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यदि आप वैज्ञानिकों की राय से चिपके रहते हैं जिन्होंने मानव शरीर पर चीनी के प्रभावों के बारे में कई अध्ययन किए हैं, तो स्थिति निम्नानुसार है। मधुमेह के रूप में कोई विरोधाभास नहीं होने पर प्रतिदिन लोग 8 चम्मच स्वीटनर का स्वाभाविक रूप से उपभोग कर सकते हैं। इस प्रकार, चीनी खपत, एक व्यक्ति अपने शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाएगा। लेकिन कुछ लोग इतने आदी हैं कि वे सचमुच कुछ मिठाई खाने के लिए तैयार हैं। इसमें कुछ भी अच्छा नहीं होगा, इसलिए हम आपको एक व्यसन से छुटकारा पाने के लिए बताएंगे।
कारण आप मिठाई क्यों चाहते हैं
मिठाई को सरल, आसानी से पचाने योग्य कार्बोहाइड्रेट द्वारा दर्शाया जाता है, जो, रक्त प्रवाह में जारी होने पर, तुरंत अवशोषित हो जाते हैं और ग्लूकोज की एकाग्रता में वृद्धि होती है।इस पृष्ठभूमि के खिलाफ, एक व्यक्ति को ताकत और ऊर्जा का उदय लगता है, उसका मूड उगता है और साथ ही उसकी भूख कम समय के लिए गायब हो जाती है। चीनी स्तर के बाद तेजी से गिरता है, जिससे भूख, थकान, मिठाई खाने की बार-बार इच्छा होती है। यदि आप व्यवस्थित रूप से मिठाई पर दुबला हो जाते हैं, तो शरीर को तेजी से कार्बोहाइड्रेट के लिए उपयोग किया जाता है, इसलिए इसे हर समय इसकी आवश्यकता होगी। यह छुटकारा पाने की निर्भरता है।
हालांकि, लोगों की कुछ श्रेणियों में, मिठाई का आनंद लेने की इच्छा अभी उत्पन्न नहीं होती है। शरीर में कुछ पदार्थों की कमी होती है, इसलिए वह उन्हें मिठाई या अन्य व्यवहार (चीनी, उदाहरण के लिए) से स्कूप्स करने की कोशिश करता है। यह जानना उचित है कि जब फॉस्फोरस, क्रोमियम या ट्राइपोफान की कमी होती है, तो यह हमेशा मिठाइयों के लिए आकर्षित होती है। इसलिए, 3 दिनों के दौरान इन यौगिकों के पाठ्यक्रम को दूर करने के लिए पर्याप्त है, सब कुछ सामान्य है, मिठाई छोड़ना आसान होगा।
इसके अलावा, आदत के कारण मिठाई के लिए प्यार को नजरअंदाज न करें। आम तौर पर, यह सुविधा बचपन से आती है, जब माता-पिता, दलिया या सूप के साथ बच्चे को खिलाना चाहते हैं, तो उसे बाद में चॉकलेट बार देने का वादा किया जाता है। भोजन के बाद पारिश्रमिक प्राप्त करने के रूप में बसने वाली आदत वयस्कता में गुजरती है। यह भोजन अनुष्ठान कई सालों तक जारी रहता है, जब तक आप इसे बाधित करने का फैसला नहीं करते।
मिठाई के लिए cravings ध्यान की कमी, तनावपूर्ण स्थितियों के निरंतर संपर्क और निश्चित रूप से, बुरा मूड के कारण दिखाई दे सकता है। तेजी से कार्बोहाइड्रेट शरीर को हिट करने के बाद, सेरोटोनिन का उत्पादन होता है, जो एक व्यक्ति को खुश बनाता है। कुछ लोग मिठाई के साथ दुःख या अवसाद को जब्त करते हैं, इसलिए उनके लिए चॉकलेट सर्वश्रेष्ठ मनोवैज्ञानिक के रूप में कार्य करता है।
मिठाई सिरदर्द के बिना - मिथक को दूर करो
