כיצד לאחסן שעועית כדי לא לקבל באגים

שעועית - תרבות מאוד טעים ובריא, אשר נותן הקציר עשיר. זו הסיבה הנחיתה תחת שעועית ניתנת מקום מיוחד בשמש. עם זאת, נטיעה וגידול של יבול עשיר אינו מספיק, חשוב מאוד לשמר אותו. ואכן, מלבד לך, יש מי שרוצה לחגוג על שעועית טעים, כלומר, זרע שעועית. גם אם יש לך להסיר את השעועית במיכל אטום, לאחר כמה חודשים אתה יכול רק למצוא פירות holey נאכל על ידי המזיק הזה. זו הסיבה אחסון של שעועית שונה במהותו מן האחסון של דגנים אחרים.

שעועית

חרק זה חי במיטות, במקום אחסון של שעועית (למשל, במחסנים), ממש תרמילים ירוקים. עבור חיים פעילים הרבייה מזיקים צריך לחות גבוהה, מזון בצורת שעועית העונה החמה. The weevil חודר לתוך תרמיל שעועית ומניח בו על הזחלים 30-50. אחרי כמה שבועות, הזחלים גדלים והופכים למבוגרים. הנקבה יכולה להטיל ביצים לא רק על תרמיל השעועית, אלא גם בתוך השעועית עצמה. זה המקום שבו מזיקים יכולים להופיע בתוך סגור היטב יכול.

יש צורך להיפטר גרעינים שעועית בשלב השקיעה. לפני שתילת שעועית, הקרקע מטופלת בקפידה עם חומרי הדברה. רק באופן אידיאלי ואפילו גרגרי שלם של שעועית חייב להיות מותר לנחות. התולעת מטילה את הזחלים בתוך השעועית, מתחת לסרט הדק. אם הזחלים יחד עם שעועית נגוע נופל לתוך האדמה - אתה יכול לקלקל את היבול כולו.

כיצד להכין שעועית לאחסון

האבטחה של שעועית הוא ייבוש שלה. שעועית יבשה כראוי יכול להיות מאוחסן במשך שנים, ואין מזיקים לא מפחדים ממנו.

1. אנחנו אוספים את השעועית מן הגן, ממש בתוך התרמילים.
2. הבא, את השעועית יש להשאיר במקום מאוורר היטב ושטוף שמש. בכפרים, השעועית תמיד היתה מיובשת על הגדר.
3. אתה יכול לזרוק שעועית על המרפסת ידי הנחת הראשון עיתון או נייר נקי על הרצפה.
4. זה לוקח בערך 10-15 ימים כדי לייבש את השעועית. שעועית מיובשים אם התרמיל שלהם הופך צהוב, מתפורר, מעט פתוח. דגן חייב להיות קשה.
5. לאחר מכן, שעועית צריך להיות שפכו על גיליון אפייה מחומם מעט. הטמפרטורה של חימום הוא כ 60 מעלות, הזמן הוא לפחות חצי שעה. החום הורג זחלים אפשריים ומסייע שעועית להיות מאוחסן במשך זמן רב יותר.
6. שעועית מחוממת ניתן לאכול, אבל הם לא מתאימים לשתילה.
7. אם אתה צריך זרעים להישאר קיימא, אבל הם מוגנים מפני מזיקים, במקום שקית של שעועית במשך זמן במקפיא. טמפרטורה נמוכה תהרוס את הזחלים של weevil, אבל יעזוב את התבואה "בחיים".

לאחר עיבוד כזה בשלבים לא יכול לפחד של באגים ומזיקים אחרים.

איפה ומה לאחסן שעועית

לאחר ייבוש, את השעועית צריך להיות ממוקם במיכל אטום. זה יכול להיות צנצנת זכוכית, שקית ניילון או מיכל פלסטיק. העיקר הוא שאף יצור חי לא יכול לחדור פנימה. אם אתה הולך לאחסן שעועית במשך זמן רב, אתה יכול להמשיך כדלקמן. מחממים את השעועית על תבנית אפייה או במחבת יבשה מתחת למכסה. אל תאפשר שעועית להתפוצץ. לאחר מכן, להעביר אותם לנקות צנצנות מעוקרות ולסגור את המכסה. יש לפתוח את הבנק רק בחורף.

שמור שעועית במקום קריר וחשוך. אם אתה חושש כי שעועית יכול לקבל ליבה, שעועית חייב להישמר בקור. דגנים לחלוטין לסבול טמפרטורות נמוכות ולא לאבד את הטעם שלהם ואת המאפיינים התזונתיים.לפני תחילתו של פולי קפאין ניתן לשמור במקפיא, ולאחר מכן לשים על המרפסת.

