Cavolo di Pechino: i benefici e i danni alla salute del corpo

I cavoli di Pechino sono apparsi sugli scaffali dei negozi molti anni fa. Il prodotto ci è migrato dalla Cina. All'inizio, il vegetale era piuttosto costoso, e presto, abili agricoltori impararono a coltivare il cavolo ovunque. Molte amanti si interrogano sui benefici e sui danni delle foglie cinesi. Considera gli aspetti importanti in ordine.

Applicazione e composizione del cavolo cinese

1. La verdura si differenzia dalle sue controparti in quanto può essere facilmente conservata fresca per circa 3-4 settimane. Basta avvolgere il cavolo in polietilene e metterlo in un luogo fresco. Il prodotto non richiede un trattamento speciale, è sufficiente lavarlo e sbriciolarsi in ogni piatto qualche minuto prima della cottura.
2. Il cavolo di Pechino è diventato popolare grazie al suo gusto neutro e alla sua succosità. La verdura può essere aggiunta ad insalate, piatti caldi, panini. Gli esperti culinari di tutto il mondo danno più valore allo strato succoso bianco piuttosto che alle foglie di cavolo.
3. Il fatto è che è nello stelo che contiene molte vitamine e utili oligoelementi. Da questa parte preparare l'insalata sottaceto e saltata (cavolo). Le qualità utili con tale trattamento non sono perse. Inoltre, il cavolo di Pechino è molto meglio delle sue controparti.
4. L'insalata cinese contiene 2 volte più acido ascorbico e proteine ​​del cavolo. Pechino è ricca di un complesso di vitamine (B, PP, A, E, K, P). Nonostante il prodotto piuttosto semplice, per il cavolo tale insieme di oligoelementi è considerato impressionante.
5. Ad occhio nudo, si può capire che un vegetale fa bene al corpo umano. Inoltre, le vitamine vengono conservate a lungo, in contrasto con il cavolo bianco. Inoltre, la verdura ha circa 16 aminoacidi, composti minerali, sali.
6. Nel cavolo di Pechino, gli scienziati hanno trovato la lisina, una sostanza responsabile del mantenimento di energia nel corpo. L'elemento traccia mantiene e ripristina il sistema cardiovascolare. Il cavolo di Pechino include latticina (alcaloide), acidi organici e zuccheri.
7. Le sostanze hanno un effetto benefico sul corpo nel suo insieme. Tutti i tipi di cavolo sono alimenti a basso contenuto calorico che devono essere consumati durante una dieta diversa. Quando si mangia una verdura cavolo, si possono perdere quei chili in più senza danni alla salute.

I benefici del cavolo cinese

I nutrizionisti raccomandano di usare sistematicamente un vegetale, contiene tutte le sostanze necessarie. Il cavolo di Pechino è molte volte superiore a molti prodotti nella composizione chimica e ai benefici per il corpo umano. La verdura aiuta a far fronte a tali malattie come:

• aterosclerosi;
• insufficienza cardiaca;
• mancanza di appetito;
• grave stress;
• depressione;
• stanchezza cronica;
• follicoli piliferi deboli;
• gastrite cronica;
• un'ulcera;
• costipazione;
• diabete mellito;
• ipertensione;
• debole sistema immunitario;
• eccesso di liquidi nel corpo;
• l'anemia;
• avvelenamento del sangue;
• malattia del fegato;
• mancanza di vitamine;
• reazione allergica.

Il cavolo di Pechino non ha bisogno di un'elaborazione speciale, è sufficiente usare la verdura cruda. Può anche essere combinato con altri prodotti freschi ed erbe.Il cavolo cinese è spesso bollito, in salamoia, cotto. La caratteristica principale è che il vegetale sarà utile in qualsiasi condizione.

