Crveni ribiz - korisna svojstva i kontraindikacije

Danas se grmovi crvene ribizle mogu naći u vrtu gotovo svakog ljetnog stanovnika. Ova nevjerojatna bobica je prilično nepretenciozna - vrlo je dobra u suši i mrazu, donosi plodove dugi niz godina, izvlači svoje grane i svake godine povećava pompost grma. Crveni ribiz grm izgleda vrlo lijepo - bobice, poput perli, ukrašene su grane koje se šire zelenim lišćem. Zato je crvena ribizla izvorno uzgajana kao ukrasna biljka. Kasnije, ljudi su shvatili da bobice i lišće grmlja imaju ljekoviti učinak, počeli su koristiti biljku kao dio raznih ukrase i tinkture. Tek posljednjih stoljeća ljudi su okusili pravi okus kiselog bobica. Crveni ribiz danas je standard ukusne i nevjerojatno zdrave poslastice, ne za svakoga, nego za svakoga. U ovom članku ćemo govoriti o sastavu crvenog voća, saznati što je ribizla korisno, pod kojim bolestima ga treba koristiti, te se upoznati s glavnim kontraindikacijama za uporabu ribizla.

Korisna svojstva crvene ribizle

Sastav crvene ribizle vrlo je raznolik. Često se uspoređuje s crnim ribizom, međutim, ove plodine imaju mnogo razlika. Prvo, crveni ribiz je sočniji, ima više sjemenki. Crveni ribiz i crni ribiz bogati su vitaminom C, ali crni još uvijek pobjeđuje u količini askorbinske kiseline. Ali ima toliko vitamina A u crvenom ribizu koji se ne može usporediti. Osim toga, u sastavu crvenog voća nalaze se organske kiseline, vitamini, beta-karoten, elementi u tragovima. Crveni ribiz sadrži manje šećera od crne pa se aktivno koristi za mršavljenje. Općenito, poseban kiseli okus ribizla daje pečenje i desert suptilnim naknadnim okusom. U mnogim zemljama se voćni napitci pripremaju od ribiza, voćnih napitaka, džemova, konzervi. Ali zašto je crvena ribizla korisna za tijelo?

