한국어 아스파라거스 요리법 : 5 가지 요리법

아스파라거스 요리에는 많은 요리법이 있습니다. 잘게 잘린 야채는 메인 요리와 잘 어울립니다. 샐러드의 성분에있는 아스파 라 거스의 내용 때문에, 음식은 민감한 뒷맛을 얻습니다. 전통적으로, 아스파라거스는 말린 뿌리 채소의 독립적 인 간식으로 준비됩니다. 그러나 버터, 당근, 버섯, 볶은 참깨 등은 종종 샐러드에 첨가됩니다. 인기있는 요리법을 순서대로 고려해보십시오. 간식을 만드는 방법에 대한 단계별 지침을 제공합니다.

한국 아스파라거스의 유용한 특성

1. 아스파라거스는 fuzhzhu라고도하며, 제품은 장의 활동을 정상화, 변비를 제거합니다. 이 기능은 태아의 많은 양의 섬유 함량에 의해 결정됩니다.
2. 간식을 정기적으로 섭취하면 심장 근육의 활동을 안정시키고 혈류를 개선하며,가속 된 뇌 활동. 아스파라거스는 포도당 수준을 정상화하기 때문에 당뇨병 환자에게 매우 유용합니다.
3. 유용한 성질은 고도 불포화 지방산, 단백질 및 식물성 섬유의 함량으로 구성됩니다. 이 화합물들은 복합적으로 체중에 긍정적 영향을 미치고 콜레스테롤 수치를 감소시킵니다.
4. 월경 중 통증이있는 ​​소녀의 경우 자궁 내막증은 아스피라거스가 불쾌감을 덜어줍니다. 이 경우 남성은 전립선 암과 장의 암을 예방할 수 있습니다.
5. 의사들은 방대한 탈모 (대머리 패치 형성)로 고통받는 사람들을 위해 아스파 라 거스를 사용하도록 권장합니다. 야채는 모낭을 강화시키고 림프에 혈액 순환을 촉진하며 두피에 영양을 공급하고 모발의 성장을 촉진합니다.
6. 콩 케이크 믹스는 칼슘이 풍부하여 뼈 조직, 손톱, 모발 및 피부의 구조를 개선합니다. 동시에 들어오는 아미노산은 세포가 빠른 재생을 수행하고, 표피의자가 세척을 정상화하며, 그리스 플러그를 "파열"시킵니다.
7. 콩 제품은 미세한 주름을 부드럽게하고, 미세 균열을 제거하며, 수분으로 피부에 영양을 공급합니다.대부분의 경우 아스파라거스는 몸의 소금, 알칼리성, 산성 및 물의 균형을 회복시켜 진피의 조기 노화를 예방합니다.

그것은 중요합니다!
부인할 수없는 이점에도 불구하고, 아스파라거스는 개별적인 편협함을 유발할 수 있습니다. 많은 양의 완제품을 먹기 위해 급히 서두르지 마라. 처음에는 30-50 그램을 먹는다. 몸의 반응을 평가하십시오.

우리가 유통 기한에 대해서 말하면, 마른 fuzhzhu는 완성 된 간식 - 2 일 동안 오랫동안 거짓말을 할 수 있습니다.

한국어 아스파라거스 : 장르의 고전

• 마늘 - 4 개.
• 간장 - 85 ml.
• 말린 아스파라거스 -180-190 gr.
• 설탕 - 15 gr.
• 좋은 소금 - 12-15 gr.
• 식초 6 % (선택) - 재량에 따른 양
• 양파 - 1 pc.
• 당근에 대한 향신료 - 맛보기
• 식물성 기름 (프라이팬 용) - 사실

1. 차가운 여과수에 아스파라거스를 담그고 7 시간 동안 방치하십시오. 할당 된 시간이 지난 후, 조각을 짜내고 야채를 스트립 (길이 4 ~ 6cm)으로 자릅니다. 봉사 할 때 애피타이저를 ​​멋지게 보이게하려면 대각선으로 아스파라거스를 자릅니다 (슬라이스가 보임).
2. 다음, 양파를 닦고, 파쇄하고, 열처리를 시작하십시오.기름을 프라이팬에 붓고 최대 힘으로 가열하십시오. 버너의 열을 줄이고 양파를 구워 보내십시오. 야채가 황금 빵 껍질을 얻을 때, 난로를 끄십시오.
3. 식초와 간장을 합친다. 언론을 통해 마늘을 전달하십시오. 냄비에서 기름을 별도의 그릇에 부어 마늘을 넣고 얇게 썬 아스파라거스에 소스를 곁들이십시오.
4. 튀긴 양파, 과립 설탕과 소금, 식초와 간장의 혼합물, 당근 향신료를 한글에 넣으십시오. 부드러운 때까지 저어.
5. 간식을 밀폐 용기에 넣어 4 시간 동안 감기에 보내십시오. 노출 기간은 최종 결과에 직접적인 영향을 미칩니다. 샐러드는 약 6-10 시간 동안 고집하면 더 맛있습니다.

