תוכן הכתבה
צימוקים הם עיטור של כל שולחן. זה יכול להיות מאוחסן במשך זמן רב, כל מארחת יש את פחי לפחות קומץ אלה פירות יבשים טעים ובריא. צימוקים מתווספים למאפים, קומפוט ומשקאות פרי מוכנים ממנו, הם מעוטרים עם קינוחים. צימוקים לעתים קרובות שוכבים באגרטל במקום סוכריות - זה לא רק טעים מאוד, אבל גם תענוג בריא להפליא! אבל כדי לקבל את הטעם ואת היתרון של מוצר זה, אתה צריך לדעת איך לאחסן אותו.
תכונות שימושיות של צימוקים
צימוקים הם הפרי היבש העתיק והפופולרי ביותר, הידוע בתכונותיו המועילות. הלוחמים הקדומים לקחו איתם צימוקים כדי שיהיה להם מקור של כוח ואנרגיה בתנאי שדה קשים. ענבים - פרי שבו הרבה פרוקטוז וגלוקוז. ולאחר ייבוש, כמות הסוכר לכל 100 גרם של המוצר עולה על ידי 8-10 פעמים. צימוקים משפר את תפקוד הלב, מפחית נפיחות ומרמל את לחץ הדם. צימוקים ברוק יש תכונות אנטיבקטריאלי, הוא משמש לבעיות pommatology. פירות יבשים אלה מתמודדים באופן מושלם עם מחלות של מערכת הנשימה, משמשת כתרופה אנטי-טוטאלית. בנוסף, צימוקים ספוג ניתן להחיל על דלקת שונים על העור - אקנה, שחין, אקזמה לריפוי מהיר. זה לא רשימה מלאה של מה צימוקים יכול לעשות. כדי להעלות את החסינות הכללית ולשמור על הבריאות הכללית, מומלץ להשתמש קומץ צימוקים מדי יום.
כיצד לבחור צימוקים לאחסון
אם אתה הולך לקנות צימוקים לעתיד, אתה צריך בזהירות רבה יותר הבחירה שלו. אחרי הכל, צימוקים מפונק, גלם או נגוע חרקים לא תימשך זמן רב. במקרה הטוב, זה יאבד את היתרונות והטעם. ובמקרה הרע - אתה רק צריך לזרוק אותו. לכן, ללמוד לקנות צימוקים הנכון לאחסון ארוך.
מתקרבים למדף בחנות, אני רוצה לקנות צימוקים מבריק גדול בגודל. אבל זה לא שווה לעשות. ראשית, על מנת לתת מצגת של המראה שלה, זה בטח מטופלים עם גופרית וחומרים משמרים אחרים. שנית, זה יכול להיות שפשף עם שמן צמחי פשוט עבור ברק. צימוקים כאלה לא יאוחסנו זמן רב.
בחר צימוקים בינוניים ללא כל ברק. צימוקים טובים אולי נראה קצת מאובק - בגלל להיות יבשים באוויר הפתוח. אבק זה קל לניקוי, אבל הוא מדבר על הטבעיות של המוצר. פירות יער צריך להיות גמיש בינוני, אבל לא overdried. כדי לעשות זאת, לקחת אחד zest ולדחוף אותו. צימוקים יבש פשוט לשבור, וטוב אחד יהיה גמיש להתכופף. קנה צימוקים עם גבעולים - זה מאוחסן יותר. בנוסף, נוכחות של גזע מדבר בכיתה גבוהה יותר של המוצר.
קנה צימוקים בחבילה שקופה - אתה יכול לראות את התוכן של החבילה. ואפילו טוב יותר לקנות צימוקים לפי משקל. ניתן לגעת מראש, להריח ואפילו לנסות את המוצר. אל תקנו צימוקים בכבישים ובגז. צימוקים מושלם סופג ריחות ורעלים.
איך לאחסן צימוק בבית
בסך הכל, צימוקים הם מוצר יומרני. עם אחסון נאות, אשר אינו דורש שום תנאים מיוחדים, פירות יבשים ניתן שמיש במשך מספר חודשים או אפילו שנים.
- הדרך הקלה ביותר לשמור צימוק הוא שקית פשתן. פשוט לשפוך את הצימוקים לתוך זה והניח אותו על המדף הרחוק של מגירת המטבח. הבד מאפשר את חדירת האוויר, אשר מבטיח את זרימת החמצן. אם יש חרקים במטבח שלך, אתה יכול לטבול את הבד במים מלוחים. לאחר מכן, התיק צריך להיות תלוי לייבוש, ללא שטיפה.חרקים בשקית המלח לא יתחילו. אם אתה מפחד הטעם המלוח של פירות יבשים, אתה צריך פשוט לשטוף אותם לפני האכילה.
- צימוקים ניתן לאחסן בצנצנת זכוכית, אבל זה לא צריך להיות אטום. עדיף לקשור גזה במקום כובע או לעשות כמה חורים הכובע Capron עבור זרימת האוויר.
- שמור צימוקים סגורים יכול להיות במקרר. כדי לעשות זאת, מניחים את הפרי המיובש במיכל פלסטיק, סוגרים אותו במכסה ושולחים אותו על מדף המקרר. כביסה צימוקים לפני האחסון הוא טעות גדולה! צימוקים לא מכובסים מכוסים בשכבת מגן טבעית, והסרתם תקטין באופן משמעותי את חיי המדף של המוצר.
- אם אתה הולך לאחסן צימוקים בשקית ניילון, לעשות כמה חורים זה עבור זרימת האוויר.
- זה טוב מאוד לאחסן צימוקים ופירות יבשים אחרים בשקיות נייר. הם צפופים למדי, כך המוצר לא להתייבש, אבל גם לנשימה, כך צימוקים לא להירקב עובש.
בעת אחסון המוצר לאחסון, תחבושת צמודה של השקית או השקית כך שהחרקים לא יוכלו להיכנס פנימה.
איך לאכול צימוקים לאחר אחסון ארוך
צימוקים מבריק ומבריק לפני הארוחות יש לשטוף במסננת תחת מים חמים מאוד. אז אתה לשטוף את הסרט פרפין, אשר, אולי, צימוקים מכוסה. ואז צימוקים הם אדים ואכלו, הוסיף למאפים וקינוחים.
יש עובדה מעניינת מאוד על המצאת לחמניות עם צימוקים. פעם אחת נתפס הגנרל בחבילת ג'וק והוא הזמין מיד טבח. עם זאת, לאחר שראה חרק, אכל אותו במהירות, ואמר למפקד שזה רק גולת הכותרת. הוא שב למטבח והוסיף צימוקים למאפים. אז זה התברר לחמניות עם צימוקים, אהוב על ידי רבים.
וידאו: איך לעשות צימוקים מענבים צימוקים
כדי לשלוח