I benefici dell'insalata cinese per le ragazze incinte

1. Il cavolo pechinese contiene calcio, iodio, magnesio, potassio e ferro. Questo è il motivo per cui i medici raccomandano di includere verdure nella dieta di donne incinte e madri che allattano.
2. Il prodotto allevia il gonfiore, aiuta a regolare il peso, stabilizzare la pressione sanguigna, alleviare il gonfiore e migliorare la funzione gastrointestinale.
3. L'insalata di Pechino lotta con fatica e letargia. Si consiglia di non usare più di 300 grammi. verdura a settimana se non vi è alcuna reazione allergica.
4. Quando si sceglie il cavolo, provare a scegliere i cavoli densi con foglie di colore verde intenso. Prima dell'uso, il vegetale deve essere scottato con acqua bollente.
5. Non appena il cavolo si è raffreddato, mangiatelo. Consultare il proprio medico e scoprire da soli la quantità ottimale di verdura che si può mangiare al giorno.

I benefici del cavolo di Pechino per i bambini

1. L'insalata cinese è un prodotto ipoallergenico, non ha controindicazioni per i bambini. Pertanto, si raccomanda vivamente ai bambini di dare regolarmente il cavolo di Pechino. La verdura affronta l'avitaminosi e l'immunità indebolita.
2. I pediatri raccomandano di dare insalata cinese ai bambini che hanno compiuto 1,5-2 anni. Tra le altre cose, il cavolo è ricco di antiossidanti, rafforzano la vista e il sistema cardiovascolare del bambino.
3. Al fine di stimolare al massimo il guscio protettivo del bambino, è necessario dargli insalata cinese in combinazione con il sedano. Le verdure proteggeranno il sistema immunitario in bassa stagione e l'altezza delle epidemie invernali.
4. Ricorda che queste verdure in nessun caso non possono essere combinate con prodotti caseari. Altrimenti, il bambino soffrirà di grave diarrea.

I benefici dell'insalata cinese per la perdita di peso

1. Come descritto in precedenza, il cavolo cinese è un prodotto a basso contenuto calorico. 100 gr. conti di verdure per 15-17 Kcal. Inoltre, il componente brucia senza sforzo chili senza compromettere la salute.
2. Il segreto per perdere peso è che il corpo spende un sacco di energie per la lavorazione dell'insalata cinese e ottiene un sacco di enzimi utili e una piccola quantità di calorie. Anche nel corpo insieme con l'energia vegetale entra.
3. Il cavolo di Pechino è considerato un prezioso ortaggio in termini di composizione chimica ed è ideale per la perdita di peso.Dopo aver mangiato l'insalata arriva rapidamente la sensazione di pienezza.
4. La saturazione è ottenuta grazie all'alto contenuto di fibre e minerali nel prodotto. Quando si perde peso, non è necessario ricorrere inoltre a utilizzare pillole speciali che possono sopprimere la sensazione di fame.
5. L'insalata cinese ha proprietà barriera, un fenomeno simile contribuisce al lento assorbimento di grassi e carboidrati. Tali processi non danneggiano il corpo, la condizione principale rimane la conformità con la norma quotidiana del cavolo di Pechino.

Peccato di cavolo di Pechino

L'insalata cinese ha ancora controindicazioni. Per prevenire futuri danni al corpo, è necessario sapere:

1. Non è consigliabile utilizzare insalata cinese per le persone con elevata acidità dello stomaco.
2. È vietato mangiare verdure con gastrite acuta, ulcere, pancreatite, colite.
3. Non puoi mangiare insalata cinese con sanguinamento gastrico o intossicazione alimentare, diarrea.

Se non si è sicuri della qualità del cavolo di Pechino, si consiglia di immergere il vegetale in acqua fresca per 1-2 ore prima dell'uso. Quindi, scuotere completamente il prodotto e iniziare il pasto.

Cuocere il cavolo di Pechino, in base alle preferenze personali. Prendi l'abitudine di mangiare regolarmente una verdura cruda, aggiungila alle insalate. Dopo alcuni giorni, sentirai un significativo miglioramento della tua salute. Il cavolo aiuta a ringiovanire e ripristinare il tessuto a livello cellulare.

Video: ricetta insalata di cavolo cinese con carne di pollo