기사의 내용
안주인이 경험이 없거나 "주차 중"의 힘으로 접시에 많은 소금을 첨가하는 것은 드문 일이 아닙니다. 이것으로 적어도 한 번 인생에서, 모든 여자들이 무의식적으로 궁금해 : "상황을 해결하는 방법?". 탈출구가 있으므로 쓰레기통에 요리 된 요리를 즉시 보내지 마십시오.
소금에 절인 수프
- 소금에 절인 수프를 수정하는 가장 간단한 방법은 쌀을 넣는 것입니다. 이렇게하려면, 그레인을 거즈 패브릭으로 싸서 첫 번째 코스에 담그면 그 과립이 과도한 소금을 흡수합니다.
- 마찬가지로 여러 껍질을 벗긴 원시 감자 괴경을 내용물이 든 팬에 떨어 뜨리면 실수를 바로 잡을 수 있습니다. 그런 다음 수프를 약 7 분 동안 끓여서 감자를 제거합니다.
- 위의 구성 요소가 손에 있지 않은 경우, 밀가루로 자신을 무장하십시오. 잘게 감싸 인 여러 레이어의 대량 컴포지션을 수프와 함께 스튜 냄비에 보내십시오. 액체가 흐려지면 고기에서 미트볼을 넣거나 국물에 무리를 줄 수 있습니다.
- 테이블에 깨끗한 수프를 제공해야하지만, 과자를 소금에 절인 경우에는 몇 안되는 파인 국수를 넣으십시오. 그녀는 모든 소금을 흡수 할 것이고, 접시는 맛있을 것입니다.
- 실수를 바로 잡을 수있는 또 다른 방법이 있습니다. 정제 된 설탕 큐브를 완성 된 짠 스프에 넣으십시오. 맛을 평가하고, 필요한 경우 다른 곡을 입력하십시오.
- 시간이 있다면, 수프에서 모든 재료를 추출한 다음 새 수프를 고기 나 가금류에 끓일 수 있습니다. 또는 기존의 소금에 절인 수프를 물로 희석하십시오.
소금에 절인 감자
- 으깬 감자를 요리하고 소금으로 너무 많이 먹는다면, 신선한 죽과 감자의 일부가 상황을 바로 잡는 데 도움이 될 것입니다. 접시를 저어, 해결 된 문제.
- 볶은 뿌리 채소와 같은 맛을 복원해야하는 경우 감자와 사워 크림 소스 및 녹색을 섞을 수 있습니다. 또는 소금없이 야채의 추가 부분을 준비하십시오.
- 삶은 감자는 찬물로 뿌리를 씻어 과량의 소금을 제거 할 수 있습니다. 그 후, 냄비에 소량의 액체를 넣고 끓일 때까지 기다리십시오.감자가 쪄지면 소금의 일부가 씻겨집니다.
가금류 요리
- 가금류 요리를 준비하고 소금으로 그것을 과용하는 경우, 미리 절망하지 마십시오. 상황을 바로 잡으려면 뼈에서 고기를 제거해야합니다.
- 다음으로, 당신의 취향에 맞는 소스를 준비하십시오. 소금은 첨가 할 필요가 없습니다. 새를 10 분 동안 조리 된 조성물에 담근다.
- 닭고기를 요리했다면 야채 찌꺼기로 뽑아 내면 충분합니다. 과도한 소금은 제품에 쉽게 흡수됩니다. 고기, 물 또는 우유를 담그는 것은 같은 맛을 되 찾는 데 도움이 될 것입니다. 새를 20 분간 섞으십시오.
소금에 절인 곡물
- 소금에 절인 그릿으로 상황을 개선하기 위해서는 요리 된 원료를 버리는 것이 필요합니다. 흐르는 물에서 제품을 헹구십시오. 유체가 완전히 배출 될 때까지 기다리십시오. 그 후 시리얼을 팬에 옮기고 물을 부어 넣습니다.
