Dobrobiti i štetnosti kaše ječma za zdravlje

Ječmena kaša pripada niskobudžetnim i hranjivim jelima. Mnogi proizvodi poznati iz djetinjstva. Roditelji su posadili dijete za stolom i tvrdili da će nakon obroka tijelo dobiti maksimalnu energiju i vitamine. Korisna svojstva kaše natjeraju ljude da jedu u odrasloj dobi.

Vrste bisernog ječma

Nizozemski - u procesu proizvodnje, sjeme ječma se kotrlja i formira svojevrsne kuglice. Sirovina se oslobađa iz zaštitnih segmenata. Često se takve žitarice koriste za pravljenje kaše od ječma s mekom strukturom.

Integral - žitarice se čiste od školjki, zatim prosijavaju smeće i pakiraju u pakete. Ova žitarica idealna je za dodavanje na prvu i drugu hranu, preljeve, žitarice.

Drobljeni - fino mljeveni ječam ne podvrgava se brušenju. Kruške su popis korisnih predmeta. Češće na temelju njega kuhati kašu s dodatkom voća ili komada mesa (alternativa pilau).

Upotreba kaše od ječma

Poznato je da se kaša proizvodi na bazi žitarica, koje pripada obitelji žitarica. Ječam prenosi sva nutritivna svojstva koja pozitivno utječu na ljudsko zdravlje.

1. Sastav zrna puno prehrambenih vlakana. Vlakna reguliraju motilitet crijeva i mikrofloru, bore se protiv patogenih mikroorganizama i dobro se nosi s konstipacijom. Zbog sustavnog prihvaćanja "jahti", stolica se normalizira, tijelo se potpuno pročišćava od stagnacije, toksičnih tvari, radionuklida.
2. Često se pripremaju juhe na bazi ječma, koje se zatim koriste za liječenje upalnih žarišta u želucu. Posebno vrijedan je sastav za pacijente koji su nedavno bili podvrgnuti operaciji u području abdomena. Bujon se može pripremiti od 1.3 litre. vode ili mlijeka i 230 gr. žitarice. Dovoljno je da se pripravak zakuha, zatim ohladi i popije 150 gr. tri puta dnevno prije jela.
3. U sastavu polisaharida od bisera ječma se nakuplja, što se naziva B-glukan. Ovaj enzim je odgovoran za punu aktivnost cirkulacijskog sustava, uklanja štetni kolesterol, čisti krvotok. Na temelju toga, prevencija tromboflebitisa, proširenih vena, ateroskleroze. Sapi također imaju nizak glikemijski indeks, pa se dijabetičari lako konzumiraju.
4. Kaša je bogata silikatnom kiselinom koja ublažava simptome urolitijaze. Unatoč relativnoj "slabosti", ova kiselina razgrađuje i uklanja pijesak, kao i kamenje malog promjera (do 0,5 cm). Da biste spriječili stvaranje kamena, u prehranu možete uključiti i kašu.
5. Retinol, ili vitamin A, smatra se prirodnim antioksidantom i elementom mladosti. Tvar uklanja toksične spojeve iz šupljine organa, poboljšava regeneraciju stanica, čisti stjenke jetre i obnavlja strukturu organa. Retinol također jača zaštitnu ljusku, olakšavajući osobi da tolerira nedostatak vitamina u izvansezoni.
6. Tokoferol, koji se naziva i vitamin E, ima pozitivan učinak na dišni sustav. Drugi prirodni antioksidans oslobađa šupljinu organa od sluzi i katrana (važno za pušače). Kaša pomaže u brzom rješavanju bronhitisa, astme, upale pluća i prehlade.
7. Proizvod je bogat aminokiselinama, osobito lizinom. Sve te supstance nužno moraju biti unesene u hranu, jer većina njih nema sposobnost samostalne proizvodnje.Lizin je odgovoran za jačinu leće, poboljšava potonuo vid, podmazuje glavnu jabuku.
8. Od posebne vrijednosti proizvod nosi jetru. Taj unutarnji organ prolazi kroz mnogo toksičnih tvari, pa često ne uspije. Ječam u kombinaciji sa svježim biljem, voćem, povrćem, da se nosi s toksinima i obnovi strukturu jetre. Ta kvaliteta bi trebala biti vrijedna za ljude koji su ovisni o alkoholu.
9. Ječam se propisuje osobama koje pate od srčanih oboljenja ili imaju tendenciju da se manifestiraju u budućnosti. Riječ je o infarktu miokarda, moždanom udaru, bolesti koronarne arterije. Uz redovitu uporabu kaše, glavni mišić počinje glatko raditi, poboljšava viskoznost krvi, smanjuje vjerojatnost nastanka kolesterola u krvnim žilama.
10. Zbog visoke koncentracije retinola i tokoferola, ječam se mora jesti kako bi se održala ljepota kože i kose. I možete nametnuti kompoziciju na licu, on će preuzeti ulogu pilinga i očistiti pore. Vitamin E održava ravnotežu vode i bori se protiv bora. Njegov nedostatak dovodi do ljuštenja epidermisa, kao i do prvih znakova rosacee.
11. Jeftino jelo jako voli sportaše i ljude koji vode aktivan životni stil. Ječmena kaša koncentrira mnogo bjelančevina u svom sastavu, odgovorna je za izgradnju snage i mišića. Ako u posudu dodate orašaste plodove, suho voće, mlijeko i vrhnje, povećat ćete nutritivnu vrijednost i dobiti pun koktel.

