תוכן הכתבה
רק אדם עצלן לא יודע על היתרונות של צנוברים. לכן, אנחנו לא מציירים את התוכן של ויטמינים או מינרלים בהם.
האוסף של "זהב" סיבירי יש ספציפיות מסוימת, אשר לצייר על מאמר נפרד. לכן, לא נדבר על זה עכשיו.
אבל אנחנו נדון איך לאחסן צנוברים. כי זה לא מספיק רק כדי לקנות כזה מתנה יקרת ערך של הטבע. אנחנו חייבים גם לדעת איך להגן על האגוזים מפני סחרחורת, עובש, חרקים ומכרסמים. אחרי הכל, הם נמכרים בצורות שונות, וכל מטיל כללים מסוימים.
איך לאחסן אגוזים קלופים קלופים קלויים
לא לאחר הצלייה, אגוזים מאוחסנים לא יותר מ 3 ימים. בכל תנאי. במהלך הזמן הזה, הם חייבים תמיד לאכול. העובדה היא כי כאשר מחומם, הם מתחילים לפלוט כמות גדולה של שמן, אשר מהר מאוד הולך מעופש.
אם אתה מנסה לשמור צנוברים צנוברים, אז אתה מסתכן מקבל לחלוטין אכיל, ריח רע, מוצר מריר ביום 4 כבר.
כיצד לאחסן גלם אגוזים קלופים מקולף
יש וריאציות הרבה יותר כאן, שכן ללא טיפול בחום של אגוזים ניתן לשמור לתקופה הגונה.
מקפיא כן, צנוברים קפואים. לאחר ההפשרה, הם אינם משנים את העקביות שלהם ולא לאבד את כל התכונות שימושיות. כן, לטעום אגוזים כאלה אינם נחותים גרעינים טריים.
כיצד להקפיא צנוברים? נוהל:
- הגרעינים מקולפים מן הקליפה.
- לא לשטוף! רק לנפות מפסולת קטנה.
- מיד לאחר הניקוי, את האגוזים הם שפכו לתוך מיכל מזון עם מכסה אטום. מתאים ואקראי חבילת ואקום להקפיא.
- המיכל המלא מונח במקפיא.
שיטה זו של אחסון מאפשר לך לשמור על צנוברים במשך 3-4 חודשים ללא חשש לקבל עובש או עדינות מרה.
זה חשוב! צנוברים מפוזרים בפעם השנייה לא להקפיא.
המקרר הדלת של יחידה זו יש טמפרטורה אופטימלית לשמירת צנוברים. אבל הלחות בתוך המקרר היא גבוהה למדי. לכן, חיי המדף של אגוזים קלופים הוא רק 1, מקסימום 2 חודשים. אבל לפעמים זה מספיק.
באיזה מיכל לאחסון צנוברים במקרר? אחרי הכל, אתה לא יכול פשוט לשפוך קומץ על המדף ולחכות לנס. מאכלים מתאימים:
- צנצנות זכוכית
- מיכלי פלסטיק למזון
- מיוחד שקיות
זה מאוד חשוב כי המכסים של המכולות להתאים אותם בנוחות, אחרת האגוזים יהיה ריח עם מוצרים אחרים. או גרוע מכך, לספוג לחות עודפת מהאוויר. אגב, הבעלים של יחידות עם "אבל הכפור" פונקציה (אלה מקררים, שבתוכו הקרח אינו קופא) לא יכול לדאוג לחות מוגזמת בחדר. אבל אתה לא צריך לשכוח את נוכחותם של ריחות זרים.
איך לאחסן צנוברים בקליפה
במקרה שקנית, קיבל כמתנה, גנב (לבחור את הזכות) unzzeled אגוזים, אז הדמיון שלך הוא לאן לשוטט. הדבר החשוב ביותר הוא למצוא מקום שבו הטמפרטורה אינה עולה מעל + 17 ° C, ואת הלחות של האוויר נשאר ברמה של 55-60%. זה יכול להיות:
- חדר אחסון מגניב
- מרתף יבש
- מאוורר תת קרקעי
ברור כי קשה יותר עבור תושבי בנייני דירות למצוא את שטח האחסון הנכון. במקרה זה, להתאים מקרר מתחת לחלון או ארון מטבח. בדירות בסגנון הישן יש מחסן מרווח ומרווח.