חשוב מאוד לא לשמור על שעועית חם - לח אוויר חם תורם נביטה של ​​שעועית. נבטי שעועית לא אכלו, אבל הם יכולים להיות נטועים (אם יש באביב בחצר). אם אתה הולך לאחסן את השעועית בשקית בד, הראשון להוריד אותו לתוך תמיסת מלח. לאחר מכן, יבש את הבד ללא שטיפה. התיק המלוח יגן על השעועית שלך לא רק מן הגרעינים, אלא גם מחרקים אחרים.

כיצד לאחסן שעועית

העצות הבאות יעזרו לך לשמור את השעועית עד הקציר הבא.

1. אם הקציר של השעועית מתברר להיות עשיר מאוד, ואתה מצפה לשמור את השעועית לא במשך שנה אחת, אבל במשך כמה שנים, אתה צריך לעשות את הפעולות הבאות. יוצקים אפר קטן על החלק התחתון של פחיות מעוקרות, ולאחר מכן מוסיפים את השעועית. לאחר פתיחת הצנצנת, השעועית פשוט צריך להיות שטוף לפני הבישול. אפר מגן על התבואה מפני מזיקים שונים באגים.
2. כדי למנוע חרקים של שעועית, לשים כמה חתיכות שום פרוס במיכל עם שעועית.
3. אם יש שעועית רבים, זה יכול להיות מאוחסן בתיבות או תיבות. עם זאת, קירות הטנק חייב להיות הראשון הניח עם נייר עיתון. דיו להדפסה מגן על היבול מפני חדירת חרקים.
4. שעועית ניתן לאחסן בקופסאות מטבח בטמפרטורת החדר. עם זאת, זה יהיה הרבה יותר טוב אם אתה שומר את שקית של שעועית בקור - במרתף, בארון, מרתף.
5. אם התולעת שעועית יש פעם מקולקל הקציר שלך, אתה יכול להגן על שעועית כדלקמן. בקערה עם שעועית, מקום של רוזמרין, שמיר או קלנדולה. חרקים רבים, כולל התולעת, אינם סובלים ניחוחות כאלה.

עם טיפים אלה, אתה יכול לבשל מנות שעועית לאורך כל השנה.

כיצד לשמור שעועית ירוקה

שעועית ירוקה יש טעם מיוחד ארומה עדינה. אם אתה רוצה לשמור על הטעם האביב עדין של שעועית צעירה, אתה יכול פשוט להקפיא את זה.

כדי להקפיא אתה צריך לקחת טרי, רק שנאספו תרמילים. שקיות שעועית ירוקה צריך להיות שטף היטב זנבות מנותקים מהם. אתה גם צריך לחתוך את כל הנקודות השחורות ואת הנזק על פני השטח של תרמיל. אם לפני בישול שעועית לך לחתוך אותו לחתיכות קטנות, לעשות זאת. תרמילי שעועית יכול להיות קפוא שלם, ללא חיתוך.

אז את שעועית צריך להיות blanched. לזרוק את תרמילי שעועית במים רותחים במשך שלוש דקות, ליד לשים כוס גדולה עם קרח. כאשר שלוש דקות פג, להסיר את השעועית מן המים הרותחים לטבול לתוך המים הקפואים. שיטה זו של שעועית עיבוד יחסוך תכונות שימושיות מקסימלית וטעם.

שעועית יש לייבש היטב לפני הקפאה. מורחים את חתיכות של שעועית על מפית נקייה ולאפשר עודף מים כדי לנקז. אחרת, גבישי קרח נוצרים על גרגרי, אשר ישלול את השעועית הירוקה של טעם מיוחד. לאחר ייבוש, להפיץ את התרמילים לתוך מנות כך, אם יש צורך, לקחת רק חלק אחד ולא להפשיר את עודף.

שעועית הם מוצר טעים ומזין המשמש להכנת מאכלים רבים. צמחונים אינם מייצגים את החיים ללא שעועית, משום שעועית אלה שווים בכמות לחלבון בבשר. צריכה קבועה של שעועית מסייעת לשפר את העבודה של הכליות, מערכת העיכול, מערכת העצבים. אם אתה אוכל לעתים קרובות שעועית, אתה לא מפחד של רובד ואבן. לזרוע ולגדול שעועית, להגן על היבול מפני באגים ולאחר מכן תוכל ליהנות הטעם ואת הערך התזונתי של מוצר זה במשך שנה.

וידאו: אחסון תקין של שעועית