1. Vitalnost. Vrlo često se osjećaju avitaminoze, odgođene bolesti, jesenske depresije i česti stresovi, snaga nestaje, vitalnost se gubi. Crveni ribiz će pomoći ispraviti situaciju. Od bobica i lišća priprema se izvarak koji treba uzeti najmanje tri puta dnevno. Vrlo često se tijekom razdoblja rehabilitacije starijim osobama propisuju lijekovi od prirodne crvene ribizle. Lijek je vrlo koristan u mentalnom i fizičkom stresu. Takvi bujoni brzo vraćaju osobu u život i daju mu snagu.
2. SARS i prehlade. Veliku količinu askorbinske kiseline čini ribizom nezamjenjivom u borbi protiv prehlade. Mors i komposta značajno smanjuju vrijeme bolesti, imaju diaphoretic i antipiretik, smanjuju upalu. Ispiranje grla sa razrijeđenim sokom od ribiza - olakšat će upale grla, tonzilitisa itd. Osim toga, redovita konzumacija ribiza u sezoni gripa i prehlada je snažna prevencija i zaštita tijela, jačanje imunoloških sila.
3. Za srce i krv. Kao dio ribizla nalazi se dovoljna količina kalija, što je vrlo potrebno za srčani mišić. Ribizla smanjuje krv, sprječava stvaranje krvnih ugrušaka, smanjuje rizik od ateroskleroze. Redovita konzumacija ribizla omogućuje uklanjanje edema, normalizira krvni tlak i smanjuje rizik od srčanog i moždanog udara.
4. Onkologija. Naravno, nemoguće je riješiti se stanica raka sa ribizom, ali kako bi se spriječio njihov izgled je sasvim stvaran. Znanstvenici potvrđuju da velika količina antioksidanata u sastavu ribizla smanjuje rizik od razvoja onkologije, usporava rast metastaza.
5. Za crijeva. Ribizla ima blagi laksativni učinak, savršeno čisti crijeva, uklanja toksine i toksine, odličan je lijek protiv zatvora. Osim toga, antiseptička svojstva ribizla mogu uništiti cijelu patogenu mikrofloru u crijevu, spašavajući osobu od oticanja, nadutosti i fermentacije.
6. Od mučnine. Crveni ribiz savršeno suzbija osjećaj mučnine, smanjuje povraćanje. To je korisno u trovanju hranom, ali posebno učinkovita ribizla se smatra u liječenju toksikoze u trudnica. Samo nekoliko gutljaja soka od ribizla riješit će se iscrpljujućeg osjećaja mučnine ujutro.
7. Za krv. Redovita konzumacija ribiza stimulira proizvodnju krvi, povećava hemoglobin, rješava problem anemije. Voće pića od crvenog ribiza neizostavan je dio rehabilitacije u postoperativnom razdoblju, nakon velikog gubitka krvi. Ribizle se također preporučuju za uporabu u razdoblju menstrualnog krvarenja.
8. Za prikaz. Ribizla sadrži mnogo vitamina A, koji je jednostavno potreban za vid, posebno za djecu. Velika opterećenja u obliku školskih sati i ekstra klase dovode do postupnog smanjivanja vidne oštrine, ribizle su snažna prevencija očne bolesti.
9. Cistitis. Kao dio crvenog ribiza postoje mnoge komponente koje zajedno daju pravi protuupalni učinak. Bobice se često koriste u borbi protiv cistitisa. Pijte razrijeđeni sok crne ribizle u velikim količinama, a česti nagon, grčevi i bol proći će u jednom danu.
10. Mršavljenje. Crveni ribiz ima nizak glikemijski indeks. To znači da se šećer iz proizvoda polako apsorbira u krv, nema snažnog oslobađanja inzulina. To znači da ribizla savršeno smanjuje glad, nakon toga ne želite dugo jesti. Osim toga, ima vrlo malo kalorija, što čini proizvod idealnim za prehranu osobe koja gubi na težini. Pića sa sokom od crvenog ribizla često se daju sportašima da izgaraju masnoće, oporave se, izgrađuju mišiće.

Ovo nije potpuni popis korisnih svojstava crvenog ribizla. Učinkovit je u mnogim bolestima, svakako se mora zaliha u ljetnim mjesecima kako bi se u zimskim mjesecima u potpunosti naoružala i uzvratila svim bolestima. Kako bi se maksimalna količina korisnih tvari u bobicama očuvala, ne može se kuhati - samo zamrznuti. Na visokim temperaturama, vitamin C je uništen, tako da džem od ribizla ne sadrži onoliko vrijednih sastojaka koliko je svježe bobice. Najbolje je usitniti ribiz, dodati šećer, pomiješati i prenijeti u plastične posude. U ovom obliku, delicija će ispasti nevjerojatno ukusna i zadržati sva korisna svojstva. Međutim, crveni ribiz se ne koristi samo za očuvanje zdravlja.