מה לאחסן אגוזים אורן unpeeled? סיביר ממליץ להשתמש בזה:
- קופסאות קרטון צפופות.
- פחיות פח.
- קופסאות עץ או קליפות.
- מיכלי זכוכית.
- בד או שקיות פשתן.
- סלי נצרים.
מיכלי פלסטיק, אלה תושבי ארצנו לא מכירים. בצע את העצה של אנשי מקצוע, כי הם מרוצים עם החוכמה של אבותיהם, ולהשתמש רק חומרים טבעיים.
תנאי האחסון שנבחרו כראוי מאפשרים לך לשמור אגוזים אורן unpeeled במשך עד שישה חודשים.
כיצד לאחסן צנוברים בחרוטים
לפעמים אדם קונה או מקבל חרוט אורן במתנה. אבל היא לא רוצה לטעום מעדן סיבירי מיד או, למשל, מתברר פתאום כי קונוסים כאלה הם שק שלם. זה בלתי אפשרי מבחינה פיזית לאכול אותם מיד. דבר אחד נשאר: כדי לשמור כראוי את מתנת הטבע.
זה לא דורש שום דבר מיוחד. רק תיבת עץ עם מכסה יש צורך. אל תהסס לשפוך קונוסים לתוכה, לסגור ולמקם בתנאים המתוארים בסעיף הקודם. למה אתה צריך כיסוי? זה יכסה את המניות שלך אבק ואורחים בלתי צפויים - מכרסמים או חרקים. אחרי הכל, הם גם, הם לא נגד אכילת צנוברים.
אפשרות נוספת היא אפילו יותר קל. יוצקים קונוסים לתוך בד או שקית בד. ואז לתלות אותם מן התקרה עם חבל חזק. מרתף, תת קרקעי או מחסן, לא משנה. תנאים כלליים:
- חשכה
- קרירות
- יובש
בשיטה זו של אחסון קונוסים ארז מרגיש נהדר עד 8 חודשים.
המלצות שימושיות
עדיף לקנות צנוברים באוקטובר, או אפילו בספטמבר. זהו הזמן הטוב ביותר לאסוף ולהבשיל במלואו.
אל תנסו לאחסן אגוזים בסירופ או להתגלגל בסוכר. מעדן כזה יש חיי מדף קצרים מאוד. הוא רק 2-3 ימים.
אל תנסה לשטוף את האגוזים לפני הנחת במילואים! זה יהיה לעורר את המופע המוקדם של עובש, או משהו אחר פתוגני עבור הגוף. באופן כללי, צנוברים לא נלקחים להישטף, אפילו קלופים. הם מומלץ רק לטאטא או חצוצרה מן פסולת קטנה אפשרי. בעלי המלאכה משתמשים בזרם אוויר ממנקה אבק, באופן טבעי ברחוב. אחרת, אשפה אשפה יפוזרו ברחבי הבית.
אם תסיר את האגוזים מן קונוסים שנבחר זה עתה, ולאחר מכן על ידי כל האמצעים לייבש אותם לפני אחסון. זה מספיק כדי להפיץ את הבד לשים את האגוזים על זה עם שכבה של לא יותר מ 5. ס"מ מעת לעת, להרים את המניות שלך. לאחר כמה ימים בשמש, אתה יכול לשפוך את פינוק לתוך מיכל הנכון לשים אותו במלאי.
עכשיו אתה יודע איך לאחסן צנוברים. ואתה תהנה זמן רב טעם שמנוני עדין של מוצר נפלא זה מכל הבחינות.
וידאו: תכונות מועילות של צנוברים
כדי לשלוח