היתרונות והנזקים של אורז אדום. אדום סוגי אורז

רייס היא מובילה בעולם בין המאכלים המיוחדים ביותר. המוצר דגנים עשיר אנזימים מועיל, ולכל מינים יש מאפיינים ייחודיים. אנשים רבים חושבים על כמה שימושי אורז אדום מזיק הוא. במדינה שלנו, הוא רק מתחיל לצבור מומנטום, אז זה הגיוני לשקול את המאפיינים בפירוט רב יותר.

סוגי ותכונות של אורז אדום

ברנש מבושל, או אורז לבן, משולל כמעט את כל האלמנטים שימושיים. בשלב זה, בן לוויה לא מכור שלו מכיל את כל החומרים המזינים.

בשל עיבוד מיוחד תחת קליפת הדגן, חומצות אמינו יקרות, תרכובות מינרלים, ויטמינים נשמרים. פני השטח של סובין כמו מאפשר לך להכין צלחת בצד עם טעם לוואי מטורף.

כמעט כל סוגי האורז יש צורה עגולה ואדום עם גוונים אפשריים. לוח הצבעים תלוי בשיטת עיבוד חומרי הגלם וההכנה עצמה.
תושבי כל מדינה זיהו לעצמם סוג מסוים של דגני בוקר, אשר צברה את הפופולריות הגדולה ביותר.

הזנים הפופולריים ביותר של אורז כוללים את הדברים הבאים:

1. "מטען" (תאילנד) - גרגרים יש צורה מאורכת, הדשא לא להתפשט במהלך תהליך הטיפול בחום. לאחר הבישול, האורז יש טעם לוואי מתוק, למרות קליפת הסובין.
2. "מאדים", "רובין" (רוסיה) - מינים של אורז מעובדים בהצלחה בשטחים הפתוחים של מולדתנו. זנים מבוקשים נרחב על ידי הרוסים על הטבות מוטלת בספק ותמחור נמוך יחסית. גרגרים בכושר מקרוב יחד, לא להישאר יחד ולא להתפרק במהלך הבישול.
3. "קליפורניה רובי", "Colusari" (ארה"ב) - זנים אלה של אורז שייכים לפלח "פרמיום", הם מוגשים כמו צלחת בצד מעדן באותו זמן. לא ידוע מדוע ההרכב כל כך יקר כי יש לו את המאפיינים אותו כמו רובין הרוסי.
4. Dev-Zira (אוזבקיסטן) - דגנים מכוסים פגז סובין אורז, אשר מאפשר לך לשמור אנזימים יקרי ערך. בתחילה, אורז טופח באוזבקיסטן, ומאוחר יותר הוא גדל בכל מקום. המאפיין העיקרי של הדגנים הוא מבנה רך שלה, אשר מאפשר לך להכין צלחת בצד זמן קצר.
5. "יפן" (יפן) - כפי שניתן להבין מן השם, אורז גדל בעיקר בארץ השמש העולה. זה על בסיס של אורז כזה כי סושי מפורסם היפנים רולס מוכנים. גרגרים יש גודל בין סימן מינימלי ממוצע, בעל רווי ארומה.
6. "Camargue" (צרפת) - גידולי דגנים גדלים בדרום צרפת, האקלים הממוזג אינו מעיף גרגרים קטנים ושומר על כל ערכם. ריח נעים וטעם לוואי מטוגן, משומר באורז, יגרור אפילו את גורמה קפדני ביותר.

בנוסף לזנים המפורטים לעיל, אורז יכול להיות בהוטאנזי הימלאיה. תכונה ייחודית של מינים אלה נחשב גוון ורוד עדין של דגנים לאחר ההכנה.

יש לומר בנפרד כי אורז נביטה נושאת תועלת שאין לערער על גוף האדם. הוא מאופיין על ידי digestibility מהיר ואף הצטברות גדולה יותר של אלמנטים כימיים שימושיים.

הרכב ושימוש באלמנטים של אורז אדום

לא פלא אורז אדום שייך זנים האליטה, הוא מוערך עבור רשימה עשירה של אנזימים שימושיים. אז, ללא קשר מגוון, דגנים עשירים בחלבון (9%), שומן טבעי (פחות מ 1%), ופחמימות (כ -77%). ברזל, יוד, נחושת, סידן, מגנזיום, זרחן ואשלגן מופרדים מחומרים מינרליים.

באורז אדום, חומצה ניקוטינית, תיאמין, טוקופרול, aneurinum, pyridoxine, riboflavin, ניאצין נוכחים. הרכב הוא גם עשיר אנתוציאנינים (parationides), נוגדי חמצון, lignans, גלוטן, עמילן, חומצות אמינו וסיבים.

קבוצת ויטמינים B - אחראי על הגדלת כל תהליכים מטבוליים בגוף. האלמנטים מסדרים את הרקע הפסיכולוגי-רגשי של אדם, מגבירים את זרימת הדם, משחזרים רקמות ברמה התאית.

טוקופרול, או ויטמין E, אחראי על בריאות השיער והציפורניים. צריכת המינון של אורז אדום יאיץ את הייצור של קולגן, פילוס הטון של הפנים ומחקים קמטים לחקות.

