Kako sušiti lišće ribnjaka za čaj

Čaj se smatra najpopularnijim pićem na svijetu. Mnogi ljudi su čuli za ceremonije održane u antičko doba. Prilikom odabira proizvoda potrošači se suočavaju s previsokim cijenama za kvalitetnu sirovinu. Slučajno nam pada na pamet pomisao na kuhanje pića iz postojećih biljaka. Kako ne bi posumnjali u kvalitetu odabranog čaja, možete ga napraviti sami od lišća ribizla. Uzmite u obzir osnovne aspekte kako bismo dali praktične savjete.

Koristi lišća ribizle

1. Sirovina sadrži veliku količinu estera ulja, askorbinsku kiselinu i hlapljivu proizvodnju. Također u sastavu postoje mikro- i makronutrijenti koji povoljno utječu na imunološki sustav.
2. Uz redovitu uporabu čaja od ribiza, osoba je manje bolesna, osjeća se veselo. Njegov "borbeni duh" raste, nesanica nestaje, psiho-emocionalna pozadina se stabilizira.
3. Lišće ribizle sprječava razvoj benignih i malignih tumora. Ako pijete čaj najmanje 100 ml. dnevno, normalizira razinu glukoze u krvi. Drugi aspekt pomaže osobama s dijabetesom da vode cijeli život.

Vrijeme je za skupljanje lišća ribizle

1. Nastavite s prikupljanjem sirovina tek nakon potpunog cvatnje lišća. Nemojte žuriti otkidanjem mokrih uzoraka, već je poželjno izvršiti postupak nakon sušenja grma. Sakupite sirovine ujutro prije izlaska sunca.
2. Ako koristite lišće kao koristan čaj, treba imati na umu da je najbolje vrijeme za okupljanje od svibnja do lipnja. U ovom trenutku, grm ne počinje cvjetati, lišće ostaje sočno i mlado.
3. Ako, iz bilo kojeg razloga, naplata nije uspjela u određeno vrijeme, postupak se može odgoditi. Naboj zasićenog zelenog lišća, imaju nešto niži sadržaj vitamina (oko 10%). U svakom slučaju, aroma i okus neće izgubiti svoje bogatstvo.

Metoda broj 1. Sušenje je prirodno

1. Nakon pregleda pravila za skupljanje lišća za čaj, možemo pretpostaviti da je pola puta prošlo. Sada trebate pripremiti sirovine za daljnju uporabu.
2. Odaberite mjesto za sušenje koje zadovoljava tri glavna kriterija - suhi zrak, odsutnost izravnog ultraljubičastog zračenja, toplinu. Nakon što odaberete mjesto, počnite postavljati sirovine.
3. Odaberite podlogu na kojoj će ležati lišće bobica. Prikladna polietilenska folija, tkanina od gaze ili listovi albuma. Nemojte koristiti novine kako biste spriječili da se tinta utisne na listove.
4. Sirovinu stavite u jedan redak, osiguravajući ravnomjerno sušenje. Ostavite da se potpuno osuši, povremeno provjerite lišće za trulež. Isključite razmažene kopije, odmah promijenite podlogu.
5. Za procjenu spremnosti listova čaja dovoljno je uzeti jednu od njih i provjeriti krhkost. Ako se proizvod odmah razbije, sušenje je završeno.
6. Odaberite plastičnu posudu ili staklenu posudu za pohranu. Pobrinite se da su spremnik i poklopac suhi. Čak će i mala kap tekućine potaknuti razvoj plijesni. Pošalji lišće u posudu, čep, držati na tamnom mjestu.

