איך להכין תה עם אשחר הים: 8 מתכונים

פירות אשחר הים נבדלים על ידי הצטברות גבוהה של חומרים מזינים, כי כאשר נצרך על ידי פירות יער, להזין את הגוף במלואו. לעתים קרובות תה מבוצעים צמח זה, ולא רק פירות משמשים, אלא גם חלקים אחרים של הצמח. שתייה חמה מסייעת להילחם באנמיה משום שהיא מגבירה את ההמוגלובין. תה הוא prescribed לליבות עבור התאוששות מהירה של התקף לב נדחה. אין וריאציות רבות של ההכנה, אבל נלמד את כל המתכונים הזמינים. בחר את השיטה הטובה ביותר עבור עצמך ולפעול.

הכנת חומרי גלם

הצמח נבדלת על ידי פירות מועילים שלה, כמו גם קליפה ועלווה.

1. את העלים יש לאסוף בתחילת הקיץ, לפני הפריחה עדיין לא החלה. כדי להשאיר אותם ללא פגע, אתה צריך לשים את הקציר על מגש, ואז להשאיר אותו להתייבש במקום עם זרימת אוויר טובה.
2. חשוב כי העלים ממוקמים בצל, ולא תחת אור UV ישיר. מדי פעם, חומרי הגלם הם הפוכים לעיבוד אחיד. כדי להעריך כי המוצר מוכן לבשל, ​​פשוט, אתה רק צריך לקחת פיסת נייר ביד שלך לשבור אותו.
3. לחלופין, ייבוש מתבצע בתנור. לאחר מכן, לא רק משקאות חמים נקצרים על העלים, אלא גם חליטות מים שונים, תמיסות אלכוהול, decoctions. הם מכוונים לחיזוק כללי ולהגברת ההגנה של הגוף.
4. באשר להכנת הפרי, הכל כאן הוא גם לא קשה מאוד. צמח זה מאוחסן בצורה יפה בתנאי דירה, בררן במונחים של תנאים. ענפים עם פירות יער תלויים בחדר שבו הטמפרטורה לא עולה מעל 40 מעלות. במצב זה, פירות יער יישאר עד האביב.
5. אם אתה רוצה לקבל בילט טעים יותר, פירות משולבים עם סוכר בממדים שווים בצורה זו נשלחים לקור. משך האחסון מגיע לשישה חודשים. בעתיד, הרכב זה משמש להכנת תה.
6. חלקם מעדיפים לבחור פירות יער, ולאחר מכן לשטוף אותם עם טיפול מיוחד ויבש. במקרה זה, האוסף מתבצע לפני תחילת הכפור. תהליך הייבוש משתמש תנורי אינפרא אדום ומקום מאוורר.
7. יש וריאציה אחת פשוטה יותר של רכש חומרי הגלם. הוא מאוחסן במים. לשם כך, פירות הם שפכו לתוך מיכל מעוקר, מכוסה מים מחוממים ונשלחו לאחסון קר.
8. אם שיטה זו אינה מתאימה, הניחו את העותקים במיכל ומניחים מיד במקפיא. הקפאת חירום לא תשלול את המוצרים של חומרים יקרי ערך, אלא להיפך, יגדיל את משך החשיפה.

הדקויות של הכנת תה

ישנן המלצות בסיסיות שאינן גורמות לקשיים ושאלות נוספות. בצע אותם, ואז הכל יסתדר.

