Kako skuhati čaj s đumbirom i limunom

Sadržaj članka

1 Drevno piće suvremenog svijeta
2 Okus i prednosti čaja s prirodnim aditivima
3 Video: Čaj od đumbira i limuna

Mnogi ljudi vole kiseo, zasićeni čaj. Lijepo je razgovarati, dijeliti vijesti i tajne preko šalice okusnog pića. Nakon napornog radnog dana, dobro je sjediti u udobnoj stolici, zagrijavati ruke na toplim zidovima šalice i udisati paru, promatrati njeno glatko kretanje. Često u prodaji čaja s različitim aditiva. No, najukusniji će biti mješavina koju ste sami stvorili, bez umjetnih okusa i boja, samo od prirodnih sastojaka.

Drevno piće suvremenog svijeta

Osobine okusa čaja ovise o sorti, razini kvalitete lista, mjestu rasta i vremenu žetve. Glavni izvoznici razmatraju Kinu, Indiju, Keniju, Šri Lanku, Tursku. Dobar ukus u gruzijskom i azerbejdžanskom čaju. U svakoj zemlji postoje bogate tradicije vezane uz pripremu pića, pravila posluživanja i konzumacije. Tu su crne, zelene, bijele i crvene vrste. Razlikuju se ne samo u okusu, nego iu djelovanju na tijelu. Nadaleko poznati tonik, zagrijavajuća svojstva. Različiti aditivi obogaćuju okus i daju piću izvorne bilješke. Na policama trgovina nalazi se čaj s bergamotom, jasminom, mentom, komadićima voća i bobičastog voća.

Osnova pića su lišće biljke čaja, a za više razrede mladi listovi iz vrhova grana. Vrlo su osjetljive, mirisne, lako se suše, čuvaju izvorna svojstva dugo vremena. Pravila skladištenja propisuju čvrstu ambalažu koja štiti od vlage, izravnog sunčevog svjetla i prodora stranih mirisa.

U Kini i Japanu, varenje okrijepljujućeg pića podliježe strogoj ceremoniji i izjednačava se s umjetnošću. Budući da se žurno pije čaj smiruje, prilagođava se kontemplativnom raspoloženju, donosi spokoj, uobičajeno je držati ga u posebnim čarobnim sjenicama smještenim u pitoresknim mjestima s pogledom na vodu ili uređeni park. U svakodnevnom životu postupak je pojednostavljen do krajnjih granica, ali se i dalje moraju poštivati osnovna pravila kuhanja.

Najbolje kuhinjsko posuđe je glineni ili keramički čajnik.
Okus pića će biti bogatiji ako koristite svježe kuhanu mekanu nekloriranu vodu.
Čajnik se mora prethodno zagrijati.
Stopa kuhanja ovisi o okusu, prosječna količina se uzima u količini od 1 žličica po šalici.
Da bi se sačuvala eterična ulja i zasićenost arome, listovi čaja brzo se uliju u zagrijani čajnik, napuni kipućom vodom do pola volumena i infuzijom.
Zatim se ponovno doda kipuća voda, koja ne doseže 1 cm.
Da bi se otkrio okus, u čašu se ulije piće i čajnik se ponovno izlije.
Nakon toga čaj je spreman za piće.

Čaj od hladnog đumbira: korisni recepti

Okus i prednosti čaja s prirodnim aditivima

Neki proizvodi mogu poboljšati određena svojstva čaja. U razdoblju jesenske hladnoće, prehlade se pogoršavaju. Da bi se izbjegla infekcija, potrebno je obratiti se prirodnim silama. Limun poboljšava imunitet, opskrbljuje tijelo vitaminom C, osvježava, poboljšava cirkulaciju krvi. Jedenje je tako teško zbog visokog sadržaja kiseline u plodu. Ali kao dodatak čaju, on je super.

Đumbir ima pozitivan učinak na metabolizam, normalizira metabolizam masnoća i kolesterola, povećava otpornost organizma na prehlade. U kombinaciji s limunom, stvara snažnu barijeru protiv virusa koji se prenose kapljicama u zraku.

Svježi korijen đumbira se očisti, nariba ili ostruže nožem, nabije se kriškom limuna i doda u čajnik prije kuhanja lišća čaja, a zatim slijedite klasičan način pića. Približni omjeri:

1 žličica za kuhanje;
1/4 dijela limuna;
1 čajna žličica bez čipsa od đumbira.

Ispada pikantan, blago gori okus s blagom kiselošću. Takav čaj pije se medom, džemom, suhim voćem, slatkišima ili samo tako, uživajući u izuzetnoj aromi orijentalne začine. To će biti prikladno u bilo koje doba godine, ali je recept posebno koristan u vlažnim jesenskim večerima i vjetrovitim zimskim danima, zagrijavanju, smirivanju, čuvanju od virusa i podizanju raspoloženja.

kako skuhati đumbir za mršavljenje