Upotreba kaše od ječma tijekom trudnoće

1. U procesu nošenja djeteta trudnica treba pažljivo pratiti svoju dnevnu prehranu. Često, pothranjenost narušava razvoj fetusa i pogoršava stanje majke.
2. Iskusnim liječnicama savjetujemo da unesu ječam u prehranu kako bi prilagodili aktivnost probavnog sustava. Trudnice često pate od crijevne opstrukcije. Kaša će eliminirati zatvor i povećati sve metaboličke procese. U tom kontekstu, hrana će se bolje apsorbirati.
3. Također je preporučljivo jesti ječam kako bi se nadoknadio nedostatak željeza u krvi i ojačala proizvodnja crvenih krvnih stanica. Ovaj potez spriječit će anemiju u djeteta i nositi se s anemijom kod trudnice. Osim toga, nestat će vrtoglavica, slabost, koja je karakteristična za žene u osjetljivoj situaciji.
4. Trudna djevojka treba minerale kao što su kalcij, fosfor, silicij, magnezij, fluor, kalij. Oni jačaju srčani mišić i živčani sustav, doprinose formiranju fetusa u skladu s pojmom, zaustavljaju vjerojatnost prijevremenog poroda.
5. Ječam čisti tijelo od stagnacije i otrovnih tvari. Također, kaša ima relativno niske kalorijske vrijednosti, tako da trudna djevojka neće dobiti dodatne kilograme.

Biser za mršavljenje

1. Zbog vrijednog kemijskog sastava biser ječma se aktivno uključuje u različite prehrane. Proizvod je poznat po jedinstvenosti i lakoj probavljivosti tijela. Uz pomoć kaše možete redovito organizirati posne dane.
2. Nakon redovite konzumacije kaše pojavljuje se bogati sastav. Tijelo u kratkom vremenu dolazi do tona, problemi s probavom i spavanjem nestaju. Pojavljuje se vedrina i dobar duh.
3. Ječam kaša je super za monotono dijeta. I ne riskirate da se susretnete s negativnim posljedicama nakon takvih dana posta. Iz nekih izvora poznato je da se proizvod preporuča namakati nego kuhati.
4. Prema tome, sastav zadržava sva korisna svojstva, nakon toplinske obrade, neki enzimi umiru. Ako se odlučite držati monolita na bisernom ječmu, valja upamtiti da unos tekućine treba biti mnogo veći.
5. Ne zaboravite na visoki kalorijski sadržaj proizvoda.Ako dnevno jedete više od 3 obroka ječma, možete zaraditi probleme s probavnim traktom. Probavni sustav jednostavno ne može nositi s viškom kalorija.
6. Trenutno, uz pomoć kaše ječma možete izgubiti težinu dovoljno brzo, a šteta za tijelo neće biti uzrokovana. Ovo nije baš dijeta. Dijeta je izgrađena oko jednog jela. Dnevno unosite samo 1 porciju kaše kako biste popunili potrebu za ugljikohidratima i proteinima. Preostala jela trebaju se sastojati od nemasnog mesa, ribe, povrća i voća.

Ječam za dijabetes

1. Za dijabetičare nije tajna da je neophodno pažljivo pratiti svoju prehranu. U tom slučaju, žitarice treba uključiti u jelovnik ljudi. Perlovka je takva.
2. Uz redovitu konzumaciju kaše savršeno stabilizira razinu glukoze u krvi. Stoga se rizik od skokova šećera smanjuje na minimum. Osim toga, proizvod će zasititi tijelo važnim enzimima i dijetalnim vlaknima.
3. Nutricionisti i endokrinolozi preporučuju jedenje kaše od ječma. Nema posebnih načina kuhanja, pa je prikladan klasičan recept. Namočite žitarice, ali ne nužno i ukus. Provjerite sa svojim liječnikom kako odrediti dnevnu količinu pripravka.

Peritus za gastritis

1. U slučaju upalnih procesa unutarnjih organa sluznica, preporuča se potpuno preispitivanje prehrane. Osnovna prehrana trebala bi se temeljiti na potrošnji žitarica. Imajte na umu da takva jela ne bi smjela biti jako kuhana.
2. Ništa manje korisni izvarak od bisera. Smjesa se smatra izvrsnim agensom za omotavanje. Razmislite, ako imate gastritis na pozadini povećane kiselosti u želucu, ječam može uzrokovati značajne štete nego koristi. Budite oprezni.
3. Da biste ispravno kuhali kašu, preporučljivo je preko noći namočiti potrebnu količinu pahuljica u vodu. Omjeri su približno 1 do 1,5 (voda, ječam). Dozvoljeno je dodavati jelo malom količinom maslaca ili šećera.

Ječam za pankreatitis

1. Nije tajna da je kod upalnih procesa gušterače potrebno pridržavati se posebne prehrane. Posebna prehrana važna je za glavnu terapiju.
2. Ječam ima potrebna svojstva za pankreatitis (antibakterijski, omotač, tonik i diuretik). U tom se slučaju preporuča natapanje pahuljica.
3. Dopušteno je kuhanje kaše u mlijeku. Najbolje je manipulirati na parnoj kupelji 5-6 sati.

Oštećenje ječma

1. Kaša može biti štetna u slučaju netolerancije s glutenom. Imajte na umu da je proizvod kontraindiciran za konzumaciju s nadutošću i kiselinom u želucu.
2. Za djecu, kaša je kontraindicirana do 3 godine. Proizvod je vrlo težak za malo tijelo.
3. Također se ne preporučuje zlouporaba ječma. Inače, riskirate suočavanje s nizom problema vezanih uz probavni trakt.

Žitarice od ječma se konzumiraju svugdje. To ne čudi, jer takav jednostavan proizvod može istodobno obavljati nekoliko funkcija - terapeutski i profilaktički. Da biste dobili prednosti koje su vam potrebne prije uporabe, isključite kontraindikacije i upoznajte se s štetom.

Video: korisna svojstva ječma za gubitak težine