1. בתהליך של brewries brew משמשים, אשר הוכנו על ידי אחת השיטות לעיל. כלומר, הקפאה או ייבוש יכול להיות מיושם, כמה להשאיר את הפרי טרי. קודם כל, המוצרים הם שטופים, ולאחר מכן יבשים עם מגבות. אם אנחנו מדברים על פירות קפואים או מיובשים, הם צרוב עם מים רותחים במשך כמה דקות מראש. כדי לקבל משקה רווי, חומר הגלם הוא מעוך לתוך בלגן.
2. אם פירות נלקחים על מתכון מסוים, לא לשכוח לשטוף ביסודיות ויבש אותם. גם לחסל את כל הדברים מיותרים שיכולים להשפיע על הטעם של המשקה הסופי. להרס של חיידקים פתוגניים חומרי הגלם מכוסים במים רותחים.
3. בתהליך ההתבגרות נעשה שימוש בעיתונות צרפתית או בקומקום רגיל עשוי זכוכית, קרמיקה וחומר.לאחר שפיכת מים רותחים, מנות יכול לקחת את הטמפרטורה מהמשקה, זה לא יהיה לבשל היטב. כדי למנוע את זה קורה, לשים את גרגרי בקומקום מחומם, ולאחר רותחים עם מים רותחים, מכסים את המיכל עם מגבת.
4. בשל הכללת חומצת אסקורבית בפרי, לאחר הבישול, הטעם מתוק וחמוץ. לא כולם אוהבים את התכונה הזו. לחלופין, אתה יכול לספק את התה עם ממתיק, סוכר מזוקק או דבש בכל עת. חלקם מעדיפים להוסיף ריבה או ריבה.
5. לגבי משך החשיפה של חומרי הגלם במים רותחים, מרווח זה אינו עולה על רבע שעה. אם תגדיל את תקופת הבישול, הטעם יהיה בהיר יותר, כמו גם תכונות יקרות. אתה יכול לחלוט חלקים גדולים, ולאחר מכן חימום מחדש לפי הצורך לטמפרטורה מקובלת.
6. לפני שתמשיך עם הטעם, מומלץ לדלג על המשקה דרך מסננת לחסל חלקיקים מיותרים. הרכב מוסיף תבלינים לטעם שלך, פירות יבשים, קליפת הדר, לימון או מנטה, כמו גם ציפורן עם כוכב אניס או קינמון.

תכונות יקרות של המשקה

1. משקה שהוצג נלקח כדי להגביר את הפונקציות המגן של הגוף. כמו כן, תה מגרה את מערכת העיכול, מבטלת עצירות ובעיות אחרות עם מערכת העיכול. זה נצרך לנקות את כלי הדם, לנרמל את רקע פסיכו-רגשית ולשפר את תפקוד בלוטת התריס.
2. לא הרבה אנשים יודעים את המאפיין של משקה כדי להגדיל את כל התהליכים המטבוליים ולהביא אותם לרמה חדשה. על רקע זה, מתחיל מאבק שיטתי עם עודף משקל. כמו כן, נוזל עודף יוצא מהחלל בין האיברים, רמות הכולסטרול לנרמל.
3. בקיץ, נטילת התרופה בצורת קריר תסייע להרוות את הצמא שלך, כמו גם לחדש את מאזן הנוזלים. במקרה זה, כדאי יותר להכין חומרי גלם לא רק על בסיס של פירות, אלא גם של חלקים אחרים של הצמח.
4. העלווה הוא ניחן מחדש תכונות אנטי דלקתיות, אשר מוערך במיוחד על ידי אנשים עם תהליכים דלקתיים בחלל של איברים פנימיים. אתה יכול לעשות קרמים לריפוי מהיר של שחיקות כוויות.

מתכונים

שקול את הווריאציות הפופולריות של קבלת תה יוצא דופן עם הרכב בריא ומרשים.