아스파라거스 : 빠른 길

• 테이블 식초 (6-9 %) - 55 ml.
• 말린 아스파라거스 - 225 gr.
• 식수 - 110 ml.
• 당근 (대형) - 1 pc.
• 마늘 - 3 정향
• 해바라기 기름 - 110 ml.
• 소금 - 맛
• 설탕 - 15 gr.
• 짓 눌린 붉은 고추 - 1-2 핀치

1. 마시는 물을 마시고 말린 아스파 라 거스로 채우고 1 시간 동안 그대로 둡니다. 당근을 헹구고 자르고, 가능하다면 당근 스타일의 한국식 (다이아몬드 모양의) 샐러드를 요리 할 때 강판을 사용하십시오.
2. 담그고 채운 아스파라거스에 잘게 잘린 채소를 넣고 여기에 마늘을 짠다.용기를 뚜껑으로 덮고 30 분 동안 끓이십시오.
3. 새우 양식 준비하기. 조미료와 설탕, 소금을 합친다. 식초 용액을 부어 냄비에 덩어리를 옮기고 스토브에 보냅니다.
4. 혼합물이 버블 링을 시작하면 (첫 번째 버블이 나타남) 버너를 끕니다. 요리 한 대량의 아스파 라 거스를 마늘과 당근으로 채 웁니다. 스낵을 압박 아래에 놓고 25 도의 온도에서 1 시간 동안 담그면 감기에 들어갑니다.

크림 아스파라거스

• 알갱이 설탕 - 20 gr.
• 아스파라거스 - 475 gr.
• 레몬 주스 - 55 ml.
• 버터 - 60 gr.
• 소금 - 30 gr.

1. 아스파 라 거스를 씻고 굵은 반점 (낮은 부분)을 제거하십시오. 열매를 10 분 동안 끓인 다음 스토브를 끕니다. 열처리를 한 용액을 배수 시키십시오 (소스를 준비 할 때 유용합니다).
2. 섬유로 자른 삶은 아스파라거스 또는 대각선으로 (슬라이스 비스듬히) 잘라 슬라이스. 냄비에 걸러 진 물을 부어서 소금을 넣고 달고 (필요하다면) 레몬 주스를 부은다. 30 분 더 야채를 삶아.
3. 편리한 방식으로 버터를 녹여 냄비에 부어 넣으십시오. 삶은 아스파라거스를 꺼내 종이 타월로 닦아냅니다.간식을 평판에 옮겨 크림 소스를 부어주세요. 햄, 치즈, 호두와 함께 아스파라거스를 제공하십시오.

참깨가 든 아스파라거스

• 마늘 2 개
• 설탕 - 5 gr.
• 소금 - 5-10 gr.
• 검은 참깨 - 10 gr.
• 흰 참깨 - 5 gr.
• 말린 아스파라거스 - 230-250 gr.
• 기름 (야채 또는 올리브) - 사실
• 당근 - 1 PC.
• 맛을 내기 위해 다진 파프리카
• 당근에 대한 향신료 - 10 gr.
• 사과 사이다 식초 - 55-60 ml.

1. 차가운 식수로 아스파라거스를 채우고 5 시간 동안 담그십시오. 가능한 경우 밤새 야채를 흡수하십시오. 할당 된 시간이 지난 후, 컴포지션을 짜내고 대각선으로 자릅니다.
2. 당근을 한국인으로 요리하고, 야채를 씻어 내며 먹습니다. 특별한 고정물이 없다면, 정기적으로 갈퀴를 사용하십시오.
3. 잘게 잘린 당근과 잘게 썬 아스파라거스, 소금, 달고 (선택)를 넣고 조미료를 넣습니다. 뜨겁고 건조한 프라이팬에 참깨를 넣고 부피에 넣습니다.
4. 식초 용액을 부어 야채 또는 올리브 오일을 최대 온도까지 따뜻하게 둡니다. 혼합물이 끓으면 당근과 조미료로 아스파라거스를 채 웁니다.
5. 내용물의 손상을 방지하기 위해 접시를 여러 번 흔 듭니다. 3 ~ 5 시간 동안 추위에 간식을 두십시오. 그 시간 동안 한국산 아스파라거스가 눈에 띄고 특히 맛있습니다.

샴 피뇽과 아스파라거스

• 식물성 기름 - 사실
• 샴 피뇽 - 280 gr.
• 건조 아스파라거스 - 200 gr.
• 양파 - 1 pc.
• 한국 당근 조미료 - 맛보기
• 소금 - 10 gr.

1. 아스파라거스 식용 수를 부어 3 ~ 5 시간 동안 그대로 두십시오. 지정된 시간이 경과되면 채소를 제거하고 짠다. 대각선으로 조각을 자른다.
2. 버섯을 헹구고 닦고 다리를 따라 판으로 자릅니다. 냄비에 식물성 기름을 넣고 25 분 동안 버섯을 튀긴다.
3. 그 후, 양파를 반 고리 모양으로 만든 후 통과시킵니다. 버섯과 양파를 프라이팬에 묻혀서 별도의 용기에 넣은 다음 나머지 오일을 배출하고 아스파라거스를 보냅니다.
4. 1 시간 동안 접시에 넣고 버섯, 양파, 소금과 섞는다. 차가운 곳에서 4 시간 동안 방치하여 밀폐 된 용기로 옮깁니다.

한국어의 아스파 라 거스 (Asparagus)는 많은 유용한 특성을 가지고 있으므로 올바르게 요리하는 법을 배우는 것이 중요합니다.크림 소스의 스낵 조리법을 고려하고 레몬 주스, 버섯, 당근, 양파, 좋아하는 조미료 및 사과 사이다 식초를 넣으십시오. 개인 취향에 따라 비율을 변경하십시오.

비디오 : 한국어 아스파라거스 조리법