I benefici e il danno del porridge di grano per il corpo

Il pane e i cereali del grano sono molto popolari tra tutte le categorie di cittadini. Tuttavia, nonostante questo, i prodotti sono completamente diversi. Si tratta di elaborazione. Quando il grano diventa farina, la composizione perde molto del suo valore. Molte persone sono interessate all'utilizzo e al danno del porridge di grano. Parliamo di tutto in dettaglio.

Composti minerali in arrivo, i loro benefici

1. Il silicio - è direttamente coinvolto nell'assorbimento del calcio. Forma le ossa, diluisce il sangue, ostruisce i canali del sangue. Il porridge è considerato un'eccellente prevenzione dell'aterosclerosi, perché contiene silicio.
2. Il rame è responsabile dell'assorbimento di ferro da parte del sangue, quindi elabora questo elemento in emoglobina. Queste proprietà sono persone preziose che soffrono di anemia (anemia).
3. Il sodio - controlla la rigenerazione e il metabolismo cellulare, espande i canali vascolari, è responsabile dell'alimentazione dei tessuti degli organi interni e del loro pieno lavoro in relazione alle funzioni sovrapposte.
4. Potassio - aiuta a costruire la massa muscolare, rimuove l'acido lattico. Il potassio è necessario per il corretto funzionamento del muscolo cardiaco, il sistema vascolare, il sistema disuguale. L'elemento abbassa la pressione sanguigna, che è importante per i pazienti ipertesi. Il potassio è abbondante sia nel porridge che nella farina.
5. Zinco: questo elemento è necessario ai rappresentanti della metà forte dell'umanità per mantenere la funzione sessuale. Quindi, lo zinco aumenta l'afflusso di sangue agli organi maschili, è responsabile della potenza. L'enzima controlla il sistema riproduttivo, aumentando la qualità dello sperma.
6. Lo zolfo - prende la parte principale nella sintesi del tessuto connettivo, è responsabile per la salute delle donne. L'elemento riduce il numero di cosiddette vampate di calore durante la menopausa, riduce il dolore durante le mestruazioni.
7. Il calcio - il porridge è utile per mangiare adolescenti, bambini e anziani, perché contiene molto calcio. L'elemento è richiesto dal corpo per riempire i vuoti nelle ossa, per formare lo scheletro, per alleviare il dolore alle articolazioni e ai muscoli.Il calcio è indicato per l'uso da parte di persone con ossa rotte che hanno rotto i denti.
8. Ferro: forma l'emoglobina, previene lo sviluppo di anemia negli adulti e nei bambini. In combinazione con il rame, il ferro aumenta l'emoglobina, portando così a una seria prevenzione dell'anemia e delle malattie cardiovascolari.
9. Fosforo - in combinazione con il calcio, il fosforo rende forti le ossa e i denti, migliora le condizioni della pelle e dei capelli. L'elemento è considerato una "vitamina di bellezza" che rimuove le rughe ed elimina l'alopecia di ogni tipo (maschio, femmina).
10. Manganese - promuove lo sviluppo di nuove cellule del sangue, ripristina la cartilagine, forma le fibre muscolari ed elimina possibili spasmi nel processo di attività fisica.
11. Magnesio: necessario affinché una persona mantenga l'attività mentale al giusto livello. Aumenta la resistenza, accelera la concentrazione dell'attenzione, solleva i processi di memorizzazione e elaborazione delle informazioni. Il magnesio porta al fatto che il calcio viene assorbito molte volte più velocemente.
12. Cloro - è responsabile per i processi di digestione, accelera la secrezione di succo gastrico. Solleva l'appetito, ripristina rapidamente il corpo dopo interventi chirurgici o gravi malattie.

Oltre ai composti minerali elencati, il porridge di grano è ricco di molibdeno, stronzio, vanadio, alluminio, nichel, titanio, stagno, iodio, selenio, cobalto, zirconio e boro.

