत्पाद दैनिक। कुचल घटक की रिसेप्शन नाश्ते पर पड़नी चाहिए।

गेहूं रोगाणु लेने के लिए सुझाव

1. दुकान में संरचना खरीदना, उत्पाद की गुणवत्ता पर ध्यान देना। अतिरिक्त घटकों की सूची की सावधानीपूर्वक समीक्षा करें जिन्हें शामिल किया जा सकता है। निर्माण और शेल्फ जीवन की तारीख पर विचार करें।
2. कच्चे माल की खरीद करते समय, स्वस्थ भोजन में विशेषज्ञों को प्राथमिकता दें। वजन से बड़े बैग में संरचना खरीदने के लिए मना किया जाता है। एक नियम के रूप में, ऐसे अनाज रासायनिक उपचार के अधीन होते हैं, जिससे शेल्फ जीवन में काफी वृद्धि होती है।
3. आहार में ऐसे गेहूं को शामिल करने के लिए ध्यान रखें गलत है। आप निश्चित रूप से उन परिस्थितियों को नहीं जान सकते जिनमें कच्चे माल शामिल थे। उत्पाद को अधिकतम लाभ लाने के लिए, बीज को सही ढंग से अंकुरित करना आवश्यक है। नियमित रूप से पानी निकालें, खासकर भिगोने के बाद पहले कुछ घंटों में।
4. असफल बिना उभरा और अंधेरे प्रतियों से छुटकारा पाएं।लगभग 3 मिमी की लंबाई के साथ सबसे मूल्यवान अंकुरित। बगीचे के लॉन की तरह, बीज अंकुरित करने के लिए मना किया जाता है। इस मामले में, उत्पाद के सभी उपयोगी गुण अप्रत्याशित रूप से खो गए हैं।
5. गौर करें, अनाज के हिस्सों को अंकुरित करना जरूरी है, क्योंकि शेल्फ जीवन 2 दिनों से अधिक नहीं है। भविष्य के लिए प्रक्रिया करने की जरूरत नहीं है।
6. यह भी याद रखना उचित है कि गेहूं के दुरुपयोग से स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है। उच्च गुणवत्ता के बावजूद, दैनिक दर 50-60 ग्राम के बीच होनी चाहिए। शरीर की प्रतिक्रिया देखें। फिर आप भाग को 100 ग्राम तक बढ़ा सकते हैं। प्रति दिन
7. अन्य समान रूप से उपयोगी उत्पादों के साथ अंकुरित करने की सिफारिश की जाती है। इस मामले में, घटक बेहतर अवशोषित हो जाएंगे, और शरीर को अधिकतम लाभ मिलेगा। यह जानना महत्वपूर्ण है कि इस मामले में गेहूं डेयरी उत्पादों के साथ संयुक्त नहीं है।
8. रोजाना गेहूं खाने के लिए मना किया जाता है, क्योंकि आप शरीर को महत्वपूर्ण नुकसान पहुंचाएंगे। गौर करें, 12 साल से कम उम्र के बच्चों को कच्चे माल देने की सिफारिश नहीं की जाती है। इस उम्र तक, एक अपरिवर्तित पाचन तंत्र ऐसे उत्पाद को पचाने में असमर्थ है। यदि आपको पाचन तंत्र में समस्याएं हैं या ग्लूकन के लिए एलर्जी हैं, तो गेहूं का उल्लंघन होता है।

गेहूं रोगाणु क्षति

1. कुछ विरोधाभास हैं कि, यदि पालन नहीं किया जाता है, तो मानव शरीर को नुकसान पहुंचाएगा। गुर्दे की बीमारियों और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट वाले रोगियों द्वारा अंकुरित नहीं किया जाना चाहिए।
2. यदि आप दस्त से ग्रस्त हैं, तो यह सलाह दी जाती है कि आप पहले अपने डॉक्टर से परामर्श लें। अन्यथा, अंकुरित contraindicated हैं।
3. यदि आपके पास सेलेक रोग है, तो अपने आहार से गेहूं रोगाणु को खत्म करें। रोपण में लस होता है, जो स्वास्थ्य को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करेगा।
4. अक्सर, उपयोग की शुरुआत के बाद, एक व्यक्ति पाचन तंत्र का विकार विकसित करता है। यह एक नए उत्पाद पर शरीर के पुनर्निर्माण के कारण है।
5. यदि, एक निश्चित समय के बाद, आप देखते हैं कि गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के काम से बीमारियां गुजरती नहीं हैं, रोगाणुओं को लेने से इनकार करते हैं। सबसे अधिक संभावना है कि आप व्यक्तिगत असहिष्णुता विकसित करते हैं।
6. बहुत सारे फाइबर और प्रोटीन के अनाज के हिस्से के रूप में। इस कारण से, बाल रोग विशेषज्ञ के परामर्श के बाद उत्पाद को बच्चे के आहार में पेश किया जाता है। प्यूरी या दलिया के लिए थोड़ा जमीन सेम जोड़ने शुरू करें।
7. सभी मामलों में, मानव शरीर को नुकसान पहुंचाया जाएगा, अगर गेहूं के अंकुरित होने की प्रक्रिया में रसायनों के साथ इलाज किया जाता है।शेल्फ जीवन और भंडारण की स्थिति के अनुपालन पर भी लागू होता है।

अंकुरित गेहूं, ज़ाहिर है, मानव शरीर के लिए उपयोगी है। उत्पाद में ऊतक के लिए आवश्यक फायदेमंद एंजाइमों का एक भंडार होता है। उपभोग के मानदंडों का पालन करना महत्वपूर्ण है। यदि आप अपनी स्वास्थ्य स्थिति से अनिश्चित हैं, तो प्रारंभिक रूप से परीक्षा उत्तीर्ण हो जाएं और एक विशेषज्ञ से परामर्श लें।

वीडियो: गेहूं रोगाणु कैसे खाएं