ביצה לבן - היתרונות ופגיעה בבריאות

כמעט כל אחד מאיתנו אוהב לאכול ביצים לארוחת הבוקר. אנחנו מבשלים, מטגנים אותם, מכינים חביתה ומנות אחרות. אנחנו צריכים אותם לאפייה ועשיית סלטים. אבל עבור מישהו, השימוש במוצר זה מועיל, וזה עלול להזיק למישהו.

אכיל הם ביצים של כל ציפורים. אבל ביצים עוף הם עדיין הנפוצים ביותר, כך שאתה יכול לקרוא להם אחד המאכלים הפופולריים ביותר, אשר הם אוכלים כמעט בכל מדינות העולם. חשבו על איזה קומפוזיציה יש ביצה לבן, מה היתרונות שהיא מביאה לגוף שלנו, ומה זה יכול להזיק?

ביצה חלבון תכונה

ביצים עוף יכול להיקרא מוצר עם תכולת קלוריות נמוכה בין מוצרים בעלי חיים אחרים. ביצה אחת שוקלת כ-55-60 גרם ובה בעת לכל 100 גרם ביצים יש 155 קק"ל. התוכן הקלורי העיקרי נופל על החלמון השמן של הביצה, בעוד שהחלבון הוא החלק התזונתי שלו. התוכן הקלורי שלה הוא הרבה פחות. חלבון ביצה עוף מכיל מים בכמות של 85% מכלל המסה. השאר הוא חומר אורגני. מתוך סה"כ ביצים לבן, 10% הם חלבונים. אלה הם ovalbumin, ovomucin וכמה אחרים.

שומן חלבון ביצה הוא קטן מאוד. חלקם בחלק זה של הביצה הוא רק שליש אחוז.

פחמימות - 0.75. תוכן כזה נמוך של רכיבים אלה מאפשר לבן ביצה להיות בצדק נקרא מוצר תזונתי, כך תזונאים לייעץ לאנשים המבקשים הרזיה לאכול ביצה בלי חלמון. זוהי דרך מצוינת לקבל הרבה חומרים מזינים מבלי להזיק לגוף שלך.

המטבח של כל ארץ יש מתכונים משלה לבישול הבישול, שבו הם יכולים להיות גם המרכיב העיקרי של המנה ואת אחד עזר. הם אכלו מבושלים או מטוגנים. חלקם אפילו להכין מנות ביצים אפוי או מליח. רבים מאמינים כי השימוש ביצים גולמי הוא שימושי ביותר. הכל תלוי בטעם האישי. הם גם מרכיב הכרחי של אפייה, הם מוסיפים להכנת קציצות, סלטים, משמש מילוי עבור פשטידות. לכן, חשוב מאוד לדעת אילו יסודות קורט הם חלק ממוצר זה. מה התועלת שלה ומה נזק לגוף האדם.

החלבון מכיל מספר אלמנטים הדרושים לגוף האדם, כגון חומצות אמינו ומינרלים שונים. לכן, הם חייבים להיות כלולים בתזונה היומית.

היתרונות של לבן ביצה

חשבו על מה שמכיל ביצי תרנגולת, ואיך הם נהנים מאיתנו.

1. חלבון יש השפעה מועילה על הגוף, טיהור אותו. מחקרים מדעיים הראו כי צריכה קבועה של ביצה לבן מוביל לירידה משמעותית בכמות הכולסטרול המזיק בדם, מה שגורם למחלות לב חמורות ולמחלות כלי דם. לכן, חלבונים הם מאוד שימושי למניעת מחלות אלה.
2. היתרון של חלבון הוא לא רק בתכולת הקלוריות הנמוכה שלה, אלא גם בתכולת החלבון הגבוהה שלה. אנזים זה נחוץ להפקת אנרגיה מוצלחת בתאי הגוף.
3. בנוסף, הוא מכיל כמעט את כל חומצות האמינו אשר ממלאים תפקיד מכריע בתהליכים רבים המתרחשים בגוף. זה כולל פעילות נפשית של המוח, ואת שיקום התאים, ושיפור רקמת החיבור.
4. חלבון הביצה מכיל קומפלקס של ויטמיני B, כמו גם ויטמינים E ו- D.

ביצה לבנה בקוסמטיקה

מוצר זה שימושי לא רק לשימוש בו במזון. יישום חיצוני יכול גם להביא יתרונות רבים. Beauticians ממליצים להשתמש בו לטיפול בעור שומני. זה תורם ייבוש שלה מנרמל את בלוטות החלב. מושלם הוא מתאים לעור שילוב.

את המסכה של רכיב זה קל מאוד להכין והוא מתאים לשימוש תכוף. כדי להכין מסכה כזו, אתה רק צריך להכות בזהירות את החלבון מגניב זה. מסכה זו מוחלת בשלוש שכבות. ראשית, להשתמש במברשת כדי ליישם את הראשון, אשר אמור להיות מעט יבש. באופן דומה, שכבות השני והשלישי מוחלים. שטפו במים חמים לאחר 15 דקות.

כמו כן, חלבון ביצה עוף משמש לעתים קרובות בטיפוח השיער. כדי להאיץ את צמיחת השיער ולספק להם תזונה אינטנסיבית, אתה יכול לעשות כזה מסכה פשוטה. קח 3 כפות של יוגורט או מוצר חלב מותסס אחר, לשלב עם חלבון של ביצה תרנגולת אחת. הכלי מוחל על השיער במשך 25 דקות, מפזר אותו לאורך כל הדרך. נשים אשר השתמשו במתכון זה באופן קבוע טוענים כי השיער שלהם הופך משיי, המבנה שלהם משתפר באופן משמעותי. שיטה זו היא לא רק יעיל, אלא גם זמין לכל אישה שרוצה לשמור על היופי שלה ללא הוצאות מיוחדות וסלוני ביקור.

האם ביצה לבן יכול להיות מזיק?

אם הגוף שלך אינו סובל חלבון, אז את השימוש בביצים צריך להיות גם נטוש. זה כמעט את הנזק היחיד שיכול להביא מוצר זה יקר. אלרגיה חלמון הוא הרבה פחות נפוץ. אם אדם אלרגי לחלבון, סביר להניח שהוא לא יוכל לסבול בשר עוף. קשר זה נצפה ב -60% מהמקרים.

אם אתם סובלים מאלרגיה זו, אל תשכחו שהם נמצאים במנות רבות. זה אפייה, סלטים, וכמה מאפים.

וידאו: האם אפשר לשתות ביצים גולמיות לצמיחה שריר