Vitamine in arrivo, i loro benefici

Il porridge di grano ha un potere calorifico di circa 336 kcal. su 100 gr. prodotto. Allo stesso tempo, la maggior parte dei carboidrati sono allocati, occupano l'84% del volume totale. I benefici della composizione a causa dell'accumulo di vitamine di molti gruppi.

1. Il retinolo è considerato una vitamina antiossidante e di bellezza naturale. Il retinolo è responsabile per la salute della pelle, dei capelli, delle unghie. La vitamina promuove la produzione di fibre di elastina e collagene, aumenta il metabolismo cellulare e, di conseguenza, la rigenerazione.
2. Colina - è responsabile per l'equilibrio dei grassi, normalizza gli indicatori disponibili e le deviazioni. Pulisce il fegato di tutti i tipi di composti tossici, rimuove il colesterolo dannoso e non gli permette di ri-depositare sotto forma di placche. La colina produce lecitina, una sostanza che combatte i salti nel glucosio nel sangue.
3. Tocoferolo: mantiene la membrana cellulare in una forma olistica, pulisce i canali del sangue, rimuove i veleni dalla pelle e dagli organi interni.La vitamina E impedisce la penetrazione nel tessuto di metalli pesanti e altri composti simili.
4. Riboflavina - accelera la produzione di cellule del sangue, un effetto positivo sulla visione. La vitamina B2 rafforza i muscoli della cornea e degli occhi, protegge la retina dalle radiazioni ultraviolette, lubrifica il bulbo oculare. Di conseguenza, le crepe scompaiono, la vista migliora.
5. Niacina: trasforma il cibo in energia, non permettendo che i grassi e i carboidrati si depositino sotto forma di pieghe. La vitamina PP è un elemento indispensabile per le persone di tutte le età. La niacina allevia l'affaticamento cronico e l'affaticamento mentale, riduce gli effetti negativi dello stress.
6. Tiamina - prende parte a tutti i processi metabolici del corpo, protegge e sigilla le pareti cellulari, dilata i vasi sanguigni e accelera la circolazione sanguigna. La tiamina, o vitamina B1, dà una carica di allegria, parlando nel ruolo di energia.
7. L'acido folico - è necessario per le donne che sono in posizione o allattati al seno. La vitamina B9 forma lo scheletro e il sistema nervoso del futuro bambino, allevia il gonfiore degli arti di una donna incinta, migliora la qualità (contenuto di grassi) del latte materno.
8. Vitamina B6: l'intero gruppo di vitamine B controlla il lavoro del sistema nervoso periferico e centrale. Inoltre, gli elementi sono responsabili del metabolismo dei carboidrati e dei grassi, prevengono l'anemia, perché contribuiscono al rapido assorbimento del ferro.
9. L'acido pantotenico è responsabile del funzionamento del cervello. La vitamina B5 migliora la percezione visiva e la memoria, aumenta il livello di concentrazione. L'acido pantotenico deve essere alimentato con cibo per evitare apatia, depressione, stanchezza cronica e insonnia.
10. La biotina è una sostanza idrosolubile chiamata vitamina H. Il composto trasforma i carboidrati in energia, dona vitalità e forza. La biotina normalizza i livelli di zucchero nel sangue, che è estremamente prezioso per i diabetici. Inoltre, l'elemento abbassa la pressione sanguigna (combatte l'ipertensione).

È importante!
Oltre ai benefici dei minerali e delle vitamine sopra descritti, il porridge di grano ha diversi vantaggi.

1. Fibra alimentare in entrata Come parte del miglio ha fibre e altre fibre alimentari. Gli enzimi accelerano tutti i processi metabolici, aumentano la produzione di succo gastrico, accelerano la digestione del cibo.Inoltre, la fibra è alle prese con un'ostruzione cronica intestinale, migliorando la microflora dell'organo interno. Le fibre grosse riducono il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari, eliminare il colesterolo e prevenire il 12 tumore duodenale.
2. Proprietà antiossidanti Millet è sulla lista dei prodotti più preziosi, che per loro natura sono eccellenti detergenti per il corpo. Quindi, il porridge preserva la bellezza e la giovinezza della pelle, previene l'invecchiamento precoce di tutti i tessuti. La coltura del grano rimuove i sali e i liquidi in eccesso, i composti tossici, i vecchi rifiuti (scorie).
3. Basso indice glicemico. Questo fenomeno caratterizza l'aumento della glicemia dopo l'assunzione di determinati alimenti per il cibo. Quindi, quando mangi il porridge di grano, lo zucchero non sale verso il cielo. Aumenta gradualmente, controllando i livelli di insulina. Questa funzionalità consente ai diabetici di consumare il miglio in volumi interi, senza timore di aumentare il peso. Praticamente tutte le diete moderne sono costituite da alimenti con un basso indice glicemico.

