Succo di carota durante la gravidanza - i benefici e i danni

Le donne incinte devono soddisfare il fabbisogno di vitamine con l'aiuto di succo naturale fresco. Tra i succhi di verdura il primo posto tiene persistentemente la carota. Il carotene (vitamina A) nella sua composizione è coinvolto nello sviluppo intrauterino del bambino, rafforza la salute della madre. Anche la carota fresca contiene un numero di vitamine e minerali che forniscono un normale metabolismo durante la gravidanza.

Naturalmente, il succo di carota è altamente concentrato e spesso causa allergie nella futura mamma. Per la sua preparazione, è necessario scegliere il giusto ortaggio in modo che la bevanda apporti il ​​massimo beneficio al corpo.

Composizione chimica

La carota naturale fresca, ottenuta dalla spremitura a freddo delle radici, contiene un'enorme quantità di minerali e vitamine. Tra loro ci sono:

• "Vitamine di bellezza" A ed E;
• acido ascorbico;
• vitamina K;
• vitamine del gruppo B (acido pantotenico, folico, nicotinico, riboflavina, colina, tiamina, ecc.);
• minerali (ferro, calcio, fosforo, zinco, magnesio, iodio, manganese, potassio, cobalto, boro, rame e altri).

Il succo di carota è un deposito di beta-carotene, una sostanza che forma retinolo nel corpo. La sostanza insieme all'acido ascorbico rafforza il sistema immunitario e aiuta a resistere a raffreddori, malattie infettive, virali e batteriche. Inoltre, la vitamina A fornisce la formazione del sistema nervoso e circolatorio del bambino, è coinvolto nel corretto sviluppo del cuore, dei polmoni e dei reni. Il retinolo è indispensabile per mantenere l'acuità visiva, che può leggermente peggiorare durante la gravidanza e immediatamente dopo il parto.

La vitamina E o tocoferolo è un antiossidante naturale che interferisce con i processi ossidativi, promuove il ringiovanimento cellulare. Combatte la microflora patogena e i processi maligni. Inoltre, la vitamina E è coinvolta nella sintesi di importanti ormoni. La sua azione ricorda il progesterone, che consente di salvare la gravidanza e ridurre il rischio di aborto spontaneo, parto prematuro, ritardo di crescita intrauterino.

La vitamina K è coinvolta nell'emostasi, garantendo una normale coagulazione del sangue. Questo componente è particolarmente necessario prima del parto, il che salverà la madre dal sanguinamento e contribuirà al rapido recupero del corpo.

La vitamina B1 inizia il metabolismo ed è responsabile del rilascio di energia dai carboidrati. Più vitamina entra nel corpo della donna, più velocemente passerà la sensazione di stanchezza e sonnolenza, irritabilità e nervosismo. Per un bambino, B1 è importante perché contribuisce allo sviluppo del cervello e del sistema nervoso centrale nel suo complesso.

B5 è coinvolto in tutte le reazioni chimiche che si verificano nelle cellule. Fornisce anche la sintesi di alcuni ormoni, compreso il progesterone.

L'acido folico è noto a tutte le donne in gravidanza, in quanto impedisce lo sviluppo di difetti del tubo neurale nel primo trimestre.

Il potassio ha un effetto benefico sul sistema cardiovascolare della madre e del bambino, calma il ritmo e il polso.

Il calcio è coinvolto nella costruzione del sistema osseo e muscolare del bambino, previene la fragilità dello scheletro e dell'osteoporosi nella futura madre, rafforza i denti.

Il ferro del succo di carota è perfettamente assorbito dall'organismo, promuove la produzione di globuli rossi ed emoglobina, è responsabile della respirazione cellulare.L'uso regolare di succo fresco riduce il rischio di anemia sideropenica, che è accompagnata da vertigini e svenimenti, pelle pallida, carenza di ossigeno, debolezza.

Il manganese influenza la formazione del tessuto connettivo dell'embrione. Inoltre è attivamente coinvolto nel metabolismo, fornisce nutrimento al feto attraverso la placenta.

I benefici del succo di carota durante la gravidanza

Grazie alla sua composizione, la bevanda è ideale per la nutrizione dietetica delle future mamme. Ti permette di sbarazzarti dei segni di tossiemia nel primo trimestre, guarisce il tratto intestinale nel secondo e terzo, rendendo la prevenzione della stipsi cronica ed emorroidi.

