איך וכמה לבשל ביצי שליו

למרות העובדה כי סוג זה של ביצים הוא מוצר קטן מאוד, הם מכילים כמות עצומה של ויטמינים, מינרלים ועוד יסודות קורט. הם יעקפו מוצרים רבים על התוכן של חומרים חשובים כאלה. ביצים שליו יכול להביא יתרונות מסוימים לנשים בהריון, כמו גם ילדים צעירים, עוזר לחזק את המערכת החיסונית ולהגן מפני מחלות שונות. לדוגמה, ילדים המוסיפים מוצר זה לתזונה שלהם יכולים למנוע את הסיכון לאנמיה ובמקביל לחזק את אמייל השן.

למרבה הצער, ביצים אלה רחוקים מלהיות בשימוש בבישול, ואת המנות מהם ניתן לייחס אקזוטי, ולא הרגיל היומי. לאחרונה, הביקוש למוצר גדל, תודה על זה שווה לספר לרופאים.

האם יש מגבלת זמן עבור רותחים?

למעשה, ביצים רותחות לא לוקח יותר מדי זמן. אתה יכול לבצע את ההליך ממש חמש דקות, ואם אתה רוצה לעשות ביצים "רך מבושל", אז אתה יכול לעשות את זה אפילו מהר יותר.

חוקי בישול

גם בתהליך הבישול אין שום דבר קשה. יש רק לקחת בחשבון כמה נקודות בסיסיות בצע את השלבים המפורטים להלן:

1. ראשית אתה צריך לשים את המחבת מלא מים על התנור ולהביא את המים לרתיחה ולהוסיף מלח.
2. לאחר מכן, ביצים שקועות במים רותחים. זה צריך להיעשות רק במקרה, בזהירות, כדי לא לשרוף את עצמך.
3. במשך זמן מה, המים יפסיקו רותחים, אבל בהדרגה לחזור למצב הקודם שלה, ולאחר מכן לאחר שתי דקות מרגע ההרתחה המחודשת, אתה יכול לקבל את הביצים.
4. כאשר הביצים מוסרות, לחכות עד שהם התקררו, ואז לקלף אותם.

אם אתה רוצה ביצים "קשה מבושל", אז מומלץ לקבל אותם לאחר חמש דקות מרגע מים רותחים.

טיפים נוספים

ישנם מספר עצות לבצע את תהליך הבישול של הביצים טוב יותר.

1. כדי לא להרוס את רוב המרכיבים שימושי עם מים חמים, אתה בהחלט צריך להישאר זמן הבישול ולשלוף את הביצים ברגע שנגמר הזמן.
2. לפני שאתם מכניסים את הביצים במים רותחים, יש צורך להוציא אותם מהמקרר ואת באח כדי לחמם את המוצר.
3. ביצים שליו לא מומלץ, שכן קיים סיכון של התקשרות מחלה הנקראת סלמונלוזיס. לכן כדאי לראות את הזמן המוקצב לביצים רותחות.

באמצעות הוראות אלה, אתה לא יכול רק לשמור מרכיבים חשובים יותר הכלול בביצה, אלא גם להאיץ את תהליך הבישול ולסלק את הסיכון למחלה אפשרית.

כמה מתכונים

אם אתה לא רוצה כל הזמן לאכול רק ביצים מבושלות, אתה יכול לשנות את התהליך על ידי הכנת כמה מנות המבוססות עליהם. שלושה מהם, שהם מאוד פופולאריים, מוצגים להלן.

שליו ביצים כריכים
להכנת יהיה צורך לחם, חמאה, דגים וביצה. המתכון הוא די פשוט:

• קח פרוסות דקות של לחם.
• הם מרוחים בשכבת שמן דקה.
• לאחר מכן, לשים חתיכת דג מלוח.
• והכול משלים על ידי ביצה לחתוך לשניים.

אם אתה רוצה, אתה יכול להשתמש ירקות או בצל כמו קישוט של המנה.

סלט עם חזיר וביצה
עבור בישול, אתה צריך לקחת 11 חתיכות של ביצים, 150 גרם של בשר חזיר, 2 תפוחי אדמה, מלפפון חמוץ אחד, כפית קטנה של רוטב חריף (או מה שאתה אוהב), מיונז, וירקות.

תהליך הבישול הוא כדלקמן:

• תפוחי אדמה עם ביצים לרתיחה;
• לאחר מכן, החומרים נחתכים לחתיכות קטנות ומעורבים במיכל אחד;
• מוצרים מלאים מיונז ורוטב;
• ירקות מתווספים.

עצה: אם תרצה, מיונז ניתן להחליף עם שמנת חמוצה, בשר חזיר עם כל מוצר בשר אחר.

סלט עם ביצה ותות
כדי להכין אתה צריך לאסוף מרכיבים כגון 16 שרימפס, 8 ביצים, חצי כתום, לימון אחד, 8 תותים, 300 גרם של חסה, מלח, שמן זית, טבסקו.

המתכון נראה כך:

1. ביצים ושרימפס חייב להיות מבושל מראש.
2. בשלב זה, אתה יכול לשטוף את הסלט ולהשאיר אותו יבש, אותו דבר לעשות עם תותים.
3. תותים, ביצים, שרימפס צריך להיות חתוך לפרוסות קטנות ומערבבים במיכל סלטים.
4. כדי להכין את הרוטב, יש צורך לערבב יחד תפוזים, לימון, שמן, מלח tabasco. התערובת מוכתמת היטב והרוטב מתקבל.

מומלץ להשקות את הסלט עם רוטב מוכן ישירות כאשר מגישים את המנה.

וידאו: איך לבשל ביצים שליו מבושלים קשות