I benefici del porridge di grano per gli anziani

1. I medici in una sola voce dicono che i cereali, in particolare il miglio, devono essere consumati dalle persone anziane ogni giorno. Riguarda l'effetto del prodotto sul sistema digestivo, l'attività cerebrale, le ossa, le articolazioni, il cuore e i vasi sanguigni.
2. Quindi, il porridge di grano previene la probabilità di manifestazioni di demenza senile, riduce il rischio di sviluppare infarti, ictus e altri disturbi di questo tipo.
3. Un consumo giornaliero regolare pulirà l'intestino dalle tossine, ringiovanirà la pelle, donerà al viso un colore sano. È noto che le persone anziane soffrono spesso di ostruzione intestinale. Millet allevierà da questo problema.
4. Il porridge a base di grano è responsabile della normalizzazione del colesterolo. Rimuove le connessioni scadenti, riducendo così il rischio di obesità e blocco dei canali del sangue. Questa proprietà è anche apprezzata da persone con vene varicose.
5. Le persone anziane affrontano spesso ogni tipo di dolore alle articolazioni. Poiché gli elementi in entrata hanno un effetto positivo sulle ossa e sulla cartilagine, si riducono le sensazioni dolorose durante l'artrosi, l'artrite e altri disturbi.

I benefici del porridge di grano per i bambini

1. Come accennato in precedenza, oltre l'80% del grano è carboidrato. Anche nel porridge ci sono fibre, proteine, grassi preziosi.Tutti questi elementi sono necessari per le nuove generazioni per il pieno funzionamento del corpo.
2. I carboidrati giusti si trasformano in energia, caricando il bambino con forza per tutto il giorno. Sono responsabili dell'attività cerebrale, della memoria, della percezione visiva, aumentando tutti i possibili indicatori.
3. La fibra alimentare, in particolare le fibre, normalizza il sistema digestivo, elimina la stitichezza. Vitamine e composti minerali correggono il sistema nervoso, evitando che i bambini si sovraccarichino.
4. I cereali di frumento stimolano l'immunità, che consente ai bambini di sopportare periodi di freddo comune e fuori stagione a volte più facili. Millet ha dimostrato di ricevere persone che soffrono naturalmente di un metabolismo lento e pienezza.
5. Affinché il bambino ottenga tutti i benefici, il porridge viene introdotto nella dieta non prima di due anni. In primo luogo, il prodotto viene somministrato 2 volte a settimana, quindi 3 e 4. Se il bambino ha un'intolleranza individuale al glutine, gastrite, diabete, la ricezione è controindicata.

Il danno del porridge di grano

1. Il prodotto è vietato per il consumo da parte di persone con funzionalità intestinale compromessa (malattia celiaca).
2. Il porridge non può essere assunto con bassa acidità dello stomaco e gastrite, flatulenza,intolleranza al glutine individuale.
3. Con cautela, il grano viene introdotto nella dieta di pazienti che sono stati recentemente sottoposti a intervento chirurgico su organi interni.

Il porridge di cereali di frumento conserva tutti i benefici, quindi viene consumato da adulti e bambini. Nel processo di lavorazione, le materie prime vengono frantumate senza danneggiare vitamine e minerali. Al fine di non causare il blocco intestinale, consumare il prodotto in piccole porzioni al giorno o ogni altro giorno.

Video: porridge di miglio - i benefici e i danni