Cilantro tijekom trudnoće - koristi i štete

Kopar, peršin, bosiljak i cilantro najpopularnija su trava koja služi kao osnova za brojne ljetne salate. Odvojeno u ovom popisu je cilantro, jer, zbog vrlo izražajnog okusa, zasjenjuje sve ostale komponente. Zato je njezina ljubav jako voljena, ili kategorički izbjegavana. Je li moguće jesti cilantro za žene na položaju i kako je to korisno?

Opće informacije

Cilantro (ili korijander) je popularna pikantna biljka koja se široko koristi u mnogim svjetskim kuhinjama. Pripada obitelji kišobrana i karakterizira je činjenica da sadrži 11 jedinstvenih eteričnih ulja. Korijander također ima nekoliko vrsta kiselina, uključujući askorbinsku kiselinu, koja je odgovorna za zdrav imunitet.

Domovinski cilantro smatra se Mediteranom, gdje se uzgaja, ali danas raste širom svijeta. U početku se koristio isključivo kao lijek, ali je postupno postao popularan u kuhanju. Svježe lišće se koristi kao dodatak povrću salate. A sjeme se nalazi u pekarskim proizvodima, kobasicama, sirevima. Oni također pomažu otkriti okus mesa ili marinade.

Cilantro ima jedinstveni začinski okus i svijetle arome, zbog čega se često koristi kao dominantna nota jela. Korijander je također izvrstan izvor vitamina i minerala potrebnih tijelu.

Jedinstvene značajke cilantra

Poznati američki istraživač specijaliziran za suvremene metode detoksikacije, dr. Andrew Cutler preporučuje svim budućim roditeljima dodavanje korijandera svojoj prehrani. Jedinstvenost ovog začina je da pomaže tijelu da se riješi teških metala, što dovodi do takvih malformacija kao što su cerebralna paraliza i autizam. Ova se izjava temelji na službenim zapadnim istraživanjima objavljenim prije nekoliko godina. Cilantro je osobito koristan za ljude koji žive u zagađenim područjima iu blizini velikih industrijskih poduzeća.

Koristi korijandera za trudnice

Sastav lišća cilantro uključuje sljedeće vitamine, makro i mikroelemente:

1. Vitamin A (beta karoten). Potrebno je održavati optimalnu razinu vida, odgovorna je za procese pravilnog rasta i diferencijacije stanica. Beta-karoten karakterizira dobra probavljivost, a predoziranje se manifestira žutom kožom, što nije opasno ni za trudnice. 100 grama cilantra - 3,93 mg beta-karotena (uz preporučenu dnevnu dozu za trudnice 1000 mcg).
2. Folna kiselina Bez vitamina B9 nemoguće je zamisliti zdravu trudnoću. On je odgovoran za polaganje neuralne cijevi fetusa, tako da njegov nedostatak može izazvati malformacije i prijevremeni porod. Za 100 grama svježeg lišća cilantra, 62 mcg folne kiseline je prisutno u dnevnoj dozi za trudnice od 200 do 300 mcg.
3. Vitamin K (filokinon). Glavni zadatak ovog vitamina je regulirati proces zgrušavanja krvi, sprječavajući krvarenje. U nekim slučajevima, daje se ženama tijekom teškog i dugotrajnog rada. Također ima analgetsko i antibakterijsko djelovanje, sudjeluje u sintezi proteina. Dovoljno jesti samo 50 grama cilantra kako bi se osigurala dnevna doza ovog vitamina za trudnice (140 mcg).
4. Kalij. Bez kalija, većina metaboličkih procesa u tijelu je nemoguća. Njegove soli su potrebne za optimalno funkcioniranje svih mekih mišića, krvnih žila, endokrinih žlijezda i moždanih stanica.Trudnice koje su suočene s edemima, možete pokušati dodati vašoj prehrani cilantro, jer sadrži kalij koji pomaže eliminirati edeme.

Ljekovita svojstva korijandera

Sjemenke korijandera imaju dobro zacjeljivanje rana, iskašljavanje, antibakterijske i choleretic efekte. Često se koriste za poboljšanje probavnog trakta. Ljekovita eterična ulja izlučuju se iz plodova korijandera, koji se koriste za liječenje konjunktivitisa i eliminiranje pukotina bradavica kod dojilja. Infuzija na temelju njih ima visoku antibakterijsku i antispazmodičnu učinkovitost.

U narodnoj medicini cilantro se često koristi kao antihelminthic. Žvakanje svježeg lišća jača desni, eliminira krvarenje i ublažava bol.

kontraindikacije

Ne možete jesti korijander u slučaju dijabetesa, gastritisa s visokom kiselošću, ishemije, kolecistitisa i povećanog zgrušavanja krvi. U nekim slučajevima, alergijska reakcija na cilantro, manifestira se u obliku crvenila usta i oticanja nazofarinksa.

Korijander u kozmetologiji

Alternativna upotreba ove nevjerojatno korisne biljke je kozmetologija. Iz nje se može pripremiti sredstvo za svakodnevno pranje. Da biste to učinili, morate mljeti 30 grama svježeg lišća cilantro, ulijte 200 ml kipuće vode i odvojeno za 25-35 minuta. Prije uporabe, dobivena infuzija se mora ispustiti. Oni mogu oprati ujutro i navečer, a za veću udobnost, možete pre-zamrznuti, trljajući lice s kockama leda. U takve svrhe, cilantro se može kuhati s kamilicom. Ova kombinacija pomoći će smanjiti iritaciju i sjaj kože.

Pikantni cilantro čini tradicionalna jela izuzetnim i originalnim, a nauštrb najbogatijeg sastava hrani tijelo hranjivim sastojcima. Ali tijekom trudnoće ne može se uključiti. Ovo je jedno od mnogih biljaka, čija uporaba mora biti vrlo strogo određena.

Video: ljekovita svojstva i kontraindikacije cilantra