Feijoa jam: 11 najboljih recepata

Feijoa je egzotično voće koje su naši sunarodnjaci odavno voljeli. Koristi se svježe i beru za zimu u obliku džema. Uz nedostatak vitamina u tijelu, takva poslastica će donijeti korist, ojačati imunološki sustav i povećati aktivnost važnih ljudskih sustava. Pogledajmo osnovne recepte hrane i sve što je s njom povezano.

Prednosti feijoa džema

1. Slatkoća akumulira mnogo askorbinske kiseline, koja se zove nitko drugi osim vitamina C. Neophodna je za ljudski imunološki sustav, smanjujući osjetljivost na virusne infekcije i povećavajući metabolizam.
2. Poslastica štiti želudac od peptičkog čira, ima pozitivan učinak na rad gušterače i crijeva. Ovaj tretman stimulira neurone mozga, što poboljšava pamćenje.
3. Voće i sve poslastice iz njega prikazane su za uporabu osobama osjetljivim na aterosklerozu i proširene vene. Jam ili džem, kao i moguće, utječe na krvožilni sustav i srce.
4. Međutim, kako ne biste naštetili tijelu, morate uzeti u obzir moguće zabrane. Popis uključuje šećernu bolest, djetinjstvo i razdoblje rađanja.
5. Također je vrijedno spomenuti učinak feijoa džema na bubrege i jetru. Nakon velike gozbe, samo jedna žlica poslastica olakšat će mamurluk i izvući etil alkohol.

Pekmez feijoa bez kuhanja

• granulirani šećer - 1,8 kg.
• feijoa - 1,9 kg.

1. Provesti pripremu sirovina za daljnje djelovanje. Voće treba podvrgnuti pranju i sušenju, zatim osušiti i usitniti u procesor za hranu.
2. Dobivenu masu pomiješajte s granuliranim šećerom u receptu, promiješajte i pustite da se granule istope.
3. Sterilizirajte posudu i provjerite da je osušite tako da nema kapljica vode. Paket tretira u kontejnerima, zamotajte, spremni!

Feijoa Pear Jams

• granulirani šećer - 245 gr.
• kruška - 0,15 kg.
• Feijoa - 0,9 kg.
• slatko vino (po mogućnosti bijelo) - 0,15 l.

1. Svaki feijoa voće treba oprati i osušiti iz vode unaprijed, a zatim izrezati i ukloniti pulpe. Kruške se uklanjaju iz srca, izrezati na jednaku kocku.
2. Kombinirajte plodove zajedno, dodajte šećer s vinom. Pošaljite sastojke da kuhaju na maloj snazi ​​dok se ne pojave mjehurići.
3. Zatim isključite plamenik, ohladite, ponovite kuhanje prije vrenja još nekoliko puta. U trećoj fazi, nakon isključivanja ploče, smjesa se odmah pakira i zatvara.

Feijoa džem s narančom

• Naranča - 80 gr.
• Feijoa - 0,4 kg.
• granulirani šećer - 0,75 kg.

1. Prvo, sve komponente moraju biti oslobođene od nejestivih dijelova, zatim proći kroz miješalicu ili mlin za meso. Kombinirajte sastojke s granuliranim šećerom.
2. Pričekajte pore kada se kristalizirani sastav otopi. Kuhajte dok se ne počnu stvarati mjehurići, vruće pecite na staklenkama i držite okrenuto naopako da se ohladi.

Pekmez feijoa s orasima

• voda - 480 ml.
• limun u prahu - 6 gr.
• matice (opcija) - 220 gr.
• feijoa - 970 gr.
• narančina kora - 4 šake
• narančasta - 1 kom.
• granulirani šećer - 480 gr.

1. Oslobodite svako voće iz kore i izrežite meso, pospite ga šećerom i pričekajte najmanje 2 sata. Svježu koru od naranče ogulite od bijelog sloja, a gornji narančasti dio izrežite na trake.
2. Isprati orahe vodom prije toga, osušiti na ručnicima, a zatim ih isprati na suhoj tavi bez dodavanja ulja. Zatim su veliki rasturani slučajnim redoslijedom.
3. Šećer u to vrijeme već se dobro otopio, pomiješajte ga s orašastim plodovima i nasjeckanom koricom naranče. Dodajte ovdje sok od cijele naranče i limuna.
4. Postavite već spojene sastojke na vatru, kuhajte na maloj snazi ​​dok se ne zgusne. Čim se to dogodi, zabilježite 8 minuta i isključite ga. Odmah pripremite i pustite da se ohladi.

Feijoa med

• pčelinji med - 110 ml.
• orah - 95 gr.
• feijoa zrela - 7 kom.

1. Pripremite matice tako da oljuštena zrna ostaju bez pregrada. Voće temeljito operite i osušite papirnatim ručnicima. Usitnite feijou u male komadiće.
2. Pošalji bobice i orasima u zdjelu miješalice. Uključite kućni aparat i od proizvoda dobijete ujednačenu mješavinu. Nakon toga, uđite u masu cvjetnog meda, promiješajte. Razvucite džem preko staklenih posuda. Izbliza. Rok trajanja tretmana je ne više od pola godine.

