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꿀은 성인과 어린이가 즐기는 가장 맛있는 진미 중 하나입니다. 그것의 맛 이외에, 꿀에는 유용한 비타민 및 무기물의 낱단이있다. 허니는 벌집에서 짜내 어 유리와 알루미늄 용기에 수집됩니다. 아주 초기에, 꿀은 매력적인 외관을 가지고 있습니다 - 가볍고 투명하고 아름답습니다. 그러나 시간이 지남에 따라 제품은 설탕이되기 시작하여 두껍게됩니다. 설탕의 속도는 꿀의 종류에 달려 있습니다. 민들레 꿀은 수확 후 2 주 이내에 설탕이 될 수 있으며 밤 꿀은 몇 달 동안 두껍게되지 않습니다. 어쨌든 꿀 설탕은 품질에 영향을 미치지 않습니다. 제품은 여전히 건강하고 맛있습니다. 그러나 왜 그를 물에 빠뜨린거야?
왜 익사 시키는가?
일부 주부들은 미적 이유로 만 설탕에 녹인 설탕을 녹이려고합니다.그리고 그것은 매우 자연 스럽습니다 - 꿀은 결정 형태의 조각이 아닌 액체 형태의 테이블에서 훨씬 더 아름답게 보입니다. 때때로 당신은 반죽, 크림 등을 첨가하기 전에 - 요리 목적으로 제품을 사용하기 위해 꿀을 가열해야합니다.
종종 꿀은 미용 목적으로 사용되며,이 경우 꿀이 훨씬 더 효율적으로 정당화됩니다. 따뜻한 꿀은 피부와 모발에 더 좋은 영향을 미치므로 치유 과정을 가속화시킵니다. 그러나 반대쪽을 문질러 닦으면 설탕이 많은 꿀이 더 적합합니다. 붓과 같은 부분은 피부를 정화합니다.
유용한 특성을 잃지 않고 유리 항아리에 꿀을 녹여 수 있습니다. 이를 위해서는 몇 가지 규칙을 알아야합니다.
그것은 불가능합니다!
또한 녹을 때 꿀에 물을 넣지 마십시오. 이것은 제품을 달콤한 당밀로 바꿀 것입니다.꿀을 사용하는 방법은 플라스틱이나 플라스틱 접시에 넣지 마십시오. 가열하면 벌꿀이이 물질과 반응하여 유용한 특성을 완전히 상실합니다. 익사 할 때 다른 품종의 꿀을 방해 할 필요가 없습니다 - 당신은 그 가치를 잃을 수 있습니다.
수욕을 이용해 꿀을 녹이는 법
가장 쉽고 안전한 방법은 수 욕조를 사용하는 것입니다.
- 두 개의 깊은 탱크가 필요합니다. 먼저 물을 부어서 끓입니다.
- 두 번째 접시에 설탕에 절인 꿀을 넣어야합니다. 처음에 유리 항아리에서 꿀을 굳힌다면 어떻게해야합니까? 숟가락으로 꺼내는 것은 매우 쉽습니다. 당연히, 당신은 물병에있는 전체 항아리를 넣을 수 있습니다,하지만 당신은 항아리의 전체 높이를 커버하실 수 있습니다 매우 깊은 용기가 필요합니다.
- 꿀이 함유 된 일품 요리는 끓는 물로 직접 만져서는 안됩니다. 꿀은 김이 나는 것입니다 - 잊지 마세요.
- 꿀을 마시는 시간은 설탕의 정도, 종류, 수욕의 강도에 달려 있습니다. 그러나 보통 약 1 시간이 걸립니다.
- 꿀은 정기적으로 저어 주어야 제품의 녹은 부분이 과열되지 않고 설탕에 절인 조각과 섞일 수 있습니다.
수 욕조는 과열을 허용하지 않기 때문에 꿀을 가열하는 이상적인 방법입니다. 냄비와 함께 먹고 싶지 않다면 여러 가지 방법으로 꿀을 따뜻하게 만들 수 있습니다.
유리 항아리에서 꿀을 녹이는 법
품질을 손상시키지 않으면 서 꿀을 녹일 수있는 몇 가지 비밀이 있습니다.
