딜 (dill), 파슬리 (parsley), 바질 (basil) 및 실란트 (silangro)는 수많은 여름 샐러드의 기초를 형성하는 가장 유명한 허브입니다. 이 목록에 별도로 실란트가 있습니다. 왜냐하면 매우 표현적인 취향 때문에 다른 모든 구성 요소를 덮어 버리기 때문입니다. 그래서 그녀의 사랑은 대단히 사랑 받거나 단호하게 회피됩니다. 실란트로 여성들을 제 위치에서 먹을 수 있습니까? 그리고 그것은 어떻게 유용합니까?
일반 정보
실란트로 (또는 고수풀)는 세계의 많은 요리에서 널리 사용되는 인기있는 매운 식물입니다. 그것은 우산 가족에 속하며 11 개의 독특한 정유가 함유되어 있다는 특징이 있습니다. 고수에는 건강한 면역력을 담당하는 아스 코르 빈산 (Ascorbic Acid)을 포함한 몇 가지 유형의 산이 있습니다.
고향 고수는 재배 된 지중해로 간주되지만 현재 전 세계에서 자랍니다.처음에는 약으로 독점적으로 사용되었지만 점차적으로 요리에 널리 사용되었습니다. 신선한 잎은 야채 샐러드 보충제로 사용됩니다. 그리고 씨앗은 베이커리 제품, 소시지, 치즈에서 발견됩니다. 그들은 또한 고기 나 마리 네이드의 맛을 드러내는 데 도움을줍니다.
Cilantro는 독특한 매운 맛과 밝은 향을 가지고 있는데, 이것이 종종 요리의 지배적 인 노트로 사용되는 이유입니다. 그러나 고수풀은 또한 몸에 필요한 비타민과 미네랄의 훌륭한 공급원이기도합니다.
실란트의 독특한 기능
현대 해독 방법을 전문으로하는 유명한 미국 연구원 인 앤드류 커틀러 (Andrew Cutler) 박사는 모든 기대 부모가 자신의 식단에 고수풀을 첨가 할 것을 권장합니다. 이 향신료의 독창성은 신체가 뇌성 마비 및 자폐증과 같은 기형을 초래하는 중금속을 제거하는 데 도움이된다는 것입니다. 이 성명서는 몇 년 전에 발표 된 공식 서양 연구에 기반하고 있습니다. 특히 유용한 실란트로 사람에게오염 된 지역 및 대기업 근처에 살고있다.
임산부를위한 고수풀의 이점
실 란 트로 잎의 구성에는 다음과 같은 비타민, 거미 및 미세 요소가 포함됩니다.
- 비타민 A (베타 카로틴). 최적의 시력을 유지할 필요가 있으며 적절한 세포 성장 및 분화 과정을 담당합니다. 베타 카로틴은 좋은 소화력이 특징이며 과다 복용은 임산부에게도 위험하지 않은 피부 황변으로 나타납니다. 실 란 트로 100 그램 - 베타 카로틴 3.93mg (1000mcg의 임산부에게 권장되는 1 일 복용량).
- 엽산 비타민 B9가 없으면 건강한 임신을 상상할 수 없습니다. 그는 태아의 신경관을 놓을 책임이 있기 때문에 결핍으로 기형과 조산을 유발할 수 있습니다. 실 란 트로의 신선한 잎 100 그램의 경우, 200-300 mcg의 임산부에게 62 mcg의 엽산을 매일 복용 할 수 있습니다.
- 비타민 K (필로 퀴논). 이 비타민의 주된 임무는 혈액 응고 과정을 조절하고 출혈을 예방하는 것입니다. 어떤 경우에는 어렵고 오래 걸리는 노동 중에 여성에게 주어집니다. 또한 진통제와 항균 효과가 있으며 단백질 합성에 관여합니다.임산부 (140mcg)를위한 비타민 1 일 복용량을 제공하기 위해 실란트 50g만을 섭취하기에 충분합니다.
- 칼륨. 칼륨이 없으면 신체에서 일어나는 대부분의 대사 과정은 불가능합니다. 그 염은 모든 부드러운 근육, 혈관, 내분비선 및 뇌 세포의 최적 기능을 위해 필요합니다. 임산부는 부종에 직면 해 있습니다. 칼륨이 포함되어 있기 때문에 부종을 없애기 위해 실란트로를 추가 할 수 있습니다.
고수의 약용 성질
고수풀 씨앗에는 좋은 상처 치유, 거담제, 항 박테리아 및 choleretic 효과가 있습니다. 그들은 종종 소화관을 개선하는 데 사용됩니다. 치유 에센셜 오일은 수유부의 결막염과 젖꼭지 균열을 치료하는 데 사용되는 고수 열매에서 추출됩니다. 그 (것)들에 기초를 두어 주입에는 높은 항 박테리아 및 경련 방지 효험이있다.
민간 요법에서 실란트는 종종 항 염증약으로 사용됩니다. 신선한 잎을 씹어 서 잇몸을 강화시키고 출혈을 없애고 통증을 완화시킵니다.
금기 사항
당뇨병, 산도가 높은 위염, 국소 빈혈, 담낭염 및 혈액 응고 증가의 경우에는 고수풀을 사용할 수 없습니다. 어떤 경우에는 실란트에 대한 알레르기 반응이 가능하며, 입안의 홍반과 비 인두의 부종으로 나타납니다.
화장품의 고수풀
이 믿을 수 없을만큼 유용한 식물의 또 다른 용도는 화장품입니다. 그것에서 당신은 매일 씻기위한 수단을 준비 할 수 있습니다. 이렇게하려면 실란트로 신선한 잎 30g을 갈아서 끓는 물 200ml를 붓고 25-35 분 동안 따로 보관해야합니다. 사용하기 전에, 결과 주입을 배수해야합니다.그들은 아침과 저녁에 세탁 할 수 있으며 더 편리하게하기 위해 얼음 조각으로 얼굴을 문질러 미리 얼려 붙일 수 있습니다. 그런 목적을 위해 실란트는 카모마일로 양조 될 수 있습니다. 이 조합은 피부 염증을 완화하고 빛나는 데 도움이됩니다.
매운 실란트로는 전통적인 요리를 정교하고 독창적으로 만들어 주며 가장 풍부한 구성을 희생하여 영양 성분으로 몸에 영양을줍니다. 그러나 임신 중에는 개입 할 수 없습니다. 이것은 많은 허브 중 하나이며, 그 사용에는 매우 엄격하게 투여해야합니다.
비디오 : 실란트의 약용 속성과 금기 사항
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