यदि कोई व्यक्ति मानसिक रूप से काम करता है, तो मस्तिष्क को सबसे मूल्यवान ग्लूकोज की आवश्यकता होती है, जो इस तरह की योजना की दक्षता में सुधार करता है। लेकिन इसे मिठाई से आकर्षित करना जरूरी नहीं है। ऐसे कई फल हैं जो घाटे को कवर करेंगे। चीनी के साथ चाय अनाज, सूखे फल, जामुन या ताजे फल, शहद, सब्जियों के साथ प्रतिस्थापित किया जाना चाहिए। ये सभी उत्पाद मस्तिष्क को व्यसन के बिना मिठाई से भी बदतर नहीं खाते हैं।
चूंकि मिठाई आहार में स्वस्थ खाद्य पदार्थों को शामिल न करना पसंद करते हैं, उन्हें हानिकारक मिठाई के साथ बदलकर, ग्लूकोज लगातार कूदता है।फिर यह तेजी से उगता है, तो यह एक ही तीव्रता के साथ गिर जाता है। शरीर इसे स्टॉक से बाहर निकालना शुरू कर देता है, इस प्रकार व्यक्ति चिड़चिड़ाहट और सिरदर्द बन जाता है। इसे खत्म करने के लिए, आपको लंबे समय तक चलने वाले कार्बोहाइड्रेट के साथ केले, अंगूर या अन्य शर्करा फल खाने की जरूरत है। इससे ग्लूकोज कूद नहीं आएंगे।
इसके अलावा, जीवन की तीव्र लय, हार्मोनल व्यवधान, खराब पोषण, लेकिन मिठाई की कमी के कारण महिलाओं को सिरदर्द हो सकता है। खूबसूरत महिलाओं को विश्वास करने के आदी हैं, लेकिन यह शुद्ध मिथक है। नाखुश महसूस न करने के लिए, एंडोर्फिन की आपूर्ति को भरने के लिए पर्याप्त है। खेल खेलें, खरीदारी करें, आवश्यक तेलों के साथ सुगंधित स्नान करें या एक अजीब कॉमेडी देखें। मिठाई के पास इसके साथ कुछ लेना देना नहीं है, खुद को धोखा देने की ज़रूरत नहीं है।
मीठा व्यसन लड़ना
व्यसन को दूर करने के लिए, सरल युक्तियों का पालन करें।
- सुबह उठने के बाद, कैंडी या अन्य मीठे व्यंजन खाने के लिए मत घूमें। पानी या हर्बल चाय पीएं, फिर तंग खाएं। अन्यथा, यदि आप मिठास खाते हैं, तो शेष दिन शरीर को अधिक से अधिक की आवश्यकता होगी।
- एक स्वस्थ आहार पर जाएं, जिसमें दिन में कम से कम 5 बार एक आंशिक क्रम में खाना शामिल है। जब शरीर भूख की भावना का अनुभव करता है, तो आप मीठे खाने के लिए अनजाने में खींचे जाते हैं। इसे रोको
- एक धोखेबाज चालक के साथ उत्पादों को स्टॉक करें। उदाहरण के लिए, सूखे फल, केले और अन्य व्यंजनों को अपने साथ रखें। दालचीनी के साथ या साइट्रस की गंध के साथ चाय पीएं।
- प्रोटीन यौगिकों की कमी के साथ चीनी निर्भरता प्रकट हुई। अगर आप प्रोटीन में समृद्ध खाद्य पदार्थों पर निर्भर करते हैं तो मिठाई की आवश्यकता को खत्म कर सकते हैं। स्नैक्स में अंडे, कॉटेज चीज, दही खाते हैं। पूरी तरह से उबला हुआ मांस, आदि खाओ
- यदि आप बड़े परिवार में रहने के कारण कुछ खाने के लिए प्रेरित हैं, तो घर के साथ व्यवस्था करें कि वे आपके ऊपर मिठाई रखेंगे। प्रमुख स्थानों में मिठाई या अन्य समान व्यंजन नहीं होना चाहिए।
- प्रत्येक व्यक्ति को कार्बोहाइड्रेट पर निर्भरता होती है, कभी-कभी यह स्वयं इतनी दृढ़ता से महसूस करती है कि आप किसी और चीज के बारे में नहीं सोच सकते हैं। इसलिए, अपने आप को खाने के लिए सख्ती से मना न करें, केवल उच्च गुणवत्ता वाले कड़वे चॉकलेट का चयन करें।