Crveni ribiz u kozmetologiji

Visok sadržaj različitih hranjivih tvari u sastavu crvenog bobica dopušta uporabu ribiza za njegu kože. Askorbinska kiselina liječi rane, dezinficira površinu epidermisa, učinkovito bori protiv različitih akni i upala. Smokva ublažava otekline, crvenilo, smiruje upaljenu i nadraženu kožu. Kiseline u sastavu ribizle lagano korodiraju gornji keratinozni sloj kože, stvarajući učinak kemijskog pilinga. Velika količina vitamina A u sastavu ribizle stimulira proizvodnju kolagena i elastina, daje snažan poticaj za regeneraciju tkiva. To omogućuje uporabu ribiza kao sredstva protiv starenja protiv bora. U ribizu se nalazi vitamin B9, koji kozmetičari cijene po svojim zaštitnim funkcijama. Naime, uz redovitu upotrebu maska ​​od ribiza, na koži se pojavljuje tanka nevidljiva barijera koja štiti epidermu od ultraljubičastog zračenja, vanjskih negativnih učinaka - klorirane vode, vjetra, suhog zraka, mraza itd.Još jedan snažan učinak bobice je učinak izbjeljivanja. S pregrštom crvenog ribizla možete se riješiti pjega, dobnih pjega, neželjenog preplanulog ili tamnog tona kože. Ribizla djeluje nježno, ostavljajući kožu svijetlu, svijetlu, crvenkastu i blistavu, bez žutog pigmenta.

Maske crvene ribizle nježno vlaže i njeguju kožu. Ovo svojstvo se koristi u njezi kože ruku. Da biste to učinili, sok od crvenog ribizla jednostavno se dodaje u uobičajenu kremu za ruke, čak možete koristiti dječju masnu kremu. Nanesite proizvod na ruke i noge, možete se riješiti pukotina i suhoće. Razrijeđeni sok od crvenog ribizla aktivno se koristi kao kosa za ispiranje - to će riješiti prhut i seboreju, ispadanje kose. Organske kiseline u sastavu soka od ribizla smiruju nadraženu kožu glave, olakšavaju svrab i upalu. Ako se crveni ribiz cijelo vrijeme koristi za liječenje kovrča, kosa će postati glatka, sjajna, zdrava. Štoviše, možete postići promjenu u sjeni - na suncu će se preljevi preliti crvenkastom nijansom.

Kontraindikacije za dobivanje crvene ribizle

Unatoč svim blagotvornim svojstvima ribiza, još uvijek ima neke kontraindikacije koje trebate znati unaprijed.

1. Berry je vrlo kisela i u nekim slučajevima može uzrokovati iritaciju mukoznih stijenki želuca. Crveni ribiz je nepoželjan za upotrebu kod gastritisa i čireva, osobito na prazan želudac.
2. Budući da ribizle razrjeđuju krv, ne smije se koristiti s niskim zgrušavanjem krvi - situacija se može pogoršati.
3. Kada se bolest jetre i hepatitis od ribiza napuste. Također nemojte koristiti ribizle za pankreatitis, jer kiseline stimuliraju proizvodnju enzima i povećavaju rad gušterače.
4. Ako imate slabi probavni trakt, crveni ribiz se treba baciti ili koristiti u malim količinama.
5. Vanjska uporaba crvenog ribizla kontraindicirana je ako koža ima rane, oštećenja, ogrebotine. Kisele će korodirati epidermu i osjetit ćete nepodnošljiv osjećaj pečenja. Štoviše, iritacija može početi na rani.
6. Kod dijabetes melitusa, crveni ribiz treba konzumirati u malim količinama, s oprezom, i to samo nakon odobrenja liječnika.

Uz sve to, osoba može doživjeti individualnu netoleranciju na bobice. Da biste provjerili alergije, počnite jesti ribizle malo po malo, prateći čistoću i stanje vaše kože. Također trebate staviti malo soka od ribiza na kožu prije nego što upotrijebite masku za lice ili kosu.

Svatko tko ima ljetnikovac, ili barem komad zemlje, zasađuje grm crvenog ribiza na njemu. Grm raste dobro, raste dugo i donosi plodove do 10-14 godina. Ribizla grm će ukrasiti bilo koji teritorij, dat će ukusne i sočne bobice. I što je najvažnije, to je izvor zdravlja, snage i dugovječnosti. Svaki put, prilikom kuhanja čaja, u čajnik dodajte list crvenog ribizla zajedno s listovima čaja. I bolesti će jednostavno zaboraviti put do vašeg doma!

Video: ljekovita svojstva crvenog ribiza