Inoltre, il succo di carota produce i seguenti effetti positivi sul corpo:

1. Riduce l'acidità dello stomaco, aiutando ad eliminare il bruciore di stomaco.
2. Normalizza la digestione, stimola la motilità intestinale, migliora l'assorbimento dei componenti benefici. Inoltre, il succo produce un lieve effetto lassativo, rendendolo utilizzato con successo per la stitichezza.
3. Pulisce il corpo da tossine, metaboliti, tossine, radionuclidi, cellule morte e liquidi in eccesso.
4. Controlla il metabolismo dei carboidrati e il rilascio di energia preziosa.
5. Rafforza il sistema urogenitale, aiuta a combattere la cistite e l'incontinenza nei periodi successivi.
6. Facilita il lavoro del fegato, lo pulisce dalle tossine.
7. Elimina gli sbalzi d'umore nelle future mamme.
8. Normalizza gli ormoni, promuove la secrezione di "ormoni della gravidanza".
9. Elimina i vasi sanguigni dalle placche di colesterolo e aterosclerotiche, ripristinando in tal modo il normale flusso di sangue al feto.
10. Migliora l'aspetto: la pelle diventa rossastra e liscia, i capelli forti e pesanti, la piastra ungueale flessibile e forte. Il succo di carota migliora l'elasticità e la compattezza dell'epidermide, che è importante per prevenire la comparsa di smagliature. Migliora anche il tono muscolare, riducendo il rischio di lacrime nella madre.
11. Il consumo regolare della bevanda riduce il rischio di infezione, sepsi e altre complicazioni dopo il parto.

Come applicare

La futura madre dovrebbe seguire le regole dell'utilizzo del succo di carota per preservare il massimo di componenti e proprietà utili.

1. La bevanda viene preparata a casa mediante spremitura a freddo (spremiagrumi, grattugia e spremitura, ecc.).
2. Per preparare prendere verdure fresche e di altissima qualità. La radice deve essere liscia, ingombrante (palmare o più grande), inizialmente non lavata. Prima di cucinare, lavare e carteggiare la verdura da soli, tenerla per diverse ore in acqua per pulire eventuali nitrati e uova di elminto.
3. Il concentrato risultante non è raccomandato per l'uso nella sua forma pura. È consigliabile diluirlo con acqua o altro succo fresco (mela, barbabietola, ecc.).
4. Bere il nettare immediatamente dopo la preparazione, fino a quando tutti gli enzimi e le vitamine non vengono conservati.
5. Il carotene viene assorbito esclusivamente allo stesso tempo con i grassi, che non sono nel succo di carota. Pertanto, prima dell'uso, aggiungere un cucchiaino di olio vegetale, crema o capsula di olio di pesce alla bevanda.
6. Se non è possibile fare il succo fresco da soli, allora puoi comprare del succo nel negozio. Evitare i produttori che aggiungono esaltatori di sapidità, conservanti e coloranti al nettare.

Restrizioni e danni

Il succo di carota è una bevanda concentrata ed estrattiva, quindi è importante sapere quali effetti collaterali e controindicazioni sono possibili.

Prima di tutto, l'abuso di succo provoca le seguenti reazioni:

• fermentazione nello stomaco (flatulenza, gonfiore);
• nausea e vomito;
• crampi e coliche;
• grave diarrea;
• il rilascio di bile;
• allergie alimentari acute;
• ingiallimento della pelle;
• mal di testa;
• debolezza e letargia;
• esacerbazione della sensibilità dei denti.

I medici raccomandano che le donne in gravidanza non usino più di 1 tazza di succo al giorno, che è mezzo diluito con acqua. Per il miglior assorbimento, bere un drink mezz'ora prima dei pasti.

Per evitare la distruzione dello smalto dei denti, il succo fresco deve essere filtrato lentamente attraverso una cannuccia.

Ci sono anche controindicazioni per bere future mamme:

• aumento dell'acidità dello stomaco;
• malattie gastrointestinali (gastrite, colite, flatulenza, ulcere e altri);
• grande massa corporea;
• diabete mellito (normale o gestazionale);
• allergico alle verdure arancioni o gialle, frutta;
• ipotensione;
• urolitiasi e calcoli renali.

Sì, ci sono molte reazioni collaterali e controindicazioni per la bevanda alle carote. Tuttavia, se usato correttamente, è in grado di riempire completamente il bisogno di carotene del corpo e di prevenire le malattie del tratto gastrointestinale.

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