- यदि आप अपने आप को मीठा होने का फैसला करते हैं, तो केवल गुणवत्ता के व्यवहार खरीदें।Additives के साथ महंगा प्राकृतिक आइसक्रीम कम गुणवत्ता पसंद करते हैं। डेयरी के बजाय स्विस चॉकलेट खरीदें।
- ऐसे मामलों में जहां चीनी की आवश्यकता इतनी अधिक है कि आप सचमुच एक किलोग्राम कैंडी खा सकते हैं, अलग-अलग कार्य करें। छोटे टुकड़ों में छोटे टुकड़ों में काटकर 1-2 टुकड़े लें और पूरे दिन के लिए इस राशि को फैलाएं।
- सबसे सही और उपयोगी आहार बनाओ। इसमें अनाज और फलियां, दुबला मांस, दुबला मछली, किसी भी मात्रा में फल, मौसमी या जमे हुए जामुन, सब्जियां शामिल होनी चाहिए।
प्रति दिन मिठाई की स्वीकार्य संख्या
हमने पहले से ही उल्लेख किया है कि मिठाई पूरी तरह से छोड़ने और खुद को और भी खराब करने की आवश्यकता नहीं है। बुनियादी दिशानिर्देशों का पालन करें और सबकुछ ठीक होगा।
- कोको के अधिकतम समावेशन के साथ चॉकलेट खरीदें। प्रतिशत 60 से कम नहीं होना चाहिए। दूध चॉकलेट छोड़ दो, बहुत सारे additives के साथ बहुत अधिक कैलोरी मिठाई भी नहीं खाते हैं। इसे लगभग 30 ग्राम खाने की अनुमति है। हर दिन कड़वा चॉकलेट।
- यदि आप अन्य मिठाइयों के साथ मूल आहार को विविधता देना चाहते हैं,हम आपको प्राकृतिक चीनी मुक्त मर्मेल (मधुमेह के लिए एक उत्पाद) देखने के लिए सलाह देते हैं। इसके अलावा उपयुक्त marshmallows, pastila और जेली।
- आकार को खराब करने के क्रम में, शाम को मिठाई पर दुबला मत बनो। उन्हें पहले भोजन के तुरंत बाद या तुरंत भोजन के बाद उपभोग करें।
चीनी मुक्त मिठाई
- ब्रान कुकीज़। एक सूखे skillet में तलना, एक मुट्ठी भर लो। एक सुस्त फोम में चिकन अंडा सफेद मारो, इसे 25 ग्राम में दर्ज करें। घी, 25 ग्राम ब्रान, 35 ग्राम आटा, 20 ग्राम erythritol। फार्म कुकीज़, भुना हुआ बीज के साथ छिड़काव, 180 डिग्री मोड में लगभग एक चौथाई घंटे के लिए चर्मपत्र के साथ कवर बेकिंग शीट पर सेंकना।
- दालचीनी के साथ बेक्ड सेब स्लाइस। एक स्वादिष्ट मिठाई तैयार करने के लिए, आपको 30 ग्राम की आवश्यकता होगी। मक्खन, 3 सेब, 10 ग्राम। दालचीनी पाउडर। पतली प्लेटों के साथ सेब चॉप, एक skillet में मक्खन पिघलाओ। फल के टुकड़े रखो, दालचीनी के साथ छिड़कें और कंटेनर को ढक दें। जब स्लाइस लाल हो जाते हैं, उन्हें बारी बारी से मसाले के साथ छिड़के।
पहले से ही यह उल्लेख किया जा चुका है कि मिठाई पूरी तरह से छोड़ने की जरूरत नहीं है। तो आप खुद को चिढ़ाते हैं, यह केवल बदतर हो जाएगा।चीनी तरीकों से निपटने के लिए सीखें, उदाहरण के लिए, अपने दैनिक आहार को विविधता दें और केवल उच्च गुणवत्ता वाले मिठाइयां खाएं। एक skillet या ब्रान कुकीज़ में घर स्वादिष्ट सेब पर कुक। यदि आप अभी भी मीठा खाने का फैसला करते हैं, तो शाम के समय में ऐसा न करें।
वीडियो: मिठाई प्यार कैसे बंद करो
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