Postupak broj 2. Sušenje lišća u pećnici

1. Prođite kroz lišće, isključite pokvarene kopije. Uzmite lim za pečenje, prekrijte ga papirom za pečenje. Proširite sirovinu u jednom redu tako da se listovi ne dodiruju.
2. Uključite pećnicu na 100 stupnjeva, podgrijavajte se četvrt sata.Nakon toga smanjite snagu na 80 stupnjeva, pošaljite lim za pečenje unutra.
3. Osušite listove oko 30 minuta, povremeno ih provjeravajte radi spremnosti. Nakon pola sata, lagano otvorite vrata kako bi para mogla pobjeći.
4. O spremnosti lišća ribizla reći će vam strukturu. Sirovine bi trebale postati krhke. Uzmi list u ruku, pokušaj ga slomiti.
5. Neke kućanice radije usitnjavaju listove ribnjaka u miješalici ili mlincu za kavu. Isto možete učiniti, sve ovisi o osobnim preferencijama.
6. Zatim, skupite sastav u suhu posudu ili posudu, pošaljite na dugo čuvanje na tamno mjesto. Preporučljivo je držati proizvod podalje od sunčeve svjetlosti i kućanskih aparata.

Postupak broj 3. Sušenje ostavlja kroz fermentaciju

1. Prvo morate prikupiti lišće u "pravo" vrijeme. Nakon toga stavite sirovinu na čisti papir ili gazu, ostavite 20 sati u hladnoj i tamnoj prostoriji.
2. U procesu preliminarne pripreme stalno miješati lišće. Nakon navedenog razdoblja uzmite 7-10 listova. Počnite ih okretati dok se tekućina ne oslobodi.
3. Pokupite stakleni pribor, stavite u njega pripremljene čajne role. Pokrijte vrh vlažnom pamučnom krpom. Ostavite radni komad u toploj sobi.
4. Ne zaboravite provjeriti lišće. Također je potrebno stalno navlažiti tkaninu kada se osuši. Na spremnost sastava reći će vam ukusnu aromu ribizla.
5. Sada morate sjeckati lišće. Da biste to učinili, isjeckajte ih škarama ili ih slomite rukama. Postavite lim za pečenje s pergamentom, stavite sirovinu na vrh. Zagrijte pećnicu na 90 stupnjeva, pošaljite lišće za sušenje.
6. Trajanje postupka je 1 sat. Povremeno provjerite spremnost sirovina. Kada su listovi suhi, ohladite ih i pošaljite ih na zapečaćenu staklenu posudu. Držite se u tami i suhoći.

Čaj od ribizla: recept

• voda za piće - 475 ml.
• med - količina po slobodnoj ocjeni
• lišće ribizla - 25 gr.

1. Isperite glinu ili porculanski čajnik, opecite ga kipućom vodom. Ulijte listove, pokrijte kuhanom toplom vodom, poklopite čajnik.
2. Na vrh stavite frotirni ručnik kako bi se ugrijao. Insistirajte čaj trećinu sata, a zatim upotrijebite gotov proizvod kao čaj.
3. Koristite sladila (šećer ili med), uzimajući u obzir osobne preferencije. Po želji možete istodobno kuhati listove čaja od lišća ribizle i maline.

Korištenje lišća ribizla u kozmetologiji

1. Losion. Pripremite izvarak od 1 šačice suhih sirovina i 1,2 litre. kipuću vodu. Neka smjesa stoji 3-5 sati, zatim prođite smjesu kroz filter od gaze i pamuka. Navlažite kozmetičku spužvu za infuziju, obrišite lice 2 puta dnevno ili upotrijebite izvarak prilikom pranja.
2. Maska. Grind 35-45 gr. osušeni listovi u mlincu za kavu ili miješalici kako bi dobili prah. Razrijediti sastav vrućom vodom kako bi nastala pasta. Nanesite proizvod na cijelo područje lica, obraćajući pažnju na područje u obliku slova T, bradu, čelo. Ostavite masku da se potpuno osuši, zatim isperite toplom vodom i nanesite kremu.

Lišće ribizle je lako sušiti za čaj, ako imate znanje i slijedite jasne upute. Postupak provoditi fermentacijom, razmotriti mogućnosti pripreme sirovina u pećnici i prirodno. Pripremite list čaja koji pojačava imunitet i sprječava nesanicu. Napravite masku ili losion kako biste osjetili sve užitke lišća ribizla.

Video: Kuhanje čaja od lišća crnog ribiza