귀리는 가장 유용한 곡물 중 하나이며, 현재로서는 사람들에게만 제공됩니다. 다양한 건강 식품을 만들기 위해서는 오트밀을 준비해야합니다. 사실 상점에서이 제품을 구입하는 것이 가능하지만, 오트밀은 가장 흔한 종류가 아니며 종종 식량 식품 부서에서만 비교적 높은 비용으로 판매됩니다.
오트밀 또는 플레이크의 가격을 기준으로 볼 수 있다면, 그 차이가 분명 해지고이 제품에 대한 절약의 타당성이 명백해진다. 오트밀을 정기적으로 사용하여 다양한 요리를 만들 때 다양한 긍정적 인 효과가 신체에 나타납니다. 특히, 주요 것들은 면역과 장 기능의 향상에 주목해야한다.
이 밀가루로 만들 수있는 요리 목록은 아주 인상적입니다. 여기서 당신은 다양한 패스트리 (팬케이크와 팬케이크, 만두와 팬케이크, 파이), 그리고 시리얼과 젤리에 대해 말할 필요가 있습니다. 이 성분은 훈련 프로그램과 완벽하게 결합 된 고품질의 요리를 만들어 신체에 필요한 구성 요소를 제공 할 수 있으므로 운동 선수 (채식 주의자,도 그렇습니다)에게 특히 유용합니다.
필수 구성 요소
물론, 당신은 소스 재료, 즉, 오트밀 또는 플레이크가 필요할 것입니다. 곡물을 구입하는 것이 가장 좋습니다. 그러나 여기에서는 여러 측면을 고려해야합니다.
- 곡물 가격은 다를 수 있지만 품질, 건강 식품 매장 및 다양한 브랜드면에서 동일하다는 점은 사실상 아무런 이유없이 엄청난 인상을 남깁니다.
- 파종 옵션이 있으며, 비용면에서 상당히 식용적이고 경제적입니다. 그러나 여기에서는 다양한 비료로 처리 할 수있는 가능성을 명확히해야합니다.
또한, 플레이크를 사용하는 것이 가능하지만, 여기에서는 빨리 준비하는 것들을 선택하지 않아도되지만 조리해야 할 것들을 선택해야합니다. 결국 제품을 준비하는 데 오래 오래 걸릴수록 전처리가 적어 질수록 자연적입니다.어쨌든, 부스러기는 바람직하지 않습니다. 최종 제품은 다르게 보일지라도 내용이 훨씬 약할 것입니다.
또한 주방 헬기, 어떤 종류의 혼합기 또는 블렌더가 필요합니다.이 장치는 물질을 완전히 작은 조각으로 분쇄 할 수 있습니다. 결과 제품을 보관하려면 밀봉 된 용기를 준비하십시오. 뚜껑이있는 유리 병을 사용하는 것이 가장 좋지만 플라스틱 용기는 일반적인 옵션 일 수 있습니다.
조리 과정
물론, 어떤 점은 불필요한 것처럼 보일 수 있습니다. 여기에 많은 부분이 당신의 인내와 철저에 달려 있습니다. 예를 들어, 일부는 곡물을 골고루 뽑아서 품질이 떨어지는 재료를 분리합니다. 실제로 불량률은 매우 낮지 만 많은 사람들이 자신의 관심에 집중하지 않습니다. 당신이 깨끗한 상태에 저장되지 수있는, 예를 들어, 도매 파티를 구입하는 경우 곡물 가볍게 세척하고 먼지를 제거하고 더 순수한 제품을 얻기 위해 건조 때로는 것이 좋습니다, 이것은 특히 사실이다.
어쨌든 얻은 곡물을 전기 절단기에 넣고 연삭을 시작해야합니다. 완전 밀 정밀도가 얻어지기 전까지는 공정을 지속해야하며, 이는 밀가루 일관성과 동일합니다. 예를 들어 팬케이크 중 일부는 밀가루를 더 많이 사용하고 젤리는 작은 것을 사용할 수 있기 때문에 곡물 분율을 원하는대로 조절할 수 있습니다.
수령 한 제품은 밀폐해야하며 직사광선이없는 시원한 곳에 보관해야하는 건조한 용기에서만 옮길 필요가 있습니다. 최적의 조건이 관찰되고 습도가없는 경우 1 년 이상 장기간 보관이 가능합니다.
오트밀 요리법
결론적으로, 우리는 유용한 조리법을 제공합니다.
밀가루 팬케이크
이 요리에는 두 개의 알, 우유 한 잔, 밀가루 반 컵, 소금, 소다, 설탕이 필요합니다. 먼저 소금, 소다, 설탕, 달걀, 우유를 털어 내야합니다. 그들은 약간 채찍질을하고, 그 후에 숟가락의 가루가 추가되기 시작합니다.최종 일관성은 액체 사우어 크림과 같은 것으로 끝나야합니다.이 크림은 팬 위에 쉽게 부어 있습니다. 이 팬케이크를 만드는 특유의 특징은 밀가루가 빠르게 퇴적된다는 것입니다. 따라서 각 팬 케잌을 붓기 전에 혼합물을 다시 혼합하여 균일하게하십시오.
말린 과일 케이크
이 요리의 장점은 장기 보관입니다. 또한, 이러한 케이크는 때때로 귀찮은 아침 오트밀을 대체 할 훌륭한 대안입니다.
요리를 위해서 당신은 다음을해야합니다.
- 계란
- 두부 포장;
- 소다 숟가락과 식초 숟가락;
- 케 피어 유리;
- 다양한 말린 과일;
- 오트밀 한 잔.
식초로 소다를 먼저 끄십시오. 그러나 이것을 할 수 없으며 반죽에 베이킹 파우더 만 사용하십시오. 다음으로, 주요 성분은 섞인다 : 소다, 가루, 계란, 코티지 치즈, kefir. 그들은 조금 끓이기 위해 남겨두고 (철저하게 섞을 필요가있다.)이 기간 동안 말린 과일은 다진 다음 주성분에 반죽된다. 양피지로 덮여 베이킹 접시에 혼합물을 넣는 것만 남아 있습니다.
케이크는 예열 된 오븐에서 180도 구워진다.요리 후에는 완전히 식히고 금형에서 꺼내는 것이 가장 좋습니다. 상당한 시간이 걸릴 수 있지만 이전에 언급했듯이 형식이 더 잘 보존되어 여러 날 동안 연속으로 저장 될 수 있으며 시간이 지나면 맛이 나아질 수도 있습니다.
비디오 : 오트밀 밀가루를 만드는 방법
보내려면