1. קלאסי בקערה נפרדת, מערבבים 150 גרם. גרגרי יער. יוצקים במים חמים ומערבבים. כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל מסה רסק. לחלוט בנפרד ב 0.6 l. עלה תה רותח. מניחים את המסה ברי בכל כוס. יוצקים תה ומערבבים. השתמש דבש כמו ממתיק.
2. ג'ינג'ר עוברים דרך שורש זנגוויל טרי בגודל של כ -5 ס"מ, מכינים פירה של אותו מספר של פירות, כפי שהוזכר במתכון הקלאסי. מניחים זנגוויל מסה ברי מחית בכל ספל. יוצקים במים רותחים לעזוב להשרות לכמה דקות. אם תרצה, להוסיף דבש ומערבבים.
3. כתום מרתיחים 300 גרם. פירות יער במים רותחים במשך כמה דקות, ואז מחית. מקלפים את התפוז ועוברים דרך הבלנדר. מערבבים את שני ההמונים יחד. קוצצים 5 צינורות קינמון, 5 כוכבי ציפורן, כמה ניצני מנטה. מערבבים יחד את כל המצרכים ויוצקים 0.8 ליטר. מים רותחים. השאירו את התה כדי להחדיר לכמה דקות. מערבבים ומוסיפים סוכר אם רוצים.
4. לימון בקומקום הקלאסי, מערבבים כמות קטנה של לחלוט האהוב עליך מים רותחים. מוסיפים כמה פרוסות לימון וכמה גרגרי מנטה. השאירו את התה כדי להחדיר לזמן מה. במקביל, לטחון דבש ופירות אשחר הים במכתש. שים את הפירה במחבת ומזג מעל התה. מערבבים וליהנות.
5. מנטה יוצקים 0.8 ליטר. מים רותחים 1 כף. l כל ריתוך מוסיפים מעט פרוסות לימון ועלי מנטה לקומקום. תעזוב רבע שעה. בעת ביצוע תה, לטחון 2 כפות. l פירות יער 1 כף. l מותק מערבבים את המסה מוכנה לתוך התה. השאר עוד כמה דקות. מערבבים ומתוחים. יוצקים לספלים, טועמים.
6. רוזפה היתרון של המשקה הזה הוא שזה משחזר ביעילות כוח אבוד מלא מרגיע את מערכת העצבים. בנוסף, משקה כזה יכול להיות נצרך חם וקור. מעבירים בסיר עם 0.5 ליטר. מים רותחים 1 כפית. קמומיל התרופות ואת אותה כמות של ורד פראי כתוש. מרתיחים כמה דקות ומוסיפים 1 כפית. ים אשחר פירות יער מרתיחים עוד כמה דקות ומכבים את המבער. התעקשו על עטיפת השעה השלישית. מסננים את המשקה ומערבבים את הדבש לפי הטעם.
7. פטל כדי למנוע הצטננות בעונה קריר, מומלץ לצרוך באופן שיטתי כזה משקה. היתרון של תה היא שזה לוקח רק כמה דקות להתכונן. בסיר תרמוס, לזרוק 50 גרם. פטל, 1 כפית. גרגרי ים אשוחים מגורדים ועלי דומדמניות שחורות. יוצקים במים רותחים ומחכים כמה דקות. בתור ממתיק, השתמש סוכר או דבש.
8. חמוציות. המשקה הזה יהיה לטעום של אניני טעם אמיתיים. בנוסף, לכל רכיב במתכון יש יתרונות מסוימים לגוף. קוצצים את התפוז לחתיכות קטנות יחד עם החזה. מערבבים עם 150 גרם. קרקע אשחר הים הפוך את הרכיבים 0.6 ליטר. מים רותחים. תערובת מקבילה 60 גרם. סוכר וכמות קטנה של מים. מרתיחים את הסירופ ויוצקים מעל התפוזים. יוצקים ב 60 מ"ל. מיץ תפוזים, לשים 3 מקלות קינמון, 50 גרם. חמוציות ולימון פרוס למחצה. השאירו את המשקה כדי להחדיר. אתה יכול לנסות.

ים אשחר תה יש לא רק טעם נעים, אלא גם תכונות ריפוי. כדי להכין משקאות עם מרכיבים נוספים, ללמוד איך להכין תה על פי המתכון הקלאסי. לאחר שאתה מקבל קצת ניסיון, אתה יכול להתחיל להתנסות. הכן משקאות כאלה באופן קבוע כדי לשמור על המערכת החיסונית שלך גבוה.

וידאו: איך להכין תה אשחר הים