מגנזיום - השפעה מועילה על מערכת העצבים המרכזית של האדם, אלמנט מסייע להילחם נדודי שינה, משחרר את ההשפעות של הלחץ מועבר (תשישות של הגוף, עיגולים כהים מתחת לעיניים, וכו '). מגנזיום מאפשר לספורטאים לשמור על רקמת שריר, משחרר אדם מכאבי ראש, ומתייחס חלקית לאסתמה.

סידן - בשילוב עם מגנזיום ואשלגן מגן על השיניים מפני עששת ומחזק אמייל, ממלא את החללים בליבת העצמות, נלחם אוסטאופורוזיס ודלקת פרקים.

ברזל - מאיץ את הייצור של המוגלובין, מונע את הסיכון של אנמיה.

תאית - מנרמל את העבודה של מערכת העיכול, יוצר סרט מגן בבטן, לא מאפשר גידולים להופיע על הקרום הרירי. הודות לסיבים, הסיכון לפתח כיבים ולהחריף דלקת הקבה מצטמצם.

היתרונות של אורז אדום

1. בשל כמות שופעת של ברזל, אורז אדום שימושי עבור אנשים עם אנמיה. המוצר מסייע לגוף לייצר אינסולין משלו, אשר משפיע לטובה על הבריאות של חולי סוכרת.
2. גרעיני אורז לטהר את הגוף של radionuclides, וגם למנוע את המראה של תאים סרטניים. נוגדי חמצון לטהר את 12-תריסריון מן הפסולת, להסיר רעלים מן הקירות הבטן.
3. סיבים תזונתיים אחראים לתפקוד של מערכת העיכול, לנרמל את העיכול, ולהרוג חיידקים מזיקים. רכיבים אחראים להיווצרות של microflora, הצלת אדם dysbiosis.
4. צריכה קבועה של אורז מבושל מנקה את כלי ומכתיב את הקירות שלהם. הסיכון לקרישי דם מצטמצם, לחץ הדם חוזר למצב נורמלי.
5. מלחי הכלול לנקות את הכליות והכבד, לתרום לעבודה מלאה של שריר הלב. אורז אדום מפחית לאפס את הסיכוי לחלות בסרטן השד או במעי.
6. אורז אדום שימושי עבור חצי זכר של האנושות כדי להגביר את העוצמה ולשפר את תפקוד הרבייה. גרגרי נשים מסייעים להקל על הכאב במהלך הווסת.
7. הצטברות של גלוטן עושה אורז אדום כמעט hypoallergenic, למעט אי סובלנות בודדים לחומר הנכנס. אתה יכול לתת דגנים לילדים ללא חשש מתופעות לוואי.
8. אורז אדום מאיץ את ייצור הסרוטונין - הורמון האושר. בשל כך, נערות בהריון להתמודד עם מצבי רוח, אמהות מיניקות ישפרו את איכות וטעם של חלב.

היתרונות של אורז אדום לירידה במשקל

1. גרגרים של גוונים אדמדמים ורדרדים נמצאים בשימוש נרחב על ידי תזונאים ליצור תפריט עבור אנשים שרוצים להיפטר קילוגרמים מיותרים.
2. זה לא מפתיע, כי תוכן הקלוריות של המוצר הוא 370 קק"ל. (תוך התחשבות 100 גרם). בשל פגז הקיים דגנים לא מבושלים, נוגדי חמצון נשמרים, אשר תורמים שריפת שומן.
3. אורז אדום שימושי עבור אנשים עם השמנת יתר, כמו גם עבור אלה שרוצים להסיר כמה סנטימטרים מן המותניים.
4. תזונאים לעשות מיוחד הרזיה תוכניות המבוססות על אורז אדום. הסוד לאבד משקל הוא פשוט: פעם בקיבה, גרגרי אורז למלא את החלל של איבר פנימי.
5. הרוויה מהירה יותר ונמשכת זמן רב. עם הזמן, אורז מתנפח, מעמעם את תחושת הרעב.לחימה עודף משקל אפשרי רק אם אתה אוכל אורז ללא מלח בצורה מבושלת.

אורז אדום נזק

1. אם אתה משתמש בתרבות בכמויות גדולות, אתה עלול לפתח עצירות.
2. אורז אדום מופרית בארסן. אם אתה קונה מוצר באיכות ירודה, תרכובת מזיקה יצטברו בגוף.
3. אם אתה מתעלל באורז אדום, בשל התוכן הקלורי הגבוה בצדדים וירכיים סנטימטרים נוספים יתחילו לדחות.
4. מומחים ממליצים מאוד לנטוש אורז, אם יש לך תקופה של החמרה של מחלות של אברי העיכול.

אורז אדום טוב לכולם. הוספת דגנים לתפריט היומי אם אתם סובלים מסוכרת, אנמיה, שלשולים, מחלת צליאק, השמנה, דלקת פרקים, אוסטאופורוזיס. להתחיל להכיר את המוצר בהדרגה, מציגה אותו לתוך דיאטה חלקים קטנים.

וידאו: סלט אורז אדום חם עם צימוקים ומשמשים מיובשים