Guscio di quaglia: benefici e danni

La corsa di oggi per uno stile di vita sano è semplicemente incredibile. Siamo così abituati a vari additivi sintetici, esaltatori di sapidità, aromi e addensanti, che percepiamo il naturale come qualcosa di straordinario. Sebbene in realtà la natura abbia preparato per noi tutto ciò di cui una persona ha bisogno - cibo, vestiti e, soprattutto, farmaci. Qualsiasi prodotto può essere veleno e medicina - la cosa principale è sapere come usarlo correttamente. Oggi parleremo dei benefici del guscio di quaglia: qual è la peculiarità del prodotto e come mangiarlo correttamente per ottenere tutte le vitamine e i minerali.

Caratteristiche dell'uovo di quaglia

Fin dall'antichità, le uova di quaglia erano considerate le più utili e preziose. Anche se oggi numerosi studi confermano che la composizione nutrizionale delle uova di pollo e di quaglia è per molti aspetti simile - i prodotti contengono quantità quasi uguali di vitamine e oligoelementi. Ma in qualche modo la quaglia è diversa.La temperatura media degli uccelli è di 42 gradi, il che significa che la quaglia non è malata con la salmonella. Il batterio muore già a 40 gradi. Da ciò ne consegue che le uova di quaglia possono essere consumate fresche, senza temere un'infezione con questa terribile infezione. Ma con il pollo un tale trucco non funziona, tutti sanno che le uova di pollo crudo sono un rischio, il prodotto dovrebbe essere sottoposto a un trattamento termico approfondito. Le uova di quaglia vengono bevute crude, il che consente di risparmiare più nutrienti che possono essere distrutti a temperature elevate. Le uova di quaglia crude sono spesso utilizzate nella lotta contro la tosse e le allergie nei bambini. Questo è uno strumento eccellente per la formazione di una forte immunità. Tuttavia, il valore delle uova di quaglia non è solo proteine ​​e tuorlo, ma anche nella shell.

L'uso della shell di quaglia

Il guscio delle uova di quaglia, in contrasto con le uova di gallina, è abbastanza morbido, è perfettamente schiacciato, diventando quasi polvere. Il guscio di quaglia contiene molto calcio, inoltre è perfettamente assorbito. Inoltre, ci sono molti altri oligoelementi ugualmente importanti nel guscio: fosforo, fluoro, zolfo, rame, silicio, zinco. Tutto ciò rende il prodotto letteralmente unico e indispensabile.

1. Il guscio è molto utile per i bambini che crescono rapidamente - il calcio è necessario per la formazione di uno scheletro forte.
2. Il calcio è estremamente importante per i bambini che hanno la tendenza al rachitismo.
3. Il guscio delle uova di quaglia è incredibilmente utile per le donne incinte - questa è la chiave per la formazione di uno scheletro del bambino sano nel grembo materno.
4. E il guscio è un meraviglioso adsorbente che assorbe le tossine, le scorie, i metalli pesanti, gli allergeni nell'intestino. Una piccola quantità di guscio è anche data ai bambini piccoli - questo è un trattamento eccellente, efficace e sicuro per la diatesi.
5. Il consumo regolare del guscio è denti sani, unghie forti e capelli lucidi. Questo beneficio del prodotto sarà particolarmente apprezzato dalle donne di tutte le età.
6. Il guscio è buono per le ossa, specialmente dopo le fratture. Un calcio adeguato migliora la riparazione delle ossa. Le conchiglie sono molto preziose per le donne in età avanzata - questa è una potente prevenzione dell'osteoporosi.
7. Una quantità sufficiente di calcio aiuta la ghiandola ad essere meglio assorbita, è un'ottima protezione contro l'anemia.
8. Il guscio è consigliato a persone che, per vari motivi, sono costrette a seguire una dieta rigorosa - per dimagrire, malattie infettive, ecc.
9. Il guscio di quaglia assorbe perfettamente il succo gastrico di per sé, rendendo il prodotto indispensabile per gli attacchi di bruciore di stomaco.

Anche i gusci di quaglia hanno controindicazioni. Non deve essere utilizzato per malattie del fegato e dei reni, è un prodotto piuttosto aggressivo per l'infiammazione della mucosa gastrica. Ma temere la deposizione di calcoli renali con l'uso a lungo termine del guscio non vale la pena - l'eccesso di calcio senza problemi viene eliminato dal corpo.

Come usare la shell di quaglia?

Per ottenere il massimo beneficio dal prodotto, dovrebbe essere adeguatamente preparato per l'uso. Le uova crude devono essere accuratamente lavate, è possibile utilizzare detersivo per piatti o bicarbonato di sodio per pulire a fondo la superficie del guscio dai residui di escrementi di uccelli. Dopodiché, uova sode - il guscio bollito è più sano e più sicuro. Le uova di quaglia sono cotte nello stesso modo delle uova di gallina, tranne per il fatto che il processo richiede un po 'più veloce nel tempo. Dopodiché, i gusci d'uovo devono spostarsi in un mortaio e accuratamente schiacciati. Se non c'è malta, utilizzare un mattarello semplice e una tavola per tagliare le verdure.È meglio usare il guscio di quaglia la sera, il calcio è meglio assorbito nel pomeriggio. Può essere mangiato proprio così - mezzo cucchiaino per bambini in età scolare e un cucchiaino per adulti. Bambini più grandi di un anno - sulla punta di un cucchiaio. A proposito, il guscio è così piccolo che puoi dissolverlo in acqua e berlo se non ti piace lo sgradevole digrignare della polvere sui denti. Il corso del trattamento è di un mese, dopodiché dovresti fare una pausa.

Il guscio di quaglia è spesso usato nella vita di tutti i giorni, è possibile coltivare piantine in esso - dà i fertilizzanti minerali del terreno. Il guscio d'uovo è un eccellente filtro per l'acqua che non cola alcali. Se aggiungi un po 'di guscio di quaglia al Turco per il caffè, puoi liberarti dell'amarezza caratteristica, la bevanda diventerà più morbida e più piacevole. La scocca lucida perfettamente i tessuti e pulisce delicatamente l'acrilico e altre superfici vulnerabili. Eppure il guscio d'uovo è uno dei migliori mezzi per la creatività dei bambini, da una conchiglia di quaglia nascono mestieri incredibili.

Circa i benefici del guscio d'uovo, anche i medici dicono. Si raccomanda di utilizzare per le persone con problemi di salute - bambini, donne in gravidanza e anziane, pazienti dopo malattie infettive, rachitismo.Anche una persona sana ha bisogno di avere un guscio di quaglia una volta all'anno - questa è una garanzia di denti forti e protezione contro il raffreddore.

Video: i vantaggi e le proprietà del guscio d'uovo di quaglia