נבטי בריסל - יתרונות בריאותיים ופגיעה

נבטי בריסל שייך למשפחת המצליבים. תרבות הירקות הוא עותק של כרוב לבן רק בגודל מופחת. המשקל של נבטים בריסל אחד נע בין 10 ל 30 גרם הירקות אינו עולה על הפרמטרים של אגוז במונחים של נפח. על תכונות מעניינות אלה הכל לא נגמר שם, כרוב יש גם מספר תכונות חיוביות.

זנים של נבטים בריסל

ישנם סוגים רבים של ירקות, הפופולריות של סוג מסוים תלוי באזור גדל והעדפות אישיות של האוכלוסייה. במרחבי ארצנו, הזנים הבאים הם ביקוש גדול:

1. דולמיק. נבטים מבושלים של בריסל, שהולנדים גידלו וטיפחו. מגוון הוא rootlets מעוגלות שיש להם גוון ירקרק משעמם וגודל בינוני. לרוב, "Dolmik" הוא נצרך טרי, הוא קפוא לחורף, וגם מבושל.
2. מתאגרף מגוון הפך פופולרי בשל התנגדותו טמפרטורות קיצוניות ואת הכפור הראשון. בוקסר דומה לכיתה הקודמת שנולדו בהולנד. שורשיו עגולים, צפופים, בינוניים בגודלם, ירוקים עשירים. כרוב מתאים להכנת פירה (טוויסט), מקפיא את החורף, תבשיל, להשתמש בצורה טרי.
3. סלסול. כרוב מאוחר הבשילו הצ'כים. שורשים יש צפיפות ממוצעת ומשקל קטן יחסית, צבע משתנה מ ירוק צהוב ירוק בהיר. "סלסול" הוא ביקוש בשל טעם מעולה, ואת מגוון עצמו הוא מניב גבוהה. כרוב טרי או פסטור מתאים לקליטה.
4. הרקולס את מגוון היה מעובד ומעובד על ידי ארצנו. הבשלה מאוחרת מאוד עמיד לכפור הראשון, תנודות הטמפרטורה. השורשים הם בצורת אליפסה, הקוטר משתנה בין 3-5 ס"מ, צפיפות נמוכה. מגוון כרוב מתאים לשימור ולשימוש בבית (תבשיל וכו ').

נבטים בריסל להשתמש

1. זה צריך לכלול כרוב בתפריט היומיומי כדי למלא את חוסר חומרים מזינים. ירקות מתרכז חומצה פולית, אשר יש השפעה חיובית על בריאותם של האם העובר בעתיד בתוך הרחם.
2. כרוב מצטבר ועוד ויטמיני B, הם אחראים על הפעילות של מערכת העצבים המרכזית האנושית. שימוש תכוף משפר את הסביבה הפסיכו-רגשית ומקטין את הסבירות לנדודי שינה.
3. ירקות מבוססי בריסל מסדיר תהליכים העיכול משמש לעתים קרובות כדי להילחם בעצירות. קלוריה נמוכה מאפשרת לך לאכול כרוב לאנשים עם עודף משקל באותו זמן בהדרגה לרדת במשקל.
4. חומצות האמינו נכנסות בשילוב עם סכרידים טבעיים לנקות את ערוצי הדם מ כולסטרול להגן על שריר הלב מפני כשלים. מינרלים לחזק כלי דם ועורקים, להגדיל את זרימת הדם.
5. לכרוב יש תרכובות מינרליות המגדילות את המאפיינים החיוביים שלהן בשילוב עם שמן זית וירקות.
6. התרבות כוללת zeaxanthin ו לוטאין, חומרים אלה נדרשים לשמור על בריאות העין. כרוב מומלץ לצרוך קטגוריות של אנשים עם ראייה ירודה. חומרים מיוחדים למנוע התנוונות סיבים ולמנוע גלאוקומה.
7. ויטמין K מרוכז נבטים בריסל בכמויות גדולות. זה נחוץ כדי לעורר נוירונים במוח, להגדיל את הערנות הנפשית, לשפר את הזיכרון ואת הריכוז. בשילוב עם ויטמינים B- הקבוצה משפר את העבודה של הלב ומערכת העצבים המרכזית.
8. בטא קרוטן בשילוב עם נוגדי חמצון, immunostimulants, סיבים תזונתיים מנקה את הגוף במתחם. כרוב יש צורך למנוע הזדקנות מוקדמת של רקמות, רעלים ולמנוע סרטן.
9. תרבות ירקות מועיל לאנשים מבוגרים. כרוב מחזק את העצמות ומקטין את הסבירות לשברים, משמן את המפרקים, מונע דמנציה. כמו כן, הירק יש השפעה חיובית על הלב, הפחתת הסיכון של ביטוי של פגמים למינימום.
10. לא בלי הערך של כרוב לילדים. הרכב מכיל ויטמינים ותרכובות אחרות אשר לשפר את ספיגת הסידן וליצור CNS של הילד.
11. נבטים בריסל יכול להיקרא ירק זכר. תרבות ירקות נדרשת למניעת מחלות הקשורות במערכת גניטורינרי. כמו כן, כרוב מגביר את היכולת להרות, שיפור שריפת הזרע.
12. רופאים מנוסים מייעצים לקחת חום מטופלים כרוב לאנשים שעברו לאחרונה ניתוח או מחלה קשה. ירקות יש תכונות התחדשות, כך ההתאוששות יבוא מהר יותר.

