Sadržaj članka
Trudnica često mijenja raspoloženje i želje. To vrijedi i za kulinarske ukuse. I bliže proljeću, postoji manjak vitamina, pa želite nešto posebno. List srdele će biti glasnik topline i sunčanog vremena, donijet će željenu kiselost i osigurati tijelu vitamine. Gubitak apetita kod trudnica uzrokuje nutritivne nedostatke. Stimulirati lijekove nije potrebno, bolje je okrenuti prirodnim resursima. Sorrel se savršeno nosi s ovim zadatkom.
Korisna biljka
Svatko poznaje izgled kisele. Njezina zelena lišća pojavljuju se u proljeće odmah iza klice korijena celera. To je višegodišnja biljka, pa znajući njezino mjesto, lako je pronaći grm protiv tamne zemlje. Na policama se pojavljuju grozdovi kisele ribe vrlo rano, do kraja ožujka. Privlače svježinu i miris proljeća. Ova biljka se koristi u bilo kojem obliku - svježa, sušena, u salatama i juhama.
Sorrel je poznat već dugo vremena, ali je najprije prepoznat u europskim zemljama. U Francuskoj je od 12. stoljeća postao nacionalnim dodatkom mnogim jelima uz mrkve. Od 200 vrsta kiseljaka, samo nekoliko se smatra ljekovitim i jestivim, a ostatak je ostao u izbacivanju korova.
U kuhanju koristite mlade listove bez peteljki. Mogu se pohraniti za buduću upotrebu i pohraniti na različite načine:
- da se osuši;
- smrzavanjem;
- marinirati.
Količina hranjivih tvari iz toga gotovo se ne smanjuje, au hladnom vremenu možete se razmaziti ljetnom juhom.
Sastav i omjer vitamina i elemenata u tragovima u kiselini je impresivan:
- Vitamini B;
- vitamine A, K, C, H, E;
- visoki udio klora, fosfora, kalija, natrija, magnezija, kalcija;
- fluorid, bakar, jod, željezo;
- mineralne soli;
- tanini;
- eterična ulja;
- flavonoidi.
Takvo prirodno bogatstvo mora biti prisutno na stolu trudne žene. Kiseljak pripada niskokaloričnoj hrani i ima sposobnost da probudi apetit. Postoje mnogi recepti za ukusna dijetalna jela s dodatkom. Ali morate samo zapamtiti da je sve u redu. Od korištenja velike količine zelenog zdravlja neće se povećati, a mogu se pojaviti i problemi. Dan je dovoljan da se u jelovnik uključi jedno jelo s kiselinom: salata, juha ili boršč. Za neutralizaciju oksalne kiseline preporučuje se dodavanje mliječnih proizvoda. Na primjer, jogurt u obliku odijevanja u salatu, kiselo vrhnje u boršču.
Učinak kiselice na tijelo
Poput bilo koje zelene boje, ona poboljšava probavu, bori se protiv zatvora i čisti crijeva. Poboljšanje odvajanja želučanog soka povećava apetit i pomaže kod toksikoze. Visok sadržaj vitamina C jača imunološki sustav, au slučaju bolesti može zamijeniti antibiotike. Kada se preporuča upala mjehura ili cistitis, redovita konzumacija lišća ove biljke, jer oksalna kiselina uništava patogene mikrobe i bakterije. Elementi u tragovima i vitamini koji čine biljku smiruju živčani sustav i poboljšavaju cirkulaciju, smanjuju bolove u grlu, ako počinje angina.
Kokos je koristan za anemiju, kardiovaskularne bolesti, ima anti-toksični, zacjeljujuće i protuupalni učinak.Efektivno i svježe biljke i ukrasi pripremljeni od njega. Oni će pomoći kod kolitisa, proljeva, prehlade.
U kozmetologiji je također pronađena i kiselina. Na temelju toga pripremljeni su losioni i maske za smanjenje pigmentacije tijekom trudnoće. Gnojnica lišća s farmaceutskom glinom bit će izvrstan lijek za osip na koži lica.
Ponekad je bolje suzdržati se
Glavni kriterij kako bi se utvrdilo da li ili ne jesti kiseljak, treba biti opće zdravstveno stanje i reakcija tijela. Priroda se pobrinula za dodatnu zaštitu žena tijekom trudnoće. Često su hirovitosti prikrivene potrebe ili obrnuto, odbacivanje proizvoda na instinktivnoj razini kada su nepotrebne.
Sorrel donosi neporecivu korist. Glavna stvar - razumni pristup njegovoj uporabi. Raznovrsne salate i juhe s njegovom uporabom bit će ugodan okus i vitaminski dodatak u jelovniku trudne žene.
Video: korisna svojstva i kontraindikacije kiselice
Za slanje