- 꿀을 가열하는 가장 쉬운 방법은 열을 사용하는 것입니다. 더운 여름날에, 직접 햇빛 아래에 설탕 졸임 한 항아리를 넣을 수 있습니다. 몇 시간 후에, 꿀은 액체와 인색해질 것입니다. 당신은 철저하게 섞어서 바닥에 쌓인 포도당이 다시 볼륨 전체에 분포되도록해야합니다. 겨울철에 난방 장치가 작동하면 두꺼운 주전자 병을 배터리 근처에 놓고 주기적으로 축 주위로 비틀 수 있습니다. 이것은 꿀이 질적으로 예열되는 것을 돕습니다.
- 전자 레인지를 사용하는 경우 - 설탕에 절인 꿀을 녹이는 과정에 사용하십시오. 그냥 유리 또는 중국 요리를 가지고 그것에 몇 가지 꿀을 넣어 몇 분 동안 전자 레인지에 넣어. 동시에 난방의 평균 전력을 선택하십시오. 꿀을 덮지 않아도됩니다.2 분 후에 꿀을 가져 와서 섞어보세요. 만약 충분하게 녹지 않는다면, 벌꿀을 2 분 동안 더 따뜻하게하십시오.
- 여기에는 꿀을 불타는 비표준 방법이 있습니다. 레몬을 가지고 조심스럽게 자른다. 그것은 단순히 풍자와 함께 커트 또는 강판 일 수있다. 그 후에, 꿀을 레몬과 섞고 그 위치에서 떠난다. 물론, 두꺼운 꿀을 방해하는 것은 매우 어려울 것입니다. 그러나 적어도 부분적으로 시도해야합니다. 며칠 후, 꿀 자체는 구연산이 조성 된 것에서부터 액체가 될 것입니다. 이 과정을 거친 후에, 꿀은 즐거운 신맛과 가벼운 레몬 향을 얻습니다.
- 꿀 현대 부엌 가제트, 즉, 증기선이나 천천히 밥솥의 점화에 사용합니다. 이것은 동일한 수 욕조이며, 단지 벌꿀 용기를위한 준비가 된 플랫폼이 있습니다. 또한이 가전 제품을 사용하면 꿀이 과열되지 않도록 원하는 온도를 설정할 수 있습니다. 이러한 편리함은 프로세스를 무관하게 만듭니다. 즉, 더 이상 냄비를 지킬 필요가 없습니다. 귀하의 비즈니스를 설정하고 진행하십시오. 스마트 기술은 프로그램 완료에 대해 귀하에게 통보합니다.
- 가능한 한 빨리 꿀을 녹이고 싶으면 뜨거운 물을 사용하십시오.설탕에 절인 꿀과 용기를 뜨거운 물을 넣은 팬에 섞으십시오. 항아리의 내용물을 주기적으로 저어주고 냄비에 뜨거운 물을 부으십시오. 이렇게하면 몇 시간 안에 꿀을 녹일 수 있습니다.
꿀을 태우는 모든 방법 중에서 가장 편리하고 안전한 것으로 보이는 것을 스스로 선택하십시오.
몇 번이나 익사 할 수 있습니까?
당신이 다음 며칠간 먹을 숟가락으로 항아리에서 꿀 한 조각을 얹으십시오. 물병이나 전자 렌지에서 잼을위한 화병에 넣고 녹일 수있는 어떤 방법 으로든 녹여 라. 이렇게하면 전체 항아리를 저장하고 여러 번 따뜻하게하지 않을 수 있습니다.결국, 설탕을 먹을 때가 오기 전에 아주 적은 양의 꿀을 먹을 수 있습니다. 일반적으로 재가열조차도 꿀의 주요 유익한 특성을 잃어 버릴 수 있으므로 제품을 한 번만 익사 시키십시오.
꿀은 믿을 수 없을 정도로 유용합니다. 간과 담낭의 질병과 함께 부정맥이있는 위장관 질환에 기침과의 싸움으로 사용됩니다. 또한, 꿀 - 강력한 살균. 이것은 그를 다양한 궤양과 염증, 피부 질환 및 여드름과 싸울 수 있습니다. 꿀의 좋은 특성을 돌보고이 훌륭한 제품을 취급하십시오!
비디오 : 물 목욕에서 꿀을 녹이는 법
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