היתרונות של נבטים בריסל לנשים

1. כל התכונות המועילות לעיל ניתן ליישם בבטחה על הבריאות של מחצית הנשית של האוכלוסייה. אבל יש עוד כמה תכונות. לכן, התרבות משפר את מצב העור, השיער והציפורניים.
2. הכרוב הוא נצרך על ידי בנות נושאות תינוק או breastfed. במקרה הראשון, העובר ייווצר בהתאם למונח, בהנקה השני ותכולת השומן של החלב עולה.
3. Indol-3-carbinol, שהוא חלק מהירקות, נחוץ למניעת סרטן השד והטיפול במחלה קיימת. המתחם המורכב הזה חוסם את זרימת הדם לגידול, מה שמביא להרס.
4. איכויות שימושיות חלות על מי שרק מתכנן להרות ילד. חומצה פולית יש השפעה חיובית על מערכת הרבייה, להגדיל את הסיכויים של רבייה של ילדים.

נבטים בריסל לירידה במשקל

1. קלוריות כרוב ניצנים הם קטנים מאוד. לכל מנה במשקל 100 גרם. רק 42 קק"ל ניתנים. הערך הסופי תלוי בכיתה, לפעמים התוכן הקלורי עולה ל -50 קק"ל.
2. למרות אינדיקטורים אלה, הערך התזונתי של ירקות הוא גבוה. אכילת שתי מנות ביום תשחרר מן ההתקפות החדות של רעב וחילוף החומרים.
3. נבטי בריסל הולכים טוב עם תבשילים וירקות אחרים. בזכות זה, אתה יכול לאזן את הדיאטה הנכונה.
4. כדי לקבל את ההשפעה של ירידה במשקל, לאזן את הדיאטה. הימנע מזון מהיר מאכלים מזיקים אחרים. קבל את הרגל לעשות תרגילים או להתחיל ללכת למכון כושר.

בריסל נבטים לסרטן

1. מחקרים נערכו בהשתתפות תרבות זו, שבמהלכה הם הוכיחו את היתרונות של כרוב לחולים עם אונקולוגיה.
2. ירקות מתרכז isothiyanates ו indole-3-carbinol. חומרים אלה למנוע סרטן של הריאות, בלוטות החלב, השחלות, המעי הגס.
3. השפעת הכרוב על הגוף מרשימה. חומרים מיוחדים לחסום את זרימת הדם ואת היווצרות נימים חדשים באזור הגידול. הניאופלזמה מתחילה להתמוסס, מגיעה החלמה חלקית או מלאה.
4. בין היתר, Isothiocyanates לשחרר איברים פנימיים מ radionuclides, להסיר חומרים רעילים, מלחים כבדים מתכת. כל זה מוביל לשיפור בפעילות הלב.

פגום נבטים בריסל

1. אם אתם צורכים כרוב מבושל, השרירים של מערכת העיכול מתחילים להירגע. זה יכול להוביל צרבת, גזים.
2. במקרים מסוימים, יש תגובה אלרגית, זה גם שווה לזכור.
3. אם יש לך מחלות כרוניות של הבטן או קרבים, לפני שאתה פוגש לראשונה ירקות, בקר gastroenterologist.
4. בתרבות הירקות, יש הצטברות גבוהה של נויטרונים, אשר לא משפיעים בצורה הטובה ביותר על פעילות בלוטת התריס. לכן, כאשר מחלות של המערכת האנדוקרינית, להיזהר.
5. Indoles מעכבים את הספיגה המלאה של יוד. לחסל את צריכת הכרוב, אם יש לך מחסור של אלמנט זה.

נבטים בריסל טובים לגוף האדם, אם משתמשים בו כראוי. לבחון את המדד, לשקול התוויות נגד, לוודא שאין מחלות כרוניות. תבשיל ירקות או לצרוך אותו בצורה חדשה, בשילוב עם בשר, ירקות ואפילו אגוזים. כרוב מסוג זה משמש לעתים קרובות כדי להיפטר קילוגרמים מיותרים.

וידאו: איך לבשל כרוב ניצנים