- 제품에 약간의 버터를 첨가하십시오. 액체가 완전히 증발 할 때까지 저온에서 톰. 소금에 절인 필라프의 경우도 상황을 고칠 수 있습니다.
- 이렇게하기 위해 소량의 이스트를 넣지 않은 밥을 삶아보십시오. 짠 필라프로 시리얼을 저어주세요.당신은 향기로운 향신료를 첨가 할 수 있습니다. 또한 염분의 필라프는 담근 건포도를 제거하는 데 도움이됩니다.
소금에 절인 고기
- 고기 나 미래의 케밥에서 과량의 소금을 제거하는 것이 시급한 경우가 빈번합니다. 방법이 있습니다! 이 경우 소량의 버터 / 식물성 기름이나 밀가루 소스로 고기를 갈아야합니다.
- 소스를 추가하는 것은 오븐에서 그릴에 찌거나 굽기 전에 수행됩니다. 고기를 약 30 분 동안 마리 네이드에 담근 다음 각 물기를 헹구십시오.
- 상황을 약간만 수정할 수 있습니다. 소금에 절일 필요가없는 소금에 절인 고기 요리 용 반찬을 준비하십시오. 그것은 신선한 파스타, 쌀, 메밀 및 선택할 수있는 다른 옵션이 될 수 있습니다.
- 튀김, 스튜, 고기를이 형태로 베이킹하는 일이 없다면 고기 분쇄기를 스크롤하십시오. 결과물에 담근 빵 부스러기, 양파, 약간의 삶은 밥을 넣는다. 미트볼이나 갈비를 만듭니다.
- 신선한 여과 된 물에 조각을 담가두면 고기, 가금류, 토끼를 다시 키울 수 있습니다. 주기적으로 유체를 배출하고 새 유체로 교체해야합니다.
기타 소금에 절인 요리
마카로니
해군 방식으로 요리를 준비했다면 여러 가지 방법으로 과도한 소금으로 문제를 해결하십시오. 토마토 소스와 파스타를 섞는다.
또한 과량의 소금은 다음과 같이 처리 할 수 있습니다. 이를 위해서는 신선한 파스타가 필요합니다. 재료를 저어서 문제를 해결하십시오.
아마추어에게 마지막 방법. 과잉 소금을 넣은 파스타에서는 치킨 달걀을 더할 수 있습니다. 냄비에 구워 요리를 보내십시오. 계란은 과도한 소금을 흡수합니다.
야채 샐러드
소금에 절인 채소 샐러드의 경우, 흐르는 물로 음식을 씻어 냄으로써 문제를 해결할 수 있습니다. 또한이 요리에서 소량의 신선한 재료를 추가하기 만하면됩니다.
야채 스튜 또는 굴 라시
위의 요리 중 하나를 너무 많이 팔다면 토마토의 도움으로 이것을 결정하십시오. 토마토를 얇게 썰어 내용물이 들어있는 내열 용기에 넣으십시오. 몇 분 동안 요리를 스튜. 1 시간 반 동안 주입하십시오. 해봐.
물고기
생선 요리의 원래 맛을 복원하려면 밀가루 또는 사워 크림을 기반으로 신선한 소스를 추가 할 수 있습니다. 소금물로 생선을 절인 경우 신선한 재료로 교체하는 것이 좋습니다.다음으로, 음식을 새로운 마리 네이드에 놓으십시오. 생선을 삶아 시원하게하십시오. 조작 후 몇 분 동안 깨끗한 물로 추가로 세척 할 것을 권장합니다.
당신이 소금에 절인 음식의 문제에 직면한다면, 절망하지 마십시오. 간단한 팁을 따르기 만하면 상황을 쉽게 수정할 수 있습니다. 이것을 피하십시오. 일부 요리는 회복 할 수 없게 원래의 맛을 잃습니다.
비디오 : 요리를 너무 많이 먹으면 어떻게해야합니까?
보내려면