Džemper limun sa feijoom

• korijen đumbira (oguljen) - 6,5 cm.
• granulirani šećer - 380 gr.
• limun svježe - 130 ml.
• feijoa - 480–500 g.

1. Prvo, plod mora biti oslobođen od stabljike, zatim isprati i odrezati vrh. Za rad pripremite stroj za mljevenje ili meso za meso, uključujući i minimalnu mlaznicu.
2. Prođite feijou kroz uređaj da biste dobili kašu. Ako je potrebno, te radnje možete provesti nekoliko puta. Premjestite ovaj spoj u vatrostalni spremnik s debelim dnom.
3. Guljeni korijen đumbira zdrobite na ribežu, pomiješajte ga s limunovim sokom i pošaljite ove sastojke u zajednički spremnik za kuhanje. Postavite lonac na štednjak, postavite prosječnu snagu.
4. Pričekajte da se pojave prvi mjehurići, a zatim zabilježite vrijeme. Nakon 7-8 minuta, isključite toplinu, spremite vruće posude u staklenke.

Pirg mahuna s feijoom

• zreli šipak - 1 kom.
• Feijoa - 950 gr.
• Šećer - 1,1 kg.

1. Nježno uklonite oguliti od nara kako ne biste oštetili voće. Odvojite sjeme od septa. Operite feijou klasičnom tehnologijom i osušite. Prođite proizvode kroz miješalicu.
2. Dodajte šećer kaši i promiješajte. Pričekajte da se kristali rastope. Ponovno izmiješajte masu. Prolijte posudu u sterilnim staklenkama i zatvorite poklopac. Čuvajte sirovi džem u hladnjaku.

Limun Jam sa medom i feijoom

• cvjetni med - 120 gr.
• feijoa zrela - 17-20 kom.
• limun srednje veličine - 1 kom.

1. Uklonite koricu limuna i uklonite kosti. Operite feijoa voće i osušite. Usitnite hranu na komade proizvoljnog oblika i pošaljite je u mikser.
2. Izlijte pripremljenu masu u odgovarajuću posudu i pomiješajte pčelarski proizvod. Širi se u sterilne posude. Roll banke i pohraniti na tamnom hladnom mjestu.

Feijoa džem s narančom

• granulirani šećer - 0,6 kg.
• feijoa - 1,1 kg.
• narančasta - 1 kom.

1. Ogulite koru citrusa i, ako je potrebno, uklonite kosti. Isperite zelene plodove tekuće vode i osušite. Uklonite repove.
2. Grind voće u procesor hrane. Ulijte masu u posudu. Ulijte u pijesak i gnječite. Tomite dainty na lijen vatra za kuhanje. Ugasi peć. Nakon hlađenja zamotajte zaglavljeni papir.

Feihoava kivi

• Kivi - 500 gr.
• limun - 2 kom.
• Feijoa - 950 gr.
• voda - 0,5 litara.
• limunska kiselina - 6 gr.
• granulirani šećer - 550 gr.

1. Oprati voće i ukloniti sav višak. Pažljivo pregledajte proizvode kako se ne bi oštetili. Preporučuje se da se limun oblije s kipućom vodom i osuši. Prođite zeleno voće kroz mlin za meso. Citrus se melje na velikom rende.
2. Kombinirajte sve sastojke, osim citrusa i dodajte šećer, limun. Pošalji vatrostalni spremnik u plamenik. Kuhajte delikatesu, a ne prosječnu snagu ploče.Čim se džem počne zgušnjavati, dodajte limun. Tomite masu od oko 10 minuta na laganoj vatri. Ulijte vruću poslasticu u sterilne limenke, zatvorite čep.

Limun Jam

• filtrirana voda - 250 ml.
• sok od limuna - 150 ml.
• šećer - 1,8 kg.
• feijoa - 1,9 kg.
• pektin u prahu - 2 vrećice

1. Operite voće i podijelite ga na 2 dijela. Stavite u lonac s vodom. Kuhajte feijou pola sata. Ne zaboravite promiješati. Paralelno kombinirajte sok od limuna, pektin i šećer.
2. Unesite voće u homogenu masu. Kuhajte sastojke dok se kristali ne otopi. Čim sastav počne kuhati, izrežite 30 minuta. Isključite peć i zagrcnite džem u sterilne posude.

Feijoa džem se priprema vrlo jednostavno. Da ne bi previše smetali, ima smisla razmotriti sirovi recept. U ovom slučaju, ne morate kuhati ništa i zamotati banke. Držite džem na hladnom mjestu i uživajte s voljenim osobama. Kada koristite, razmislite ne samo o korisnim svojstvima, već io mogućoj šteti.

Video: kako napraviti feijoa džem